客房部部門職責(zé)

1、部門職責(zé)說明書麗晶客房部崗位作業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)名稱麗晶客房部部門職責(zé)說明書文件編號(hào)GM/CW-BM-01頁碼第頁共頁受控狀態(tài)版 次修改碼生效日期基本資料部門代碼：部門人數(shù)：定編人數(shù)：分析日期 :年月日職責(zé)一：負(fù)責(zé)部門整體經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、培訓(xùn)、管理并對(duì)執(zhí)行和效果進(jìn)行檢測(cè)。1、制定部門年度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、培訓(xùn)、管理策略及計(jì)劃；2、指導(dǎo)部門所轄各崗位的管理工作，促進(jìn)部門銷售增長(zhǎng)；3、對(duì)部門各項(xiàng)管理工作存在問題提出整改措施并落實(shí)執(zhí)行；4、推進(jìn)績(jī)效管理，建立完善部門目標(biāo)績(jī)效考核指標(biāo)體系；5、制定并實(shí)施各崗薪酬政策及員工職業(yè)生涯計(jì)劃，調(diào)動(dòng)部門員工積極性，激發(fā)員工潛能對(duì)部門持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展負(fù)責(zé)。職責(zé)二：經(jīng)營(yíng)職責(zé)1、負(fù)責(zé)審

2、定各崗位工作計(jì)劃、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施辦法，每月做好管理分析報(bào)告，提出改進(jìn)措施；2、定期召開部門經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)工作會(huì)議，研究解決經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)中出現(xiàn)的新情況和重大問題。3、根據(jù)主要客源的實(shí)際需要及經(jīng)營(yíng)特色，合理制定服務(wù)項(xiàng)目及各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)要求；4、調(diào)查了解市場(chǎng)需求，針對(duì)開發(fā)客房產(chǎn)品。職責(zé)三：管理職責(zé)1、負(fù)責(zé)檢查員工執(zhí)行公司管理制度的情況。2、聽取員工對(duì)管理工作的意見和建議，組織檢查部門的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)工作，處理日常工作中出現(xiàn)的重大問題，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各崗位持續(xù)開展以星級(jí)訪查規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量工作，不斷完善質(zhì)量管理體系文檔建設(shè)；4、不斷完善部門管理制度，并有計(jì)劃的對(duì)部門管理人員

3、進(jìn)行有效的管理技能培訓(xùn)；5、負(fù)責(zé)接收、反饋相關(guān)部門工作的建議及意見，正確處理與各部門之間的關(guān)系，保持銜接和協(xié)調(diào)；6、負(fù)責(zé)對(duì)部門用工情況進(jìn)行調(diào)配、分析、規(guī)劃。7、負(fù)責(zé)部門培訓(xùn)體系的構(gòu)建與部門年度培訓(xùn)計(jì)劃的制定、執(zhí)行、考核與評(píng)估；8、建立賓客檔案，供酒店分析客源市場(chǎng)狀況，提高酒店銷售能力及個(gè)性服務(wù)主要依據(jù)；9、負(fù)責(zé)管理酒店客房事務(wù)，負(fù)責(zé)客房、樓層公共區(qū)域衛(wèi)生，為客提供日常生活用品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)；10、根據(jù)實(shí)際情況制定明確的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及完善的衛(wèi)生檢查制度，進(jìn)行有效控制；11、負(fù)責(zé)加強(qiáng)設(shè)備、物品管理，有效控制客房成本消耗；12、制定收集和整理客房原始資料的規(guī)定，加強(qiáng)客房信息資料控制；1、客房清潔管理制度；2、開夜床操作管理制度；3、客房衛(wèi)生檢查管理制度；4、客人送洗衣物管理制度；5、消防安全管理制度；6、客房設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)管理制度；7、客房鑰匙管理制度8、客人遺失物品管理制度9、賓客留言管理規(guī)定10、VIP 客人接待管理規(guī)定11、客房消毒管理規(guī)程12、開啟房門服務(wù)管理程13、進(jìn)入客房規(guī)程14、電話總機(jī)服務(wù)管理制度15、房務(wù)中心文員工作規(guī)程16、部門倉庫管理制度17、辦理叫醒服務(wù)制度18、客