時尚酒會策劃方案

1、公寓開盤酒會方案活動綜述活動主題：睿智與紅酒相遇，新資簡約時尚主義?；顒拥攸c：XXXXXXX 大酒店 4 樓活動時間：2002 年 5 月 12 日 16：3021：30（已預(yù)定）活動形式：論壇 + 雞尾酒會活動對象：樓盤已預(yù)訂的客戶及其家屬、杭州各行業(yè)知名人士、文藝界各知名人士、 浙江各知名媒體人士、房地產(chǎn)業(yè)政府主管部門、廣告界人士、海歸派在杭 創(chuàng)業(yè)知名人士。（邀請人數(shù)大約在 200人左右，由 XXXXX 邀請 150人左右， XXXX 邀請 30 人 左右， xxxx 邀請 10 人左右）主辦單位：協(xié)辦單位：xxxxx 報 xxxxXXXXXXXXXXX 公寓嘉賓邀請應(yīng)在活動正式舉辦前兩周

2、書面通知被邀請人，前一周電話跟蹤邀請情況，活動前三天電話確認到 會人員，以確定會場布置規(guī)格和 餐飲量。注：演講的名人由 xxxxx 負責邀請。具體的酒會執(zhí)行由xxxx 廣告和 xxxxxx 公寓負責。請柬由 xx 負責設(shè)計酒會進程：（按時間排序）16： 3017：20迎賓，安排到場嘉賓就坐17： 2017：35致開幕詞、介紹嘉賓17： 3517：40介紹活動時間和內(nèi)容的安排17： 4018：40名人演講（社會學、人文學或經(jīng)濟學方面）18： 4019：00酒會場地布置、來賓休息（配以音樂欣賞）19： 0019：05xxxxxx 領(lǐng)導(dǎo)和 xxxx 領(lǐng)導(dǎo)祝酒19：05酒會開始19：05就餐時穿插輕音

3、樂欣賞、小提琴演奏20： 0020：20拉丁舞表演20：2020：35調(diào)酒師介紹紅酒20： 3520：45品名紅酒20： 4521：10幸運嘉賓抽獎（ 30 人次中獎，贈送精美禮品）21： 10 21：20宣布晚會結(jié)束， xxxxx 和 xxxx 上臺謝幕21：2021：30歡送嘉賓，并贈送 xxxxx 禮品、樓書、手提袋制作，并在26日交于xxx和xx。xxxxx在5月7日、8日電話確定到場嘉賓 酒會活動內(nèi)容一、名人演講，請社會學、經(jīng)濟學或人文學方面的一個大家，在酒會開始前作一次有關(guān)社會、經(jīng)濟等方面 的演講，為接下來的晚會提供談 話材料，同時名人的演講可吸引嘉賓到場參加酒會。二、就餐輕音樂由

4、大學音樂教師或?qū)W生在一塊圓形的小舞臺上進行演奏，增加酒會的氣氛，表演的內(nèi)容暫 定為薩克斯、單簧管、鋼琴、小 提琴四項內(nèi)容。三、拉丁舞表演在酒會進行尾聲的時候開始，熱辣的舞姿可再次提起嘉賓的熱情。四、調(diào)酒師介紹紅酒，由 xx大酒店的調(diào)酒師現(xiàn)場講解紅酒的歷史、鑒賞方法等相關(guān)紅酒知識，娛樂和知識 相結(jié)合。五、品酒，在調(diào)酒師講解的同時，服務(wù)生為每位嘉賓倒上窖藏紅酒。嘉賓可以邊聽邊品嘗窖藏的紅酒。六、抽獎，在所有的名片中抽出 30 名幸運嘉賓，分三批抽出。獎品以編號的形式陳列在臺上，由獲獎嘉賓 自己選擇編號。獎品要注意表 現(xiàn)新資識分子的時尚特征，如精致的打火機、紅酒、皮帶、工藝煙斗、雪茄 等。獎品設(shè)置數(shù)

