食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃

1、附件2012年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃（征求意見稿）序號(hào)項(xiàng)目名稱制定/修訂建議承擔(dān)單位基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)1 餐飲業(yè)即食食品微生物限量制定江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所、西安市食品藥品檢驗(yàn)所2 食品中放射性核素限制濃度修訂中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所3 食品分類和名詞術(shù)語制定國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)4 保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)修訂國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評(píng)中心食品添加劑5 食品添加劑 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚制定廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心6 食品添加劑 正己烷制定中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院7 食品添加劑 硅酸鎂制定中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院8 食品添加劑 活性炭 制定中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院9 食品添加

2、劑 膨潤土制定中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院10 食品添加劑 鈀制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院11 食品添加劑 高嶺土制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院12 食品添加劑 聚丙烯酰胺制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院13 食品添加劑 磷酸鈣制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院14 食品添加劑 氯化銨制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院15 食品添加劑 鎳制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院16 食品添加劑 氫氣制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院17 食品添加劑 珍珠巖制定中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院18 食品添加劑 1-丁醇制定中石化北京化工研究院19 食品添加劑 6號(hào)輕汽油制定中石化北京化工研究院20 食品添加劑 丙烷制定中石化北京化工研究院21

3、食品添加劑 丁烷制定中石化北京化工研究院22 食品添加劑 石油醚制定中石化北京化工研究院23 食品添加劑 乙醚制定中石化北京化工研究院24 食品添加劑 羅漢果甜苷制定廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心25 食品添加劑 聚二甲基硅氧烷及其乳液制定待定26 食品添加劑 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮制定待定27 食品添加劑 高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物制定待定28 食品添加劑 固化單寧制定待定29 食品添加劑 聚苯乙烯制定待定30 食品添加劑 聚甘油聚亞油酸酯制定待定31 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚制定待定32 食品添加劑 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚制定待定33 食品添加劑 礦物油制定待定34 食品添加劑 蔗糖聚丙烯醚制定

4、待定35 食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽制定待定36 食品添加劑 半乳甘露聚糖制定待定37 食品添加劑 單辛酸甘油酯制定待定38 食品添加劑 甘草酸三鉀制定待定39 食品添加劑 海蘿膠制定待定40 食品添加劑 紅花黃制定待定41 食品添加劑 己二酸制定待定42 食品添加劑 姜黃素制定待定43 食品添加劑 酒石酸制定待定44 食品添加劑 聚乙二醇制定待定45 食品添加劑 聚乙烯醇制定待定46 食品添加劑 皂莢糖膠制定待定47 食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉鈣制定待定48 食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸制定待定49 食品添加劑 液體二氧化碳（煤氣化法）制定待定生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范50 肉類加工廠

5、衛(wèi)生規(guī)范修訂商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)中心、黑龍江省衛(wèi)生監(jiān)督所、山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局51 調(diào)味品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范修訂中國調(diào)味品協(xié)會(huì)52 速凍食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范制定中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)53 畜禽屠宰消毒衛(wèi)生規(guī)范制定商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)中心54 定型包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范修訂中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)55 熱加工香料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范制定上海香料研究所56 保?。üδ埽┦称妨己蒙a(chǎn)規(guī)范修訂廣東省食品藥品監(jiān)督管理局檢驗(yàn)方法與規(guī)程57 食品中酸價(jià)的測定修訂上海市糧食科學(xué)研究所58 食品中過氧化值的測定修訂武漢市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所59 食品中羰基價(jià)的測定修訂深圳市出入境檢驗(yàn)檢疫局60 食品中殘留溶劑的測定修訂中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院61 食品

6、中揮發(fā)性鹽基氮的測定修訂天津市出入境檢驗(yàn)檢疫局62 食品中三甲胺氮的測定修訂國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心63 食品中甲醇和高級(jí)醇的測定修訂待定64 食品中氰化物的測定修訂山西省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（湛江）65 食用油煎炸過程中極性組分的測定修訂待定66 食品中甲醛的測定修訂待定67 食品中丙二醛的測定修訂廣西出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)局68 食品中姜黃素、葉黃素、-胡蘿卜素等著色劑的測定修訂福建省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，沈陽出入境檢驗(yàn)檢疫局69 食品中己二酸、富馬酸等酸度調(diào)節(jié)劑的測定修訂黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，湖南省出入境檢驗(yàn)檢疫局70 復(fù)合袋、膜中二氨基甲苯的

7、測定修訂重慶市疾病預(yù)防控制中心71 食品中聚葡萄糖的測定制定國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心72 食品中1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯的測定制定福建省疾病預(yù)防控制中心73 食品中乳鐵蛋白的測定制定待定74 食品中低聚果糖、低聚半乳糖的測定制定待定75 食品中棉子糖的測定制定待定76 甜味劑乙?；前匪徕浀臏y定修訂待定77 食品微生物檢驗(yàn)復(fù)檢技術(shù)規(guī)范制定國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心78 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)修訂四川省疾病預(yù)防控制中心79 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定修訂國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心80 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)修訂江蘇省疾病預(yù)防控制中心81 食品安全性毒理學(xué)評(píng)