網簽版食堂承包合同樣書

1、.網簽版食堂承包合同樣書簽約地：甲方：乙方：為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。一、 承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。二、 餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：管理人員：早餐 元人；午餐 元人；晚餐 元人；夜宵餐 元人；通宵餐 元人；普通員工：早餐 元人；午餐 元人；晚

2、餐 元人；夜宵餐 元人；通宵餐 元人；其它人員：早餐 元人；午餐 元人；晚餐 元人；夜宵餐 元人；通宵餐 元人；三、 承包期限：自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期為：_年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。四、 場地使用及有關費用1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還 （自然損耗除外）甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。 。2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的

3、設施維修整改費用由甲方承擔。 ，其費用3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議）標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統(tǒng)一標準核算，水每公噸 元，電每千瓦時 元，燃料每公升斤 元，隨之每年市場的價格調整收取費用。4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。五、 膳食供應及有關服務1、 飯菜供應分類：a 刷卡進餐；b 憑現金進餐；c 憑飯卡進餐；d 憑飯卡進餐；2、 憑 進餐每餐價格 元， 葷 素 兩米飯，例湯自取。3、 招待餐及經理餐按每人每餐 元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶

4、滿意。4、 菜式備選品種每餐不少于 個（其中葷菜類不少于 個），經常輪換。早、夜餐品種不少于 個。5、 膳食供應時間：早餐 ： ： ；午餐 ： ： ；晚餐 ： ： ；夜宵 ： ： ；通宵餐 ： ： ； 甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。6、 夏季期間，根據勞動部門的規(guī)定，當氣溫在 35及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、 ，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。粥品等）7、 乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在 25以下。六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護1、 承包期內，乙方應搞好

5、轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙韧獗３中l(wèi)生整潔。2、 垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。3、 應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。5、 不得出售任何變質或受污染的食物。6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。7、 乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。七、 制度的建立1、 承包期內，乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采

6、購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監(jiān)督和檢查。3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。八、 結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）九、 違約責任1、 乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。2、 甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理X。3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失