山藥栽培常見(jiàn)病及防治技術(shù)

1、山藥栽培常見(jiàn)病害及防治技術(shù)日期：2005-04-30來(lái)源：山東省兗州市農(nóng)業(yè)局作者：?jiǎn)檀娼?王宜昌 孔維起 朱利生谷頊山藥是薯蕷科薯蕷屬中能形成地下肉質(zhì)塊莖的栽培種，一年生或多年生纏繞性藤本植物，產(chǎn)品器 官為官塊莖。肉色潔白，味甘粉足，個(gè)大質(zhì)堅(jiān)，即是食用的佳蔬，又是常用的藥材，是被人們公認(rèn)的 無(wú)公害蔬菜。發(fā)展山藥生產(chǎn)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入的好項(xiàng)目。開(kāi)發(fā)前景 十分廣闊，但在栽培過(guò)程中，由于經(jīng)驗(yàn)不足或種植技術(shù)不規(guī)范，往往岀現(xiàn)一些這樣或那樣的問(wèn)題，下 面就栽培過(guò)程中常見(jiàn)的病害及防治技術(shù)介紹如下：（一）紅斑病1. 癥狀山藥紅斑病是由線蟲(chóng)引起的病害，主要危害山藥根狀塊莖。染病的塊莖

2、小，重量輕。山藥 紅斑病發(fā)病之初是在塊莖上形成紅褐色近圓形至不規(guī)則稍凹陷的病斑，單個(gè)病斑直徑24mm發(fā)病重時(shí)，病斑密麻，互相融合，形成大片暗褐色的斑塊，表面具有細(xì)龜紋病斑，深23mm最深的達(dá)1cm以上，呈褐色干腐狀。2傳播途徑和發(fā)病條件山藥線蟲(chóng)可在土壤中存活3年以上，種塊病殘?bào)w和病田土壤是傳染紅斑病的主要途徑。山藥線蟲(chóng)的生命周期極不整齊，一年約生2代，只侵染山藥，6月份新塊莖開(kāi)始形成時(shí)，線蟲(chóng)就可侵染，隨后侵染陸續(xù)增加，一直到收獲，線蟲(chóng)從基部到長(zhǎng)40cm處都可以侵染，以20cm以上病斑較多。3.防治方法（1）與小麥、玉米、甘薯、馬鈴薯、棉花、煙草、辣椒、胡蘿卜、西瓜等不易被侵染的作物實(shí) 行3年以

3、上的輪作。（2 ）用0.1%0.3%TM隈帶病栽子24h，防病效果達(dá)95%以上;在重茬種植的情況下， 播前每667m2 溝施TMK顆粒劑2kg，防治效果達(dá)到75%以上。（3）選無(wú)病田繁殖栽子，并配合輪作和施用無(wú)害肥料等綜合措施。（二）炭疽病1. 癥狀主要為害葉片，也為害莖蔓。在葉片的葉脈上，初生褐色凹陷的小斑，后變?yōu)楹诤稚?，擴(kuò) 大后病斑中央褐色，斑面散生黑色小粒點(diǎn)（分生抱子盤）。莖蔓發(fā)病多在距地面較近部分，病斑黑褐 色，略凹陷，為害嚴(yán)重時(shí)葉片早落，莖蔓枯死，導(dǎo)致植株死亡。葉片或莖蔓上的病斑，在空氣潮濕時(shí) 常產(chǎn)生淡紅色的黏稠物質(zhì)（分生抱子塊）。病菌主要以菌絲體2. 傳播途徑和發(fā)病條件炭疽病是由刺

4、盤抱菌和薯蕷盤長(zhǎng)抱菌侵染引起的病害。在病組織內(nèi)越冬，分生孢子借風(fēng)雨傳播，高溫多雨季發(fā)病重。3. 防治方法（1）農(nóng)業(yè)防治：發(fā)病地塊實(shí)行 2 年以上的輪作；收獲后將留在田間的病殘?bào)w集中燒毀，并深翻 土壤，減少越冬菌源；采用高支架管理，改善田間小氣候；加強(qiáng)田間管理，適時(shí)中耕除草，松土排漬； 合理密植，改善通風(fēng)透光，降低田間濕度；合理施肥，以腐熟的有機(jī)肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥，少施 氮肥，培育壯苗，增強(qiáng)植株抗病性，氮肥過(guò)多會(huì)造成植株柔嫩，而易感病。（2）栽子消毒：播種前用 50%多菌靈可濕性粉劑 500600 倍液浸種或把山藥栽子蘸生石灰。（3）藥劑防治：出苗后，噴灑 1:1:50 的波爾多液預(yù)防，每

