物流管理啤酒實驗報告

1、啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾鎸嶒灻Q：啤酒游戲?qū)嶒瀸嶒灥攸c：經(jīng)管樓5樓實驗室 一、實驗過程和實驗結(jié)果1、創(chuàng)建游戲。2、角色分配，各角色加入到剛創(chuàng)建好的游戲中，根據(jù)各角色的訂貨策略完 成游戲。第一次實驗角色分配:角色成員分配零售商A批發(fā)商A制造商A零售商A2第二次實驗角色分配:角色成員分配零售商A1零售商A2批發(fā)商A制造商A3、游戲結(jié)束后，導(dǎo)出實驗數(shù)據(jù)4、對實驗數(shù)據(jù)進行分析，撰寫實驗報告。二、實驗數(shù)據(jù)分析第一次實驗情況1、訂貨策略由于原始庫存是已知的，因此剛開始我們訂貨策略是保持庫存，根據(jù)需求發(fā) 貨，及時發(fā)出訂購信息，補充庫存。表1-1零售商A1統(tǒng)計情況周玄F善角迪F蓿需去友費童F瘧處貴審l十虧貴上游尺賀果

2、曠匯誥1期鳩存期耒庫存上游送豊1零售茂A1AA00匚0121241CE2零啻霞A12200001214623零售斎A1AA0014300-10A零售直A1330030V0325零售斎A16E000_51no0-21G手悴栽A1IDID00051465547孝害奩A1770000463905-4a零害茂29g0003930D6159礙翻aauu003D220B131D2200o2225e0-1511專售環(huán)1D100002E205530123300凹22013宰售旳1660丑24011奇售斉匕110100a02414515率售窩陽LA0a00141550515170a0015052T1廠22nnn

3、066D54IBkknrDu55112513零售商A1752200呂002Q12J爭啻懂人1101012000552521亨啻咼幾1g6A1EDCI E£e加?222宰售商幾19SA2U005no1020723宰誓育A1右1D巧15a0102020304024宰售裔A172D心2a02020203010B25乖售商州13520002035200無25手售裔A14400151535365015丑inmnn5045祈?6r52428琴售廉卻EF(1n2H65和IO0沖101000西i0?030003D審啻匣幾16G0035G507935049表1-2批發(fā)商A統(tǒng)計情況周次下祐免色T游粛求下

4、游應(yīng)貨一游欠費累計久費期初帶存期耒虔存上游送貨訂購量m1楸塩商A如20n(1c14B4A211Cp2批發(fā)簡A2020000040482D10S23批反簡A10100J0J4B633D5-164枇發(fā)商A55a00E日533D-EB5就壩面A00Jc0931031001103S攤發(fā)商幾00j匚J1031131Q11131WKBA0ujc113ria6uHIS3批岌商A&&jcJ11811300-B9355a3L011310800遏310枇方育A55a000103103lD-781 1S3a0c010395匚0-55門扌硬商Annn00羽勢0n13批發(fā)商A5500095?O0a-65

5、14批倉商戌0nn00a90QO00-匚門5批發(fā)商A00J03D?0a-9D16祀肯面A56nQri90R6n-6017世發(fā)商A00a0c0G505a-6516哉境面A5S0JrJ858000毋1G攤笈商幾550JcJ80巧a201U1ULIJL7&660u-IS21枇發(fā)商A20200CJEE45ai匚55222020n0004b25u3U7523批發(fā)商A20IoaDc32A5a50gs242051515c050o60-5藥扌比發(fā)衙A30030菇001010so-1I0Oze批壩商A頁IO2Q&500103030100-mo27枇宣商Anan，3C35003Q首n5Qitr30

6、26柚岌簡A035”35a393950護?15013929批叢商A50dflTQ3B7140n-冊30世戲商咼0j203971151600151表1-3制造商統(tǒng)計情況Jalik下諭角色T游靛求下游天貴上游欠費果店欠賀朝獲庫存朗末庫存上游送賞訂購量剎:國130前n00095963C205423030a0o9696艾10543mmnn0n%IOS20n-SB4制適商10100C010E105iro-96斤斛告商65nr0mFimnn760000匚010110100-1017制告醤00nfirn10110100-W10000aca10110100-1019制ift商nnDnna1011010n1C1

