草魚(yú)健康養(yǎng)殖生產(chǎn)力對(duì)比及效益分析

1、草魚(yú)健康養(yǎng)殖生產(chǎn)力對(duì)比及效益分析        摘要對(duì)2戶的池塘設(shè)備、放養(yǎng)品種構(gòu)成、產(chǎn)量收益進(jìn)行了投資構(gòu)成、養(yǎng)魚(yú)品種、池塘、資金、勞動(dòng)(人力)等5項(xiàng)生產(chǎn)力的對(duì)比分析,結(jié)果表明,養(yǎng)魚(yú)投資飼料是主體。按總利潤(rùn)和投資比折算,A、B戶每噸飼料贏利分別為1 779元、1 813元(含輔魚(yú)利潤(rùn)),飼料系數(shù)分別為1.7、1.6。在放養(yǎng)密度(尾數(shù))近似的情況下,大規(guī)格魚(yú)種對(duì)增加池塘生產(chǎn)力資金增益率有顯著作用。草魚(yú)是淡水養(yǎng)魚(yú)品種調(diào)整的主養(yǎng)魚(yú)。草魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格、消費(fèi)者喜愛(ài)程度、群體產(chǎn)量以及成熟年齡都高于鯉魚(yú)。輔養(yǎng)魚(yú)(鰱、鳙)的產(chǎn)量比重和

2、規(guī)格是提高資金效益的重要部分。輔魚(yú)產(chǎn)量B是A的2.17倍,產(chǎn)值B是A的3.35倍。利潤(rùn)B占24.1%,A占8.5%。施肥不僅能提高輔魚(yú)產(chǎn)量比重和規(guī)格,而且能調(diào)節(jié)水質(zhì),維持浮游藻類(lèi)消長(zhǎng)平衡,促進(jìn)主魚(yú)正常生長(zhǎng),增加綜合效益。人力生產(chǎn)力與單位產(chǎn)量、效益和經(jīng)營(yíng)規(guī)模呈正相關(guān)。養(yǎng)魚(yú)專業(yè)戶要有0.67hm2以上的適宜規(guī)模。人力管理不單是喂魚(yú)、加水、防病,而是把池塘、魚(yú)種、飼料等物化技術(shù)、養(yǎng)魚(yú)技術(shù)、資金在時(shí)空上恰當(dāng)?shù)厝诤显谝黄鸬墓芾砑夹g(shù)。這樣才能凝聚成高產(chǎn)、低耗、高規(guī)格、高價(jià)位、高效益,達(dá)到養(yǎng)魚(yú)盈利的目的。 關(guān)鍵詞草魚(yú);健康養(yǎng)殖;生產(chǎn)力對(duì)比;效益分析 AbstractPond equipment,stocki

3、ng species composition,yield proceeds of investment composition were analyzed by compared the fish species,pond,capital,labor(human)comparative analysis of five kinds of productivity. The results showed that:Feed investment was the main investment in the fish culture .In terms of total profits and i

4、nvestment in conversion per ton feed for A household earnings in 1 779 yuan and B 1 813 yuan ,including the auxiliary fish profit. The feed coefficient of A was 1.7 and B was 1.6. In the case of the similar stocking density(mantissa),the large-sized fish played a distinct role in increasing capital

5、gains rate of pond productivity.The grass carp is a main fish to adjust the freshwater fish species. The grass carp have an advantage over the carp in the market price,consumers love degree,group yield and the age of maturity.The yield ratio and specifications of the auxiliary fish(silver carp and b

6、ighead carp)were important to improve the profit.B was 2.17 times the auxiliary fish productivity of A,and 3.35 times the output of A.B profit accounted for 24.1% of output,but A 8.5%. Fertilization can not only increase the yield ratio and specifications of the auxiliary fish,but also to regulate w

7、ater quality,maintain the balance between growth and decline of planktonic algae ,promote the normal growth of the main fish and increase comprehensive earnings.Human productivity and unit yield,efficiency and scale of operation positively correlated.Fish specialized households should be over 0.67hm

8、2. Human resource management is not just feeding the fish,adding water,preventing disease,but a management techniques of fusing fish farming technology,financial resources,physical and chemical techniques about pond,fish,fodder,etc.,properly in time and space. In this way,fish farming can score the

9、goal of high-yield,low-consumption,high-specification,high-priced,high-efficiency in order to achieve profit. Key wordsgrass carp;healthy breeding;productive comparison;benefit analysis 草魚(yú)健康養(yǎng)殖是個(gè)復(fù)雜的綜合系統(tǒng)工程1。在已述的健康養(yǎng)殖“關(guān)鍵防治原則”基礎(chǔ)上,筆者對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、放養(yǎng)密度、產(chǎn)量效益加以補(bǔ)充闡述,通過(guò)對(duì)2戶的池塘設(shè)備、放養(yǎng)品種構(gòu)成、產(chǎn)量收益進(jìn)行投資構(gòu)成、養(yǎng)魚(yú)品種、池塘、資金、勞動(dòng)(人力)等5項(xiàng)生產(chǎn)

