專題四41轉(zhuǎn)基因生物的安全性

1、專題重點專題難點 轉(zhuǎn)基因生物的安全性 生物武器的危害克隆人、設(shè)計試管嬰兒和基 因檢測的利與弊專題4生物技術(shù)的安全性和倫理問題4.1 轉(zhuǎn)基因生物的安全性轉(zhuǎn)基因生物的安全性轉(zhuǎn)基因成果1首次 DNA 重組成功：1972 年，美國人_重組DNA 獲得成功。2轉(zhuǎn)基因微生物：可清除石油污染的_，可產(chǎn)生生化藥物的重組微生物等。伯格假單胞桿菌3轉(zhuǎn)基因動物：培育出營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽，_等。4轉(zhuǎn)基因植物：具有抗蟲、抗病、抗_、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物等。生物反應(yīng)器除草劑對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論1爭論的原因：(1)目前科學(xué)家對基因的結(jié)構(gòu)、基因間的互助作用以及基因的_等的了解是相當(dāng)有限的。(2)不少基因是_

2、的基因。(3)外源基因插入宿主基因組的部位是_的。2爭論的三個方面：(1)食物安全。(2)_安全。(3)環(huán)境安全。調(diào)控機制異種生物隨機生物理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1態(tài)度：面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，應(yīng)_，而不能因噎廢食。2建立相應(yīng)的法規(guī)：如我國 1993 年制定的_安全管理辦法和 2002 年頒布的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法。趨利避害基因工程觀點引發(fā)食物安全問題不引發(fā)食物安全問題理由 反對“實質(zhì)性等同”，因為對食物安全性檢測不僅要檢測其 主要成分是否發(fā)生改變，還應(yīng)該包括其他方面的測試 多環(huán)節(jié)、嚴謹?shù)陌踩?評價 擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，因為轉(zhuǎn)基因植物的 DNA 經(jīng)過重組后，有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性

3、的蛋白質(zhì)，食者在過了若干年或者一兩代之后，問題才顯現(xiàn)出來 科學(xué)家的負責(zé)態(tài)度，可 以防止產(chǎn)生過敏原的轉(zhuǎn) 基因作物流入市場 擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原 若干年來尚未發(fā)現(xiàn)因食 用轉(zhuǎn)基因食物而影響人 體健康的實例 擔(dān)心營養(yǎng)成分改變，因為轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物盡管只是部分 DNA 發(fā) 生重組，但是有些基因足以使植物內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化 擔(dān)心把動物蛋白質(zhì)基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物侵犯了宗教信仰者或素食 者的權(quán)益轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論1轉(zhuǎn)基因生物與食物安全：注：“實質(zhì)性等同”是指在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認為與天然品種“沒有差別”，因此不必再進行安全性檢驗。觀點引發(fā)生物安全問題不引發(fā)生物安全問題理由 轉(zhuǎn)基因植

4、物可能會擴散到種植區(qū)外變 成野生種類 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物擴散到種植區(qū)以 外時，會很快死亡 轉(zhuǎn)基因植物可能成為“入侵的外來 種”，威脅其他生物的生存 轉(zhuǎn)基因新性狀出現(xiàn)，必須有一 定的水、肥等條件以及配套的 種植技術(shù) 導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與 感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細菌或病毒雜 交，從而重組出對人類或其他生物有 害的病原體 由于存在生殖隔離，它們很難 與其他生物雜交 轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能 通過花粉傳播而進入雜草中，使雜草 成為用除草劑除不掉的“超級雜草” 植物花粉存活時間有限，且具 有受精能力的時間比存活時間 更短2轉(zhuǎn)基因生物與生物安全：觀點引發(fā)環(huán)境安全問題不引發(fā)環(huán)境安全問題理由 打破

5、自然物種的原有界限，改變生態(tài) 系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物不會改變原有的 分類地位，不會破壞生態(tài)系統(tǒng) 的穩(wěn)定性 重組的微生物在降解某些化合物過 程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可能造成二次污染 轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植，減少 了農(nóng)藥的使用量 重組 DNA 可能會與微生物雜交，產(chǎn)生出對動植物和人類有害的病原微生物，污染土壤和水體 抗除草劑農(nóng)作物的種植，減少 了農(nóng)民的負擔(dān)，保護了農(nóng)田土 壤環(huán)境 某些有毒蛋白或過敏蛋白會通過食 物鏈的傳遞進入其他動物或人體內(nèi) 進入動物和人體內(nèi)致死的幾率 很低3.轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全：優(yōu)點缺點 解決糧食短缺問題 減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染 增加食物營養(yǎng)，提高附加值 增加食

6、物種類，提升食物品質(zhì) 提高生產(chǎn)效率，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 可能產(chǎn)生新病毒或新過敏原 可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草 可能使疾病的傳播跨越物種障礙 可能會損害生物多樣性 可能會干擾生態(tài)系統(tǒng)的多樣性理性看待轉(zhuǎn)基因生物1轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點分析：2.如何正確看待轉(zhuǎn)基因生物：(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，特別是基因工程在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。(2)要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題，切實認識到個別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害。(3)完善相應(yīng)的法令法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。(4)增強科學(xué)家的法制意識，提高科學(xué)家的研究道德水平。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果【例1】抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣

7、給社會帶來的巨大社會效益，包括()在一定程度上使作物擺脫了土壤和氣候條件的限制減少了化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染和人畜的危害減少了化肥的制造量和使用量，有利于環(huán)境保護使得作物在不良環(huán)境下更好地生長，提高產(chǎn)量A B C D【名師點撥】抗逆轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗逆能力(如抗干旱、抗鹽堿等)。因此抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候條件的限制，使得作物在不良環(huán)境中更好地生長，提高產(chǎn)量，同時還可以減少農(nóng)藥的使用量，減輕對環(huán)境的污染和對人畜的危害。但是抗逆作物不能固氮，不會使土壤中無機鹽的含量增加，因此不可能減少化肥的制造量和使用量?！敬鸢浮緽【配對練習(xí)1 】下

8、列選項中屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果的是()A番茄馬鈴薯新物種B高產(chǎn)的青霉素菌株C將一種植物細胞內(nèi)的葉綠體移入另一種植物細胞內(nèi)D能進行生物固氮的酵母菌品種【答案】D轉(zhuǎn)基因生物的安全性【例2】下列能明顯體現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問題的是()A轉(zhuǎn)基因豬的細胞中含有人的生長激素基因，因而豬的生長速度快，個體大B轉(zhuǎn)基因大米中有胡蘿卜素，營養(yǎng)豐富C轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個別人過敏D讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在奶牛中提取【名師點撥】轉(zhuǎn)基因生物可引發(fā)食物安全的主要理由如下：對食物的安全性檢測不夠；擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)；擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原；擔(dān)心營養(yǎng)成分改變等。A、B、D 三項都屬于轉(zhuǎn)基因食物的優(yōu)點。【答案】C【配對練習(xí)2】(2012年福建廈門期末統(tǒng)考)在轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品研究過程中，不符合科學(xué)研究道德規(guī)范的做法是()A對外源 DNA 進行認真選擇，避免產(chǎn)生對人類或生態(tài)系統(tǒng)有害的蛋白質(zhì)B進行重組 DNA 的