智慧型酒店發(fā)展研究

1、在物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新型信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，“智慧地球”、“智慧城市”、“智慧旅游”等概念相繼被提出，并正成為世界發(fā)展的新趨勢。而對于酒店業(yè)來說，順應(yīng)時代發(fā)展，以移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用為重點，以大數(shù)據(jù)應(yīng)用為核心的大數(shù)據(jù)“智慧酒店”時代也已經(jīng)悄然來臨。一、智慧酒店發(fā)展背景1、技術(shù)背景如今移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動位置服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術(shù)快速發(fā)展，為智慧生活提供了必要的技術(shù)支持，也為智慧酒店發(fā)展提供硬件支撐。2、時代背景進(jìn)入21世紀(jì)以來，信息技術(shù)革命浪潮席卷全球，推動了互聯(lián)網(wǎng)的快速普及和發(fā)展，成為信息化的重要工具和平臺。據(jù)we are social發(fā)布的2015年全球社會化媒體、數(shù)字

2、和移動業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)洞察報告，2015年1月，全球互聯(lián)網(wǎng)人口總數(shù)已超過30億，占全球人口總數(shù)的42%；接入互聯(lián)網(wǎng)的移動設(shè)備總數(shù)超過70億臺，占全球人口的97%，其中，獨立移動設(shè)備用戶36億，占人口總數(shù)的51%。而據(jù)第37次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告（以下簡稱報告）中公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2015年底，中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到6.88億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到50.3%，半數(shù)中國人已接入互聯(lián)網(wǎng)。手機網(wǎng)民規(guī)模高達(dá)6.20億，有90.1%的網(wǎng)民通過手機上網(wǎng)，Wi -Fi無線網(wǎng)絡(luò)成為網(wǎng)民在固定場所下的首選接入方式。報告亦表明，隨著手機終端的大屏化和手機應(yīng)用體驗的不斷提升，手機作為網(wǎng)民主要上網(wǎng)終端的趨勢仍將進(jìn)一步提升。以互

3、聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為基礎(chǔ)，隨著微博、微信等手機社交工具以及微視頻、微電影興起而掀起的“微”營銷浪潮，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步帶來的旅游相關(guān)APP軟件的個性化使用，隨著藝龍、去哪兒、攜程等旅游綜合性網(wǎng)站帶來消費者預(yù)訂、出游方式的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的酒店業(yè)營銷方式也發(fā)生翻天覆地的改變，智慧酒店能很好的順應(yīng)與應(yīng)用酒店業(yè)經(jīng)營方式的變化。3、政策背景繼2009年國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見中提出“以信息化為途徑，提高旅游服務(wù)效率”；2011年“十二五”旅游業(yè)發(fā)展面臨的戰(zhàn)略機遇指出“推動信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用、加強旅游公共信息服務(wù)、積極發(fā)展旅游電子商務(wù)、推進(jìn)信息基礎(chǔ)設(shè)施和能力建設(shè)及加快旅游信息化管理體制機制轉(zhuǎn)型”后，全國各地對

4、智慧旅游的發(fā)展推進(jìn)便一發(fā)不可收拾。而在2014年，國家旅游局更將旅游業(yè)發(fā)展主題定為“智慧旅游”，要求各地引導(dǎo)智慧旅游城市、景區(qū)等旅游目的地建設(shè)，促進(jìn)以信息化帶動旅游業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變。同年1月15日，“中國智慧酒店聯(lián)盟成立大會”也在福州舉辦，標(biāo)志著中國智慧酒店聯(lián)盟的正式成立，我國智慧酒店建設(shè)與發(fā)展進(jìn)入新階段。二、智慧酒店的概念及構(gòu)成國外對智慧酒店的研究起源于對智慧地球、智慧城市、酒店信息化等的研究。2004年，國外管理學(xué)家HAM最早將“智慧酒店”定義為“酒店信息技術(shù)的應(yīng)用分為前臺系統(tǒng)、后臺系統(tǒng)、餐廳與宴會管理系統(tǒng)、與顧客接觸的信息技術(shù)”；2009年，Abdelkader、reza則指出酒店需要

