廚房電器集成灶行業(yè)分析報(bào)告文案

1、. . . . 廚房電器集成灶行業(yè)分析報(bào)告一、行業(yè)基本情況41、行業(yè)管理體制、行業(yè)主要法規(guī)與政策4（1）行業(yè)主管部門(mén)與相關(guān)組織4（2）行業(yè)主要法規(guī)和相關(guān)政策52、集成灶產(chǎn)品概況8（1）行業(yè)歸類8（2）灶具產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)9（3）集成灶產(chǎn)品特點(diǎn)103、行業(yè)技術(shù)水平104、行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)12（1）市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)12（2）行業(yè)企業(yè)發(fā)展不均衡12（3）未來(lái)發(fā)展空間較大125、行業(yè)主要企業(yè)13（1）森歌電器13（2）市風(fēng)田廚房電器13（3）市金利百威電器13（4）普田電器14（5）奧田電器14（6）美大實(shí)業(yè)股份146、市場(chǎng)需求狀況15（1）家用廚房電器行業(yè)市場(chǎng)需求規(guī)模15（2）集成灶在廚房電器行業(yè)的比重

2、不斷增加16（3）集成灶市場(chǎng)需求規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)18（4）集成灶未來(lái)需求趨勢(shì)197、行業(yè)利潤(rùn)水平19二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)化程度201、“長(zhǎng)三角”和“珠三角”兩大區(qū)域生產(chǎn)廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)202、集成灶專業(yè)生產(chǎn)廠商與傳統(tǒng)煙灶品牌供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)20三、進(jìn)入本行業(yè)的主要障礙211、品牌壁壘212、技術(shù)和研發(fā)壁壘213、渠道建設(shè)和售后服務(wù)壁壘224、質(zhì)量控制壁壘22四、影響廚電行業(yè)發(fā)展的有利因素和不利因素231、有利因素23（1）經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)為集成灶的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)23（2）下游市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，帶動(dòng)集成灶需求快速增長(zhǎng)23（3）人均可支配收入穩(wěn)定增長(zhǎng)，提升了對(duì)集成灶的購(gòu)買力25（4）健康環(huán)保消

3、費(fèi)理念深入人心，促進(jìn)了廚電產(chǎn)品的升級(jí)換代262、不利因素26（1）行業(yè)發(fā)展時(shí)間短，企業(yè)資本積累少且融資難26（2）原材料價(jià)格波動(dòng)，影響行業(yè)的盈利水平27五、本行業(yè)與上、下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性以與對(duì)本行業(yè)的影響271、上游行業(yè)27（1）鋼27（2）銅282、下游行業(yè)30六、行業(yè)的周期性、區(qū)域性、季節(jié)性特征301、行業(yè)周期性302、行業(yè)區(qū)域性313、行業(yè)季節(jié)性3133 / 33一、行業(yè)基本情況1、行業(yè)管理體制、行業(yè)主要法規(guī)與政策（1）行業(yè)主管部門(mén)與相關(guān)組織集成灶是由不同功能的廚房電器進(jìn)行集成后形成的多功能廚電產(chǎn)品，其中最為核心的部件是灶具和吸油煙機(jī)。集成灶產(chǎn)品屬于廚電行業(yè)中的新產(chǎn)品，廚電行業(yè)的主管部門(mén)包

4、括國(guó)家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局；行業(yè)自律組織包括：中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)（CHEAA）、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)燃?xì)庥镁叻謺?huì)（包括各省市燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)）。國(guó)家發(fā)改委主要負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的研究制定、行業(yè)的管理與規(guī)劃等，擬訂并組織實(shí)施國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略和中長(zhǎng)期規(guī)劃，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，對(duì)家電行業(yè)進(jìn)行宏觀調(diào)控和指導(dǎo)等。工業(yè)和信息化部的主要職能包括提出行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和政策，擬定并組織實(shí)施行業(yè)發(fā)展規(guī)劃；擬定行業(yè)技術(shù)規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)并組織實(shí)施，指導(dǎo)行業(yè)質(zhì)量管理工作；檢測(cè)行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，統(tǒng)計(jì)并發(fā)布相關(guān)信息等。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的主要職能是負(fù)責(zé)監(jiān)控、檢測(cè)、公布、出具產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)的

5、主要職能是參與政府有關(guān)經(jīng)濟(jì)政策、產(chǎn)業(yè)政策的研究；開(kāi)展行業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)調(diào)查、收集和分析，發(fā)布行業(yè)信息；參與制訂、修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；健全行業(yè)自律管理制度等。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)燃?xì)庥镁叻謺?huì)（包括各省市燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)）的主要職能是組織行業(yè)部交流活動(dòng)，提供行業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)，參與制訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)政策、出版學(xué)術(shù)刊物，公布行業(yè)信息；代表行業(yè)開(kāi)展行業(yè)統(tǒng)計(jì)、調(diào)查，掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)，為制定行業(yè)的方針、政策、法規(guī)等提供依據(jù)；建立行業(yè)自律機(jī)制，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需求和國(guó)家有關(guān)法規(guī)規(guī)定，制定并組織實(shí)施行業(yè)的行規(guī)行約以與相關(guān)質(zhì)量、技術(shù)與服務(wù)規(guī)，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序等。（2）行業(yè)主要法規(guī)和相關(guān)政策 工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可

