植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原實驗教案

1、教學(xué)目標知識目標理解：植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。能力目標初步學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法。情感目標通過實驗，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)不斷探求新知識的精神和合作精神。教具準備紫色的洋蔥鱗片葉、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、紗布、清水、培養(yǎng)皿、質(zhì)量濃度為0.3 g/mL的蔗糖溶液學(xué)法指導(dǎo)向?qū)W生講清提前預(yù)習(xí)的重要性，并交給學(xué)生預(yù)習(xí)的方法：首先要理解實驗的原理，明確實驗的目的要求。其次，通讀方法步驟，仔細推敲每一步的關(guān)鍵字詞（主要是操作性的動詞），熟悉操作過程。第三，理解每一步操作的原理。課時安排1課時教學(xué)過程教學(xué)活動教師活動學(xué)生活動教學(xué)后記（一）提出問題作假設(shè)或猜想

2、在夏天，我們大多數(shù)的同學(xué)可能都吃過腌黃瓜或是涼拌黃瓜，那么我們有沒有注意到，黃瓜在制作之前和之后我們吃的時候，它們的體積形態(tài)有什么變化？（逐漸縮小變軟，而周圍的漿汁變多。因為黃瓜脫水。）類似的，當蘿卜條被放入濃鹽水中時，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（體積縮?。┒湃肭逅心?？（體積變大）。當然這種體積上的變化并不能一直持續(xù)下去。那么，這是為什么呢？這種現(xiàn)象還和什么因素有關(guān)呢？  學(xué)生思考，回答 （二）導(dǎo)入新課，復(fù)習(xí)舊知識，激發(fā)學(xué)生探究欲望。前面，我們學(xué)習(xí)了成熟植物細胞靠滲透作用吸水的條件、過程和原理。今天，我們通過實驗植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象來證明植物細胞的吸水和失水。學(xué)

3、生回憶上課所學(xué)的知識，理解本實驗的原理。 （三）講解實驗原理當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。  認真聽講，并加以思考 分小組按步驟進行實驗，在實驗中注意相互合作、配合，同時注意觀察實驗現(xiàn)象，并記錄實驗結(jié)果。 （

4、四）各實驗小組核對實驗臺上的材料用具是否齊全。若有短缺，及時補全。幫助學(xué)生核對，若學(xué)生還有問題不理解，及時回答   （五）實驗過程講解講解實驗過程，并在講臺上當面示范，強調(diào)為什么要用紫色洋蔥？（紫色洋蔥的大液泡十分明顯，能方便觀察到質(zhì)壁分離及復(fù)原的過程），指出實驗中應(yīng)該注意的問題，比如：在制作臨時裝片時，撕取的洋蔥表皮要很薄，不能帶有葉肉，在蓋玻片蓋上后不能有氣泡，要不然會影響實驗，導(dǎo)致誤差認真聽講，記下強調(diào)和注意的部分，并在腦海里初步擬定實驗過程 （六）實驗觀察觀察學(xué)生的實驗過程，指出實驗的不足之處及應(yīng)注意的細節(jié)分小組按步驟進行實驗，在實驗中注意相互合

5、作、配合，同時注意觀察實驗現(xiàn)象，并記錄實驗結(jié)果。 （七）實驗結(jié)束指導(dǎo)學(xué)生結(jié)束實驗。并糾正學(xué)生的不規(guī)范使用顯微鏡 學(xué)生分析實驗結(jié)果，各小組進行交流評估，小組長代表發(fā)言，各小組相互進行評估，交流心得（成功的經(jīng)驗、出現(xiàn)的問題及其改進的措施等）。（目的是培養(yǎng)學(xué)生推理能力、批判思維能力、語言表達能力）。 （八）總結(jié)教師認真聽學(xué)生發(fā)言，最后總結(jié)。探究實驗的一般方法和基本步驟：提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗開展試驗記錄結(jié)果分析結(jié)果，得出結(jié)論表達、交流。 （八）布置作業(yè)繪洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原過程圖 結(jié)課通過本節(jié)課的實驗，我們了解了：當外界溶液的濃度大于細胞液的濃度時，植物細胞就通過滲透作用失水，逐漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分離的現(xiàn)象；當外界溶液的濃度小于細胞液的濃度時，植物細胞就通過滲透作用吸水，逐漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分離后又復(fù)原的現(xiàn)象。證明：細胞液和外界溶液通過原生質(zhì)層發(fā)生了滲透作用。探究實驗的目的并不在于得到