社區(qū)果蔬超市策劃書

1、.社區(qū)蔬菜連鎖超市策劃書一年多的深思熟慮 , 想在城市的規(guī)模小區(qū)門口或者內(nèi)部開蔬菜便利連鎖超市，就象到處都是的便利店一樣。優(yōu)勢(shì)、核心競(jìng)爭(zhēng)力為：1. 每個(gè)小區(qū)門口都有我們開的便利菜超市，居民不用跑一公里之外的菜市場(chǎng)去買菜。2. 一般菜市場(chǎng)蔬菜的利潤(rùn)大概在每市斤零點(diǎn)八 - 兩元之間，根據(jù)初步的市場(chǎng)調(diào)查，現(xiàn)在菜市場(chǎng)價(jià)格貴的蔬菜一般每市斤的利潤(rùn)在一點(diǎn)五 - 兩元之間，便宜的蔬菜每市斤的價(jià)格利潤(rùn)在零點(diǎn)八 - 一元之間，市場(chǎng)上每個(gè)攤位一天的營(yíng)業(yè)額大概在五百 - 七百元之間。利潤(rùn)在兩百 - 三百之間。按照每個(gè)市場(chǎng)一百攤位計(jì)算，每天整個(gè)市場(chǎng)的銷售總額在五萬以上，利潤(rùn)在兩萬以上。我們可以通過采購，運(yùn)輸，量大，點(diǎn)

2、多來降低我們的成本，讓利于居民。3. 我們采用現(xiàn)代的消費(fèi)管理模式，如優(yōu)費(fèi)券、電話買菜，網(wǎng)上預(yù)訂，送貨上門等，這里重點(diǎn)介紹下，網(wǎng)上預(yù)訂的模式，我們可以在每個(gè)社區(qū)和大型賣場(chǎng)門前進(jìn)行廣告宣傳，通過居委會(huì)在每個(gè)小區(qū)內(nèi)部尋找一個(gè)下崗工人，作為我們的信息收集員和蔬菜的派送員。幫人解決小區(qū)居民就業(yè)這是居委會(huì)樂意的。4. 我們走連鎖的開店模式，一個(gè)規(guī)模小區(qū)一家便利菜超市，通過龐大的數(shù)量來降低我們的采購和運(yùn)輸、管理成本5. 蔬菜我們采用自己采購自己直銷，對(duì)于肉類，魚類和副 食品類我們采用替批發(fā)商代銷的模式，對(duì)于禽蛋類我們作為特價(jià)商品，按原進(jìn)價(jià)銷售，作為吸引消費(fèi)的特色。我們粗略的預(yù)估了下開一個(gè)店面的成本，店面 7

3、0 100 平方米，計(jì)劃最高月租5000，付三押一，一共貳萬，貨架、框、 電子設(shè)備 、簡(jiǎn)單裝修總共得貳萬，簡(jiǎn)單的電動(dòng)車 2000，進(jìn)貨的周轉(zhuǎn)資金 5000，一萬元的后備資金， 合計(jì)總資金至少： 5.7 萬我們根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律房租不超過利潤(rùn) 15%計(jì)算，我們一個(gè)月的利潤(rùn)在 2.5 萬左右，這樣每天的利潤(rùn)在 750 左右，根據(jù)蔬菜利潤(rùn)平均 25%計(jì)算，一天的營(yíng)業(yè)額在 3500 左右，按照每天買一次菜平均 10 元計(jì)算，一天要有 300 個(gè)人進(jìn)我們的 菜店，按照每個(gè)小區(qū) 15%戶數(shù)在我們店買菜，那么我們的菜店必須開在有 2000 戶的規(guī)模小區(qū)門口。我們的銷售策略 ：前期主要考慮以實(shí)體店內(nèi)消費(fèi)為主，特別注意店內(nèi)菜的質(zhì)量，干凈度、新鮮度、整齊度，后期考慮預(yù)定、網(wǎng)上訂購和送貨上門等服務(wù)方式，在經(jīng)營(yíng)的過程中注重一些小細(xì)節(jié)和方法的運(yùn)用，比如：成本價(jià)促銷、優(yōu)惠打折、制作每種蔬菜營(yíng)養(yǎng)搭配科普知識(shí)小卡片放置蔬菜旁，引導(dǎo)顧客健康的消費(fèi)?，F(xiàn)在我們所面臨的問題有：.1. 店面 70100 平方米，租金 5000 元的實(shí)在不好找，這是最緊迫的難題2. 要盡量去蔬菜基地批發(fā)蔬菜，最大限度的降低成本，這個(gè)確實(shí)是不小的難題3. 要跟