物質(zhì)的變化和性質(zhì).

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1. 了解物理變化、化學(xué)變化的概念，了解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系；能辨別典型的物理變化與化學(xué)變化，能區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2. 學(xué)會用實驗手段研究物質(zhì)。能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。3. 體會化學(xué)與人類進步與社會發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。二、學(xué)習(xí)重點難點學(xué)習(xí)重點：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，認(rèn)識物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。學(xué)習(xí)難點：化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。三、學(xué)習(xí)用品膽礬石灰石氫氧化鈉溶液稀鹽酸石灰水氧氣二氧化碳鋁柱銅柱鐵柱水酒精試管燒杯 三角架酒精燈石棉網(wǎng)研缽集氣瓶藥匙火柴四、課時安排1 課時五、 教學(xué)方案

2、（一）課前預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)任務(wù)：自讀課文P6-9，完成預(yù)習(xí)思考題。預(yù)習(xí)思考題：1. 什么是化學(xué)？2. 世界是由物質(zhì)組成的 , 組成這個世界的物質(zhì)處于不斷的變化中?；貞浤阍谏钪杏龅降囊恍┳兓约澳銓@些變化的認(rèn)識。3燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化?（二）課堂教學(xué)師：組織教學(xué)活動 1：預(yù)習(xí)情況交流師：通過緒言課的學(xué)習(xí)，我們知道了什么是化學(xué)，感受了化學(xué)的神奇。課后，同學(xué)們進行了復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)?，F(xiàn)在，請同學(xué)們交流一下復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的情況。師：什么是化學(xué)？（課件）生：化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。師：請大家先觀察關(guān)于紙的幾種變化【演示實驗】（ 1）將紙揉成一團，（ 2）將紙撕碎，（ 3）將紙點燃師：上述

3、變化可以分成哪幾類？哪個是化學(xué)變化？為什么？生：師：（評價）活動 2：探究物質(zhì)的變化師：現(xiàn)在，我們通過實驗來探究物質(zhì)的變化。請大家按預(yù)習(xí)和提示完成實驗。（課件提示注意事項）板書：一、物質(zhì)的變化【學(xué)生實驗】課本 P6【實驗 1-1 】 【實驗 1-2 】 【實驗 1-3 】 【實驗 1-4 】四人小組再分為 2 個小組，分別完成實驗 1、4 和實驗 2、3。【實驗現(xiàn)象】（由小組推薦代表匯報，最后課件顯示）變化后有無新驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象的物質(zhì)物質(zhì)生成水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片1 1液態(tài)水 液態(tài)水 無上凝成水珠。藍(lán)色粉末1 2藍(lán)色塊狀的膽礬塊狀固體變?yōu)榉勰畹哪懙\無藍(lán)色的氫1 3藍(lán)

4、色的硫酸銅溶生成了藍(lán)色沉淀。氧化銅沉有液淀等顆粒狀石灰石二氧化碳1 4稀鹽酸溶液有氣泡產(chǎn)生，石灰水變渾濁。氣體等有【比較分析】物理變化？化學(xué)變化？舉例說明?！編熒?、生生交流】【小組討論】如何判斷一個變化是否是化學(xué)變化？化學(xué)變化的基本特征是什么？【師生、生生交流】【自讀課文】 P7 第二段，仔細(xì)體會文中的含義。（板書： 3 . 化學(xué)變化的基本特征）【學(xué)以致用】完成課本P10 習(xí)題 2、3【交流、點評】活動 3：探究物質(zhì)的性質(zhì)【小組討論】前面的實驗中，說明了水、膽礬等物質(zhì)有怎樣的性質(zhì)呢？【匯報交流】【比較分析】物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？舉例說明?！編熒?、生生交流】【歸納小結(jié)】（板書）二、物質(zhì)的性質(zhì)1化學(xué)

