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1、 年 度星 級(jí) 飯 店 復(fù) 核報(bào) 告 書 星 級(jí) 飯 店 飯 店 名 稱 所 在 地 區(qū) 填 報(bào) 日 期 目 錄一、星級(jí)飯店復(fù)核的幾項(xiàng)規(guī)定二、星級(jí)飯店照片三、星級(jí)飯店復(fù)核 材料四、企業(yè)級(jí)檢查員復(fù)核情況報(bào)告五、市縣級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報(bào)告六、省級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報(bào)告附1、本飯店星級(jí)評(píng)定情況(復(fù)印件)附2、上年度星評(píng)機(jī)構(gòu)對(duì)本飯店復(fù)核情況(復(fù)印件)一、星級(jí)飯店復(fù)核的幾項(xiàng)規(guī)定(一)星級(jí)飯店的評(píng)定條件根據(jù)國(guó)家星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)飯店必須在七個(gè)方面達(dá)標(biāo):1、本星級(jí)飯店的規(guī)定條件是必備條件缺一項(xiàng)即視為不達(dá)標(biāo)。2、選擇項(xiàng)目三星級(jí)10項(xiàng)、四星級(jí)26項(xiàng)、五星級(jí)36 項(xiàng)、白金五星級(jí)37項(xiàng),缺一項(xiàng)視為不達(dá)標(biāo)。3、設(shè)備設(shè)施及服務(wù)
2、項(xiàng)目評(píng)分,即:一星級(jí)70 分,二星級(jí)120分,三星級(jí)220分,四星級(jí)330分,五星級(jí)420分,分?jǐn)?shù)不夠即視為不達(dá)標(biāo)。4、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生規(guī)定得分率:一星級(jí)90%、二星級(jí)90%、三星級(jí)92%、四星級(jí)95%、五星級(jí)95%,達(dá)不到得分率即視為不達(dá)標(biāo)。5、星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量規(guī)定得分率同維修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生得分率,達(dá)不到得分率視為不達(dá)標(biāo)。6、賓客滿意率,一星級(jí)為70%、二星級(jí)為70%、三星級(jí)為75%、四星級(jí)為85%、五星級(jí)為90%,達(dá)不到得分率為不達(dá)標(biāo)。7、服務(wù)與管理制度達(dá)不到新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求視為不達(dá)標(biāo)。(二)星級(jí)的復(fù)核及處理1、星級(jí)的復(fù)核是星級(jí)評(píng)定工作的重要補(bǔ)充部分,其目的是督促已取得星級(jí)的飯
3、店持續(xù)達(dá)標(biāo),其責(zé)任劃分完全依照星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工。2、對(duì)已經(jīng)評(píng)定星級(jí)的飯店,旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C進(jìn)行復(fù)核,每年一次。3、復(fù)核工作應(yīng)在飯店對(duì)照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自查處糾、并在將自查結(jié)果報(bào)告旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上,由旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗(yàn)收。旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),并逐級(jí)上報(bào)復(fù)核結(jié)果。4、對(duì)嚴(yán)重降低或復(fù)核認(rèn)定達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)星級(jí)的飯店,按以下辦法處理:(1)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)根據(jù)情節(jié)輕重給予簽發(fā)警告通知書,通報(bào)批評(píng),降低或取消星級(jí)的處理,并在相應(yīng)范圍內(nèi)公布處理結(jié)果。(2)凡在一年內(nèi)接到警告通知書三次以上或