5、10d 一次連噴 23次。發(fā)病后用 58% 甲霜靈 -錳鋅可濕性分劑 500倍液，25%雷多米爾可濕性粉劑 8001000倍液噴灑， 用 80%炭疽福美可濕 性粉劑 800倍液，用 70%甲基托布津可濕性粉劑 1500倍液， 50%撲海因 10001500倍液， 77%可殺得 500600 倍液，或用翠貝殺菌劑（具有預(yù)防、治療和鏟除作用） 7d 一次，連噴 23 次，噴后遇雨及時(shí) 補(bǔ)噴。（三）褐斑病（又稱灰斑病或褐斑落葉?。?. 癥狀主要為害葉片。葉斑出現(xiàn)在葉片兩面，近圓形至不規(guī)則形，大小因寄主不同而異，一般221mm葉斑中心灰白色至褐色，常有12個(gè)黑褐色細(xì)線輪紋圈，有的四周具有黃色至暗褐色水

6、浸狀暈圈，溫度大時(shí)病斑上生有灰黑色霉層。葉背色較淺，危害重。2. 傳播途徑和發(fā)病條件山藥褐斑病的病原菌是半知菌亞門的薯蕷葉點(diǎn)霉真菌。病菌以菌絲體和分生孢子順在病殘?bào)w上越冬，翠年春季，溫濕度適宜時(shí)，分生孢子借氣流傳播，進(jìn)行初侵染，后病部又 產(chǎn)生分生孢子，進(jìn)行再侵染，侵染時(shí)主要借助風(fēng)和雨水傳播。發(fā)病條件是溫暖多濕，特別是在生長(zhǎng)期 間遇風(fēng)雨頻繁或山藥架內(nèi)封閉，通風(fēng)、透光條件差，空氣濕度大，易發(fā)病。3. 防治方法（ 1 ）秋收后及時(shí)清潔田園，把病殘?bào)w集中深埋或燒毀。（2）雨季到來(lái)時(shí)噴灑 75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或50%甲基硫菌靈硫磺懸浮劑 800倍液。（四）葉

7、斑病1. 病狀山藥葉斑病常見(jiàn)有的煤斑?。ǔ喟卟。?、褐緣白斑病（斑點(diǎn)?。?、灰褐斑病和褐輪斑病4種，其中以煤斑病發(fā)生較多。煤斑病是在葉面初生赤褐色小斑， 后擴(kuò)展成近圓形或不規(guī)則形、 無(wú)明顯界限的病斑， 大小約 12cm， 有時(shí)匯合成大斑。褐緣白斑病的病斑穿透葉的表面，斑點(diǎn)較小，圓形或不規(guī)則形，周緣赤褐色，微凸，中部褐色， 后轉(zhuǎn)為灰褐色至灰白色?；液职卟『秃州啺卟〉牟“吲c褐緣白斑病有明顯的同心輪紋。以上 4 種葉斑病的病斑背面均生有灰黑色的霉?fàn)钗?，其中以煤斑病產(chǎn)生的霉?fàn)钗镙^多，其他的葉斑病產(chǎn)生的霉?fàn)钗飫t較小2. 傳播途徑和發(fā)病條件山藥四種葉斑病均是由鼠尾孢屬的真菌侵染所致。病菌以菌絲塊（霉層） 附著

8、在豇豆植株的病殘?bào)w上在田間越冬。第二年春季條件適宜即可產(chǎn)生分生孢子，隨氣流、雨水傳播 進(jìn)行初侵染，引起發(fā)病。以后在田間可多次侵染， 引起不斷發(fā)病。當(dāng)溫度在2530C、相對(duì)濕度在85% 以上時(shí)， 易引起發(fā)病。 保護(hù)地內(nèi)通風(fēng)不良、 高溫高濕， 露地條件下夏季高溫多雨均是發(fā)病的重要條件， 重茬地易發(fā)病。3. 防治方法（1）農(nóng)業(yè)防治：合理密植，適當(dāng)加大行距，改善田間的通風(fēng)透光條件；保護(hù)地栽培要采用高畦 定植，地膜覆蓋，適時(shí)通風(fēng)降溫排濕，防止田間濕度過(guò)大；多施腐熟的有機(jī)肥，增施磷、鉀肥，提高 植株的抗病性；保持田間清潔，發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉，拉秧時(shí)徹底清除病殘?bào)w，集中燒毀，減少病 原。（ 2）藥劑防治：

