比較水和食用油

1、比較水和食用油【教學目標】科學概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。過程與方法：運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結果，并進行分析和交流。情感、態(tài)度、價值觀：愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)。【教學重點】觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。【教學難點】運用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結果，并進行分析和交流。【教學準備】給每個小組準備：2個塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷子、2個試管、2根長

2、木條（可以是長一些的牙簽）1個玻璃杯、1個塑料瓶（礦泉水瓶）、1個水槽。給每個學生準備：記錄紙兩張?！窘虒W過程】一、觀察水和食用油1、導入：水是一種液體，你們知道的生活中還有哪些液體？這些液體是否都一樣呢？今天我們以水和食用油為例，進行研究。2、學生觀察：提供給每組一杯水和一杯食用油，要求學生仔細觀察兩者的相同和不同之處，并把觀察到的結果填寫在維恩圖中。（提示：在科學觀察中，一般不用嘗的方法）3、交流水和食用油有哪些相同和不同，師板書展示。二、滴液比較1、師：水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外，還有不同之處嗎？比如，我們分別把水滴和油滴滴到蠟紙、玻璃片和報紙上，它們的狀態(tài)一樣嗎？

3、0;2、生猜測，并討論：在實驗中需要注意什么？（師適當提示：每一次將液滴滴在不同的物體上時，為了實驗的可靠，需同時多滴幾滴；每一滴的量要控制，不要太多，簡單演示；要注意觀察水滴和油滴在不同物體上后形成的形狀是否一樣）3、生實踐，將觀察到的液滴狀態(tài)畫下來，并注明液滴是在什么物體上。4、展示學生的記錄，并交流討論。三、比較水和油的輕重1、師：水和食用油相比，那種物質更重？我們有什么辦法比較？2、生交流方法，并討論、判斷方法的可行性。3、提供材料，請學生以小組為單位選擇一種方法進行實踐，判斷水重還是食用油重。（這一實驗可根據(jù)實際情況調整為演示實驗）4、交流實驗結果，并嘗試根據(jù)實驗現(xiàn)象進行解釋。5、請

4、學生將觀察所得的結果補充到維恩圖中，師補充到板書中。四、借助多種容器，進一步觀察水和食用油的相同點1、師演示，將水和食用油分別倒入一些形狀不同的容器中，請學生觀察它們有哪些相同的特點。2、生交流、小結。將兩者的相同點補充到維恩圖中五、總結提升1、全班交流：水和食用油有哪些不同之處，又有哪些相同之處？重點討論它們的相同之處其他液體也具有嗎？這些相同點，固體具有嗎？2、小結：通過本課的學習，對于水是怎樣的一種液體，你們又有哪些新的認識？板書設計：教學后記：第三課 誰流得更快一些【教學目標】科學概念：液體都會流動，流動的快慢受到黏度的影響。過程與方法：進行預測并用對比實驗進行驗證；理解公平實驗，為保

5、證公平，需要保持除變量之外的其他條件相同。情感、態(tài)度、價值觀：認識到公開的、民主的討論有助于辨識實驗的準確性；小組內分工合作對開展實驗是十分重要的。【教學重點】簡單設計對比實驗，描述并簡單解釋液體流動的快慢受到黏度影響?！窘虒W難點】設計對比實驗，理解公平實驗對實驗結果的影響。【教學準備】給每組的材料：1小杯水、1小杯油、1小杯洗潔精、1塊玻璃、3個滴管（或吸管或塑料勺）、一張實驗記錄表。給每個學生的材料：一張維恩圖?！窘虒W過程】一、設計流動比賽1、回顧上節(jié)課學習的主要科學概念：水和食用油有哪些相同和不同。（并展示上節(jié)課的維恩圖）水會流動，油會流動，它們流動的快慢一樣嗎？2、其他液體也會流動。比

6、如洗潔精，這也是一種液體。（師出示三種液體）這三種液體流動速度一樣嗎？如果不一樣，你們推測，誰會流得更快一些？3、有什么辦法證明？師引導：如果要證明自己的猜測是否正確，最好進行一場公平的液體流動的比賽。4、設計“流動比賽”的方案，小組內成員交流：怎樣做才能保證流動比賽是公平的？哪個方法最好，為什么？討論后確定一個比賽方法。 5、全班交流比賽方法，圍繞“保證比賽的公平、可行”進行討論，鼓勵生生質疑，完善比賽規(guī)則。二、實驗、思考1、請小組成員根據(jù)自己選擇確定的方案進行流動比賽，并記錄。（師要提示學生重復做幾次實驗）2、全班交流，匯報，包括：一共進行了幾次實驗，實驗的結果如何，每次實驗的結果都相同嗎，大概是什么原因導致實驗結果不一致等。3、思考：液體的流動快慢跟什么有關？三、液體、固體比較1、師讓學生關注以板書的水和食用油的維恩圖記錄，明確水和油具有的共同特點，并思考洗潔精是否