5、量 35 個，以供多人選擇同一物品。酒會籌備工作安排預(yù)定場地4月 22日確定（已預(yù)定）請柬設(shè)計并制作4月28日前完成并送達xxxx和xx方面嘉賓邀請5月 1日前送出 220人次左右的請柬演講名人邀請 拉丁舞演員邀請5 月 4 日前確定 （由 xxxxx 負責邀請）5 月 10 日前確定音樂演員邀請手提袋設(shè)計制作主持人邀請5 月 10 日前確定5月 1日前定稿， 5月 11日前制作完成5月 8日前確定采購紅酒和禮品 會場設(shè)計會場布置5 月 10 前完成5月 1日前定稿5 月 11 日晚會場工作人員安排：會場的工作人員以 xxxxxx 公司方面的人員為住，我公司將配合 xxxxx 方面派人員一同操

6、作。 工作人員人數(shù)工作內(nèi)容迎賓處 2 人負責嘉賓的名片收集、簽名存包處 2 人替嘉賓看管所存物品主持人 1 人酒會的主持工作，調(diào)動酒會的氣氛導(dǎo)向員 2 人引導(dǎo)嘉賓入座、為嘉賓指引洗手間等媒體接待 1 人專門接待媒體、安排媒體就座和配合媒體工作會場主管 1 人負責整個會場的各項工作。會場配合 1 人配合主席臺的工作、如物品的傳遞等。附： xxxxx 大酒店酒會的菜單xxxxxxxxx 大酒店酒會的菜單Cold dish: assorted cold cuts 什錦冷切盤 Salmon sashimi 三文魚刺生 Soya duck 醬鴨Salted chicken 鹽水雞Salads: iceb

7、erg lettuce 球生菜Mesclun lettuce 歐式什錦生菜Cherry tomatoes 櫻桃小番茄Corn kemels 粟米粒Cucumber 黃瓜Pasta salad意大利面條沙拉Potato salad with mayonnaise 土豆沙拉Cole slaw 卡士盧沙拉Glass noodles “thai style” 泰式粉絲沙拉 Fruit salad with mayonnaise 腌肉碎 Chopped bacon 各落丁Olives 橄欖Dressing: french, 1000 island dressing法汁、千島汁Soups: duck so

8、up 鴨肉湯Minestrone 意式雜菜湯Action:roast beef 西式烤牛肉Maki sushi 日式壽司Hot dish: chicken cordon blue 藍帶雞胸Beef medallions with ratatouille and gravy 意式金章牛柳Salmon patty 三文魚餅William potatoes 威廉土豆Fresh market vegetables 什錦鮮蔬菜Braised lamb with turnip 蘿卜燒羊Fried rice 中式炒飯Fried noodles 中式炒面Sweet and sour pork 香菠咕洛肉Ste

9、am clams with spring onions 蔥油蚊蛤Deep - fried spare ribs 椒鹽排骨Sauteed green vetetables中 式蔬菜Dessert: strawberry cake 草莓蛋糕Dark cherry cake 黑車匣子蛋糕Dark chocolate cake 黑巧克力蛋糕Pineapple pie 菠蘿派Apple strudel 蘋果卷Cream caramel 奶油布丁Red bean pudding 紅豆布丁Banana fritter 炸香蕉球Fresh fruit salad 鮮果沙拉Fresh cut fruits 鮮果盤酒會活動費用預(yù)算費用名稱價格（元） * 數(shù)量金額場地租賃費用 26002600投影儀租賃 800800請柬制作費用 8 * 250 個 2000酒會餐飲 150 * 200 人 30000普通紅酒 70 * 40 瓶 2800窖藏紅酒 1800 * 10 瓶 18000雪茄 20 * 100 根 2000名人邀請費用 5000+食宿費用 20007000音樂演奏人員 4 人 2500拉丁舞表演人員 2500雞尾調(diào)酒師 1000 * 4 人 4000獎品（一等） 500 * 10 個 5000獎品（二等） 300 * 10 個 3000獎品（三等） 1