6、證管理?xiàng)l例“國(guó)務(wù)院令第440 號(hào)”根據(jù)“國(guó)務(wù)院令第440 號(hào)”工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例的相關(guān)規(guī)定，國(guó)家對(duì)燃?xì)庠罹咝袠I(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可證制度。燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則規(guī)定，在我國(guó)境生產(chǎn)燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品，必須取得生產(chǎn)該產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證。銷售或者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品的，應(yīng)遵守工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例等規(guī)定。目前，我國(guó)各地區(qū)燃?xì)夤芾聿块T(mén)對(duì)燃?xì)饩咝袠I(yè)準(zhǔn)入的基本控制是各型號(hào)產(chǎn)品必須取得省級(jí)以上或當(dāng)?shù)丶夹g(shù)質(zhì)量監(jiān)督所的合格檢測(cè)報(bào)告才能在當(dāng)?shù)馗髑冷N售。 國(guó)家康居示工程實(shí)施大綱“建住房（1999）98 號(hào)”1999 年4 月1 日，建設(shè)部頒布了國(guó)家康居示工程實(shí)施大綱“建住房（1999）98 號(hào)”（以下

7、簡(jiǎn)稱“大綱”）。大綱提出要開(kāi)發(fā)、推廣應(yīng)用住宅新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新設(shè)備，逐步形成符合市場(chǎng)需求與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向的住宅建筑體系，推進(jìn)住宅產(chǎn)品的系列化開(kāi)發(fā)、集約化生產(chǎn)和商品化的配套供應(yīng)。廚房作為住宅建筑體系的重要組成部分，因此也對(duì)燃?xì)庠罹咝袠I(yè)和吸油煙機(jī)行業(yè)的產(chǎn)品性能、結(jié)構(gòu)、規(guī)格、尺寸提出了更高的要求，提高了行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻，有利于知名品牌擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 住宅整體廚房（JG/T184-2006）2006 年6 月26 日，建設(shè)部發(fā)布了建筑工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)住宅整體廚房（JG/T184-2006）（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)準(zhǔn)”）。標(biāo)準(zhǔn)將廚房的建筑平面空間規(guī)定為22 種類型，同時(shí)對(duì)櫥柜、廚電等產(chǎn)品的規(guī)格、尺寸和技術(shù)參數(shù)進(jìn)

8、行了嚴(yán)格規(guī)。標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)促進(jìn)了櫥柜和廚電相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推進(jìn)進(jìn)度，使廚房建筑和廚房電器從無(wú)標(biāo)準(zhǔn)逐漸走向有標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式，可為廚房電器行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)提供指導(dǎo)性方向，同時(shí)還可達(dá)到降低廚電企業(yè)的生產(chǎn)成本的目標(biāo)。 住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道（JG/T194-2006）2006 年7 月25 日建設(shè)部頒布了新版標(biāo)準(zhǔn)住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道（JG/T194-2006），并于2007 年1 月1 日正式開(kāi)始實(shí)施，相對(duì)于老版的標(biāo)準(zhǔn)住宅廚房排風(fēng)道（JG/T3044-1988），新版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)排氣道的分類由原來(lái)的按截面尺寸分類更改為按使用場(chǎng)合、樓層、進(jìn)風(fēng)口開(kāi)口位置進(jìn)行分類，另外增加了排氣道進(jìn)風(fēng)口接口件的要求

9、、排氣道“抗柔性沖擊”、“耐火極限”的要求與相應(yīng)的試驗(yàn)方法等。新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)對(duì)廚房電器產(chǎn)品的規(guī)性起到了更強(qiáng)的指導(dǎo)作用，同時(shí)也對(duì)廚房電器產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求，對(duì)于品牌知名度高、產(chǎn)品技術(shù)成熟、質(zhì)量?jī)?yōu)良的供應(yīng)商提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。 新版家用燃?xì)庠罹邍?guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 16410-2007）2007 年6 月13 日國(guó)家頒布了家用燃?xì)庠罹邍?guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 16410-2007），并于2008 年5 月1 日起正式實(shí)施。與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新版標(biāo)準(zhǔn)在安全、性能等方面都有很大改變，對(duì)主火功率、熄火保護(hù)裝置、熱效率、環(huán)保條款以與燃燒器材料、檢驗(yàn)規(guī)則等多處做出了修訂，部分安全與技術(shù)參數(shù)較舊標(biāo)準(zhǔn)有較大幅度的提高，如新

10、標(biāo)準(zhǔn)要求燃?xì)庠顝?qiáng)制安裝自動(dòng)熄火保護(hù)裝置；兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠铐氂幸粋€(gè)灶眼的熱負(fù)荷3.5kW 與標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)由0改為15，干煙氣中一氧化碳濃度 0.05%，并首次對(duì)灶具的熱效率設(shè)立了強(qiáng)制性規(guī)定，要求臺(tái)式灶的熱效率55%，嵌入式灶的熱效率50%。自2009 年1 月1 日起，市場(chǎng)上的燃?xì)庠罹弑仨毞闲聵?biāo)準(zhǔn)才能予以銷售。新標(biāo)準(zhǔn)的頒布，對(duì)燃?xì)庠罹呱a(chǎn)企業(yè)的工藝、設(shè)備與技術(shù)創(chuàng)新能力提出了更高的要求，在一定程度上增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本和難度，市場(chǎng)將向一些資本實(shí)力和技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)的知名企業(yè)傾斜，最終形成強(qiáng)者更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。 強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證管理規(guī)定2009 年7 月3 日國(guó)家質(zhì)檢總局頒布了強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證管理規(guī)定總局