5、考慮員工的知識水平和能力來應(yīng)用信息系統(tǒng)，信息系統(tǒng)對管理層的知識要求更高，不僅需要具備組織能力、相關(guān)經(jīng)驗，還需要有戰(zhàn)略的眼光。國內(nèi)智慧酒店發(fā)展略晚于國外，國內(nèi)研究初期，各界學(xué)者多片面的把“智慧酒店”功能歸結(jié)為智能營銷手段。因此，2013 年5月，我國國家旅游局發(fā)布的飯店智能化建設(shè)與服務(wù)指南中定義了何為智能飯店，即“整合現(xiàn)代計算機技術(shù)，通訊技術(shù)，控制技術(shù)等，致力于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗、降低人力與能耗成本，通過智能化設(shè)施、提高信息化體驗、營造人本化環(huán)境，形成一個投資合理、安全節(jié)能、高效舒適的新一代飯店”?？傮w而言，根據(jù)定義，“智慧酒店”可歸納為，以現(xiàn)代科技為指引，從“智慧管理、智慧營銷和智慧服務(wù)”三方面

6、著手，以實現(xiàn)酒店資源與社會資源共享與有效利用的管理變革。三、國內(nèi)智慧酒店發(fā)展案例分析國外對智慧酒店的研究基于信息化技術(shù)的發(fā)展，智慧酒店最早起源于對智能建筑的研究。隨著數(shù)字化水平的不斷提高，智能建筑越來越高效、節(jié)能、舒適，智能建筑的發(fā)展延伸到酒店業(yè)發(fā)展，從而引發(fā)了智慧酒店轉(zhuǎn)型。國外智慧酒店的應(yīng)用最早可追溯到2006年美國賓夕法尼亞州的科波諾山度假區(qū)引入“射頻識別手腕帶”系統(tǒng)；繼而2009 年位于美國拉斯維加斯的City Center Lasvegas Hotel 落成，該酒店應(yīng)用了智慧系統(tǒng)將客人的個人偏好設(shè)定為程序模式，提升住宿體驗；自此，國外智慧酒店對新一代信息技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用不斷完善，其中以

7、美國、韓國、新加坡等國家發(fā)展較快。國內(nèi)智慧酒店發(fā)展略晚于國外，在信息技術(shù)浪潮席卷全球的大環(huán)境下，隨著酒店智能房控系統(tǒng)的研發(fā)，酒店的智能化在逐步升級，越來越多的酒店愿意接受新的管理理念與經(jīng)營理念，應(yīng)用智能房控系統(tǒng)迎合信息化時代酒店業(yè)的變革。1、中國第一家智慧酒店-杭州黃龍酒店2009年6月杭州黃龍飯店與IBM 合作以全方位的酒店管理系統(tǒng)與RFID 等智能體系啟動了中國首家“智慧酒店”建設(shè)。除了完善的功能配套和熱情的服務(wù)，建成后的黃龍飯店為客戶提供了超乎想象的世界領(lǐng)先的智能化入住體驗。高科技住店體驗無線無紙化入住/退房系統(tǒng)，可通過手持登記設(shè)備（TABLET PC）進(jìn)行遠(yuǎn)程登記，在房內(nèi)或是店外就能完

8、成登記、身份辨識及信用卡付款手續(xù)。自助入住/退房系統(tǒng)，針對三十五歲至五十歲對于計算機操作熟悉的商務(wù)人士，杭州黃龍飯店特別于大堂內(nèi)設(shè)置Kiosk機，客人可自助完成登記手續(xù)。VIP快速通道，VIP客人開車入車庫的同時完成登記入住和房卡制作?？头恐腔蹖?dǎo)航系統(tǒng)，一出電梯，系統(tǒng)會自動感應(yīng)您的房卡信息，三道指示牌指引您直至自己的房間?；臃?wù)電視系統(tǒng)，內(nèi)設(shè)八國語言系統(tǒng)自動選擇以您的母語歡迎您入住，自動彈出您上次入住時?？吹念l道；顯示您國家當(dāng)?shù)貧夂蚣昂贾輾夂?。電視門禁系統(tǒng)，若在您不便應(yīng)答的時候有人按門鈴，門外的圖像會主動跳到電視屏幕上，方便您判斷以什么形象去開門。全球通用客房智能手機，智能手機解決了國外手機

