細胞中的糖類和脂質

1、細胞中的糖類和脂質 教學案序號 5 班級： _ 姓名： _ 【學習目標】 1、 了解糖類的組成和分類 2、 舉例說出脂質的種類和作用 3、 說明生物大分子以碳鏈為骨架 【學習重點】糖類的種類和作用 【學習難點】多糖的種類及其結構、理解生物大分子以碳鏈為骨架 【課時安排】1課時 【學習日期】 一、引入 創(chuàng)設情景一： 同學們是否有不吃早餐或早餐沒吃飽的經(jīng)歷，如果有在上午第四節(jié)課時會有何感受？ 創(chuàng) 設情景二： 展示家庭一般的食譜，討論這些食物含有的能量一樣嗎？ 哪些食物能盡快補充能量呢？ 二、學習過程 1、糖類 1）糖類的種類和作用 別 類 單 糖 五碳糖 六碳糖 的 命 需 細燃 略 二糖 萄 ”

2、匍 + 糖 萄 葡 糖 芽 麥 多糖 素 纖 糖類的功能： _ 2）組成元素： _ 例1 :連線： 構成核酸的重要糖類物質 肝糖原、肌糖原 生命活動的主要能源物質 淀粉 構成植物細胞壁的主要糖類 核糖、脫氧核糖 動物細胞中儲存能量的糖類 葡萄糖 植物細胞中儲存能量的糖類 纖維素 例題2 :當兩個葡萄糖分子 GH2C6結合形成一分子麥芽糖時，麥芽糖的分子式不是 G2HMO2, 而是C12H22O1，原因是什么？ 2、脂質 1)脂肪的種類和作用 種類 作用 是細胞內(nèi)良好(主要)的 具有 作用 具有 作用 磷脂 構成膜的重要成分 固 醇 膽固醇 構成細胞膜的重要成分，參與脂質的運輸 性激素 促進人和

3、動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成 維生素D 促進人和腸道對 的吸收 2)組成元素：主要元素為： _ ，有的還有N, P 3、生物大分子以 _ 為基本骨架 例題3:分析細胞內(nèi) (1) _ A 一般是指 _ ； E在動物細胞中是指 _ ，在植物細胞 中主要是指 _ 。 (2) _ F 是指 _ ，它是由 B _ 禾廿 組成的，除此 之外，脂質還包括 _ 和 _ 。 碳鏈為基本骨架 脫水縮合 多聚體 (大分子有機物) CHON(P S、Fe 等)( CHO - 甘油、脂肪酸 多糖(淀粉、纖維素、糖原) 蛋白質 ) ) 單體 5大類重要有機物的組成功能，回答下列問題: 茍機小分子 有機大分子 主翌

4、功能 (3) _ C是指 _ ，通式是 _ ，C形成G的反應叫 _ 。 (4) _ D是指 _ ，生物體內(nèi)的 H分為 和 兩類。 三、課后練習 1組成糖原和脂肪的化學元素分別是 A . C、H、O 和 C、H、O B. C、H、O 和 C、H、0、N C. C、H、0、N 和 C、H、0 D . C、H、0 和 C、H、0、N、P 2下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類是 A .葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B .葡萄糖、淀粉、果糖 C .淀粉、脫氧核糖、乳糖 D .麥芽糖、果糖、乳糖 3小鼠肝細胞中具有的糖類物質是 A .纖維素和糖原 B .葡萄糖和麥芽糖 C .葡萄糖和糖原 D .淀粉和蔗糖 4

5、細胞內(nèi)的核糖主要分布在 A .細胞核 B .細胞質 C.細胞膜 D .細胞壁 5. 1分子蔗糖水解后產(chǎn)物為 A. 2分子葡萄糖 B. 2分子果糖 C . 1分子葡萄糖和1分子果糖 D . 1分子葡萄糖和1分子半乳糖 6. 生物體進行生命活動的主要能源物質和細胞內(nèi)良好的儲能物質分別是（ ） A.蛋白質、脂肪 B .糖類、脂肪 C .脂肪、糖類 D .糖類、蛋白質 7. 脂肪的化學組成不同于糖類的特點是 A .主要由C、H、0三種元素組成 B .分子中氫原子所占比例高 C .分子氧原子所占比例也高 D .除含有C、H、0外，還含有N、P &下列四種物質中，與其他三種物質的化學本質不同的是 A.核糖 B .纖維素 C .糖原 D .性激素 9.下列物質中，構成細胞內(nèi)膜結構的重要物質是 A.膽固醇 B .纖維素 C.磷脂 D.脂肪 10植物細胞能源物質貯藏的是（ ），動物細胞中能源物質貯藏的是（ ） A.糖原 B .淀粉 C .蛋白質 D .脂肪 11、 下列有關糖類生理作用的敘述中，錯誤的是 A .核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分 B .葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質 C. 淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲備能源的物質 D .纖維素是高等植物細胞壁的主要成分 12、 下列敘述中，錯誤的是 A .多聚