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文檔簡介
1、高品質文檔2022年超市采購部年度的最新工作計劃 超市一般是指商品開放陳設、顧客自我選購、排隊收銀結算,以經(jīng)營生鮮食品、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統(tǒng)一收銀結算的零售企業(yè)。在中國,超級市場被引入于1978年,當時稱作自選商場。這篇關于超市選購部年度工作方案的文章,是為大家整理的,盼望對大家有所關心! 超市選購部年度工作方案 一、工作說明 公司選購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客供應商品的價值, 二、基本規(guī)定事項 1、作為選購部的員工必需對公司肯定忠誠。不接受廠商的回扣、旅游款待、贈品、宴會,違者將按公司有關規(guī)定處理。 2、選購人員必需了解本部門的專業(yè)學問,避開
2、選購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。 3、選購人員必需具備豐富的商品學問,慎重選擇商品,建立商品組織,掌握商品結構,清除滯銷商品,常常引進新商品,維持商品的快速周轉及新奇度。 4、掌握毛利,盡量達到目標毛利;制造銷售業(yè)績,完成目標值。 5、選購人員必需考慮新商品的陳設問題,對正常陳設的商品要畫出商品陳設圖(MODULER),促銷商品應注明其陳設方式。 6、選購人員應親密留意市場行情的變化,把握市場信息, 7、選購人員應隨時關注天氣的變化,準時調整受影響的商品的庫存。 8、選購人員應常常深化賣場,了解商情、客情,以期制造的銷售業(yè)績。 9、選購人員應建立穩(wěn)定的選購渠道,查找充分的貨源,避開脫銷。 10、
3、選購人員必需適時開發(fā)新商品。 11、選購人員應常常做市場調查,把握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并實行相應對策。 12、選購人員應定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并準時做出整改措施。 13、選購人員應定期擬定促銷方案,并策劃實施。 14、選購應了解商品特性,并突顯其特性。 三、專業(yè)學問 作為一個合格的選購員,除應具備豐富的商品學問外,還應了解與選購有關的法律、法規(guī)等相關的專業(yè)學問。詳細如下: 1、國家規(guī)定的商品檢驗標準; 2、商品平安期限; 3、商品品質的辨別方; 4、商標學問; 5、銷售技巧; 6、商品功能; 7、商品的制作技術; 8、商品制造成本的構成; 9、商品價值的顯現(xiàn)方法
4、; 10、供應商的優(yōu)缺點; 11、商品的季節(jié)變化規(guī)律; 12、供應商談判技巧。 超市選購部年度工作方案范文 一、必需始終樹立三個“一”思想。 1、堅持一個中心:一切工作必需以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而綻開。 2、打造一支團隊:努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。 3、營造一種氛圍:努力營造一種既重過程更重結果,既緊急又歡樂,既有壓力又能進步的樂觀向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。 二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高門店經(jīng)營力量。 1、制定運營標準,加大檢核力度,實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要實行現(xiàn)場示范抓基礎、蹲點幫助抓經(jīng)營。方案打造府山店、
5、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。 2、拓展思路,大膽整改,解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴峻的XX店、XX店、XX店、XX店必需有方案地逐一進行調整,通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴大生鮮自營、放權經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。 三、擴大選購渠道,轉變促銷模式,提高核心競爭力。 1、逐步建立中央選購與區(qū)域選購體系,組織人員,合理分工,加快推動。 (1)、面對現(xiàn)實,推動地采保供應。增加門店當?shù)貐^(qū)域供應商的合作,爭取當?shù)毓藤Y源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。 (2)、調整促銷模式,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的
6、新模式,促進選購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭201x年促銷占比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。 (3)、重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點。201x年方案建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經(jīng)營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農超對接”提前做好預備。 四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。 1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責任制,行政副部長以上人員的績效考核責任制,物流中心人員的考核責任制。 2、成立新品審核委員會,建立選購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。
7、3、設立“品類管理”小組,通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,精簡潔品經(jīng)營數(shù)量,特殊是經(jīng)銷供應商單品的精簡,門店開業(yè)二個月后的商品結構分析與調整。推動門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。 4、調整或完善軟件應用功能,滿意企業(yè)共性化管理需求。 (1)、單店的公司化運作支持系統(tǒng),包括促銷調價、費用錄入,地采供應商的結算對帳等功能。 (2)、物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分別、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收,拆零商品的系統(tǒng)復檢,削減物流發(fā)貨差錯,加快門店驗收速度等。 五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推動企業(yè)文化建設。 1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程
8、和制度。包括:選購、運營、人事、培訓、信息、財務、修理、物資、物流等流程和制度。 2、建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進企業(yè)內部的民主管理和法制治理。 超市選購部年度的工作方案 一、組織實施 將被動選購改成主動選購;公開透亮的按選購制度程序辦事,在選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督。201x年我們進一步強調選購工作透亮,在選購工作中做到公開、公正、公正。不論是大宗材料、設備還是零星選購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,選購部相關人員一起詢比議價,選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透亮,同時保證了工作進度。
9、1、完善制度,職責明確,按章辦事: 201x年重新制定選購管理程序書和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的選購掌握流程、供應商管理程序書等選購管理制度。制度清晰,操作有據(jù)可查,為日后的選購工作奠定了理論基礎。 2、公開公正透亮,實現(xiàn)公開尋價: 選購部按生產方案部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、愛護公司利益。 3、選購效益: 實施公開透亮的選購策略后,xx年現(xiàn)有紙張原材料始終在上漲,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產品紙箱不再用d555d,每平方價格為3。45元,只要能達到出口標準即可,現(xiàn)提議使用d=h材質,每平方價格為3。15元,公司可節(jié)省9%的成本
10、;為了節(jié)省成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數(shù)削減,現(xiàn)正在打樣確認,于3/1前完成。 4、評估價格及品質要求: 做好價格和品質和職能定位工作,價格必需經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質必需經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高選購人員的自身素養(yǎng)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,削減工程成本,提高選購效率,提高企業(yè)利潤。 二、圍繞掌握成本、選購性價比的產品等方面開展工作 201x年采供部連續(xù)圍繞掌握成本、選購性價比的產品的工作目標,要求選購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注意溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在XX電器、XX電機、超力微等的原價位的基
11、礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,查找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了選購復核環(huán)節(jié),實行由采供部副經(jīng)理在選購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經(jīng)理以上進一步復核,實行了選購部的兩級價格復核機制,然后再傳送財務部。力求限度的掌握成本,為公司節(jié)省每一分錢。選購人員也在每一項詳細工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。 三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調 201x年選購部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,制定了供應商管理體制程序書,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于選購對供應商信息的把握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。 依據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司全部供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特殊賜予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的凹凸。在201x年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越
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