小學(xué)科學(xué)六年級下冊《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、小蘇打和白醋的變化 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：1.1.小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、信息分析和交流做出推測。情感態(tài)度價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷， 得出科學(xué)結(jié)論不僅需要實(shí)驗(yàn)證據(jù)，還需要一些嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)重點(diǎn)：小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)及所產(chǎn)生氣體的判斷。教學(xué)難點(diǎn)：利用已知條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷未知?dú)怏w。教學(xué)準(zhǔn)備：為每一組準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、氣球、火柴、錐形瓶、實(shí)驗(yàn)觀察 記錄單。教師：氣球鼓起來裝置一套、蠟燭、燒杯、火柴、教學(xué)幻燈片。教學(xué)過程：一、實(shí)驗(yàn)引入，激發(fā)興趣1.1. 導(dǎo)入：這是什么？（氣球）吹

2、過氣球嗎？（吹過）用嘴吹不 稀奇，今天老師要用這個(gè)瓶子來吹氣球，見證奇跡的時(shí)刻一一到了（演 示實(shí)驗(yàn)）2.2. 提問：看到什么現(xiàn)象，你想到什么問題？（預(yù)設(shè)：氣球?yàn)槭?么會(huì)變大？氣泡是怎么產(chǎn)生的？瓶里液體是什么？氣球里掉下的是 什么東西？氣泡里是什么氣體？）二、小蘇打和白醋的觀察過渡：讓我們的探究從瓶里的液體和氣球中的物質(zhì)開始。1.1. 揭示：瓶里裝的是白醋，生活中用過嗎？誰能說說白醋的特 點(diǎn)？2.2. 揭示：氣球里裝的是小蘇打，以前見過它嗎？它有什么特點(diǎn) 或作用？3.3. 過渡：今天，讓我們近距離來觀察一下這兩種物質(zhì)，它們各 有什么特點(diǎn)。觀察小蘇打和白醋物質(zhì)狀態(tài)顏色透明度氣味白醋小蘇打提示：這里

3、的氣味應(yīng)該怎樣聞？（扇聞）4.4.學(xué)生開始觀察，完成記錄單填寫。5.5.交流匯報(bào)、相互補(bǔ)充。三、小蘇打和白醋的混合1.1. 接下去我們要做的是混合小蘇打和白醋。因?yàn)檫@個(gè)過程非常迅速、短暫，想要觀察清楚，老師要先作幾點(diǎn)提示。 幻燈 2-22-2混合小蘇打和白醋觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看聽摸說明：這里的摸，是把手放在杯壁上，感覺混合前后的溫度有沒 有變化，有什么變化。2.2. 操作提示：把紙包中的小蘇打小心地全部倒入氣球中，把氣球 緊扣在錐形瓶口，準(zhǔn)備就緒后，混合小蘇打和白醋，注意觀察現(xiàn)象， 及時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。3.3. 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，填寫記錄單。4.4. 交流：下面我們來交流實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。先請一個(gè)組進(jìn)行匯報(bào)，其

4、 他組補(bǔ)充。四、產(chǎn)生的氣體是什么1.1. 過渡：產(chǎn)生大量的氣泡，氣球鼓起來了，說明有氣體 板書：氣體，這種氣體是不是本來就在？它是怎么產(chǎn)生的？板書：（學(xué)生答：是小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的。板書：小蘇打+ +白醋。那么，這是什么氣體呢？板書：？（板書：小蘇打+ +白醋- ?氣體）2.2. 說明：老師事先收集了部分氣體的資料，放在了信封里，請 大家拿出來閱讀后快速完成猜測。（學(xué)生閱讀，進(jìn)行猜測，簡單說明 理由。）3.3. 過渡：在不知道這種氣體特點(diǎn)的情況下，我們不能準(zhǔn)確判斷， 讓我們用實(shí)驗(yàn)來探究這種未知?dú)怏w的特點(diǎn)。4.4. 說明：實(shí)驗(yàn)一，收集兩瓶氣體，一瓶是空氣，另一瓶是小蘇 打和白醋混合后產(chǎn)生的未

5、知?dú)怏w。如圖所示，進(jìn)行操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn) 象。5.5. 交流：看到什么現(xiàn)象？說明了什么？（空氣瓶里的火柴繼續(xù) 燃燒，未知?dú)怏w里的火柴馬上熄滅，說明產(chǎn)生的氣體不支持燃燒。）6.6. 說明：請把資料中不符合本次實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的氣體排除，在前面打個(gè)X。7.7. 演示：實(shí)驗(yàn)二，出示兩支蠟燭，點(diǎn)燃，放入大燒杯。把學(xué)生 的氣球拿上來，把混合后產(chǎn)生的未知?dú)怏w放入大燒杯， 觀察兩支蠟燭 發(fā)生的變化。8 8 交流：看到了什么現(xiàn)象？這說明了什么？（低處蠟燭先熄滅， 可知放入的氣體先聚集在底部，說明它比空氣重。）9.9.說明：請?jiān)谫Y料中刪除不符合本次實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的氣體，打X。10.10. 提問：現(xiàn)在，你能確定混合后產(chǎn)生的未知?dú)?/p>

6、體是什么了嗎？（不能）11.11. 說明：是的，就靠這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)， 還是無法判斷產(chǎn)生的是什么 氣體，需要繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)一一12.12. 過渡：因?yàn)檎n堂時(shí)間有限及材料的欠缺，我們無法接下去研 究。但是經(jīng)過科學(xué)家長期的研究，已經(jīng)確定，產(chǎn)生的大量氣體是二氧 化碳。二氧化碳比空氣重，不支持燃燒（使燃燒的火焰熄滅），還會(huì) 使澄清的石灰水變渾濁。在我們的生產(chǎn)、生活中，到處都有二氧化碳 的蹤跡：汽水冒出的氣泡，動(dòng)物呼出的氣體，二氧化碳滅火器（補(bǔ)充板書：擦除？，寫上二氧化碳。）五、總結(jié)拓展1.1. 提問：今天我們研究的課題是“小蘇打和白醋的變化”，是六年級下冊第二單元第 4 4 課的內(nèi)容，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什 么？2.2. 總結(jié)：小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)二氧化碳?xì)怏w，而留在瓶中的物質(zhì)也已經(jīng)不是小蘇打和白醋， 而是一種叫醋 酸鈉的新物質(zhì)板書：新物質(zhì)，在科學(xué)上，我們把這種有新物質(zhì)生成 的變化叫作化學(xué)變化。（板書：化學(xué)變化）3.3. 展示：在生活中，像這樣神奇的混合實(shí)驗(yàn)還有很多，讓我們 來欣賞一下。4.4. 課后延伸：那么是不是所有的物質(zhì)混合，