11、第117 號(hào)令，并于2009 年9 月1 日起施行。根據(jù)該規(guī)定，生產(chǎn)和銷售吸油煙機(jī)必須取得中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心核發(fā)的中國(guó)國(guó)家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)（CCC 產(chǎn)品認(rèn)證），未取得強(qiáng)制性認(rèn)證產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的產(chǎn)品不得生產(chǎn)和銷售。 關(guān)于加快我國(guó)家用電器行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)工業(yè)和信息化部關(guān)于加快我國(guó)家用電器行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)“工信部消費(fèi)（2009）674 號(hào)”提出，要繼續(xù)落實(shí)和完善“家電下鄉(xiāng)”、“以舊換新”和“節(jié)能產(chǎn)品惠民工程”等政策；支持骨干企業(yè)建立國(guó)家認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心；支持家電行業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群區(qū)公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)；支持家電行業(yè)中小企業(yè)走“專、精、特、新”道路，引導(dǎo)家電中小企業(yè)和小家電行業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水

12、平，更好地落實(shí)輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃。該政策的實(shí)施將家電行業(yè)中的高新技術(shù)企業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇，并為企業(yè)指明了向“專、精、特、新”方向發(fā)展的道路，集成灶作為廚房電器行業(yè)的新產(chǎn)品，必將受到國(guó)家政策的大力扶持和發(fā)展。2、集成灶產(chǎn)品概況（1）行業(yè)歸類集成灶是把油煙機(jī)、灶具、消毒柜等不同功能的產(chǎn)品合而為一形成的具備多種功能的新型廚房電器產(chǎn)品，其核心是實(shí)現(xiàn)了灶具和油煙機(jī)、消毒柜等多種廚房電器之間在結(jié)構(gòu)上的有機(jī)集成，屬于廚房電器行業(yè)。（2）灶具產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)灶具產(chǎn)品先后經(jīng)歷了土灶、磚灶、燃?xì)庠畹劝l(fā)展階段，燃?xì)庠顝淖畛鹾?jiǎn)單的結(jié)構(gòu)與功能逐漸發(fā)展成為當(dāng)前技術(shù)成熟、性能全面、工藝先進(jìn)、外觀漂亮的產(chǎn)品，油煙處理工具

13、也從以前的排風(fēng)扇向吸油煙機(jī)發(fā)展，而且吸油煙機(jī)產(chǎn)品本身也不斷進(jìn)步，從最初的平板式向深罩式、歐式發(fā)展?？傮w來(lái)看，煙灶具行業(yè)的總體發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)為：吸油煙機(jī)的油煙處理性能和灶具的燃燒性能不斷提高，工藝不斷升級(jí)、外觀越來(lái)越漂亮，智能化程度越來(lái)越高，使用越來(lái)越方便。同時(shí)，隨著人們生活觀念的改變，大家對(duì)產(chǎn)品的健康、環(huán)保等特征更加關(guān)注，并逐漸成為新時(shí)期人們購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)的重要決策依據(jù)和影響要素。2003 年集成灶進(jìn)入市場(chǎng)開(kāi)始，集成灶逐步被消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和使用。由于集成灶對(duì)煙灶具進(jìn)行了集成化設(shè)計(jì)，使煙灶具產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了有機(jī)的結(jié)合，相對(duì)于傳統(tǒng)的煙灶具，大大提高了氣味降低度，減少了傳統(tǒng)煙灶具產(chǎn)品量未被吸走的油煙對(duì)人體的副

14、作用，而且外形更加美觀，智能化程度更高，與煙灶具產(chǎn)品長(zhǎng)期總體的發(fā)展趨勢(shì)相一致，既符合現(xiàn)代開(kāi)放式廚房、整體式廚房的發(fā)展趨勢(shì)，又滿足了當(dāng)前健康、環(huán)保生活理念的需求，因此，集成灶產(chǎn)品得到了快速發(fā)展，2009年市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到15.6 億元。但整體來(lái)看，目前集成灶在煙灶具市場(chǎng)的占有率還比較低，未來(lái)其占有率會(huì)逐漸上升，因此產(chǎn)品的市場(chǎng)前景非常廣闊。（3）集成灶產(chǎn)品特點(diǎn)3、行業(yè)技術(shù)水平集成灶產(chǎn)品的技術(shù)水平主要表現(xiàn)油煙處理性能、燃燒性能與安全性等主要指標(biāo)方面。傳統(tǒng)吸油煙機(jī)風(fēng)口與燃?xì)庠钌襄伨弋a(chǎn)生的油煙源頭之間距離較大，因此產(chǎn)品的氣味降低度不高，而集成灶由于實(shí)現(xiàn)了煙灶具的一體化設(shè)計(jì)，大大縮小了油煙源頭與吸油煙風(fēng)口

15、之間的距離，因此產(chǎn)品的氣味降低度大大提高。燃?xì)庠町a(chǎn)品的核心技術(shù)主要體現(xiàn)在燃燒性能方面，如功率、熱效率、廢氣排放濃度等，目前，行業(yè)燃?xì)庠罹叽蠖嗍遣捎么髿馐饺紵夹g(shù)，但不同生產(chǎn)商的技術(shù)水平對(duì)灶具的燃燒技術(shù)還是有較大的影響。公司采用的包圍式防風(fēng)灶腔、錐面聚熱式鍋架設(shè)計(jì)，延長(zhǎng)灶具火焰在鍋底的停留時(shí)間，保證熱量不至于快速擴(kuò)散，能使燃燒性能得到明顯優(yōu)化，經(jīng)、等各省、市、地方產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)，“美大”集成灶產(chǎn)品熱效率達(dá)到53%以上，干煙氣中CO 濃度小于0.03%，均高于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)要求。集成灶產(chǎn)品縮短了吸風(fēng)口與油煙源頭之間的距離，因此安全隱患也隨之增大，明火可能竄進(jìn)煙道引起火災(zāi)。傳統(tǒng)的吸油

