2022杭州市新教科版五年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元《4.5熱在水中的傳遞》教案

1、教學(xué)內(nèi)容4.5熱在水中的傳遞課型新授課時(shí)目標(biāo)及評(píng)價(jià)課時(shí)目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)科學(xué)概念目標(biāo)1.知道熱在水中是以對(duì)流的方式傳遞的，發(fā)現(xiàn)熱對(duì)流的應(yīng)用。2.理解熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。 科學(xué)探究目標(biāo)1.能夠熟練操作熱對(duì)流的實(shí)驗(yàn)；運(yùn)用圖形表示自己的研究結(jié)果。2.能夠熟練開(kāi)展小組合作交流活動(dòng)，體驗(yàn)到通過(guò)合作與交流能更好地完成認(rèn)知；運(yùn)用掌握的科學(xué)知識(shí)探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。3.制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。4.運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。2.能和別人一起合作交流，愿意傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，反思、調(diào)整自己的想法。

2、3.形成從不同的角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)1.明確人類的好奇心和社會(huì)需求是科技發(fā)展的動(dòng)力。2.認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)重點(diǎn)探究熱在水中傳遞的過(guò)程。難點(diǎn)熱對(duì)流的形成機(jī)制，冷水受熱后，密度變化而向上運(yùn)動(dòng)。教學(xué)準(zhǔn)備教師熱在水中傳遞的課件資料，學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。學(xué)生試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、試管架、感溫粉末、紅墨水、清水、濕布、護(hù)目鏡、實(shí)驗(yàn)記錄表。相關(guān)鏈接教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)三學(xué)環(huán)節(jié)一.聚焦。出示課件，提出問(wèn)題：我們常常把一壺水燒開(kāi)，你知道熱在水中是如何傳遞的嗎？與在金屬中的傳遞方式相同嗎？學(xué)生根據(jù)生活的

3、經(jīng)驗(yàn)，做出猜測(cè)。師生交流后，完善猜測(cè)。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)讓學(xué)生回顧在生活中接觸到的燒開(kāi)水現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考熱在水中是如何傳遞的。在三年級(jí)的時(shí)候，學(xué)生已經(jīng)做過(guò)水的沸騰實(shí)驗(yàn)了，學(xué)生對(duì)于熱在水中的傳遞是有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的，但是學(xué)生還不了解熱在水中傳遞的方式。學(xué)生在上節(jié)課學(xué)習(xí)了熱在金屬中傳遞方式，他們可能會(huì)把這個(gè)認(rèn)識(shí)遷移到熱在水中傳遞上，在生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累的基礎(chǔ)上聚焦“熱在水中是如何傳遞的”這個(gè)問(wèn)題。二.探索。（1）加熱試管里的水。想象一下，在試管中加入三分之一的水，給試管的底部加熱，試管上面的水是否也會(huì)熱起來(lái)？學(xué)生研討熱在試管中的傳遞。教師介紹加熱裝置，學(xué)生說(shuō)說(shuō)實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。因?yàn)樗菬o(wú)色透明的，

4、很難觀察到水變化的過(guò)程，讓學(xué)生思考有什么辦法可以觀察得更清楚。學(xué)生提出，既然金屬上面可以涂感溫油墨觀察，往水里加感溫粉末或紅墨水，是否有助于觀察？師生交流：往水里加感溫粉末或紅墨水，能有助于觀察水的變化。學(xué)生開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。學(xué)生觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。提問(wèn)：試管中的水是如何傳遞熱的？師生交流：水受熱后向上方流動(dòng)，上方的冷水向下方流動(dòng)，水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。（2）加熱燒杯里的水。提出問(wèn)題：如果在燒杯底部加熱，燒杯里的水都會(huì)變熱嗎？學(xué)生研討熱在燒杯中是如何傳遞的。根據(jù)出示的示意圖，學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。學(xué)生開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。師生交流：冷水受熱后向上

5、方流動(dòng)，上方的冷水向下方流動(dòng)，水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。設(shè)計(jì)意圖：水是無(wú)色透明的，在實(shí)驗(yàn)前需要重點(diǎn)探討“怎樣觀察清楚水中熱的傳遞”的問(wèn)題，學(xué)生很容易聯(lián)想到上節(jié)課借助的感溫油墨，教師適時(shí)提出感溫粉末或者紅墨水的使用。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生還觀察到水會(huì)流動(dòng)，這與上節(jié)課的金屬傳遞熱的情況有所不同，要指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中記錄好。主問(wèn)題：探索熱在水中的傳遞。自學(xué)：了解加熱裝置，猜測(cè)熱是怎樣在水中傳遞的?；W(xué)：分小組開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師巡回指導(dǎo)。展學(xué)：引導(dǎo)學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)。三.研討。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和觀察記錄，師生交流：熱是怎樣傳遞到燒杯的各個(gè)部分的？師生小結(jié)：（1）水受熱后向上方運(yùn)動(dòng)。（2）

6、上方冷水向下方運(yùn)動(dòng)。（3）水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),使整個(gè)容器的水都變熱。小結(jié)并板書(shū)：熱對(duì)流。設(shè)計(jì)意圖：因?yàn)樗橇黧w，會(huì)流動(dòng)，所以跟金屬中的熱傳遞不一樣。在研討中，根據(jù)熱的傳遞方向和水的運(yùn)動(dòng)的情況，師生研討小結(jié)出三點(diǎn)情況，學(xué)生達(dá)成共識(shí)后，明白了水中的傳熱方式是熱對(duì)流。主問(wèn)題：熱是怎樣傳遞到燒杯的各個(gè)部分的？互學(xué)：分小組交流討論，記錄下來(lái)。展學(xué)：匯報(bào)交流。四.拓展。在生活中，我們發(fā)現(xiàn)過(guò)這樣的熱對(duì)流現(xiàn)象嗎？教師可以出示一些圖片或者視頻資料，展示家里煮湯圓或餛飩時(shí)，在加熱過(guò)程中湯圓的運(yùn)動(dòng)情況。空氣跟水一樣，是會(huì)流動(dòng)的。冬天，我們?cè)诜块g里用取暖器時(shí)，房間里的空氣是怎樣熱起來(lái)的？將我們的推測(cè)在示意圖上用文字和箭頭表示出來(lái)。我們可以通過(guò)調(diào)查、查閱資料等方式，來(lái)證實(shí)我們的推測(cè)。設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)通過(guò)生活中煮湯圓的視頻資料，引導(dǎo)學(xué)生深入理解水中的傳熱方式為熱對(duì)流。探究學(xué)習(xí)可以繼續(xù)遷移到各種流體，如，空氣是無(wú)色透明的，也會(huì)流動(dòng)，在使用空調(diào)或取暖器時(shí)，熱是怎樣在空氣中傳遞的？學(xué)生除了假設(shè)和推測(cè)，還可以交流如何證實(shí)這些推測(cè)。課時(shí)作業(yè)