10、力的對(duì)比分析,旨在進(jìn)一步提高養(yǎng)魚(yú)效益?，F(xiàn)將分析對(duì)比結(jié)果如下,以期為養(yǎng)殖者提供。 1材料與方法 1.1試驗(yàn)材料 1         本試驗(yàn)材料取自2004年年終,在山東六和飼料集團(tuán)服務(wù)期間,對(duì)使用六和魚(yú)料的養(yǎng)魚(yú)戶進(jìn)行回訪調(diào)查記錄。其中一戶是濟(jì)南白云湖張國(guó)榮(以A代表),另一戶是德州仙人湖石廷強(qiáng)(以B代表)的實(shí)養(yǎng)結(jié)果。2戶魚(yú)塘狀況與設(shè)備等基本情況見(jiàn)表1。 1.2試驗(yàn)方法 2戶放養(yǎng)品種、數(shù)量及成本見(jiàn)表2。2戶均喂德州六和魚(yú)顆粒飼料,所用飼料質(zhì)量及數(shù)量見(jiàn)表3。B戶種蘇丹草667m2,產(chǎn)草11t,按4%折算產(chǎn)草魚(yú)440kg。

11、施雞糞8t及化肥。按常規(guī)開(kāi)啟和關(guān)閉增氧機(jī)及加注新水。A戶為老塘,池底平坦,淤泥厚40cm以上,消毒后即放魚(yú)種。3月消毒殺蟲(chóng)1次,自5月后按500/d進(jìn)行殺蟲(chóng)預(yù)防,每2030d施1次生石灰2030mg/kg,全年用藥費(fèi)700元。B戶為新加深老塘,無(wú)底泥,施雞糞作底肥,外加化肥作追肥調(diào)水。5月底前魚(yú)病不斷,多次用消毒劑、殺蟲(chóng)藥反復(fù),6月中下旬開(kāi)始控制穩(wěn)定,共用藥費(fèi)2 000元。 2結(jié)果與分析 2.1產(chǎn)量及效益 2戶養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量及效益見(jiàn)表4。 2.2投資構(gòu)成生產(chǎn)力分析 養(yǎng)魚(yú)投資由池租費(fèi)、清塘費(fèi)、機(jī)械折舊費(fèi)(不計(jì))、魚(yú)種費(fèi)、飼料(肥)費(fèi)、水電費(fèi)、藥物費(fèi)等構(gòu)成。在這些成本費(fèi)中,前4項(xiàng)是固定(不變)成本,其余

12、為活(可變)成本,其構(gòu)成見(jiàn)表5。由表5可看出,A、B兩戶飼料投入分別占總投入的77%、73%,是增產(chǎn)增益的重點(diǎn)。按總利潤(rùn)投資比和投飼料量,每噸料創(chuàng)造利潤(rùn)A為1 779元、B為1 813元(含輔魚(yú)利潤(rùn),扣除飼草產(chǎn)魚(yú)量),飼料系數(shù)A為1.7,B為1.6。而B(niǎo)戶純效益高出A戶42%,這是由產(chǎn)量、規(guī)格、價(jià)格及品種比形成的。 2.3魚(yú)種品種生產(chǎn)力分析 從魚(yú)種放養(yǎng)的初重到捕獲時(shí)末重,各品種的增重倍數(shù)見(jiàn)表6,各品種的放養(yǎng)比和產(chǎn)量比如圖1所示。 從表6和圖1可知,小規(guī)格草魚(yú)種有明顯的生長(zhǎng)增重優(yōu)勢(shì)。草魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱A戶規(guī)格分別為51、83、65g/尾,B戶為406、148、149g/尾,而增重倍數(shù)A戶為29.4

13、、9.2、9.3倍,B戶為4.8、8.5、8.3倍。相反花鰱增重倍數(shù)A戶為3.8倍,小于B戶6.6倍。按相同生長(zhǎng)期(180d)大規(guī)格草魚(yú)種有日增重絕對(duì)優(yōu)勢(shì),適宜輪捕輪放。草魚(yú)產(chǎn)值A(chǔ)戶占68%,B戶占20%。群體增重倍數(shù)與放養(yǎng)品種比(權(quán))重有關(guān)。兩戶成活率都很高。 2.4魚(yú)塘生產(chǎn)力分析 2戶放養(yǎng)、收獲重量、產(chǎn)量、產(chǎn)值效益如圖2所示。由圖2可知,池塘生產(chǎn)力在放養(yǎng)尾數(shù)近似情況下,投放魚(yú)種重量、增重倍數(shù)、品種比例及產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格與效益有直接關(guān)系。 由表7可知,在同期市場(chǎng)下產(chǎn)魚(yú)規(guī)格A<B,其價(jià)格也是A<B。但綜合(群體)價(jià)格A>B,這與放養(yǎng)品種草魚(yú)量A>B,鯉魚(yú)量A<B相對(duì)