16、煙產(chǎn)品防火墻技術(shù)主要采用溫度感應(yīng)，實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)的自動(dòng)防火，溫度感應(yīng)的防火墻技術(shù)雖然在一定程度上提高了油煙機(jī)的安全性，大大降低安全隱患，但也存在一些不足，如溫度感應(yīng)需要先轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，敏感性較低，反應(yīng)速度較慢。集成灶采用了煙、灶具的集成化設(shè)計(jì)，大大縮短了油煙源頭與吸油煙機(jī)風(fēng)口之間的距離，因此在達(dá)到同等吸油煙效果的前提下，集成灶的風(fēng)機(jī)功率明顯低于傳統(tǒng)吸油煙機(jī)，而且由于風(fēng)機(jī)設(shè)置在機(jī)體下面，遠(yuǎn)離人體的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)，因此噪音對(duì)人體的干擾也明顯小于傳統(tǒng)吸油煙機(jī)。4、行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)整體來(lái)看，集成灶市場(chǎng)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：（1）市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)自2003 年集成灶進(jìn)入市場(chǎng)開(kāi)始，集成灶產(chǎn)品的性能和優(yōu)點(diǎn)逐漸被消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和了解

17、，并成為用戶廣泛歡迎的新一代創(chuàng)新型廚房器產(chǎn)品，其市場(chǎng)規(guī)模也逐步壯大。產(chǎn)品需求也快速增長(zhǎng)，高于傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品的市場(chǎng)增長(zhǎng)速度。（2）行業(yè)企業(yè)發(fā)展不均衡由于市場(chǎng)前景較好，且產(chǎn)品利潤(rùn)率較高，因此吸引了眾多的參與者不斷加入進(jìn)來(lái)，行業(yè)企業(yè)快速增加。但行業(yè)企業(yè)發(fā)展并不均衡，少數(shù)企業(yè)掌握其中的關(guān)鍵技術(shù)，并在全國(guó)圍形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，這些企業(yè)占據(jù)了行業(yè)的絕大多數(shù)市場(chǎng)份額，成為行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)力量。（3）未來(lái)發(fā)展空間較大目前集成灶在整個(gè)煙灶市場(chǎng)的占有率還很低，但由于它優(yōu)點(diǎn)突出，不僅符合整體式廚房和開(kāi)放式廚房的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也與當(dāng)前健康、環(huán)保的消費(fèi)理念相符合，市場(chǎng)前景良好，因此未來(lái)還有很大的發(fā)展空間。5

18、、行業(yè)主要企業(yè)我國(guó)家用廚房電器生產(chǎn)區(qū)域主要分布于長(zhǎng)三角（以、為主）和珠三角（以和為主）地區(qū)，集成灶主要生產(chǎn)廠商包括美大實(shí)業(yè)、森歌電器、風(fēng)田廚電、金利電器、普田電器和奧田電器等。（1）森歌電器森歌電器主要從事廚具的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，2000 年開(kāi)始，森歌一直為國(guó)外多家大型廚電企業(yè)提供OEM 貼牌生產(chǎn)，2008 年開(kāi)始推出集成灶產(chǎn)品，目前森歌已在全國(guó)多個(gè)大中城市設(shè)有銷售網(wǎng)點(diǎn)，建立了全國(guó)性的營(yíng)銷、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。（2）市風(fēng)田廚房電器市風(fēng)田廚房電器是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的集成灶專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，其前身為市風(fēng)田電器，成立于1997 年，主要從事傳統(tǒng)吸油煙機(jī)、燃?xì)庠罹叩难邪l(fā)與生產(chǎn)，2008 年公司生產(chǎn)出第一

19、臺(tái)集成灶，雖然成立時(shí)間較短，但風(fēng)田的發(fā)展速度加快，截止2010 年6 月份，公司經(jīng)銷商達(dá)到400 多家。（3）市金利百威電器市金利百威電器為國(guó)家高科技企業(yè)，主要研發(fā)、生產(chǎn)集成廚房電器與智能環(huán)保灶等系列綠色環(huán)保廚房電器產(chǎn)品，產(chǎn)品擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，集吸油煙機(jī)、燃?xì)鉅t、消毒柜、熱水器、直飲機(jī)、水槽等多功能和人性化智能控制于一體。（4）普田電器普田電器創(chuàng)建于1992 年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售吸油煙機(jī)、家用燃?xì)庠?、消毒柜、集成灶、電熱水器等廚衛(wèi)系列產(chǎn)品為一體的專業(yè)廚電企業(yè)，集成灶是普田的最新產(chǎn)品之一，借助于多年來(lái)廚電行業(yè)的科研和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，普田的集成灶實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)技術(shù)的改革和突破。（5）奧田電器奧田電器

20、成立于1995 年，是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的專業(yè)化廚衛(wèi)電器生產(chǎn)企業(yè)，奧田產(chǎn)品包括集成灶和傳統(tǒng)的廚衛(wèi)電器產(chǎn)品，集成灶以側(cè)吸下排為主，目前，奧田的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó) 30 多個(gè)省、自治區(qū)和直轄市。（6）美大實(shí)業(yè)股份美大實(shí)業(yè)股份主營(yíng)業(yè)務(wù)為集成灶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，2008 年2011 年1-6 月，集成灶銷售收入占公司營(yíng)業(yè)收入的比例為：99.65%、99.57%、99.63%和99.49%。6、市場(chǎng)需求狀況（1）家用廚房電器行業(yè)市場(chǎng)需求規(guī)模一方面我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展、下游市場(chǎng)的需求旺盛，另一方面新類別的產(chǎn)品逐漸出現(xiàn)，因此我國(guó)家用廚房電器行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模在近些年一直呈現(xiàn)出穩(wěn)定快速增

