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果實(shí)的構(gòu)造及種類果實(shí)是由顯花植物的子房在開花授粉后發(fā)育而來的,主要的功能為保護(hù)種子及協(xié)助種子的傳播。一般果實(shí)包含了果皮及種子兩個部分,果皮又可分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮三層,由子房壁發(fā)育而成;種子則由胚珠發(fā)育形成,其中珠被發(fā)育成種皮,極核和卵核則分別發(fā)育成胚乳和胚。種子是植物傳宗接代的重要角色,這是眾所皆知的。果皮則負(fù)責(zé)在種子發(fā)育過程中保護(hù)嬌弱未成熟的種子,并在種子發(fā)育完全后協(xié)助其傳播。果皮的構(gòu)造果實(shí)的構(gòu)造特征外果皮果實(shí)的保護(hù)膜,上面常有絨毛或氣孔。中果皮肉質(zhì)多汁的可食部分,介于外果皮和內(nèi)果皮之間。內(nèi)果皮為堅(jiān)硬的核殼,可保護(hù)負(fù)有傳宗接代任務(wù)的種子,是由子房內(nèi)側(cè)的細(xì)胞生長而成。果實(shí)的種類種類形狀特征漿果外果皮薄,中果皮及內(nèi)果皮為肉質(zhì),如西印度櫻桃。核果外果皮薄,中果皮為肉質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,如芒果。莢果豆類的果實(shí),由單一心皮形成,成熟后沿背縫線及腹縫線裂開,如鳳凰木的豆莢。蓇葖果由單心皮或多數(shù)離生心皮所組成,成熟后僅一邊開裂,如黑板樹之果實(shí)。隱花果花托膨大成果實(shí),頂端有一果孔,花序隱生于果實(shí)內(nèi),如榕樹。翅果果皮延伸成翅狀,不開裂。毬果如南洋杉的果實(shí)。蒴果由二個或
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