消逝的傳統(tǒng)農(nóng)活……黃雪琪

1、消逝的傳統(tǒng)農(nóng)活 黃雪琪自古以來，吳江素有“魚米之鄉(xiāng)”和“絲綢之府”之美稱。種稻、養(yǎng)蠶是數(shù)千年來吳江農(nóng)民賴以生存的生產(chǎn)要素。當(dāng)年，梅堰龍南新石器時代古遺址在幾個灰坑里都出土了已經(jīng)碳化的稻谷遺物， 這些實(shí)物足以證明， 早在 5000 多年前，我們的祖先就種植水稻，作為他們的糧食。數(shù)千年來，種水稻這一傳統(tǒng)農(nóng)活在吳江農(nóng)村代代相傳。水稻從播種、育秧、移栽、管理移植到收割、登場、脫粒，幾十道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工序，而且絕大部分主要依靠手工勞作這一繁重艱苦的體力勞動來完成。 于是“臉朝黃土背朝天”長期以來作為農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時最生動的寫照。隨著社會的進(jìn)步， 時代的發(fā)展， 尤其是進(jìn)入新世紀(jì)以后的 10 多年來，伴隨著科

2、學(xué)種田和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的迅速發(fā)展，農(nóng)民逐漸擺脫了從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“面朝黃土背朝天”的這一從古至今傳承下來的生產(chǎn)舊模式。 科學(xué)種田和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的迅速發(fā)展， 解放了大批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力， 有效地提高了糧食產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)世世代代傳承的傳統(tǒng)農(nóng)活也隨之消逝。我作為是曾經(jīng)的農(nóng)民， 長期以來經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從種到收一系列農(nóng)活的生產(chǎn)實(shí)踐。 于是，覺得自己有責(zé)任將傳統(tǒng)農(nóng)活的生產(chǎn)實(shí)踐情況記錄下來，告訴我們的后代。做秧田播種育秧在水稻傳統(tǒng)農(nóng)活之中， 做秧田十分重要。 秧田做好以后，將種谷撒在秧田面上，讓其發(fā)芽生長，稱之為播種。春節(jié)過后， 一年之中， 農(nóng)民首先要干的第一項(xiàng)重要農(nóng)活就是做秧田。在一般的情況之下，

3、凡是做秧田的田塊，在秋收割稻以后，進(jìn)入冬季以前，就將來年用作秧田的田塊進(jìn)行耕翻，讓耕翻后的泥土裸露在外， 經(jīng)過日曬雨淋、 風(fēng)霜結(jié)冰等大自然的焠煉以后，開春做秧田時，泥土便會很疏松，不板結(jié)，便于勞作，而且也容易使藏在泥土中的蟲卵經(jīng)過嚴(yán)冬以后而凍死。當(dāng)年種雙季早稻， 秧田做得比較早。 雙季早稻秧田必須在清明節(jié)前做好。做秧田時，先灌水，然后用牛耙平或者用鐵搭將泥塊斬成石子狀，然后將秧田耙平整，就可以開秧畈。一般秧畈寬在 1.5 米至 2 米之間，便于將來在秧畈面上拔草。 如果秧畈太寬，手臂夠不到秧畈中央，秧畈中央的雜草就拔不掉。開好秧畈以后，再用鐵搭將秧畈面上的泥塊斬一遍，使泥塊成瓜子石片狀，然后用

4、一塊平整的木板，放在秧畈面上，木板兩邊由兩個人彎著腰在秧畈兩頭雙手按著木板徐徐地往前推行，秧畈被木板按壓以后，便推壓得較為平整。做秧畈比較考究的還要用一頭裝著竹竿的圓滾耙子，再在推平的秧畈面上來回推一次，然后站在秧溝里手握鐵鍬在秧畈面上不停地塌揉，遇到秧畈面上低洼的地方，就從秧溝里挖點(diǎn)泥土填上，塌平，遇到秧畈面上泥土隆起的地方，把泥土鏟掉一點(diǎn)或者用鐵鍬使勁按壓下去，這樣做好的秧畈平整光潔如鏡， 于是便可撒種谷。撒種谷一般都由經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)擔(dān)任，谷粒撒得均勻，谷粒出苗以后生長也均勻。雙季早稻播種時， 在清明時節(jié)， 而做秧田則在清明節(jié)以前必須做好。 雙季早稻播種經(jīng)過藥水浸種處理以后， 還要用溫水放