4、通報(bào)批評(píng)兩次以上的飯店,旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)降低或取消其星級(jí),并向社會(huì)公布。 (3)被降低或取消星級(jí)的飯店,自降低取消星級(jí)之日起一年內(nèi),不予恢復(fù)或重新評(píng)定星級(jí),一年后方可重新申請(qǐng)星級(jí)。(4)已取得星級(jí)的飯店,如發(fā)生重大事故,造成惡劣影響,其所在地旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)立即反映情況或在權(quán)限范圍內(nèi)做出降低或取消星級(jí)的處理。(5)飯店接到警告通知書、通報(bào)批評(píng)、降低星級(jí)的通知后,必須認(rèn)真整改,并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況報(bào)告處理機(jī)構(gòu)。(6)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行處理的責(zé)任分工依照星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工辦理。全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)保留對(duì)各星級(jí)飯店的直接處理權(quán)。(7)凡經(jīng)旅游星級(jí)飯店 評(píng)定機(jī)構(gòu)決定
5、提升或降低、取消星級(jí)的飯店,應(yīng)立即將原 星級(jí)標(biāo) 志和證書交還授予機(jī)構(gòu),由旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)做出更換右沒收的處理。二、星級(jí)飯店照片星級(jí)飯店外觀五寸彩色照片星級(jí)飯店大堂五寸彩色照片三、星級(jí)飯店復(fù)核材料復(fù)核情況1飯 店名 稱中文英文批復(fù)文號(hào)批復(fù)時(shí)間批復(fù)機(jī)構(gòu)法人代表中文英文 總經(jīng)理中文英文 飯 店地 址中文英文距市中心距火車站距機(jī)場(chǎng)距碼頭 公里聯(lián)系 總辦質(zhì)檢部 網(wǎng) 址郵 編電子信箱投訴 飯店開業(yè)時(shí)間飯店隸屬關(guān)系(主管部門)投資者名稱及各占比重(%)123 % 456 % 飯店主要特點(diǎn):復(fù)核情況2企 業(yè)經(jīng) 濟(jì)類 型內(nèi) 資企 業(yè)國(guó)有企業(yè) 聯(lián)營(yíng)企業(yè) 私營(yíng)企業(yè)集體企業(yè) 有限責(zé)任公司 其他企業(yè)股份合作企業(yè) 股
6、份 港澳臺(tái)商投資企業(yè)合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)(港或澳、臺(tái)資) 港、澳、臺(tái)商獨(dú)自經(jīng)營(yíng)企業(yè)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)(港或澳、臺(tái)資) 港、澳、臺(tái)商投資股份外商投資企 業(yè)中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè) 外資企業(yè)中外合作經(jīng)營(yíng)企業(yè) 外商投資股份飯店所屬管理公司(集團(tuán))總經(jīng)理性別: 文化程度: 外語(yǔ)水平:副 總經(jīng) 理 平均年齡: 大專以上: 外語(yǔ)水平:人員構(gòu)成部 門經(jīng) 理平均年齡: 大專以上: 外語(yǔ)水平:主 管領(lǐng) 班 平均年齡: 大專以上: 外語(yǔ)水平:服 務(wù)人 員平均年齡: 大專以上: 外語(yǔ)水平:技 術(shù)人 員 人,其中:高級(jí) 人; 中級(jí) 人。廚 師 人,其中:高級(jí) 人; 中級(jí) 人。 其 他人 員 人。其中外方員工: 人。旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試
7、的人數(shù)比率通過率為:20%以上15%以上200 年度飯店職工總數(shù)人。復(fù)核情況(3)飯店基本機(jī)構(gòu)設(shè) 置1235.6.7.飯店主要功能設(shè)施及服務(wù)設(shè)施建筑結(jié)構(gòu)組成: 棟,每棟樓層分別 層。主樓底下: 層環(huán)境:飯店位于市區(qū) 郊區(qū) 景區(qū) 度假區(qū) 機(jī)場(chǎng) 火車站 碼頭客房總數(shù)(可出租的客房)間床位總數(shù) 雙套面積標(biāo)準(zhǔn)間面積客房間數(shù)價(jià)目項(xiàng)目單人間 標(biāo)準(zhǔn)間 三人間 豪華間雙間套三間套四間套五間上豪華套間數(shù)價(jià)格餐飲設(shè)施餐廳總數(shù)總餐位數(shù)中餐廳數(shù)經(jīng)營(yíng)菜系:外國(guó)餐廳 數(shù)其中:經(jīng)營(yíng)菜系:大堂酒吧 數(shù)正式酒吧、茶 吧 數(shù)小宴會(huì)廳 數(shù)大宴會(huì)廳 數(shù)公共及 康樂設(shè)施空調(diào)設(shè)備中央空調(diào) 分體式空調(diào) 窗式空調(diào) 無空調(diào)設(shè)備電梯 部。其中:
8、客體 部;自動(dòng)扶梯 部;服務(wù)梯 部;消防梯 部;貨梯商務(wù)中心服務(wù)項(xiàng)目:會(huì)議室數(shù)總座位數(shù)總面積數(shù)展覽廳數(shù)總面積數(shù)閱覽室數(shù)總面積數(shù)歌舞廳數(shù)總面積數(shù)KTV房數(shù)商場(chǎng)數(shù)總面積數(shù)精品店數(shù)總面積數(shù)健身房面積停車場(chǎng)數(shù)車位數(shù)總面積數(shù)多功能廳總面積數(shù)占地面積建筑面積前廳公共面積專業(yè)會(huì)議廳面 積游泳池的面積前廳貴重物品保險(xiǎn)箱數(shù)量規(guī)格消防設(shè)施按其現(xiàn)有設(shè)施填寫:公共區(qū)域:通道緊急出口標(biāo)志應(yīng)急照明設(shè)施煙感報(bào)警器噴淋客房區(qū)域:煙感報(bào)警器噴淋裝置廚房區(qū)域:煙感報(bào)警器噴淋裝置煤氣報(bào)警器液化石油氣報(bào)警器天然氣報(bào)警器石棉布滅火器其他安全防盜設(shè)施客房:電子卡門鎖 雙保險(xiǎn)鎖 普通門鎖 安全鏈 門窺鏡 貴重物品保險(xiǎn)箱 客房門自動(dòng)閉合器客
