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1、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之肯德基VS麥當(dāng)勞項(xiàng)目組項(xiàng)目組 1國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之麥當(dāng)勞國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞中國(guó)市場(chǎng)麥當(dāng)勞中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略的營(yíng)銷(xiāo)策略 品牌轉(zhuǎn)換品牌轉(zhuǎn)換 舊貌新顏舊貌新顏 通信通信+食品看協(xié)同營(yíng)銷(xiāo)食品看協(xié)同營(yíng)銷(xiāo) 麥當(dāng)勞叔叔落伍了 國(guó)內(nèi)通信領(lǐng)袖國(guó)際快餐之王國(guó)內(nèi)通信領(lǐng)袖國(guó)際快餐之王? 15元元21.5元元特權(quán)主義特權(quán)主義地盤(pán)地盤(pán)動(dòng)感地帶- 以食聚友 作為聯(lián)盟的活動(dòng),每個(gè)季度將由動(dòng)感地帶客戶通過(guò)短信、彩信、WAP等方式投票組合麥當(dāng)勞的動(dòng)感套餐。選擇方式是,將麥當(dāng)勞的所有食品編碼,由動(dòng)感地帶(MZONE)客戶在手機(jī)上編寫(xiě)“MM食品代碼”,短信發(fā)送到2000,彩信發(fā)送到3355,進(jìn)行投票,得票最多的就是

2、當(dāng)季的“動(dòng)感套餐”。麥當(dāng)勞營(yíng)銷(xiāo)新動(dòng)作中國(guó)跳水名將郭晶晶中國(guó)跳水名將郭晶晶NBANBA小巨人姚明小巨人姚明優(yōu)質(zhì)偶像王力宏優(yōu)質(zhì)偶像王力宏30萬(wàn)美元萬(wàn)美元你就能擁有屬于自己的麥當(dāng)你就能擁有屬于自己的麥當(dāng)勞勞加盟麥當(dāng)勞的條件: 高尚的操守 曾在該市場(chǎng)工作 愿意接受為期12個(gè)月的受訓(xùn) 擁有管理經(jīng)驗(yàn) 投資金額不少于30萬(wàn)美元國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之肯德基肯德基在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展41987年肯德基作為第一家洋快餐進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)在中國(guó)開(kāi)辦特許加盟連鎖店的方式,是不從零開(kāi)始的特許加盟42003年1月已在中國(guó)設(shè)有32家有限公司,850個(gè)連鎖餐廳并且在不斷壯大42004年1月肯德基已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)有超過(guò)1000家餐廳,95直營(yíng)店,

3、5加盟店。并努力實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與本土化,做中國(guó)人的鄰居戰(zhàn)略性連鎖經(jīng)營(yíng)-肯德基的以弱勝?gòu)?qiáng)之道&企業(yè)價(jià)值鏈的優(yōu)化 &通暢供應(yīng)鏈管理&雙贏的連鎖運(yùn)營(yíng)鏈&契合的顧客滿意鏈產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的優(yōu)化 1、全球統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方針:CHAMPS和麥當(dāng)勞的“CQSV”一樣,肯德基也擁有“CHAMPS”的經(jīng)營(yíng)方針,“CHAMPS”不僅是一切價(jià)值活動(dòng)的統(tǒng)率,與麥當(dāng)勞相比更為全面、更具消費(fèi)者導(dǎo)向。 2、以增長(zhǎng)為核心的戰(zhàn)略:瞄準(zhǔn)高增長(zhǎng)市場(chǎng)、先發(fā)制人、加速擴(kuò)張 肯德基在中國(guó)完成第一個(gè)100家分店的開(kāi)業(yè)目標(biāo)用了整整9年時(shí)間,而現(xiàn)在的速度是7個(gè)月,現(xiàn)在平均每年在中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展速度相當(dāng)于過(guò)年10年的總和。3、充分利用協(xié)同效應(yīng):多品牌組合 百勝旗

4、下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、TacoBell、AW及LJS五個(gè)世界著名餐飲品牌。這使得肯德基可以通過(guò)多品牌協(xié)同效應(yīng)來(lái)增強(qiáng)了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 文化導(dǎo)向、培訓(xùn)體系 服務(wù)產(chǎn)業(yè)常常比消費(fèi)品更加講求企業(yè)文化,這是因?yàn)椤叭恕钡囊蛩馗鼮橹匾?,另外繁?fù)的規(guī)章制度也的確需要文化來(lái)補(bǔ)充. 肯德基的多層次的培訓(xùn)體系更使得人力資源發(fā)展能落到實(shí)處.4、共同成長(zhǎng)的人力資源發(fā)展通暢的供應(yīng)鏈管理41、供應(yīng)商的本地化:國(guó)內(nèi)供應(yīng)商的規(guī)?;???系禄恢狈e極鼓勵(lì)尚未進(jìn)入中國(guó)的國(guó)外供應(yīng)商在中國(guó)當(dāng)?shù)亟◤S,在過(guò)去的幾年中肯德基促使17個(gè)原來(lái)依靠進(jìn)口的產(chǎn)品達(dá)到了本地化。2、供應(yīng)商的星級(jí)系統(tǒng)評(píng)估4肯德基的STAR SYSTEM是一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)針對(duì)供應(yīng)商管

5、理的全球評(píng)估體系,從1996年開(kāi)始對(duì)中國(guó)的供應(yīng)商全面實(shí)施。STAR SYSTEM的評(píng)估內(nèi)容非常細(xì)節(jié)化而且可操作性非常強(qiáng),極大提高了供應(yīng)商的質(zhì)量水準(zhǔn)。3、供應(yīng)商的支持性培訓(xùn)雙贏的連鎖經(jīng)營(yíng)鏈41、雙贏的特許加盟模式:1993年肯德基在西安開(kāi)始了加盟業(yè)務(wù),2001年肯德基已擁有近二十家加盟餐廳;而同期麥當(dāng)勞的三百多家分店全部都是直營(yíng)店,這種差別源自于肯德基獨(dú)特的特許加盟模式。2、高效的商圈規(guī)劃契合的顧客滿意鏈4盡管維系和鞏固品牌對(duì)肯德基而言無(wú)比重要,肯德基仍舊認(rèn)為品牌資產(chǎn)源自于顧客資產(chǎn),除了大量的傳播之外必須從顧客接觸的每一點(diǎn)精心呵護(hù),只有提高顧客的滿意程度才有可能打造強(qiáng)勢(shì)品牌,立于不敗之地。 1、家庭化的目標(biāo)市場(chǎng)4肯德基以回頭率劃分消費(fèi)者,重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次,中度消費(fèi)者是指大約一個(gè)月來(lái)一次,輕度消費(fèi)者是指半年來(lái)一次。據(jù)調(diào)查肯德基的重度消費(fèi)者目前已經(jīng)占了3040,這構(gòu)成了肯德基主要的目標(biāo)市場(chǎng),2、“烹雞專(zhuān)家”的定位榮頂雞學(xué)

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