14、應(yīng)。但產(chǎn)量、純益均為B>A,說(shuō)明大規(guī)格魚(yú)種對(duì)池塘生產(chǎn)力有明顯的增產(chǎn)、增益作用。 2.5資金生產(chǎn)力與風(fēng)險(xiǎn)分析 2戶資金投入產(chǎn)出比是A<B。2戶主養(yǎng)魚(yú)(草魚(yú)、鯉魚(yú))和輔養(yǎng)魚(yú)(白鰱、花鰱)的產(chǎn)量效益見(jiàn)表8。由表8可知,投產(chǎn)比和主輔魚(yú)比B>A,說(shuō)明池塘、魚(yú)種、投資是構(gòu)成生產(chǎn)力的綜合結(jié)果,輔魚(yú)雖價(jià)位低,但其成本低、效益高。輔魚(yú)產(chǎn)量B是A的2.17倍,產(chǎn)值是A的3.35倍,利潤(rùn)B為24.1%,A為8.5%,保持高產(chǎn)6 330kg/hm2與主魚(yú)和諧同步是可以做到的。由圖3可知,2戶魚(yú)種放養(yǎng)平均價(jià)低于綜合銷(xiāo)售價(jià)格,因此自3月投料開(kāi)始后就全是盈利,也說(shuō)明魚(yú)種放養(yǎng)量及其資金都是固定(不變)成本,

15、增產(chǎn)、增值全在魚(yú)料等活成本。2戶各月投飼料量見(jiàn)表9,投資產(chǎn)量利潤(rùn)如圖3所示。 2.6勞動(dòng)(人力)生產(chǎn)力分析 人力生產(chǎn)力不僅與單位面積產(chǎn)量、效益有關(guān),而且與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模有大關(guān)系。由表10可知,B戶經(jīng)營(yíng)面積比A大50%,而年純益大1.12倍。此外,2戶魚(yú)病防治費(fèi)都比較低,說(shuō)明養(yǎng)殖水平較高,但B高于A,與施雞糞未發(fā)酵好以及施草喂魚(yú)有關(guān)。 3結(jié)論與討論 飼料投資在A、B兩戶分別占總投資的77%、73%,是投資的主體;按總盈利和投資比折算,A、B兩戶每噸飼料盈利為1 779元、1 813元。塘租、魚(yú)種、機(jī)械設(shè)備等費(fèi)用都是固定投資,是不可缺少的基礎(chǔ)資本2。在放養(yǎng)密度(尾數(shù))近似A為15 330尾/hm2、

16、B為15 795尾/hm2的情況下,魚(yú)種規(guī)格A為73g/尾、B為184g/尾對(duì)增加魚(yú)塘生產(chǎn)力A為15 720 kg/hm2、B為20 758kg/hm2,資金增益率A為107 820元/hm2, B為139 313元/hm2有顯著作用。 草魚(yú)是淡水養(yǎng)魚(yú)調(diào)整品種的主養(yǎng)魚(yú)3。雖然草魚(yú)放養(yǎng)密 度(尾數(shù))A占總量的40%,B只占11%,但產(chǎn)量A卻占58%,B占16%,產(chǎn)值A(chǔ)占68%,B占20%。從市場(chǎng)價(jià)格、消費(fèi)者食用口感、群體產(chǎn)量以及成熟年齡(草魚(yú)6年,鯉魚(yú)2年)草魚(yú)都高于鯉魚(yú)。 輔養(yǎng)魚(yú)(鰱、鳙)的產(chǎn)量比重和規(guī)格是提高資金效益的重要部分4。輔魚(yú)產(chǎn)量B是A的2.17倍,而產(chǎn)值B是A的3.35倍,利潤(rùn)B占24.1%,A占8.5%。施肥不僅能提高輔魚(yú)產(chǎn)量比重和規(guī)格,而且能調(diào)節(jié)水質(zhì),維持浮游藻類(lèi)消長(zhǎng)平衡,促進(jìn)主魚(yú)正常生長(zhǎng),增加綜合效益5。 人力生產(chǎn)力與單位產(chǎn)量、效益和經(jīng)營(yíng)規(guī)模呈正相關(guān)。A經(jīng)營(yíng)0.67hm2年純效益30 370元,B經(jīng)營(yíng)1.00hm2年純效益64 485元,是A的2.12倍。養(yǎng)魚(yú)專業(yè)戶要有0.67hm2以上的適宜規(guī)模。人力管理不單是喂魚(yú)、加水、防病,而是把池塘、魚(yú)種、飼料等物化技術(shù)、養(yǎng)魚(yú)技術(shù)、資金資源在時(shí)空上恰當(dāng)?shù)厝诤显谝黄鸬墓芾砑夹g(shù)6。這樣才能凝聚成高產(chǎn)