2022杭州市新教科版五年級科學下冊第四單元《4.5熱在水中的傳遞》教案

1、教學內容4.5熱在水中的傳遞課型新授課時目標及評價課時目標達成評價科學概念目標1.知道熱在水中是以對流的方式傳遞的，發(fā)現(xiàn)熱對流的應用。2.理解熱可以在物體間和物體內傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。 科學探究目標1.能夠熟練操作熱對流的實驗；運用圖形表示自己的研究結果。2.能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認知；運用掌握的科學知識探究生活中的科學現(xiàn)象。3.制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設計的能力。4.運用分析、比較、推理等方法得出科學探究的結論?？茖W態(tài)度目標1.保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。2.能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調整自己的想法。

2、3.形成從不同的角度提出研究思路的習慣，愿意采用新的方法完成探究。科學、技術、社會與環(huán)境目標1.明確人類的好奇心和社會需求是科技發(fā)展的動力。2.認識到科學技術的發(fā)展影響著我們的生活。學習重難點重點探究熱在水中傳遞的過程。難點熱對流的形成機制，冷水受熱后，密度變化而向上運動。教學準備教師熱在水中傳遞的課件資料，學生活動手冊。學生試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺、試管架、感溫粉末、紅墨水、清水、濕布、護目鏡、實驗記錄表。相關鏈接教學過程教學環(huán)節(jié)三學環(huán)節(jié)一.聚焦。出示課件，提出問題：我們常常把一壺水燒開，你知道熱在水中是如何傳遞的嗎？與在金屬中的傳遞方式相同嗎？學生根據(jù)生活的

3、經(jīng)驗，做出猜測。師生交流后，完善猜測。設計意圖：通過讓學生回顧在生活中接觸到的燒開水現(xiàn)象，引導學生思考熱在水中是如何傳遞的。在三年級的時候，學生已經(jīng)做過水的沸騰實驗了，學生對于熱在水中的傳遞是有一定的認知基礎的，但是學生還不了解熱在水中傳遞的方式。學生在上節(jié)課學習了熱在金屬中傳遞方式，他們可能會把這個認識遷移到熱在水中傳遞上，在生活經(jīng)驗和知識積累的基礎上聚焦“熱在水中是如何傳遞的”這個問題。二.探索。（1）加熱試管里的水。想象一下，在試管中加入三分之一的水，給試管的底部加熱，試管上面的水是否也會熱起來？學生研討熱在試管中的傳遞。教師介紹加熱裝置，學生說說實驗步驟和注意事項。因為水是無色透明的，

4、很難觀察到水變化的過程，讓學生思考有什么辦法可以觀察得更清楚。學生提出，既然金屬上面可以涂感溫油墨觀察，往水里加感溫粉末或紅墨水，是否有助于觀察？師生交流：往水里加感溫粉末或紅墨水，能有助于觀察水的變化。學生開展探究實驗，教師巡回指導。學生觀察、記錄實驗現(xiàn)象。提問：試管中的水是如何傳遞熱的？師生交流：水受熱后向上方流動，上方的冷水向下方流動，水的各部分之間發(fā)生相對運動。（2）加熱燒杯里的水。提出問題：如果在燒杯底部加熱，燒杯里的水都會變熱嗎？學生研討熱在燒杯中是如何傳遞的。根據(jù)出示的示意圖，學生了解實驗方法和實驗注意事項。學生開展探究實驗，并將實驗現(xiàn)象記錄在活動手冊上。師生交流：冷水受熱后向上

5、方流動，上方的冷水向下方流動，水的各部分之間發(fā)生相對運動。設計意圖：水是無色透明的，在實驗前需要重點探討“怎樣觀察清楚水中熱的傳遞”的問題，學生很容易聯(lián)想到上節(jié)課借助的感溫油墨，教師適時提出感溫粉末或者紅墨水的使用。在實驗中，學生還觀察到水會流動，這與上節(jié)課的金屬傳遞熱的情況有所不同，要指導學生在實驗中記錄好。主問題：探索熱在水中的傳遞。自學：了解加熱裝置，猜測熱是怎樣在水中傳遞的?；W：分小組開展探究實驗，學生觀察、記錄實驗現(xiàn)象，教師巡回指導。展學：引導學生交流實驗中的發(fā)現(xiàn)。三.研討。根據(jù)實驗現(xiàn)象和觀察記錄，師生交流：熱是怎樣傳遞到燒杯的各個部分的？師生小結：（1）水受熱后向上方運動。（2）

6、上方冷水向下方運動。（3）水的各部分之間發(fā)生相對運動,使整個容器的水都變熱。小結并板書：熱對流。設計意圖：因為水是流體，會流動，所以跟金屬中的熱傳遞不一樣。在研討中，根據(jù)熱的傳遞方向和水的運動的情況，師生研討小結出三點情況，學生達成共識后，明白了水中的傳熱方式是熱對流。主問題：熱是怎樣傳遞到燒杯的各個部分的？互學：分小組交流討論，記錄下來。展學：匯報交流。四.拓展。在生活中，我們發(fā)現(xiàn)過這樣的熱對流現(xiàn)象嗎？教師可以出示一些圖片或者視頻資料，展示家里煮湯圓或餛飩時，在加熱過程中湯圓的運動情況?？諝飧粯?，是會流動的。冬天，我們在房間里用取暖器時，房間里的空氣是怎樣熱起來的？將我們的推測在示意圖上用文字和箭頭表示出來。我們可以通過調查、查閱資料等方式，來證實我們的推測。設計意圖：本環(huán)節(jié)通過生活中煮湯圓的視頻資料，引導學生深入理解水中的傳熱方式為熱對流。探究學習可以繼續(xù)遷移到各種流體，如，空氣是無色透明的，也會流動，在使用空調或取暖器時，熱是怎樣在空氣中傳遞的？學生除了假設和推測，還可以交流如何證實這些推測。課時作業(yè)