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1、營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板TO:總部營運(yùn)部FM:* 店( 此處可修改,根據(jù)自己的門店命名)RE:上月工作總結(jié)和下月工作計劃DE:年月日CC:某某總經(jīng)理第一部分:上月工作總結(jié)一、上月銷售總結(jié)和分析(一)、總結(jié)根據(jù)公司下達(dá)的銷售指標(biāo)任務(wù),本門店本年度的銷售預(yù)算總指標(biāo)為元,其中本月預(yù)算指標(biāo)元,本月實際完成銷售元,達(dá)成率%,本月未完成銷售額元;上月實際銷售元,與上月比,漲幅%,與去年同期銷售額比,漲幅%;本月預(yù)算毛利額元,實際完成元,達(dá)成率% ,本月未完成毛利額元,與上月比,毛利額漲幅%,與去年同期毛利額比,漲幅%;本月全店預(yù)算毛利率%,實際毛利率%,達(dá)成率%,上月實際完成毛利率
2、%,與上月實際完成毛利率比,漲幅%,與去年同期毛利率比,漲幅%。其中:銷售額分析表項目本月預(yù)算銷售本月實際銷售達(dá)成率 %本月未完成銷售額上月實際銷售去年同期銷售與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%生鮮商品食品商品百貨商品全店毛利額分析表項目本月預(yù)算毛利本月實際毛利達(dá)成率 %本月未完成毛利額上月實際毛利去年同期毛利與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%1營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板生鮮商品食品商品百貨商品全店毛利率分析表項目本月預(yù)算毛利率本月實際毛利率達(dá)成率 %上月實際毛利率去年同期毛利率與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅
3、7;%生鮮商品食品商品百貨商品全店(二)、分析1、上升的原因( 1)、生鮮商品;( 2)、食品商品;( 3)、百貨商品;2、下跌的原因( 1)、生鮮商品;( 2)、食品商品;( 3)、百貨商品;3、改進(jìn)措施和行動計劃二、上月庫存總結(jié)和分析(一)總結(jié)2營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板庫存金額分析表項目本月預(yù)算庫存本月實際庫存達(dá)成率± %上月實際庫存去年同期庫存與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%生鮮商品食品商品百貨商品全店庫存天數(shù)分析表項目本月預(yù)算庫存天數(shù)本月實際庫存天數(shù)達(dá)成率 %上月實際庫存天數(shù)去年同期庫存天數(shù)與上月比漲幅±%與去年同期比
4、漲幅±%生鮮商品食品商品百貨商品全店(二)、分析1、達(dá)成的原因( 1)、生鮮商品( 2)、食品商品( 3)、百貨商品2、未能達(dá)成的原因( 1)、生鮮商品( 2)、食品商品( 3)、百貨商品3營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板3、改進(jìn)措施和行動計劃三、上月收貨總結(jié)和分析(一)、總結(jié)本月下單單數(shù)分析表項目本月預(yù)算下單單數(shù)本月實際到貨單數(shù)達(dá)成率 %上月實際到貨單數(shù)去年同期到貨單數(shù)與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%生鮮商品食品商品百貨商品全店本月實際到貨金額分析表項目本月預(yù)算到貨金額本月實際到貨金額達(dá)成率 %上月實際到貨金額去年同期到貨金額與上月比漲幅
5、177;%與去年同期比漲幅±%生鮮商品食品商品百貨商品全店(二)、分析1、達(dá)成的原因( 1)、生鮮商品( 2)、食品商品( 3)、百貨商品4營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板2、未能達(dá)成的原因(1)、生鮮商品(2)、食品商品(3)、百貨商品3、改進(jìn)措施和行動計劃四、上月促銷總結(jié)和分析(一)、總結(jié)本月 DM 促銷單品分析表本月預(yù)算本月實際上月實際去年同期與去年同期比漲幅± %項目促銷單品個數(shù)達(dá)成率 %與上月比漲幅± %促銷單品個數(shù)促銷單品個數(shù)促銷單品個數(shù)生鮮商品食品商品百貨商品全店本月 DM 促銷銷售金額分析表本月預(yù)算本月實際上月實際去年同期與去年同期
