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1、頁(yè)眉最完整的肽知識(shí)科學(xué)定義肽肽是一種可以被人體細(xì)胞完全吸收的小分子高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 具有修復(fù)細(xì)胞,營(yíng) 養(yǎng)細(xì)胞,激活細(xì)胞的高級(jí)生理功能。可全面增加人體免疫,提高體力體能。肽是分子結(jié)構(gòu)介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的、以肽鍵鏈接而成的一類化合物, 也是一段最具活性、最易吸收、生理功能性極高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。肽的分類1、 多肽:10 個(gè)以上氨基酸組成的肽,分子量段在 5000? 10000 之間。2、寡肽: 29 個(gè)氨基酸組成的肽 .3、小分子肽或小肽: 24 個(gè)氨基酸組成的肽,分子量段在 100? 180 之間的。 將小分子活性多肽統(tǒng)稱為“生物活性肽。肽的備制 傳統(tǒng)法主要有:微生物發(fā)酵法、酸法、堿法、電法、人工嫁接
2、法、基因表達(dá) 法、酶解法等。肽的應(yīng)用1、醫(yī)用類多肽藥物,肽類抗生素,疫苗,農(nóng)用類抗菌肽,飼料小肽,日化用化 妝品, 食品用大豆多肽,玉米多肽,酵母多肽,海參肽。2、肽的功能角度來(lái)分:降壓肽,抗氧化肽,降膽固醇肽,類鴉片活性肽,高F值寡肽,食品強(qiáng)味肽等。3、活性肽與營(yíng)養(yǎng),荷爾蒙、酵素抑制、調(diào)節(jié)免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非 常緊密關(guān)系。4、多肽大體上分為:多肽類藥物和多肽類保健品。傳統(tǒng)的多肽類藥物主要是多頁(yè)眉肽類激素, 2021年對(duì)多肽類藥物的開發(fā)已經(jīng)開展到疾病防治的各個(gè)領(lǐng)域, 特別是 在以下各領(lǐng)域開展較快。【肽的 3 大特征】1、肽是人體的生命元素 人體的很多活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的,沒有
3、肽就沒有活性物質(zhì) 人體吸收蛋白質(zhì) 主要以肽的形式,而不是傳統(tǒng)認(rèn)為以氨基酸形式吸收的 食物中提供的異體蛋白質(zhì),必 須分解為氨基酸和小肽的形式被吸收和細(xì)胞所利 用,然后重新組建成人體自身的蛋白 質(zhì)2、小肽直接作用于細(xì)胞小肽直接介入血細(xì)胞、腦和神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞、生殖細(xì)胞、內(nèi)分泌細(xì)胞、皮膚 細(xì)胞 的新陳代謝,參與細(xì)胞的生長(zhǎng)、發(fā)育、生理功能以及分裂增殖各個(gè)環(huán)節(jié)3、小肽功能多樣人體可吸收和利用的氨基酸只有 20 余種,功能固定,但不同種類不同數(shù)量的氨 基酸 排列組合那么可構(gòu)筑成百上千種肽,所以肽的功能多樣 激活一一激活人體有關(guān)酶系及細(xì)胞活性,調(diào)節(jié)細(xì)胞的生理功能,并直接參與細(xì) 胞的合 成促進(jìn)一一促進(jìn)有益菌
4、生長(zhǎng),維持細(xì)胞正常的新陳代謝 抑制抑制細(xì)胞變性,增強(qiáng)人體免疫力修復(fù)一一修復(fù)人體變性細(xì)胞,運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),控制DNA轉(zhuǎn)錄成蛋白質(zhì)頁(yè)眉【肽的生理功能】1、人體很多活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的,沒有肽就沒有活性物質(zhì);2、激活體內(nèi)有關(guān)酶系,調(diào)節(jié)各系統(tǒng)細(xì)胞的生理功能,并直接參與細(xì)胞的合成;3、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體和運(yùn)輸工具;4、通過(guò)控制DNA轉(zhuǎn)錄形成所需要的蛋白質(zhì),產(chǎn)生特定的生理效應(yīng);5、神經(jīng)遞質(zhì),傳遞信息;6、提高免疫力,可防治血栓、高血脂、高血壓、抗疲勞、緩慢衰老;7、顯著促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸菌等有益微生物的生長(zhǎng)。二是8、現(xiàn)代人缺肽:一是現(xiàn)代生活的負(fù)面影響,造成人體內(nèi)大量的肽損傷和流失,體內(nèi)合成肽的能力嚴(yán)重削弱。關(guān)注 hb
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