21、長(zhǎng)的局面，20062008 年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到20%以上，但2008 年受到全球性金融危機(jī)的沖擊，致使2009 年增長(zhǎng)速度明顯出現(xiàn)了下降，2009 年我國(guó)家用廚房電器行業(yè)市場(chǎng)需求規(guī)模1,184.9 億元，同比增長(zhǎng)1.1%。為扭轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)下滑的局面，2009 年我國(guó)制定和出臺(tái)了一系列宏觀調(diào)控政策，拉動(dòng)我國(guó)的部需求，因此從2009 年下半年開(kāi)始，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)的大背景下，家用廚房電器行業(yè)的市場(chǎng)需求也開(kāi)始活躍起來(lái)，2010 年，我國(guó)家用廚房電器行業(yè)的市場(chǎng)需求達(dá)到1,473.4 億元，同比增長(zhǎng)24.4%，與去年同期增長(zhǎng)速度相比，上升23.3 個(gè)百分點(diǎn)，增長(zhǎng)速度大幅提升。（2）集成灶在廚房電器行業(yè)的比重不

22、斷增加近年來(lái)，吸油煙機(jī)和燃?xì)庠畹匿N售額保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)，20072010年這兩種產(chǎn)品銷售額的增長(zhǎng)率依次為25.7%、7.7%、14.0%和11.3%，總體增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)穩(wěn)定，即便在金融危機(jī)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)造成重大影響的2008 年，仍然保持了7.7%的增長(zhǎng)速度，顯示出我國(guó)居民對(duì)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品的市場(chǎng)剛性需求將長(zhǎng)期穩(wěn)定存在，這為吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品未來(lái)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。從吸油煙機(jī)和燃?xì)庠畹匿N售額來(lái)看，兩種產(chǎn)品合計(jì)的銷售額占家用廚房電器總銷售額的比例相對(duì)比較穩(wěn)定，總體保持在20%上下，雖然不同年份有些波動(dòng)，但幅度不大，顯示出我國(guó)居民對(duì)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品的需求比較穩(wěn)定。隨著集成灶產(chǎn)品逐漸被用戶所

23、認(rèn)可和接受，市場(chǎng)逐漸成熟，近幾年，集成灶產(chǎn)品的需求出現(xiàn)了快速的上漲，特別是2007、2008 年度，我國(guó)集成灶產(chǎn)品的銷售額出現(xiàn)成倍性增長(zhǎng)，顯示出市場(chǎng)的需求極其旺盛，2009 年度，增長(zhǎng)速度雖然有所下降，但也達(dá)到41.2%，未來(lái)集成灶市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的局面仍會(huì)得到延續(xù)。從集成灶銷售額在我國(guó)家用廚房電器行業(yè)的總銷額占比來(lái)看，近幾年也一直保持著穩(wěn)定的上升勢(shì)頭，從2006 年的0.33%上升到2009 年的1.32%，同樣也顯示出了集成灶市場(chǎng)的快速發(fā)展。我國(guó)集成灶銷售額增長(zhǎng)率與其在家用廚房電器總銷售額的占比總體來(lái)看，我國(guó)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钍袌?chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模與其巨大，2009 年吸油煙機(jī)和燃?xì)庠畹目傮w市場(chǎng)需求規(guī)模

24、達(dá)到228.3 億元，而且這種剛性需求長(zhǎng)期穩(wěn)定存在。同時(shí)，集成灶市場(chǎng)快速發(fā)展，但截至目前，我國(guó)集成灶產(chǎn)品在煙灶具產(chǎn)品中的占比還比較小，雖然這幾年的占比逐年上升，但2009 年集成灶產(chǎn)品的銷售額和臺(tái)數(shù)與吸油煙機(jī)與燃?xì)庠町a(chǎn)品合計(jì)的銷售額和臺(tái)數(shù)的比例仍分別只有6.8%和1.9%，未來(lái)，隨著集成灶市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，這一比例將會(huì)繼續(xù)不斷上升，發(fā)展的空間非常巨大。（3）集成灶市場(chǎng)需求規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)集成灶市場(chǎng)發(fā)展不僅受益于我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人均可支配收入逐步增加，同時(shí)集成灶作為新一代創(chuàng)新型廚電產(chǎn)品，具備健康、集成等突出特點(diǎn)，與當(dāng)前新的消費(fèi)理念相符合，在廚房電器消費(fèi)升級(jí)的大背景下，集成灶得到了廣大消費(fèi)者的

25、歡迎，市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)。省家用電器協(xié)會(huì)和中國(guó)家電網(wǎng)頒布的20062013 年我國(guó)集成灶市場(chǎng)的需求規(guī)模與預(yù)測(cè)顯示，20072009 年我國(guó)集成灶市場(chǎng)的零售量依次為7.4萬(wàn)臺(tái)、15.8 萬(wàn)臺(tái)、22.3 萬(wàn)臺(tái)，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到73.0%，銷售額依次為5.2 億元、11.9 億元、15.6 億元，其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)高于吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钍袌?chǎng)的增長(zhǎng)速度。（4）集成灶未來(lái)需求趨勢(shì)下游市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，居民可支配收入穩(wěn)步上升，健康、環(huán)保等觀念不斷深入人心，集成灶產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度和消費(fèi)者的接受度也不斷提高，這些都促進(jìn)了未來(lái)集成灶市場(chǎng)的快速發(fā)展，省家用電器協(xié)會(huì)和中國(guó)家電網(wǎng)頒布的20062013 年我國(guó)家用廚房電器市場(chǎng)