5、在柴囤里進(jìn)行人工催芽， 待谷粒上冒出白糜糜的谷芽以后， 就將種谷撒在秧畈上， 然后撒上一層草木灰， 又要用塑料薄膜覆蓋住秧畈，幾天后，薄膜內(nèi)青青的秧苗從草木灰里鉆出來了，這時才可以將薄膜揭掉。做雙季早稻秧田是項(xiàng)比較艱苦的農(nóng)活。 清明時節(jié)， 天還很冷，有些時候，早晨起來地上鋪著一層白白的濃霜。那時，挽起褲管雙腳跨進(jìn)冰冷的秧田里，好多人都會冷得“哦喲、哦喲”地驚叫起來，這時，只覺得下肢雙腿凍得鉆心地疼痛，一會兒就麻木了，反而就感覺不到冷凍了， 而這時的小腿和雙腳常常已經(jīng)凍得由紅變紫了。單季晚稻育秧一般都在立夏時節(jié)進(jìn)行， 這時氣候也比較暖和了，赤腳站在灌水的秧田里做秧田也不感到冷。 單季晚稻育秧一般

6、不需要催芽， 種子經(jīng)過農(nóng)藥處理以后， 就可以直接撒在秧畈面上，秧畈面上的稻谷用鐵鍬塌壓進(jìn)秧畈爛泥里， 不用覆蓋塑料薄膜，過了幾天，種子的嫩芽便會從秧畈爛泥里冒出來。農(nóng)諺道：“秧好半年稻。 ”秧苗出土以后，必須要加強(qiáng)管理。首先要抓好水漿管理，一般情況下剛出土幾天的秧苗，必須要保持秧畈面上不積水。這時秧畈面上如果積了水，由于秧苗剛從種谷里萌芽出來，秧芽既嫩又短，如果秧畈面上積了大量水，就缺乏空氣，秧苗容易腐爛。因而，此時的秧苗管理的關(guān)鍵性措施就是做到既要保持秧畈濕潤，又不能有積水， 如果遇到雷陣雨等較長的陰雨天氣， 必須及時將秧田內(nèi)的積水排干。待秧苗長到半寸長時，秧田就可以灌水，灌水以后秧苗在春日

7、陽光下，會迅速地生長。 秧苗管理的第二道關(guān)鍵措施便是施肥，秧田一般都要施上尿素等優(yōu)質(zhì)化肥，促使秧苗迅速生長。以前，缺乏化肥，秧田里都要施大糞等優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。秧田管理的第三步是防治秧苗病蟲害的發(fā)生。要根據(jù)不同時期秧苗的生長情況，及時施上農(nóng)藥，防止病蟲害危害秧苗。 秧苗管理的第四條措施是拔除秧苗間的各種雜草。跟秧苗一起生長的雜草有椑草、三棱草、野荸薺草等雜草。這些雜草如果不及時拔除， 不僅跟秧苗爭肥料、 爭陽光空間，影響到秧苗生長，而且秧苗移栽時，很難將這些雜草剔除，便會一起移栽到大田里。 因此，秧田拔草一般在整個秧苗生長期間要進(jìn)行 2-3 次，才能將夾雜在秧苗中的各種雜草基本清除干凈。 秧田經(jīng)過精

8、心管理，一塊塊長得綠油油的秧田如地毯般鋪在田野里，這時的秧田常常散發(fā)出禾苗的清香，待到移栽時節(jié)到了，便可以拔秧，將秧挑到大田里移栽。近年來，開展土地流轉(zhuǎn)，實(shí)行種糧大戶規(guī)模化經(jīng)營，普遍實(shí)行機(jī)械化插秧， 工廠化育秧， 傳統(tǒng)方法育秧逐漸退出了歷史的舞臺。為了節(jié)約機(jī)插秧成本， 許多種糧大戶都采用了更為節(jié)約成本的大田直播，即把種谷直接均勻地撒播在平整好的大田里，出苗以后就不用再移栽，這是科學(xué)種田發(fā)展取得的新成果。插秧插秧就是將秧田里的秧連根拔起以后， 洗凈爛泥， 將秧裝滿秧擔(dān)挑到已經(jīng)耙平的大田里。 站在田埂上將秧把均勻地拋向田塊里，好讓插秧人手里的秧苗插完以后能夠隨地從田里拿到秧苗繼續(xù)往后插秧。插秧在吳