6、比漲幅± %項目促銷銷售金額達(dá)成率 %與上月比漲幅± %促銷銷售金額促銷銷售金額促銷銷售金額生鮮商品食品商品百貨商品全店5營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板本月 DM 促銷銷售占全店銷售比分析表占全店與上月比漲幅± %與去年同期比漲幅± %項目本月全店實際銷售本月促銷實際銷售上月實際促銷銷售去年同期實際銷售實際銷售比 %生鮮商品食品商品百貨商品全店本月店中店促銷單品分析表本月預(yù)算本月實際上月實際去年同期與去年同期比漲幅± %項目達(dá)成率 %與上月比漲幅± %促銷單品個數(shù)促銷單品個數(shù)促銷單品個數(shù)促銷單品個數(shù)生鮮商品食品商品百
7、貨商品全店本月店中店促銷銷售金額分析表本月預(yù)算本月實際上月實際去年同期與去年同期比漲幅± %項目促銷銷售金額達(dá)成率 %與上月比漲幅± %促銷銷售金額促銷銷售金額促銷銷售金額生鮮商品食品商品百貨商品6營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板全店本月店中店促銷銷售占全店銷售比分析表占全店項目本月全店實際銷售 本月促銷實際銷售 上月實際促銷銷售 去年同期實際銷售 與上月比漲幅± % 與去年同期比漲幅± % 實際銷售比 %生鮮商品食品商品百貨商品全店(二)、分析1、達(dá)成的原因( 1)、生鮮商品( 2)、食品商品( 3)、百貨商品2、未能達(dá)成的原因( 1)
8、、生鮮商品( 2)、食品商品( 3)、百貨商品3、改進(jìn)措施和行動計劃五、績效總結(jié)和分析(一)、總結(jié)平效分析表(元/平方米)項目經(jīng)營面積本月實際銷售額本月預(yù)算平效指標(biāo)本月實際平效達(dá)成率± %上月實際平效去年同期平效與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%7營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板生鮮部食品部百貨部全店人效分析表項目總?cè)藬?shù)本月實際銷售額本月預(yù)算人效指標(biāo)本月實際人效達(dá)成率± %上月實際人效去年同期人效與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%全店客流量分析表項目本月預(yù)算客流量本月實際客流量漲幅± %上月實際客流量去年
9、同期客流量與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%全店客單價分析表本月本月上月去年與去年同期比漲幅± %項目實際平均客單價漲幅± %與上月比漲幅± %預(yù)算平均客單價實際平均客單價同期平均客單價全店(二)、分析1、達(dá)成的原因;2、未能達(dá)成的原因;3、改進(jìn)措施和行動計劃;8營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板五、經(jīng)營費(fèi)用總結(jié)和分析(一)、總結(jié)本月本月項目漲幅± %上月實際發(fā)生額去年同期發(fā)生額與上月比漲幅±%與去年同期比漲幅±%預(yù)算指標(biāo)實際發(fā)生額水費(fèi)電費(fèi)耗材費(fèi)清潔費(fèi)維修費(fèi)送貨費(fèi)通訊費(fèi)人力成本費(fèi)全店(二)、分析1、
10、可控的原因2、不可控的原因3、改進(jìn)措施和行動計劃六、營業(yè)外收入總結(jié)和分析(一)、總結(jié)9營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板本月本月與上月比漲幅± %與去年同期比漲幅± %項目達(dá)成率± %上月實際收入額去年同期收入額預(yù)算指標(biāo)實際收入額紙品外賣小偷罰沒款鋪位出租全店(二)、分析1、達(dá)成的原因;2、未能達(dá)成的原因;3、改進(jìn)措施和行動計劃;七、人力資源總結(jié)和分析(一)、總結(jié)本月預(yù)算本月實際漲幅± %上月實際與上月比漲幅± %與去年同期比漲幅± %項目去年同期在崗人員數(shù)人員編制數(shù)在崗人員數(shù)在崗人員數(shù)生鮮部食品部百貨部收銀部10營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板。全店(二)、分析1、增編的原因;2、人員流失的原因;3、改進(jìn)措施和行動計劃;八、日常管理總結(jié)1、顧客管理2、員工管理3、安全管理4、防損管理5、衛(wèi)生管理6、設(shè)備管理7、團(tuán)購管理8、收銀管理9、收貨管理10、商品管理11、市調(diào)管理九、本店存在的問題1、資產(chǎn)問題;2、人力問題;3、商品問題;4、財務(wù)問題。十、需要其他部門或門店配合解決的問題11營運(yùn)工作規(guī)范。門店上月工作總結(jié)和下月工作計劃模板1、資產(chǎn)問題;2、人力問題;3、商品問題;4、財務(wù)問題。十一、其他第二部分:下月工作計劃一、銷售額提升計劃二、毛利額提升計劃三、毛利率提升
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