5、性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)2物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)【自讀課文】 P7-9“二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”【匯報交流】常見的物理性質(zhì)有哪些？（課件顯示）【引領(lǐng)提升】師：了解物質(zhì)的性質(zhì)很重要，能幫助我們解決許多實際問題。在我們的實驗桌上，有兩組物質(zhì)，請同學(xué)們把它們區(qū)分開來?！緦嶒炋骄慷繀^(qū)別兩組物質(zhì)：（1）銅柱、鐵柱、鋁柱，（ 2）酒精和水?！緦W(xué)生活動】討論，實驗，得出結(jié)論，匯報交流。（各組選用不同的方法實驗，自選，匯報）實驗方法物質(zhì)的性質(zhì)（ 1）銅柱、鐵柱、鋁柱觀察（看）顏色不同掂量密度不等刻劃硬度不同（ 2）酒精和水聞氣味氣味不同燒（倒在小燒杯中燒或用酒精可燃，水不

6、可燃。玻璃棒醮取放在酒精燈上點燃）師：（出示二瓶氣體）我這兩個集氣瓶中盛放的分別是二氧化碳和氧氣。你能通過觀察的方法把它們區(qū)分開來嗎？【實驗探究三】【實驗1-5 】P9 （演示實驗）師生共同填寫下表（課件）顏色狀態(tài)氣味能否支持木條燃燒二氧化碳無色氣體無木條熄滅氧氣無色氣體無木條燃燒更旺物質(zhì)的性質(zhì)師：從今天的學(xué)習(xí)中，我們還知道二氧化碳的其他性質(zhì)嗎？（引導(dǎo)學(xué)生回顧前面的實驗4 中應(yīng)用的“二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁”這個性質(zhì)。）師：（補充填寫上表）【實驗探究四】區(qū)別二氧化碳、氧氣、空氣。（學(xué)生實驗，只要求區(qū)分，對操作無嚴(yán)格要求。因為還沒有學(xué)習(xí)“基本操作”。）【匯報交流】【學(xué)以致用】 1完成課本 P

7、10 習(xí)題 42.討論：物質(zhì)的變化與物質(zhì)性質(zhì)間的關(guān)系？物質(zhì)的用途與物質(zhì)性質(zhì)間的關(guān)系？（課件）提示：用“決定”和“體現(xiàn)”將變化和性質(zhì)、用途與性質(zhì)聯(lián)系起來。提供資料：化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)用途木柴燃燒木柴能燃燒可作燃料鐵在潮濕的空氣里生鐵在潮濕的空氣里易生銹銹鐵在干燥的空氣里難生銹膽礬溶液和氫氧化鈉膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)溶液反應(yīng)【匯報交流】活動 4：總結(jié)提高【提問】通過本課題的學(xué)習(xí)，你知道了些什么？（即學(xué)習(xí)目標(biāo)。若學(xué)生答不全，教師提示。）【結(jié) 束 語】這節(jié)課就上到這兒，相信同學(xué)們通過學(xué)習(xí)化學(xué)，能更多的了解我們身邊的世界，更科學(xué)的愛護我們的環(huán)境?！静贾米鳂I(yè)】家庭小實驗：探究食鹽和水的物理性質(zhì)。（建

8、議上網(wǎng)或去圖書館、新華書店查閱有關(guān)資料）物質(zhì)的變化和性質(zhì)課后評析一、教學(xué)設(shè)計思想“協(xié)進課堂”是我校在多年課改實驗的基礎(chǔ)上整合而成的一種課堂教學(xué)模式?！皡f(xié)進課堂”遵循四項原則：一是面向全體，促進師生素養(yǎng)的科學(xué)提升；二是自主學(xué)習(xí)，促進基礎(chǔ)知識、基本技能和基本思維訓(xùn)練；三是協(xié)進學(xué)習(xí)，促進師生可持續(xù)成長；四是和諧發(fā)展，促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)效課堂文化的建立?！皡f(xié)進課堂”的文化定位是：立足課堂，依托教師的科學(xué)預(yù)設(shè)，圍繞主問題多元探究，形成科學(xué)、優(yōu)效、優(yōu)質(zhì)的課堂文化。教學(xué)設(shè)計力求明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，合理設(shè)置情境，科學(xué)設(shè)置主問題，預(yù)設(shè)探究方式和引領(lǐng)提升的任務(wù)。1. 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)的確定全面考慮“知識與技能”、“過程與方法”