9、江有的地方稱種田， 也有的地方稱蒔秧。 但不管怎么樣稱呼， 插秧時插秧者要把手里的秧苗均勻地插入大田的爛泥里。單季晚稻插秧一般在夏至過后這段時間里進(jìn)行。 這個階段陰雨天較多，正值黃梅時，因此，稱之為“黃梅三時” ，“黃梅三時”是農(nóng)村里的農(nóng)忙階段。以前農(nóng)村里種雙季稻， 前季早稻插秧時間大都在 4 月下旬開始插“二熟制”秧苗，即：紫云英、青蠶豆?jié)a過后當(dāng)肥料的早稻田，插好“二熟制”過立夏節(jié)。立夏節(jié)過后，拔油菜，收獲大麥以后，田塊及時耕翻，再插雙季早稻“三熟制”秧苗。雙季晚稻一般在7 月中旬割完“二熟制”早稻以后，及時耕翻插上雙季晚稻秧苗，一般在8 月上旬，立秋前后，全部完成雙季晚稻移栽任務(wù)。因?yàn)?，過

10、了“立秋”節(jié)以后，氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，不利于晚稻秧苗生長。 如果移栽時間拖得太晚，就會嚴(yán)重影響到后季晚稻的產(chǎn)量。插秧一般都有體質(zhì)健壯，腰背柔韌好的年輕人來擔(dān)任。插秧時，從早到晚彎腰手跟腳在同一處不停地勞作，插一天秧苗，到了傍晚時分不僅感到腰酸背疼， 眼泡也常會浮腫。 壯年男勞動力負(fù)責(zé)挑秧和耙平田塊的農(nóng)活， 中年以上婦女則在秧田里負(fù)責(zé)拔秧。農(nóng)村里一般農(nóng)活都上前行進(jìn)。如：耘苗、割稻等農(nóng)活都是從后往前行進(jìn)。誰干得快，誰就排在前面，唯獨(dú)插秧這農(nóng)活是往后退的。插秧時，左手握著秧把，右手將左手分出來的秧苗，一棵棵地自左往右插在田里，這時右腳往后退一步，插好六棵秧苗，右手又從右往左插好六棵秧苗，左腳也往后退一步，

11、插秧時雙手雙腳都要密切配合好。古詩是這樣描述插秧情景的： “赤腳雙雙來插田，低頭看著水中天，行行插得齊整整，退步原來是向前?！辈搴玫难砻鐧M要成行，豎要成一條直線，而且，秧苗不能插“落坑株”，將秧苗插在雙腳陷的泥坑里，秧苗根插得太深，不利發(fā)棵生長，也不能插得“綿株”，所謂“綿株”，就是秋苗插得橫在田面上，受陽光照射面積大，不利于秧苗活棵生長。城里人沒有插秧種田的經(jīng)歷， 一般城里人都不知道插秧最快的人是排在最后面。那時生產(chǎn)隊(duì)里有幾個蘇州插隊(duì)知識青年，一次有個蘇州知青的母親來鄉(xiāng)下看望她兒子，那天，天比較熱，這位知青的母親撐著涼傘，手里握著塊手帕，走了不少路，去看她兒子插秧，大田里好多年輕人都戴著草帽

12、彎著腰在插秧，她在水渠邊上， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望去， 也辨不清在這群年輕人中誰是自己的兒子，便問挑秧的，挑秧的指著說： “在田里排在最前面的那個就是?！蹦侵嗟哪赣H看見兒子插秧排在最前面，心里真是很高興。吃中飯時，還特地表揚(yáng)了兒子，想不到竟引來一陣笑聲。這位善良的城市母親，她哪里知道，插秧排在最前面，卻是插秧最慢的一個人。插單季晚稻秧苗， 一般株距和行距間相隔較大， 節(jié)省了稻種和秧苗，也有利秧苗移栽以后充分吸收陽光，促進(jìn)生長。而當(dāng)年插雙季稻秧苗，以為秧苗插得越密，產(chǎn)量就越高，因而，大力提倡密植，一般要求一米之內(nèi)要插 13 棵秧苗。每天傍晚有隊(duì)長、記工員進(jìn)行丈量密植情況，誰插得秧苗如達(dá)不到密植要求，不僅要