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8、0恥I 99255050n0an612110TT型26制造荀EO21策390o2140401001327604fl4H790n他8nBO2nn38制嗑荀100eo20990060ICO100100102嚴辭告商inn1000同r訂1007E?nn20ir?3050M3-390匚020C1511000554由各角色的統(tǒng)計情況可以做出以下統(tǒng)計，如表1-4本期數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況表，圖1-1各角色需求曲線圖所示。表1-4本期數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況表角色總需求總訂購量總利潤零售商A189213199批發(fā)商A253505-1243制造商565580-773第二次實驗情況1、訂貨策略由于原始庫存很低，在第一次保持庫存的訂貨

9、策略的基礎(chǔ)上進行改進，實行 降低庫存策略，當庫存降到一定數(shù)量后（主觀定下的安全庫存）再采取少批量訂 貨策略，將庫存維持在一個自認為合適的庫存水平， 若接近本期期末，在滿足市 場需求的情況下，特別是在最后四周里，不計劃再訂購，而只要在滿足市場需求的情況下保持低庫存水平，降低各角色的庫存持有水平，使利潤增長。即零售商 A1的安全庫存為：17,零售商A2的安全庫存為：20，批發(fā)商A的安全庫存為： 30，制造商的安全庫存為：202、實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況如表2-1至2-4所示。表2-1零售商A1數(shù)據(jù)統(tǒng)計表E1次下游需求黃的雖F捲攵性果汁交會上游足角期榔庫存存上沸送#利間1客存簡A19900001274530

10、2寧書盼15500007G4£193零皆向A122UUU£242DL14A55UUbB243314L-etiUa0U-153331bDy0IO10000531在5訂7B600-5026255訂6a琴害商剛990025IC0A29g琴軸Al3300怕130£ib零卯AlGn00D13701門2311寧雪商AlD71100700II 3312寧書耐MG067004411 ja 16134407U4442D1H14零窖湎州541e41010110815零 WftAIy102B1016151jy1B23-B000162216C33175600002236c£1B

11、番告商AJ990D03637ID0a19琴告裔AJ2203337394c囚2040035935Cr1521零窖電iAJ11n0D13334n07922寧雪商Al770-30J403c23雪啻商Al11000U3029UL*2424零害商Al101000D2919ut31220U1917uL12B歿售商A1110U171EuCVI27寧存商A1110D0ie160C-10詡 Al3000016120c329WiS?A1900n123094230雪害商島11100n32nrn表2-2零售商A2數(shù)據(jù)統(tǒng)計表同滋廣d?的邑下曲稠五h'捕址:貴®t1工遺二uff迭肓朗HJ1JL2aD12

12、14A243尊丐阿/YJ百a1014134?123屠會向戸二77D132G2094M古也富2西E'呂Bd3514uID5去冬M2ID10oz23531Bo10吁曲onD2 I272n37守性商啟331!-7h2EN-11日44o22口ny5L0Ia22703H1021nDa171605-5Tl時灶商11ii1514o4-912卑H嗇皿巧6ii14IO2旺2IJ13軻H咼厶233in1U1035614訐程冊八/11QJJIHl14<?E15希出商A?q9rI14可73B1G沓蒞商厶233r10912G4317*ffiWA2330D01214£31190i0n1472330

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14、D師2G2020T722也肓兩迪4D201212aD262020呃9B3扌匕總商A7125i203830084抵炭簡A7707D3661300-40sL/-75-ClSI420u-也ttatiSiACLQDc74lid4UIM701D114111 J01 U0=fc發(fā)商A0OD114IMo-11490a0DD1 141114Cl01 M10sLD01141 J00LI-781177匚jaQ100101G0-oc12推織顱A15伯01D186a口1113世安茴去1913L0B6570o-33"14抵血兩A.2121I1CTs-S746LuS315252510D462101010416k

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16、表2-4制造商數(shù)據(jù)統(tǒng)計表勻喪卜-游需最下：闌久企霖汁優(yōu):a宋1+久蟄期初庫存AIM.庫疔上-鬧適法VT購置和I-IU130300009Gc30a542礦12 口nn口09Ags30E43制垃商20200o096760匚24J制崖融4G4QII1107G3E00116454-iJjiiSiUUu03636U0-36E制域兩0n0036360a丄36P制造茴0QDu30u-35日制址商OU0363600-36g制娃融II11BE3E£J訂-3Go制込海0a0000XX0c-3G11制.1壬冋0a0-0389800上3B12nQ口0菲3Fflu-ZE1B制注商OID03G3E0c-3614