9、無法在中國使用的問題；從技術(shù)的角度，它可以全球撥打、免費接聽，現(xiàn)階段，杭州黃龍飯店開放了部分信號區(qū)域，可在飯店或是杭州范圍內(nèi)的任何地方使用。機場航班動態(tài)顯示/登機牌打印服務(wù)，每15分鐘更新一次，及時了解班機最新狀況；只需將電腦和客房內(nèi)的四合一多功能一體機連接即可打印路線圖和機票登機牌。床頭音響，每套床頭音響都特制了I-Pod/I-Phone專用插孔，同時具備播放和充電功能。床頭耳機，安裝在床頭背板側(cè)面的電視耳機插口及放置在床頭柜抽屜中的耳機，方便還尚未就寢的同行者可以繼續(xù)享受視聽服務(wù)。智能會議管理系統(tǒng)會議/宴會自動簽到系統(tǒng)，與會的賓客佩戴內(nèi)置RFID卡的胸卡進(jìn)會議中心大堂后，會場導(dǎo)航顯示屏?xí)?/p>

10、即顯示與會人員的姓名照片和身份等資料，并統(tǒng)計已到和未到的人數(shù)。VIP客人自動提示服務(wù)系統(tǒng)，VIP客人一進(jìn)入酒店大堂，該客人的信息，會立刻顯示到前臺的電腦上和大堂經(jīng)理/客戶經(jīng)理的移動計算設(shè)備上，同時也馬上將“歡迎某某貴賓光臨黃龍飯店！”的歡迎詞以短信的方式發(fā)送到VIP客人的手機上。會議/宴會統(tǒng)計系統(tǒng)分析各類數(shù)據(jù)，并能將參會人員的具體信息匯總成報告，讓每次會議的結(jié)果均可見可查。例如智能會議管理系統(tǒng)會自動統(tǒng)計客人在不同的展區(qū)停留的時間、每個展區(qū)參觀的人次等，展會主辦方就能輕松地分析出哪些產(chǎn)品更加有市場吸引力。2、豪華智能酒店-廈門凱賓斯基酒店廈門凱賓斯基酒店是目前廈門最高的建筑，帆船造型的單體建筑，

11、為廈門的地標(biāo)性建筑。廈門凱賓斯基大酒店的智慧酒店系統(tǒng)主要分為三部分：客控系統(tǒng)、面板系統(tǒng)、燈控系統(tǒng)?？涂叵到y(tǒng)：低碳、節(jié)能、安全、便利、舒適客控系統(tǒng)設(shè)置不同溫控模式，傳達(dá)空調(diào)制冷制熱的各項指令，使空調(diào)在不同模式時按設(shè)置溫度運行，為客人營造舒適環(huán)境的同時，達(dá)到最大節(jié)省能源效果，同時系統(tǒng)統(tǒng)計一天內(nèi)客房的溫度運行數(shù)據(jù)，便于更好的管理分析?？涂叵到y(tǒng)軟件可對電器設(shè)備的開關(guān)進(jìn)行真實反饋，形成每天使用曲線圖，從而根據(jù)使用信息統(tǒng)計分析用電量，更好控制各種設(shè)備的耗能情況?？赏ㄟ^客控軟件將不同電器設(shè)備加入相應(yīng)場景模式進(jìn)行控制，包括日常、會客、起夜、就寢、閱讀、觀影等模式，具體情況根據(jù)客戶需求而定?？涂刂悄苷彰鳎ㄟ^照