13、受到批評，而且要扣工分。任何事情都要有個度，過分密植過了度，由于缺乏光照，如果肥料跟不上，將來不僅稻穗長得小，谷粒還不飽滿；如果肥料施得多，過分密植又容易倒伏或者容易瘋長，長的谷粒也都是癟谷，因?yàn)椋^分密植的秧苗，缺乏陽光照射，容易患水稻 “紋枯病”?！叭镁拧?不如“二五得十”。在上個世紀(jì)八十年代末期經(jīng)過長時期的調(diào)查研究， 種雙季稻的產(chǎn)量不如單季稻。 始于上個世紀(jì)六十年代初期的雙季稻， 在上個世紀(jì)九十年代初期，全面進(jìn)行廢除，現(xiàn)在實(shí)行的都是一季麥或菜，一季單季晚稻。時至今日，很多老農(nóng)談起當(dāng)年種雙季稻那段艱苦的歲月，都會說：“種雙季稻真苦??！ ”種雙季晚稻， 正值一年中最為炎熱的階段， 一天到

14、晚雙手雙腳浸泡在滾燙的施有稻草泥、 豬灰和揮發(fā)著濃濃辛辣氣味的碳酸氫氨化肥的田塊里插秧， ?；紶€手爛腳的疾病。 小腿上常生有許多黃水瘡，又痛又癢。而插秧的大拇指和食指，插一天秧要數(shù)萬次地將手指在爛泥里不停地摩擦。 如若手觸碰到田塊里遺存的碎磚瓦片、蚌殼螺絲殼，甚至是碎碗瓷片和碎玻璃片，手指就被劃破劃傷，潰爛流膿，這樣的病患，插秧的人幾乎人人都會遇到，那時，手指最疼也得堅(jiān)持插秧。試想，如果大家都因?yàn)槭种柑弁炊徊逖砹耍?生產(chǎn)隊(duì)里這么許多插秧面積怎能完成任務(wù)？雙季晚稻插秧，季節(jié)非常緊張，當(dāng)年流行一句口號 “時間就是產(chǎn)量” 。公社、大隊(duì)經(jīng)常召開現(xiàn)場會， 廣播喇叭里也經(jīng)常表揚(yáng)那些有病不下“火線”的好社

15、員。于是好多人手指潰爛以后，吃了晚飯用縫衣針在火上燒一下，叫別人刺破膿包，將膿擠干凈，擦點(diǎn)紫藥水以后，第二天，潰爛的手指套上一只橡膠手指套，忍著疼痛又去插秧。收割雙季早稻，無論割稻、挑稻都是重體力勞動活，大熱天，干著這些重體力活，渾身上下的衣服常被汗水浸透，有的甚至中暑昏倒在田間。種雙季稻的艱苦， 一直深深地印在老農(nóng)的記憶里。耥苗和耘苗插秧過后一星期左右，大田里要施一次活棵肥。施肥數(shù)天后，秧苗開始返青。這時，先進(jìn)行拔草和移苗補(bǔ)缺，將大田里剛萌發(fā)出來的雜草拔除。發(fā)現(xiàn)有缺棵的， 就從濃密的株苗里拔出幾株苗及時補(bǔ)上。稻苗返青以后，遇到陽光充足，水漿管理均勻，秧苗茁壯成長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去田野里一片蔥綠。大田

16、禾苗施了返青肥以后，生長十分旺盛，這時，便進(jìn)入了耥苗階段， 在吳江耥苗也有的地方稱之為耥田。 如果這時不及時進(jìn)行耥苗，過了一段時間，禾苗分蘗長高了，耥耙在禾苗間來回推拉就會傷到禾苗，再說，田里肥水充足，雜草也瘋長，如果不及時耥苗，雜草長高長大了，也不易清除。耥是用木條做成兩頭微往上翹，兩頭又略尖的長約 50 公分的傳統(tǒng)農(nóng)具。耥板面上設(shè)置鐵環(huán)，便于裝上竹竿。耥苗時，耥苗者手持竹竿，將耥伸在兩棵禾苗間隙內(nèi)不停地推拉，隨之，泥土被推拉疏松，雜草也漂浮起來。耥苗農(nóng)活相對比較輕松，勞動強(qiáng)度不大。耥苗時是站著干的農(nóng)活，不會弄臟衣服，僅需卷起褲管赤著雙腳，站在水田里勞動，所以干耥苗這項(xiàng)農(nóng)活，農(nóng)民看著滿眼綠油