17、制仏居O00103e360u3615制迪同Li03G360a«3G1S制.1壬網(wǎng)0003B3600-3617制址商101000036260224IB1£1S0D02611015S413161144D0H222D452D制址兩105S1202沽159292制送商r,16ID2II1620R512257-20202291323制隹說44)D02223£0-324制地茴to1000002317433325制土 1巧4斗a0i0171307725fl' il 向5石0I01311341427制坯商550011137312237?001310452559制迪兩330

18、0010103£530呂5aII0icis3c17對表2-1至2-4的需求量、訂購量、利潤做出統(tǒng)計:角色需求量訂購量利潤零售商A1153104198零售商A2163121415批發(fā)商A28816310制造商22379142三、實驗總結(jié)：（一）供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)分析根據(jù)實驗數(shù)據(jù)我們制作了以下圖表進行分析客戶需求曲線圖35252015105零售商訂貨量曲線圖300輪次零售商訂貨量制造商生產(chǎn)量曲線圖制造商生產(chǎn)量100060比較圖804020輪次消費者訂購量零售商訂購量批發(fā)商訂購量制造商生產(chǎn)量1000從以上圖表可看出從消費者到制造商這一過程中需求的變異程度不斷放大， 供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)明顯。

19、（二）供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)產(chǎn)生的原因在實驗中組員之間嚴格按照游戲規(guī)則不與上一層商家交流信息，需求信息不能實現(xiàn)共享、信息透明度不夠，這是產(chǎn)生供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)的最主要原因。 同理在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中產(chǎn)生供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)是因為供應(yīng)鏈上的信息流從最 終客戶向原始供應(yīng)商端傳遞時候，無法有效地實現(xiàn)信息的共享，從而使得信 息扭曲而逐漸放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動。但是經(jīng)濟生活中 導(dǎo)致供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)的原因不僅于此，它更加多元化。供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)產(chǎn)生的原因主要是需求扭曲而造成， 而造成需求扭曲主要有 以下幾個方面的原因：1. 供貨時間供貨反應(yīng)的時間是產(chǎn)生供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)最重要的原因之一。供貨反應(yīng)

20、時間與需求的扭曲主要反映在安全庫存上。 供貨時間是下級企業(yè)向上級供應(yīng)商訂貨 后，貨物送達之前的時間。如在這段時間內(nèi)下級企業(yè)接到意外客戶的訂單，就可能出現(xiàn)缺貨，為快速滿足客戶的需要就會增加這種貨物的庫存量，即安全庫存。 安全庫存的目的是為了滿足供貨時間內(nèi)發(fā)生的需求變化。需求變化越大，要求的安全庫存就越多，供應(yīng)時間越長，要求的安全庫存也越多。為了滿足市場的需求， 下級企業(yè)向上級供應(yīng)商加大訂貨量。 安全庫存會沿著供應(yīng)鏈向上，在各級供應(yīng)商 那里不斷累積，這就是造成需求扭曲的主要原因之一。2. 商業(yè)折扣和折價促銷商業(yè)折扣和折價促銷也是形成需求信息扭曲的一個原因，許多公司都會定期或不定期舉辦促銷活動，每次

21、促銷活動因價格優(yōu)惠，許多顧客會一次性大量購買商品或帶來很多額外的訂單， 常常造成供不應(yīng)求的現(xiàn)象， 就造成顧客需求量增大 的假象，人為制造了需求的扭曲。 另外商業(yè)折扣也引起類似的作用。 許多公司會 給一次訂貨量很大的客戶比較優(yōu)惠的價格， 在折扣的激勵下， 如果庫存成本小于 價格折扣， 客戶所獲得的利益大， 許多零售商會一次購買比預(yù)定需求量多得多的 商品，此時零售商訂貨量沒有反映實際需求的變化， 而夸大了需求量， 從而產(chǎn)生 了“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)” 。3. 預(yù)測誤差 需求預(yù)測誤差是指當供應(yīng)鏈的成員利用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場需 求信息和依據(jù)時， 就會產(chǎn)生需求放大。 通過研究發(fā)現(xiàn)， 零售商往往根