9、突出“早”字，發(fā)病初其可用1:1:200 波爾多液，或 50%的多菌靈可濕性粉劑500 倍液，或 50%的甲基托布津可濕性粉劑 500 倍液，或 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液，或 58%的甲 霜靈-猛鋅可濕性粉劑600倍液交替噴霧，每隔56d噴一次，連噴3次。（五）枯萎?。ㄋ追Q死藤）1. 癥狀該病主要為害莖基部和地下塊莖。發(fā)病初期是在莖蔓的基部出現(xiàn)棱條形濕腐狀的褐色病 斑，以后病斑不斷擴(kuò)展，使基部的整個(gè)表皮腐爛，當(dāng)表皮腐爛面積迅速擴(kuò)大到能繞莖一周時(shí)，就會(huì)致 使地上部的葉片逐漸黃化、脫落，莖蔓也就迅速枯死。若剖開(kāi)莖的基部，可見(jiàn)感病部位變?yōu)楹稚Ｈ?是塊莖感病，則在皮孔的四周產(chǎn)生圓形至不規(guī)

10、則的暗褐色病斑，須根和內(nèi)部組織也變?yōu)楹稚?、干腐?嚴(yán)重感病的整個(gè)塊莖變細(xì)、褐色。貯藏其間枯萎病仍可繼續(xù)擴(kuò)展，造成危害。2. 傳播途徑和發(fā)病條件山藥枯萎病是由半知菌類真菌尖鐮孢菌引起的。山藥枯萎病的菌絲和原梗孢子可以在土壤中存活多年，條件適宜時(shí)可直接分侵染剛萌發(fā)的幼芽和山藥栽子。山藥嘴子和種塊也 可帶菌繼續(xù)侵染，若未帶病的種塊或萌發(fā)的幼芽被病菌侵染，就很難徹底防治。山藥枯萎病病菌發(fā)育 的適宜溫度是1335C，以2932C最為適宜。濕度大時(shí)容易發(fā)病，所以高濕高溫季節(jié)容易發(fā)病。連 作、低洼地、田間積水、排水不良和土質(zhì)黏重時(shí)都有利于發(fā)病，是高溫季節(jié)的多發(fā)病害。另外，氮肥 施用過(guò)多、土壤偏酸容易發(fā)病，如

11、果發(fā)現(xiàn)此病，應(yīng)立即換茬。3. 防治方法（1） 選擇無(wú)病的山藥栽子作種：必要時(shí)在栽種前用70%代森錳鋅可濕性粉劑 1000倍液浸泡山藥 嘴子1020mn后下種。（2） 入窖前在山藥嘴子的切口處涂1:50 石灰漿預(yù)防腐爛。（3）施用酵素菌漚制的堆肥。（4） 藥劑防治： 6月中旬開(kāi)始用 70%代森猛鋅可濕性粉劑 600倍液或 50%殺菌王水溶性粉劑 1000 倍液噴淋莖基部，隔 10d 噴 1 次，共防治 56 次。六）根莖腐癥1. 癥狀山藥根莖腐病發(fā)病初期是在藤蔓基部形成褐色不規(guī)則的斑點(diǎn)，繼而斑點(diǎn)擴(kuò)大形成深褐色的長(zhǎng)形病斑，病斑中部凹陷，嚴(yán)重時(shí)藤蔓的基部干縮，導(dǎo)致莖蔓枯死。病斑的表面常有不明顯的淡褐