26、需求規(guī)模與增長(zhǎng)報(bào)告顯示，20102012年我國(guó)集成灶市場(chǎng)的產(chǎn)品零售量需求規(guī)模將分別達(dá)到31.9 萬(wàn)臺(tái)、44.9 萬(wàn)臺(tái)和62.1萬(wàn)臺(tái)，產(chǎn)品銷售額將分別達(dá)到22.3 億元、31.4 億元和43.5 億元，呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。7、行業(yè)利潤(rùn)水平集成灶產(chǎn)品的利潤(rùn)水平由市場(chǎng)供求狀況、產(chǎn)品價(jià)格、生產(chǎn)成本等因素共同決定。集成灶生產(chǎn)的原材料主要包括不銹鋼板、冷軋板與風(fēng)機(jī)、控制器等外協(xié)件，原材料價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)至集成灶的生產(chǎn)成本，對(duì)其行業(yè)的利潤(rùn)水平造成一定影響。近幾年集成灶生產(chǎn)廠商快速增至200 多家，但多數(shù)廠家的規(guī)模較小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，技術(shù)能力較弱，其產(chǎn)品技術(shù)和性能水平方面與知名品牌的產(chǎn)品相差很遠(yuǎn)，有些甚至不能滿足

27、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)的要求，部分企業(yè)還采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的策略，因此導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)水平呈下降的走勢(shì)。二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)化程度1、“長(zhǎng)三角”和“珠三角”兩大區(qū)域生產(chǎn)廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)目前，從市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，集成灶主要集中在“長(zhǎng)三角”和“珠三角”兩大區(qū)域。其中“長(zhǎng)三角”主要以的、和為主，他們占據(jù)了行業(yè)絕大多數(shù)市場(chǎng)份額和大品牌，特別是美大實(shí)業(yè)作為集成灶發(fā)展的核心力量之一，引領(lǐng)了集成灶的快速發(fā)展。“珠三角”主要以的和為主，市場(chǎng)銷售相對(duì)活躍，但其產(chǎn)量比“長(zhǎng)三角”區(qū)域要小得多。2、集成灶專業(yè)生產(chǎn)廠商與傳統(tǒng)煙灶品牌供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)專業(yè)供應(yīng)商由于起步較早，因此在集成灶產(chǎn)品制造、技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)推廣、品牌認(rèn)知度和市場(chǎng)占有率等方面

28、形成了自己的優(yōu)勢(shì)。但是傳統(tǒng)的煙灶產(chǎn)品供應(yīng)商具備較雄厚的資金實(shí)力、遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)和較大的品牌影響力，目前部分企業(yè)也對(duì)集成灶產(chǎn)品進(jìn)行了相關(guān)的技術(shù)儲(chǔ)備，一旦他們大舉進(jìn)入集成灶市場(chǎng)，將會(huì)對(duì)集成灶市場(chǎng)形成沖擊，也對(duì)專業(yè)供應(yīng)商構(gòu)成較大的威脅。目前，在傳統(tǒng)煙灶品牌供應(yīng)商尚未大舉進(jìn)入的情況下，集成灶的絕大多數(shù)市場(chǎng)都被專業(yè)供應(yīng)商所占有，消費(fèi)者對(duì)他們產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知度和接受度也在逐步增加。三、進(jìn)入本行業(yè)的主要障礙1、品牌壁壘由于煙灶類產(chǎn)品使用期限較長(zhǎng)（一般設(shè)計(jì)壽命10 年左右），對(duì)消費(fèi)者烹調(diào)生活的感受影響較大，因此消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一般都比較慎重，在無(wú)法區(qū)分各產(chǎn)品各項(xiàng)具體性能優(yōu)劣的前提下，只有通過(guò)品牌的不同來(lái)為購(gòu)

29、買提供決策依據(jù)。但是，良好品牌的塑造不是短期就能完成的，需要企業(yè)長(zhǎng)期投入人力和物力，不斷地進(jìn)行品牌宣傳、產(chǎn)品推廣與良好的售后服務(wù)，只有讓廣大的消費(fèi)者在心中逐漸認(rèn)識(shí)到該品牌的特點(diǎn)，真實(shí)地體驗(yàn)到該品牌產(chǎn)品的質(zhì)量好壞和性能差異，售后服務(wù)的優(yōu)劣等，才會(huì)形成品牌的區(qū)分度。新進(jìn)入者一般由于時(shí)間較短，其品牌知名度有限，而產(chǎn)品本身的技術(shù)和性能也無(wú)法與知名品牌的產(chǎn)品相比，售后服務(wù)更是軟肋，品牌美譽(yù)度必然受到影響，故其產(chǎn)品在市場(chǎng)上很難與行業(yè)知名品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。2、技術(shù)和研發(fā)壁壘集成灶許多關(guān)鍵性技術(shù)被先進(jìn)入者申請(qǐng)了專利進(jìn)行保護(hù)，因此新進(jìn)入者需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)慢慢摸索，既要解決實(shí)際問(wèn)題，又要繞開(kāi)專利的保護(hù)。而且由于產(chǎn)