22、據(jù)歷史銷售 量及現(xiàn)實銷售情況進行預(yù)測， 確定一個較客觀的訂貨量。 為了保證這個訂貨量能 及時可得， 并且能夠適應(yīng)顧客需求的變化， 通常會將預(yù)測訂貨量進行一定數(shù)量放 大后向批發(fā)商訂貨。 批發(fā)商由于同樣的原因， 也會在匯總零售商訂貨量的基礎(chǔ)上 再進行一定數(shù)量的放大向銷售中心訂貨。 因此，雖然顧客需求量并沒有大的波動， 但經(jīng)零售商和批發(fā)商的層層放大， 供應(yīng)商特別是越往供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商的訂貨 偏差就越來越大。4. 恐慌性購買當產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況下， 通常是供應(yīng)商按訂貨量的比例分配， 訂貨量大的 客戶相對多分配一些， 訂貨量小的客戶少分配一點， 此時零售商或客戶為了得到 更大份額的配給量， 一般會加大

23、訂貨量。 如果每個客戶都這樣做， 供應(yīng)商從客戶 訂單獲得需求信息將會被夸大。 這種短缺情況下的恐慌性購買會導(dǎo)致需求信息的 扭曲。5. 訂貨決策在供應(yīng)鏈中， 各企業(yè)都會向上游企業(yè)訂貨， 一般情況下， 銷售商在考慮庫存 和運費的基礎(chǔ)上， 不會來一個訂單就向上級供應(yīng)商訂貨一次， 而是在一個周期式 匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商訂貨。 為減少訂貨頻率， 降低成本， 銷售商會在匯 總的數(shù)量上加量訂貨。 同時供應(yīng)商為減少頻繁訂貨的工作量和成本， 也會要求銷 售商訂貨量在一定數(shù)量以上， 或在一定的時間內(nèi)訂貨。 這時銷售商為及時得到貨 物或為急需之用， 往往人為提高訂貨量， 這樣的訂貨策略導(dǎo)致了 “供應(yīng)鏈需求放

24、大效應(yīng)。通過以上的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”產(chǎn)生的根本原因在 于供應(yīng)鏈中上、下游企業(yè)間缺乏溝通和信任機制，而每一個企業(yè)又都是理性人， 有各自的利益，由此造成需求資訊在傳遞過程中不斷地被扭曲。（三）減少“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”的措施1. 縮短供貨時間供貨時間長短影響到銷售商的安全庫存的多少， 也影響到銷售商的訂貨量的 增加。縮短供貨反應(yīng)的時間，安全存貨量就會下降，銷售商的訂貨更接近需求， 需求的扭曲得到了緩解。 因此，通過應(yīng)用現(xiàn)代信息系統(tǒng)可以及時獲得銷售信息和 貨物流動情況， 建立快速反應(yīng)系統(tǒng)， 同時通過多頻率小批量聯(lián)合送貨方法， 努力 將供貨時間縮短到最短，減弱“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)

25、” 。2. 實現(xiàn)信息共享隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展， 市場競爭已由企業(yè)與企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈之間 的競爭，供應(yīng)鏈是由企業(yè)組成， 從貨物原材料的原產(chǎn)地到最終的消費點的龐大的 鏈。在這條鏈上，任何企業(yè)都不是獨立存在的，鏈上存在的供應(yīng)商、制造商、零 售商、最終客戶， 他們之間存在著相互供求關(guān)系。 在供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)進行商 業(yè)決策時都會受到上游和下游企業(yè)的制約和影響， 任何企業(yè)的決策也會影響和制 約上游和下游企業(yè)。 當供應(yīng)鏈上的貨物從供應(yīng)商到制造商到批發(fā)商到零售商和消 費者流動的同時， 需求以訂單的形式， 向?qū)嵨锪鲃酉喾吹姆较騻鬟f著， 形成了信 息流。通過集中實際需求信息， 為供應(yīng)鏈各級企業(yè)提供的顧客需求的全部信息， 實 現(xiàn)信息共享，是減少整個供應(yīng)鏈的不確定性， 也是減少和消除 “供應(yīng)鏈需求放大 效應(yīng)”最常用的方法。 銷售商通過銷售時點信息系統(tǒng)采集顧客的實際購買量， 在 通過專用的信息網(wǎng)傳入供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)中心， 數(shù)據(jù)中心可在很短時間內(nèi)更新一次數(shù) 據(jù)，這是沒有任何放大和扭曲的最終需求量， 數(shù)據(jù)中心對這些需求量進行分類匯 總，供應(yīng)鏈上各級供應(yīng)商都有權(quán)進行數(shù)據(jù)中心分享這些信息， 這樣他們就能更及 時更準確地掌握市場需求的真實變化， 預(yù)先安排，降低“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)” 。3. 減少需求變動性價格折扣， 商品促銷等銷售