12、色 絲狀霉。塊莖發(fā)病常在頂芽附近形成褐色不規(guī)則形的病斑，若是根系發(fā)病，可造成根系死亡。2. 傳播途徑和發(fā)病條件山藥根腐病的病菌是以菌絲體或菌核在土壤中或病殘?bào)w上越冬，可以在土壤中存活 23 年，通過(guò)土壤、雨水和施用帶病菌的肥料傳播。高溫高濕條件下容易發(fā)病，干旱時(shí)發(fā)病 輕，重茬地、田間積水時(shí)發(fā)病重。3. 防治方法（1）收獲時(shí)徹底收集病殘物及早燒毀。（2）實(shí)行輪作，避免連作。（3）藥劑防治：發(fā)病初期用 75%百菌清可濕性粉劑 600倍液、 53.8%可殺得 2000干懸浮劑 1000 倍液或 50%福美雙粉劑 500600 倍液噴霧防治。隔 720d 噴一次，連續(xù)防治 23 次。（七）褐腐病（腐敗

13、病）1. 癥狀主要為害根狀塊莖，造成塊莖腐爛。其癥狀早期并不明顯，收獲時(shí)才發(fā)現(xiàn)有病。塊莖染病 時(shí)表現(xiàn)為腐爛狀的不規(guī)則形褐色斑，稍凹陷，病塊常畸形，稍有腐爛，病部變軟，切開(kāi)后可見(jiàn)病部變 色，受害部分比外部病斑大而深，嚴(yán)重時(shí)病部周圍全部腐爛。2. 傳播途徑和發(fā)病條件山藥褐腐病是由半知菌類真菌腐皮鐮孢菌引起的。病菌以菌絲體、厚垣孢 子或分生孢子在土壤、病殘?bào)w和栽子上越冬，可借助雨水、流水、農(nóng)具及田間操作傳播。遠(yuǎn)距離傳播 主要是帶病的栽子。該病菌在土壤中可長(zhǎng)期存活，一旦染病難以根除。病菌的生長(zhǎng)發(fā)育溫度為1335C, 最適溫度為2932C，高溫高濕有利于發(fā)病，連作田、低洼田、田間積水、排水不良、土壤黏重

14、時(shí)利 于發(fā)病。3. 防治方法（1）收獲時(shí)徹底清除病殘物，集中燒毀，并深翻曬土和薄膜密封進(jìn)行土壤高溫消毒，或?qū)嵭休?作，可減輕病害發(fā)生。（ 2）選用無(wú)病栽子做種，必要時(shí)把栽子切面陰干2025d。（3）藥劑防治：發(fā)病初期噴灑 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 1000 倍液加 75%百菌清可濕性粉劑 1000 倍液，或50%甲基硫菌靈硫磺懸浮劑 800倍液，隔10d噴1次，連續(xù)防治23次。（八）黑斑病1. 癥狀初期危害種莖、幼芽、根系及地下莖，嚴(yán)重時(shí)造成缺苗斷壟。后期主要為害塊莖，在塊莖 上形成不規(guī)則的黑褐色癥斑，深達(dá)木質(zhì)部，降低塊莖的商品價(jià)值。2. 傳播途徑和發(fā)病條件由一種線蟲(chóng)侵染致病。線蟲(chóng)在栽子、病

15、殘?bào)w及土中越冬，病栽子及病苗是 傳播的主要媒介，線蟲(chóng)從栽子芽苗的附著點(diǎn)侵入，沿皮下層及髓向上活動(dòng)，寄生生活。進(jìn)入塊莖形成 期，線蟲(chóng)由蔓進(jìn)入塊莖頂端，并向塊莖縱深發(fā)展，線蟲(chóng)從塊莖、根的自然孔口和傷口侵入寄生，多在 塊莖上形成黑褐色斑塊。3. 防治方法選用抗病品種和無(wú)病栽，建立遠(yuǎn)病繁殖田；與禾本科作物實(shí)行3 年以上的輪作；及時(shí)清除田間病殘株；播種前，栽子在陽(yáng)光下晾曬后用 1:1:150 波爾多液浸種 10min 消毒；結(jié)合整地或挖 土回填，在離地表 2030cm處，每667m2用50%辛硫磷乳油500g進(jìn)行土壤消毒。（九）斑枯病1. 癥狀山藥斑枯病主要為害葉片，輕者使葉片干枯，重者可使全株枯死，發(fā)