30、品集成了多種廚房電器的功能，涉與到機(jī)械、電器、電子、燃?xì)獾榷鄠€(gè)方面，因此進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的企業(yè)需要對(duì)集成灶的各方面技術(shù)都比較了解的綜合性人才。行業(yè)潛在進(jìn)入企業(yè)難以在短期完整掌握研發(fā)技術(shù)、儲(chǔ)備大量人才，面臨較高的行業(yè)進(jìn)入壁壘。3、渠道建設(shè)和售后服務(wù)壁壘由于集成灶的消費(fèi)群體是普通大眾，因此在全國(guó)圍建立全方位的銷售渠道是生產(chǎn)商實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的關(guān)鍵因素之一，集成灶是近幾年出現(xiàn)的創(chuàng)新型廚房電器產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)其性能還不是非常了解，因此不僅需要專門(mén)的店面放置產(chǎn)品給消費(fèi)者參觀和了解，還要配置專門(mén)人員進(jìn)行講解和宣傳。另一方面，生產(chǎn)商也只有在全國(guó)圍建設(shè)好自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，才能在更大的區(qū)域圍銷售自己的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)自身的快速成

31、長(zhǎng)。集成灶的設(shè)計(jì)壽命在十年左右，產(chǎn)品本身具有集成化、一體化等特征，一個(gè)零部件的損壞往往會(huì)牽涉到許多功能的順利實(shí)現(xiàn)，因此一旦產(chǎn)品在使用中出現(xiàn)問(wèn)題，往往需要專業(yè)的人員進(jìn)行維修，售后服務(wù)是衡量企業(yè)品牌優(yōu)劣的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。這就要求集成灶生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)全面的售后服務(wù)體系和網(wǎng)點(diǎn)，同時(shí)配備大量專業(yè)的服務(wù)人員，從而對(duì)潛在行業(yè)進(jìn)入者的實(shí)力和人才積累提出了更高的要求。4、質(zhì)量控制壁壘目前集成灶沒(méi)有通用標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流水線，絕大多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)線還是以手工直接作業(yè)為主，設(shè)備的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化程度較低，因此產(chǎn)品質(zhì)量的一致性很難得到保證，這就對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理提出更高的要求。隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，將對(duì)產(chǎn)品各方面的規(guī)定也將

32、更加具體、細(xì)化，這些都要求生產(chǎn)商具備非常豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)和全面的質(zhì)量保證體系。良好的產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)信譽(yù)需要企業(yè)具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)和全面過(guò)硬的品質(zhì)保證體系。行業(yè)新進(jìn)入者沒(méi)有一定程度的經(jīng)驗(yàn)積累，較難在短時(shí)間和現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。四、影響廚電行業(yè)發(fā)展的有利因素和不利因素1、有利因素（1）經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)為集成灶的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)總體上保持了持續(xù)快速增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，尤其是進(jìn)入21 世紀(jì)后，在全球主要經(jīng)濟(jì)體發(fā)展緩慢的背景下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持了高速增長(zhǎng)，20022008 年我國(guó)GDP 平均增速高達(dá)10.7%，遠(yuǎn)高于同期世界平均4%5%的水平。2008 年下半年出現(xiàn)罕見(jiàn)的金融危

33、機(jī)，全球經(jīng)濟(jì)普遍出現(xiàn)衰退，而我國(guó)在四萬(wàn)億元投資和擴(kuò)大需政策的拉動(dòng)下，2009 年依然保持了9.2%的快速增長(zhǎng)，2010 年GDP 逐步回升，達(dá)到10.3%的增速。中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，將為集成灶的長(zhǎng)期發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。（2）下游市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，帶動(dòng)集成灶需求快速增長(zhǎng)2010 年城市藍(lán)皮書(shū)報(bào)告顯示，從2000 年到2009 年，中國(guó)城鎮(zhèn)化率由36.2%提高到46.6%，年均提高約1.2 個(gè)百分點(diǎn)，城鎮(zhèn)人口由4.6 億增加到6.2 億，凈增1.6 億人。根據(jù)2011 年政府工作報(bào)告顯示，中國(guó)城鎮(zhèn)化率2010 年達(dá)到47.5%，繼續(xù)穩(wěn)步上升，在今后一段時(shí)期，中國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程仍會(huì)平穩(wěn)推

34、進(jìn)，預(yù)計(jì)未來(lái)城鎮(zhèn)化平均每年提高的速度將保持在0.81 個(gè)百分點(diǎn)左右，到2015 年中國(guó)城鎮(zhèn)化水平將達(dá)到52%左右，到2030 年將達(dá)到65%左右。一方面，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，城鎮(zhèn)居民人口不斷上升，因此對(duì)住宅的需求也逐步加大，而新增住宅的裝修帶動(dòng)了廚房電器產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，集成灶作為新型的廚電產(chǎn)品，在較大程度上解決了傳統(tǒng)抽煙機(jī)不能有效去除廚房油煙的問(wèn)題，因此受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)；另一方面，舊廚房的改造也帶來(lái)煙灶產(chǎn)品需求的逐步增加，推動(dòng)集成灶等高端廚電產(chǎn)品需求持續(xù)增長(zhǎng)。家電信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)未來(lái)五年國(guó)將有9,000 萬(wàn)個(gè)廚房裝修的市場(chǎng)容量，平均每年1,800 萬(wàn)個(gè)，隨著下游市場(chǎng)的穩(wěn)步發(fā)展，以

35、與消費(fèi)者對(duì)健康廚房需求的不斷增加，必將推動(dòng)集成灶市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，行業(yè)市場(chǎng)前景非常廣闊。（3）人均可支配收入穩(wěn)定增長(zhǎng)，提升了對(duì)集成灶的購(gòu)買力從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，收入規(guī)模是決定居民消費(fèi)能力的根本因素，收入水平的提高是居民消費(fèi)的直接動(dòng)力。自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入不斷上升，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù)顯示，1978 年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為343.4 元，到2008 年為15,780.8 元，增長(zhǎng)了45 倍左右。根據(jù)2010 年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)，2010 年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入19,109 元，剔除物價(jià)上漲因素，同比增長(zhǎng)7.8%，長(zhǎng)期保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)。伴隨著人均可支