9、、“情感態(tài)度與價值觀”三方面的課程目標(biāo)。教者確立的本課題的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：理解物理變化、化學(xué)變化的概念，認(rèn)識物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；學(xué)習(xí)用實驗手段研究物質(zhì)，能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述；體會學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。2. 設(shè)置情境預(yù)習(xí)思考題之一為“盡可能多的舉出發(fā)生了物理變化和化學(xué)變化的實例。燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化 ?”將難點問題“燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化” 及早拋出，引起學(xué)生的重點關(guān)注。預(yù)習(xí)情況交流過程中演示三個小實驗，通過簡單的問答檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。探究物質(zhì)的變化時， 讓學(xué)生動手完成課本 P6 的實驗 1-4 。因為學(xué)生沒有進行過基本操作的訓(xùn)練，探究實驗的準(zhǔn)備要充分，將試管等儀器固定好，將部分藥品預(yù)先放

10、在反應(yīng)容器中。探究物質(zhì)的性質(zhì)時，讓學(xué)生通過簡單實驗區(qū)別兩組熟悉的物質(zhì)，檢查學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生體會學(xué)習(xí)化學(xué)的作用。3科學(xué)設(shè)置主問題本課題的主問題是“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”，圍繞這個問題開展3 個探究活動： 1. 探究物質(zhì)的變化，課本P6 實驗 1-4 ；2. 探究物質(zhì)的性質(zhì)，討論“1-4 中的實驗中，說明了水、膽礬等物質(zhì)有哪些性質(zhì)”；3. 探究物質(zhì)的變化與性質(zhì)間的關(guān)系，通過討論分析得出“物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的變化和用途”的結(jié)論。4. 預(yù)設(shè)活動形式根據(jù)活動目標(biāo)預(yù)設(shè)探究方式?；瘜W(xué)課堂教學(xué)中探究的主要形式是實驗探究，但閱讀理解、討論交流、查閱資料等形式也要合理運用。操作時可以是學(xué)生自主探究，生生協(xié)進探究，師

11、生協(xié)進探究，教師引領(lǐng)探究；但學(xué)生能單獨完成的任務(wù)不進行小組合作，小組合作能解決的問題教師不參與，要盡可能發(fā)揮學(xué)生的主體作用，還要視課堂教學(xué)中的生成資源而變。5. 預(yù)設(shè)引領(lǐng)提升的教學(xué)任務(wù)教者要明確目標(biāo)達(dá)成，基本知識要全員達(dá)成（難度較小的“80”的學(xué)習(xí)目標(biāo)），提高任務(wù)必須分層引領(lǐng)，讓多數(shù)學(xué)生達(dá)成“20”的學(xué)習(xí)目標(biāo)。這個過程中要發(fā)揮教師新知引領(lǐng)、知識重構(gòu)、變式提升的作用。本課題教學(xué)時，將分時段讓學(xué)生完成課本P10的習(xí)題 2、3 和習(xí)題 4，這部分要求全員達(dá)成；在學(xué)生對物質(zhì)的性質(zhì)有了初步的認(rèn)識后，讓學(xué)生通過實驗區(qū)分兩組物質(zhì)；在學(xué)生積累了一定的關(guān)于“物質(zhì)的變化與性質(zhì)”的知識后，讓學(xué)生通過實驗區(qū)分二氧化碳、氧氣、空氣三瓶無色氣體；最后，要求各小組討論物質(zhì)的變化、性質(zhì)、用途三者間的關(guān)系。適時的點評和板書可以充分發(fā)揮教師的引領(lǐng)作用。本課題的板書計劃如下：二、教學(xué)反思本節(jié)課，學(xué)習(xí)目標(biāo)明確而具體，教學(xué)預(yù)設(shè)聯(lián)系生活和學(xué)生經(jīng)驗，努力開發(fā)課程資源，合理加工、整合教材內(nèi)容，重視抓好課前預(yù)習(xí)，緊扣學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計教學(xué)方法和過