16、病越早，減產(chǎn)越重。 山藥斑枯病發(fā)病初期是先在葉面上產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，繼而病斑擴(kuò)大，呈多角形或不規(guī)則形病斑，大小 610mm中央為褐色，邊緣為暗褐色，上生黑色小點(diǎn)，這是病菌的分生抱子器。病情繼續(xù)發(fā)展，嚴(yán)重 時(shí)全葉干枯，繼而可使全株枯死。2. 傳播途徑和發(fā)病條件山藥斑枯病是由半知菌類真菌薯蕷針孢菌引起的。該病菌以分生孢子器在病葉上越冬，第二年春在當(dāng)溫度條件適宜時(shí)，分生孢子器釋放出分生孢子，借助風(fēng)雨傳播，進(jìn)行初侵染和多次再侵染。該病苗期可以發(fā)生，其菌絲生長(zhǎng)和分生抱子形成的適宜溫度為25C左右，在適宜的溫度和濕度條件下， 48 小時(shí)內(nèi)病菌就可侵入山藥葉片組織內(nèi)。所以，溫暖潮濕和陰天、大霧有利于斑 枯病發(fā)生

17、。但若空氣干燥，就會(huì)抑制菌絲生長(zhǎng)和抱子形成。所以，高溫干旱天氣發(fā)病較輕。當(dāng)氣溫15C 以上，遇陰雨天氣、土壤缺肥、植株生長(zhǎng)衰弱時(shí)，此病害也容易流行。3. 防治方法發(fā)病后用 58%甲霜靈 -錳鋅可濕性粉劑 500 倍液或 25%雷多米爾可濕性粉劑 8001000 倍液進(jìn)行噴霧防治；或用 80%炭疽福美可濕性粉劑 800 倍液、 70%甲基托布津可濕性粉劑 1500 倍液、 50%撲海因可濕性粉劑10001500倍液、77%可殺得微粒劑500600倍液，7d 一次，連噴23次，噴后 遇雨及時(shí)補(bǔ)噴。（十）斑紋病（柱盤褐斑病、白澀?。?. 癥狀主要為害山藥的葉片和莖蔓，造成葉片干枯和莖蔓枯死。葉片的發(fā)

18、病初期是在葉面上形成 黃色或黃白色邊緣不明顯的病斑，然后逐漸擴(kuò)大。擴(kuò)大時(shí)常受葉脈的限制，呈不規(guī)則或多角形，大小 25mm變?yōu)楹稚“?，無(wú)輪紋。后期病斑邊緣微凸起，中間淡褐色，散生黑色小點(diǎn)，即分生抱子盤， 嚴(yán)重時(shí)病斑融合，可導(dǎo)致葉片穿孔或枯死，但一般葉片枯死不落葉，因此白澀病與炭疽病有明顯的區(qū) 別。莖蔓感病和葉柄感病原菌癥狀相仿，會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)圓形或不規(guī)則的褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)上下病斑融合在 一起，引起莖蔓枯死。2. 傳播途徑和發(fā)病條件斑紋病是由半知菌類真菌薯芋柱盤孢引起的。該病菌以分生孢子子盤和菌絲體在播病殘?bào)w上越冬，第二年條件適宜時(shí)，病殘?bào)w上的病菌就會(huì)形成分生孢子，隨風(fēng)雨傳播，在植 株的下部葉片首先發(fā)

19、病，形成初次侵染。當(dāng)病原菌侵入莖葉后，菌絲在莖葉組織中細(xì)胞間生長(zhǎng)，在皮 下形成分生孢子盤和分生孢子，分生孢子成熟后會(huì)突破莖葉的表皮，當(dāng)遇到適宜的濕度和溫度，經(jīng)過(guò)12d的潛伏，分生抱子就可以萌發(fā)再次侵染，使病害蔓延。山藥斑紋病發(fā)病的適宜溫度為2532C，所以高溫多雨季節(jié)易發(fā)病，以 7 月中旬到 8 月中旬發(fā)病最重，可以延續(xù)到收獲前。斑紋病的發(fā)病與氮 肥施用量有關(guān)，氮肥過(guò)多時(shí)容易發(fā)病。3. 防治方法（1）實(shí)行輪作，避免連作。（2）收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，集中深埋或燒毀，減少初次侵染。（3）提倡施用酵素菌漚制的堆肥。（4）從 6月初開(kāi)始噴灑 53.8%可殺得 2000干懸浮劑 1000倍液， 50%福

