富源六中施祥醛

1、第三章第三章 烴的含氧衍生物烴的含氧衍生物第二節(jié)第二節(jié) 醛醛(課時(shí)課時(shí)1)教師：施祥教師：施祥 2012.10.16為求延長保質(zhì)期為求延長保質(zhì)期 不良奸不良奸商竟然給冰鮮魚浸甲醛商竟然給冰鮮魚浸甲醛保鮮保鮮 甲醛有毒，如果用它來浸泡水甲醛有毒，如果用它來浸泡水產(chǎn)，可以固定海鮮、河鮮形態(tài)，產(chǎn)，可以固定海鮮、河鮮形態(tài)，保持魚類色澤水發(fā)魷魚全部含保持魚類色澤水發(fā)魷魚全部含甲醛甲醛 食用過量會休克和致癌食用過量會休克和致癌 兒童房兒童房甲醛甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病白血病 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.能準(zhǔn)確寫出甲醛和乙醛的分子式，結(jié)構(gòu)式，能準(zhǔn)確寫出甲醛和乙醛的分子式，結(jié)構(gòu)式，結(jié)構(gòu)簡式；結(jié)構(gòu)簡式； 2.能

2、理解并熟記醛的氧化反應(yīng)還原反應(yīng)；能理解并熟記醛的氧化反應(yīng)還原反應(yīng)； 3. 會分析甲醛與氧化劑反應(yīng)原理。會分析甲醛與氧化劑反應(yīng)原理。 導(dǎo)學(xué)案存在的問題1.部分同學(xué)還不能準(zhǔn)確區(qū)分結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡部分同學(xué)還不能準(zhǔn)確區(qū)分結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式式2.部分同學(xué)不會歸納飽和一元醛的通式部分同學(xué)不會歸納飽和一元醛的通式3.大多數(shù)同學(xué)不會利用乙醛的化學(xué)方程式分大多數(shù)同學(xué)不會利用乙醛的化學(xué)方程式分析相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象析相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象4.對醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)理解不夠深刻對醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)理解不夠深刻合作探究（15分鐘）探究內(nèi)容探究內(nèi)容1 1 4 41.1.寫出飽和一元醛的通式，文字解釋寫出飽和一元醛的通式，文字解釋醛具有的性質(zhì)。醛具

3、有的性質(zhì)。2. 2. 有機(jī)化學(xué)如何定義氧化反應(yīng)與還有機(jī)化學(xué)如何定義氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)？寫出原反應(yīng)？寫出rcho的銀鏡反應(yīng)、的銀鏡反應(yīng)、與氫氧化銅、氧氣反應(yīng)，與氫氧化銅、氧氣反應(yīng)， rcho和氫氣反應(yīng)方程式。和氫氣反應(yīng)方程式。3.3.分析甲醛的氧化反應(yīng)原理分析甲醛的氧化反應(yīng)原理 （寫出方程式）。（寫出方程式）。4.4.探究二問題探究二問題2 2。展示展示小組小組展示展示方式方式2 2（c c） 板書板書4(b)4(b)板書板書1(a)1(a)板書板書5(a)5(a)板書板書點(diǎn)評點(diǎn)評小組小組5(b)2(a)3(a)1(b)1mol1mol甲醛最多可以還原得到多少甲醛最多可以還原得到多少mol ag

4、mol ag？即：即：h2co3co2+ 2cu2o+5h2ohcho+4cu(oh)2hcho+4ag(nh3)2oh水浴水?。╪h4）2co3+4ag+6nh3+2h2o注：由于甲醛分子相當(dāng)于含有注：由于甲醛分子相當(dāng)于含有2 2個(gè)醛基，所以個(gè)醛基，所以1mol1mol甲醛發(fā)生銀鏡反甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)最多可生成應(yīng)時(shí)最多可生成4molag4molag1mol1mol甲醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成甲醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成2molcu2molcu2 2o o醛類發(fā)生銀鏡反應(yīng)有關(guān)量的計(jì)算關(guān)系 ， 即cho2ag(nh3)2oh2ag2cu(oh)2cu2o ；需要注意的是若為甲醛，則有

5、：hcho4ag(nh3)2oh4ag4cu(oh)22cu2o。醛的通性醛的通性1醛既有氧化性又有還原性，可表示為：2醛在反應(yīng)中官能團(tuán)轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律是：整理鞏固（整理鞏固（5 5分鐘）分鐘） 根據(jù)展示點(diǎn)評的內(nèi)容，整理筆記，根據(jù)展示點(diǎn)評的內(nèi)容，整理筆記， 鞏固鞏固記憶。記憶。目標(biāo)：目標(biāo)： a a層掌握重難點(diǎn)問題，建立知識體系，整理拓層掌握重難點(diǎn)問題，建立知識體系，整理拓展內(nèi)容。展內(nèi)容。 b b層掌握重難點(diǎn)問題，建立知識體系。層掌握重難點(diǎn)問題，建立知識體系。 c c層扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識。層扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識。2 是某有機(jī)物加氫后的還原產(chǎn)物，是某有機(jī)物加氫后的還原產(chǎn)物，那么原有機(jī)物可能是那么原有機(jī)物可

6、能是 ()a乙醛的同分異構(gòu)體乙醛的同分異構(gòu)體b丁醛的同分異構(gòu)體丁醛的同分異構(gòu)體c丙醛的同分異構(gòu)體丙醛的同分異構(gòu)體 d戊醛戊醛1已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：a它可使酸性高錳酸鉀溶液褪色b能發(fā)生銀鏡反應(yīng)c與乙醛互為同系物d被催化加氫的最后產(chǎn)物是 c10h20o醛基的檢驗(yàn)醛基的檢驗(yàn)【例 3】已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式如下：(1)檢驗(yàn)檸檬醛中的醛基的方法是_。(2)檢驗(yàn)檸檬醛中的碳碳雙鍵的方法是_。 某某3g醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出43.2gag，則該醛為，則該醛為 （ ） a甲醛甲醛 b乙醛乙醛 c丙醛丙醛 d丁醛丁醛 一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)， 析出銀析出銀21.6g21.6g，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成，等