12、度感應(yīng)器與各燈光控制器的相互配套使用，將客房照度調(diào)節(jié)至最舒適狀態(tài)并最大限度為酒店節(jié)能。防盜監(jiān)控，門框門磁、衣柜門磁、保險柜門磁與客控系統(tǒng)連接，設(shè)定時間內(nèi)門關(guān)異常，客控系統(tǒng)將發(fā)出警報提醒客人注意財產(chǎn)安全。面板系統(tǒng)：組合靈活、以客為尊進(jìn)門面板、衛(wèi)生間面板、床頭面板、智能門口顯示器面板多采用智能控制、觸屏設(shè)置。燈控系統(tǒng)：組合靈活、以客為尊不同主題空間采用不同的燈光環(huán)境，宴會廳燈光氛圍可根據(jù)需求調(diào)節(jié)為富麗堂皇型或莊重典雅型；大堂吧是賓客休憩的場所之一，燈光氛圍夢幻迷離；餐廳燈光溫馨舒適；咖啡廳燈光則浪漫休閑；泳池康體區(qū)燈光活潑動感，總之，各類燈光環(huán)境隨空間需求而變。四、智慧酒店發(fā)展優(yōu)點和不足隨著智慧酒

13、店不斷發(fā)展，新生代酒店開始采用各種智能化技術(shù)裝點酒店，這是人類進(jìn)步及酒店業(yè)市場發(fā)展的必然趨勢；然而作為智慧酒店的萌芽時代，智慧酒店的開發(fā)在具備節(jié)能、環(huán)保等多項優(yōu)點的同時，也存在一定的發(fā)展瓶頸，以下即是對智慧酒店發(fā)展優(yōu)缺點的分析和總結(jié)：1、智慧酒店發(fā)展的優(yōu)點智能化體驗：智慧酒店擁有一套完善的智能化體系，能夠帶給客戶更加智能化的體驗。例如，連接到i Phone 上的“貓眼”，通過i Phone 手機的屏幕，就能夠顯示門外面的畫面；或者酒店的自助訂房、身份識別、智能溫控系統(tǒng)等方方面面。人性化服務(wù)：各種智慧化科技運用的目的就是方便客人，智慧酒店的人性化建設(shè)，需要從提供人性化的酒店設(shè)施、經(jīng)營管理、酒店服

14、務(wù)等多方面入手，以高科技為依托，在信息化、智能化建設(shè)中，充分考慮住客需求。節(jié)能環(huán)保，綠色低碳：智慧酒店的綠色環(huán)保是其重要特征之一，也是酒店建設(shè)需要考慮的要點之一，如：酒店的無紙化辦公；水、電、暖等系統(tǒng)的智能調(diào)節(jié)與監(jiān)控；高科技節(jié)能設(shè)備等，均在現(xiàn)代科技和產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上實現(xiàn)節(jié)能減排。2、智慧酒店發(fā)展的瓶頸信息一體化難度大：智慧酒店建設(shè)涉及到政府、酒店、訂房中心、旅行社等多個因素，信息化建設(shè)一體化建設(shè)中需要耗費大量人力、物力和財力，達(dá)到信息系統(tǒng)的整合與共享是智慧酒店建設(shè)的一道屏障。智能化成本偏高：智慧酒店的基礎(chǔ)是信息技術(shù)及其衍生的各類智能技術(shù)，因此，現(xiàn)代通信與信息技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、行業(yè)技術(shù)、智能化設(shè)備等的引進(jìn)和更換是酒店智慧化的前提，新型智能化程度的提高必然導(dǎo)致酒店建設(shè)成本的大幅增加。相關(guān)技術(shù)支撐不足：目前，智慧酒店發(fā)展尚處于萌芽期，作為智慧酒店關(guān)鍵技術(shù)之一的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還有待繼續(xù)發(fā)展，其云端技術(shù)需要再完善；云計算的開源和共享帶來的安全問題也不能讓人十