20、美雙粉劑 500600倍液， 或 1:1:200300 倍的波爾多液，隔 710d 噴 1 次，連續(xù)防治 23 次。（十一）根結(jié)線蟲(chóng)病近年來(lái)，隨著山藥栽培面積的擴(kuò)大，山藥根結(jié)線蟲(chóng)病的發(fā)生蔓延逐漸加重，輕者減產(chǎn)20%30%，重者減產(chǎn) 70%以上，并且商品品質(zhì)明顯下降，嚴(yán)重制約奮斗目標(biāo)山藥生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展?，F(xiàn)將其危害特 點(diǎn)及防治措施介紹如下：1. 癥狀山藥根結(jié)線蟲(chóng)病主要為害地下塊莖部分，地上部一般沒(méi)有明顯的癥狀，發(fā)病嚴(yán)重者，地上 部表現(xiàn)葉色淡、生長(zhǎng)弱、植株繁茂性差。山藥地下塊莖感染根結(jié)線蟲(chóng)病后，在塊莖的表皮上產(chǎn)生大小 不等的近似饅頭形的瘤狀物，瘤狀物相互愈合、重疊形成更大的瘤狀物（俗稱大疙瘩），大瘤

21、狀物上 產(chǎn)生少量粗短的白根。發(fā)病部位的皮色比正常皮色明顯偏暗，即成黃褐色。其內(nèi)部組織的顏色無(wú)明顯 變化。在塊莖的細(xì)根上有小米粒大小的根結(jié)存在。受害部位輕者品質(zhì)下降，受害嚴(yán)重的部位，除表皮變深褐色外，內(nèi)部組織變成深褐色腐爛，似朽 木，完全失去食用價(jià)值，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。山藥線蟲(chóng)主要分布在 030cm的土層內(nèi)，30cm以下的土層發(fā)病較小。高燥的沙土地塊發(fā)病重，連 作地發(fā)病重。2. 防治措施由于山藥塊莖根結(jié)線蟲(chóng)危害后，產(chǎn)生許多大大小小的瘤狀物，以至于撐破地表土壤， 形成較大的裂口，與山芋塊根膨大后撐破地表土壤的情況相似。又因線蟲(chóng)形體小，只有在顯微鏡下才 可觀察到，農(nóng)戶不了解、不注意，因此，往往忽視

22、其防治。另外，根結(jié)線蟲(chóng)是一種土傳病害，化學(xué)防 治比較困難， 且投資較大。 目前還沒(méi)有理想的防治線蟲(chóng)的藥劑， 因此化學(xué)防治只能作為一項(xiàng)輔助措施， 必須采取綜合防治措施。（1）植物檢疫：在調(diào)運(yùn)山藥種時(shí)，要嚴(yán)格進(jìn)行檢疫，農(nóng)戶間在借用或購(gòu)買山藥種時(shí)應(yīng)引起重視， 不從病區(qū)引種，不用帶病的山藥種，選擇健壯無(wú)病的山藥作為繁殖材料，杜絕人為傳播。（2） 合理輪作：有水源的地方實(shí)行水旱輪作，改種水稻34 年后再種蔬菜?；蚺c玉米、棉花進(jìn) 行輪作，能顯著地減少土壤中線蟲(chóng)量，是一項(xiàng)簡(jiǎn)便易行的防治措施。（3）誘殺防治，降低蟲(chóng)口密度：種植一些易感根結(jié)線蟲(chóng)的綠葉速生蔬菜，如小白菜、香菜、生 菜、菠菜等， 生長(zhǎng)期 1 個(gè)月左

23、右即可收獲， 此時(shí)根部布滿根結(jié)， 但對(duì)產(chǎn)量影響不大。 收獲時(shí)連根拔起， 地上部可食用，將根部帶出田外集中銷毀，可減少土壤內(nèi)的線蟲(chóng)量，是一種可行的防治方法。4）消除病殘?bào)w，增施有機(jī)肥：將病殘?bào)w植株帶出田外，集中曬干、燒毀或深埋，并鏟除田中的雜草如莧菜等，以減少下茬線蟲(chóng)數(shù)量。施用充分腐熟的有機(jī)肥作底肥，保證山藥生長(zhǎng)過(guò)程中良好的 水肥供應(yīng)，使其生長(zhǎng)健壯。（5）種子處理：對(duì)作為留種用的山藥栽子或山藥段，傷口處（即截面）要立即用石灰粉沾一下，從而起到消毒滅菌的作用。 接著將預(yù)留的山藥種在太陽(yáng)光下晾曬，每天翻動(dòng)23次，以促進(jìn)傷口愈合,形成愈傷組織，增強(qiáng)種子的抗病性和發(fā)芽勢(shì)。（6） 化學(xué)防治：在山藥下種之前