9、房配備可持續(xù)充電手電公共區(qū)域:閉錄監(jiān)視系統(tǒng),探測(cè)頭 個(gè)。食品安全設(shè)施 器皿消毒柜、食品檢驗(yàn)室、紫光燈,其他設(shè)施:緊急救護(hù)設(shè)施氧氣瓶、防毒面罩、擔(dān)架,其他設(shè)施:復(fù)核情況(4) 單位:萬元營(yíng)業(yè)指標(biāo)資產(chǎn)總額固定資產(chǎn)原值固定資產(chǎn)凈值注冊(cè)資金流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)負(fù)債合計(jì)最后一次裝修改造的時(shí)間最后一次裝修改造的費(fèi)用營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)成本營(yíng)業(yè)費(fèi)用營(yíng)業(yè)稅及附加客房收入餐飲收入商品收入其他收入經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用營(yíng)業(yè)利潤(rùn)客房收益客 房出租率每間客房年 收 入每間客房年接待人數(shù)每間客房年接待人天數(shù)平均房?jī)r(jià)住宿人天數(shù)住 宿總?cè)藬?shù)(萬人)入 境旅游者(萬人)入境占百分比%住宿人天總數(shù)(萬人天)入 境旅游者(萬人天)入境占百分比
10、%國(guó)內(nèi)游客團(tuán)隊(duì):散客:港澳臺(tái)游 客團(tuán)隊(duì):散客:國(guó)外游客團(tuán)隊(duì):散客:飯店獎(jiǎng)懲情況飯店簽署意見法人代表:(公章)年 月 日四、企業(yè)級(jí)檢查員復(fù)核情況報(bào)告依據(jù)國(guó)家新的旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),飯店進(jìn)行認(rèn)真自查自糾,并由飯店檢查員對(duì)照新標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真打出飯店相應(yīng)分值填入下表。本飯店法人代表保證:以下各項(xiàng)數(shù)據(jù)屬實(shí),并對(duì)此負(fù)責(zé),接受相應(yīng)星評(píng)機(jī)構(gòu)的復(fù)核結(jié)果,如有異議,服從全國(guó)星評(píng)機(jī)構(gòu)的最終裁決。內(nèi) 容得分率及復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)復(fù)核情況1、星級(jí)評(píng)定必備條件復(fù)核情況及存在問題2、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目復(fù)核情況3、維修保養(yǎng)復(fù)核情況4、清潔衛(wèi)生復(fù)核情況5、服務(wù)質(zhì)量復(fù)核情況6、賓客意見復(fù)核情況7、管理制度自糾措施飯店檢查員
11、: 飯店法人代表(簽字): 年 月 日 年 月 日五、市(縣)級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報(bào)告依據(jù)國(guó)家新的旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),由市(縣)級(jí)星評(píng)員對(duì)照新標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真復(fù)核星級(jí)飯店,并將相應(yīng)分值填入下表。內(nèi) 容得分率及復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題市縣級(jí)復(fù)核情況1、星級(jí)評(píng)定必備條件復(fù)核情況及存在問題2、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目復(fù)核情況3、維修保養(yǎng)復(fù)核情況4、清潔衛(wèi)生復(fù)核情況5、服務(wù)質(zhì)量復(fù)核情況6、賓客滿意率7、管理制度市級(jí)復(fù)核意見 檢查員:市級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)(蓋章) 年 月 日 六、省級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報(bào)告依據(jù)國(guó)家新的旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),由省級(jí)星評(píng)員對(duì)照新標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真復(fù)核星級(jí)飯店,并填寫復(fù)核意見。內(nèi) 容得分率及復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題省級(jí)復(fù)核情況1、星級(jí)評(píng)
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