36、配收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)能力逐步提高，消費(fèi)理念也逐步升級(jí)，以前對(duì)廚房電器的需求以滿足生活的基本功能為主，現(xiàn)在對(duì)廚房電器要求明顯增多，包括功能升級(jí)、安全高效、健康環(huán)保等，因此市場(chǎng)上急需滿足消費(fèi)者更多需求的產(chǎn)品出現(xiàn)，推動(dòng)了廚房電器升級(jí)換代，從而提升了城鎮(zhèn)居民對(duì)集成灶的購(gòu)買要求。（4）健康環(huán)保消費(fèi)理念深入人心，促進(jìn)了廚電產(chǎn)品的升級(jí)換代目前，隨著健康環(huán)保生活理念在全球圍得到共識(shí)，我國(guó)也先后出臺(tái)了多項(xiàng)鼓勵(lì)政策，傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品處于自身的結(jié)構(gòu)和工作方式限制，因此產(chǎn)品的氣味降低度受到限制，還有很大部分油煙沒(méi)有被吸走，要么散發(fā)到空氣中，污染室外空氣或室空間，要么被人體吸入，對(duì)身體健康形成隱患。隨著人民生活

37、水平的提高和居住條件的改善，消費(fèi)者對(duì)燃?xì)庠罹吆统橛蜔煓C(jī)等廚電產(chǎn)品提出了更高要求，希望它們不僅功能實(shí)用，同時(shí)還應(yīng)具備健康、環(huán)保等特點(diǎn)。集成灶是將油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟竦榷喾N廚房電器進(jìn)行集成的創(chuàng)新型產(chǎn)品，氣味降低度最高可達(dá)到99%左右，具有健康、環(huán)保、超靜音、功能集成、節(jié)省空間等優(yōu)點(diǎn)，正好滿足了消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品的新需求，在新的消費(fèi)理念下，廚電產(chǎn)品將迎來(lái)一輪消費(fèi)升級(jí)的契機(jī)，集成灶市場(chǎng)必將得到快速發(fā)展。2、不利因素（1）行業(yè)發(fā)展時(shí)間短，企業(yè)資本積累少且融資難自2003 年國(guó)第一臺(tái)集成灶產(chǎn)品下線至今只有8 年時(shí)間，發(fā)展時(shí)間較短，且業(yè)大部分為私營(yíng)企業(yè)，由于規(guī)模較小、發(fā)展時(shí)間短、資本積累少，企業(yè)很難拿出太多

38、的自有資金進(jìn)行技術(shù)改造和市場(chǎng)推廣。而各商業(yè)銀行信貸門(mén)檻較高，貸款審批嚴(yán)格，中小企業(yè)的信譽(yù)狀況又很難滿足銀行的要求，使得企業(yè)難以獲得擴(kuò)大規(guī)模和調(diào)整結(jié)構(gòu)的資金，制約了整個(gè)行業(yè)的快速發(fā)展。（2）原材料價(jià)格波動(dòng)，影響行業(yè)的盈利水平集成灶的主要原材料為不銹鋼板、冷軋板和銅等，近年來(lái)其價(jià)格大幅波動(dòng)，對(duì)集成灶企業(yè)的生產(chǎn)成本影響較大，因此企業(yè)如果不能提升自身的成本控制能力，與時(shí)制訂出良好的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避手段，則成本波動(dòng)可能會(huì)擠壓生產(chǎn)企業(yè)的利潤(rùn)空間，降低行業(yè)的盈利水平。五、本行業(yè)與上、下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性以與對(duì)本行業(yè)的影響廚電行業(yè)的上游行業(yè)為原材料、零部件生產(chǎn)企業(yè)，下游行業(yè)主要是房地產(chǎn)市場(chǎng)，消費(fèi)終端則直接面對(duì)消費(fèi)者個(gè)人或

39、家庭。上、下游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與集成灶制造行業(yè)有較大的關(guān)聯(lián)性。1、上游行業(yè)廚電行業(yè)的主要原材料為各種規(guī)格的冷軋板（鋼材）和大量應(yīng)用銅線、銅絲等受銅價(jià)波動(dòng)影響較大的風(fēng)機(jī)、電器開(kāi)關(guān)等零部件。因此，鋼材與銅的供給和價(jià)格變化對(duì)集成灶將產(chǎn)生一定的影響。（1）鋼我國(guó)是全球最大的鋼鐵生產(chǎn)國(guó)，2010 年全球粗鋼產(chǎn)量14.14 億噸，其中中國(guó)6.27 億噸，占比44.3%。盡管中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，對(duì)鋼材的需求不斷增加，但相對(duì)于中國(guó)鋼鐵的產(chǎn)能，目前中國(guó)鋼鐵仍有較大的過(guò)剩。中鋼協(xié)資料顯示，2010年中國(guó)粗鋼產(chǎn)能達(dá)到7.5 億噸，而實(shí)際需求僅為6 億噸左右，1/4 的產(chǎn)能過(guò)剩。發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司司長(zhǎng)斌表示：我國(guó)鋼鐵產(chǎn)能過(guò)剩已是不爭(zhēng)的事實(shí)，金融危機(jī)過(guò)后，粗鋼產(chǎn)能過(guò)剩將更加嚴(yán)重。2008 年下半年國(guó)際鋼價(jià)暴跌，由最高7,500 元/噸跌至3,600 元/噸，2009 年以來(lái)鋼材價(jià)格逐步緩慢上漲，總體來(lái)看，目前我國(guó)鋼材價(jià)格還在較低