24、，每667m2用3%的米樂(lè)爾顆粒劑35kg，或10%克線磷顆粒劑1.5kg摻細(xì)土 30kg撒施于種植溝內(nèi)，用抓鉤摟一下，深度10cm左右，與土壤摻勻，然后進(jìn)行開(kāi)溝、下種。（7）生物防治：用生物農(nóng)藥北農(nóng)愛(ài)福丁乳油防治根結(jié)線蟲(chóng)病。其用法是：定植前每667m2用1.8%北農(nóng)愛(ài)福丁乳油450500ml拌2025kg細(xì)沙土，均勻撒施地表，然后深耕10cm,防治可達(dá)90%以上,持效期60d左右，或用綠亨阿維防治。山藥栽培技術(shù)要點(diǎn)日期：2002-10-29來(lái)源：種子世界雜志作者:1品種選擇目前主要種植的山藥品種有細(xì)毛長(zhǎng)山藥、二毛山藥和日本山藥3個(gè)品種。細(xì)毛長(zhǎng)山藥和二毛山藥都屬于普通山藥長(zhǎng)柱變種。日本山藥是一

25、個(gè)適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、有發(fā)展前途的品種。2 土壤選擇和刨溝種植山藥，應(yīng)該選擇肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽堿和粘土地，而且土體構(gòu)型要均勻一致，至少 1-1 . 2m 土層內(nèi)不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會(huì)影響塊莖的外觀，對(duì)品質(zhì)也 有影響。刨溝應(yīng)該在冬春農(nóng)閑季節(jié)進(jìn)行，按100cm等行距或60- 80cm的大小行，采取 三翻一松”即翻土 3鍬，第4鍬土只松不翻）的方法。溝深要達(dá)到100-120cm，有條件的可采取機(jī)械刨溝。3種苗的制備種苗制備方法有3種：一是使用山藥栽子，取塊莖有芽的一節(jié)，長(zhǎng)約 20-40cm ;二是使用山藥段子，將塊莖按8-10cm分切成段：三是使用山藥零余子。

26、選用種苗以零余子育苗較好，其次是栽種1-2a的山藥栽子，超過(guò)3a的不能用。用山藥塊莖作種苗是比較 先進(jìn)的栽培方法，既解決山藥塊莖數(shù) 量不夠，且產(chǎn)量 高，又能防治品種退化。分切山藥段子，一般栽種時(shí)邊切邊種，用300倍液多菌靈藥液浸泡1-2min，晾干 后即可播種。細(xì)毛長(zhǎng)山藥和二毛山藥可提前 30d切段，兩端切口處粘一層草 木灰和石灰，以減少病菌的侵染。4整畦，灌墑10cm的溝畦，只留耕層的把山藥溝刨岀的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然后回填，做成低于地表熟化土，以備栽種時(shí)覆土用。溝畦做好后，應(yīng)該先趟平后 灌水，水下滲后，即可栽種。5 種植方法山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫

27、穩(wěn)定超過(guò)9-10C即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山藥溝澆透水后，將種苗縱向平放在預(yù)先準(zhǔn)備好的10cm深的深畦中央， 株距25cm左右，密度為 4000-4500株/ 667平方米，然 后覆土 5cm，在山藥的兩側(cè) 20cm 處施肥。 一般施土雜 肥 3000kg667 平方米以上， 尿素 10-15kg 667 平方米， 硫酸鉀 40-50kg 667 平方米， 過(guò)磷酸鈣 60-75kg 667 平方米，腐熟棉籽 餅 30-40kg667 平方米， 施肥后， 上面再 覆土 5cm，使之成一小高壟。6 科學(xué)管理61 高架栽培山藥出苗后幾天就甩條，不能直立生長(zhǎng)，因此需 要支架扶蔓。一般選用15m 左右的小桿作支架最好。62 澆水、排水及換水山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣濕