幼兒園中班幼兒園食品安全教育教案二

1、精品文檔中班幼兒園食品安全教育教案二活動目標：1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的具體方法。3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力?；顒又亍㈦y點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的具體方法?；顒訙蕚洌?、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面

2、的知識。2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法?；顒舆^程：應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜

3、洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識三無食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始

4、腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。三、采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。四、延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。中班安全教育活動：我在這兒作者：|人氣：25863|時間：2013-07-08目標：1、教育幼兒遇到危險或緊急

5、情況時，可以采取大聲喊叫的方式，以便及時得到幫助。2、培養(yǎng)幼兒的自我保護意識和能力。準備：1、狐貍、母雞頭飾各一個;小雞頭飾每名幼兒一個;2、請兩位大班幼兒排演好游戲角色;過程：1、設置游戲情境，讓幼兒初步感知體驗。教師扮雞媽媽，幼兒扮小雞，在草地上捉蟲子吃，“小黃雞”(一名大班幼兒)說：“媽媽，我口渴了。”雞媽媽去為小雞找水喝，離開了小雞(站在門口觀察)。這時，一只狐貍(一名大班幼兒)出現(xiàn)了，要抓小雞，小雞們四處躲閃。小黃雞大聲叫起來：“媽媽，快救救我們，我們在這兒?！彪u媽媽聽見小雞的呼叫，馬上沖進來，趕走了狐貍，大家高興的拍起手來。2、和幼兒一起回憶交流游戲場景。(1) 剛才狐貍要抓小雞時

6、，小黃雞想了什么辦法?(2) 小黃雞為什么要喊媽媽?它是怎樣喊的?還可以怎么喊?3、組織幼兒討論，說一說，我們遇到危險時應該怎么辦?(1) 當我們玩玩具時，被玩具卡住或從玩具上摔下來怎么辦?(2) 當我們在房間或陽臺上玩，別人不知道，門被鎖住怎么辦?(3) 當陌生人給你吃東西，要把你帶走怎么辦?小結：我們在遇到危險時不要害怕，可以大聲喊叫呼救，在幼兒園可以叫老師或小朋友;在家里可以叫爸爸、媽媽。在外面可以叫路人叔叔、阿姨。當小朋友發(fā)現(xiàn)別人遇到危險時，應該趕緊告訴大人。幼兒園中班健康教案：注意飲食衛(wèi)生活動目標1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。2、在搶答的活動中，區(qū)分

7、綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。活動準備1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支?；顒舆^程1、幼兒進行談話活動：1）教師：你喜歡吃什么食品?為什么?2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。1） 看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?2） 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西

8、太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了）3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。6、引導幼兒評選出2個綠色食品。教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲蹲一蹲玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