17、油的秧苗，心情也感到十分舒暢，陣陣東南風(fēng)吹來，飄來稻苗清香。因而，過去在耥苗時，農(nóng)民都會一邊耥苗，一邊唱起山歌?！耙粔K耥板四只釘，抽出抽進(jìn)苗青青，耥掉鴨舌頭、牛毛草，夜夜眠 , 耥剩六棵苗青青， 好像宣統(tǒng)皇帝坐龍庭。 ” 耥苗時，田野里山歌此起彼伏，有的還唱起了情歌，四季歌等，充分抒發(fā)了農(nóng)民熱愛生活和輕松愉快的勞動情感。耥苗過后，過不了十天半月，便要進(jìn)行耘苗。這時，稻苗已經(jīng)長到近膝蓋高了， 如果稻苗再繼續(xù)長高， 彎腰去田里耘苗，不僅尖尖的苗葉會戳痛面孔和雙眼，而且，生長躲藏在稻苗旁邊的雜草也不易發(fā)現(xiàn)而疏漏，長時間彎腰拔草易腰酸背痛，所以，跪著耘苗是農(nóng)村里一代代傳下來的習(xí)俗。農(nóng)諺道：“耘田落跪當(dāng)

18、狗爬。”耘苗時，穿得衣服都比較破舊。雙膝跪在稻苗田里，一會兒雙腿就淹沒在爛泥之中。 如果田塊里剛施上大糞、 豬羊灰等，那濃烈的灰臭氣味撲面而來?！胺适寝r(nóng)家寶。 ”老農(nóng)跪在施著糞灰的田里，是不會有什么埋怨聲的。他們此時想到的是，肥料施得多，稻苗長得好，秋后就可以多收糧。有的老農(nóng)耘苗時還哼起了：“耘苗么要唱只耘苗歌，兩只大腿要在爛泥里拖，眼觀六棵看得清棵里椑，兩手彎彎去耘六棵。 ”這樣的山歌。耘苗時雙膝跪在田里，不彎腰，因而也不太會腰酸。雙眼仔細(xì)搜尋眼前稻苗間生長的各種雜草，及時拔除后， 雙腿也隨之往前移動，稻苗間留下了一條拖腿路。耘苗時，為了防止尖尖的苗稍刺扎臉和眼睛，每人頭頸里都會戴一只用竹編

19、的“苗托” ?！懊缤小贝髟诓弊由?，就可以隔開稻苗與臉部的接觸。在當(dāng)年耘苗的歲月里， 用布票剪布， 一般人都舍不得穿長褲耘苗，因?yàn)槿舸┥祥L褲耘苗，一天不到，褲子就破了，而穿短褲耘苗， 露出大腿的皮膚比較嫩， 跟粗硬如刀的稻苗葉常時間摩擦后，大腿上就會劃出一道道血印，尤其是那些年輕的婦女。于是在耘苗時腰間穿戴上一只用竹片做的“竹馬” ，“竹馬”穿上以后可以將稻苗與大腿間隔開來，有效地防止稻苗擦傷皮膚。耘苗時令人討怨的是螞蟥叮咬， 這螞蟥藏在稻苗間， 神不知鬼不覺就爬到小腿或者膝蓋大腿上。 螞蟥開始叮咬時都沒有知覺，當(dāng)覺得腿有些癢時，用手一摸， “啊”，腿上竟叮了一條螞蟥，而且吸足了鮮血，象“紫茄子

20、”般掛在腿上呢！所以，耘苗時，必須時時小心螞蟥的叮咬。我時至今日，在右小腿和右膝蓋上各留下一個褐色堅(jiān)硬的疤痕， 這些是當(dāng)年耘苗時腿和膝蓋上被螞蟥叮咬后留下的“杰作” 。耘苗時還要提防“頭三騷。 ”頭三騷“是稻田里的蟲子，渾身白白的，兩頭尖尖的，身子長得一節(jié)一節(jié)能彎曲，耘苗時雙腿雙膝如果碰到”頭三騷“，被它蜇咬一下，痛得會跳起來，被咬的皮膚馬上會起一個紅疹皰。耘苗時還令人頭疼的是“蠓蚨子” ，“蠓蚨子”屬蚊子類的飛蟲，但比蚊子小的多。早晨或黃昏成群結(jié)隊(duì)地在田間飛舞，常常如一塊烏云或一團(tuán)霧在田間飄來飄去不停地游蕩。耘苗時，人體身上和頭上出的汗比較多， 而這些酸臭味最能吸引 “蠓蚨子”圍過來成群地叮

21、在你頭上或身上。頭上若是被一群“蠓蚨子”叮上后，頭皮頓時會發(fā)脹，臉會被叮咬得紅腫，用雙手拍打也沒有用，只得挖起一塊爛泥往頭上、臉上抹，才能較好地對付這小小的“蠓蚨子”叮咬。耘苗時常在夏季高溫階段， 尤其在下午 1 點(diǎn)多鐘，若是在田岸、地墩的西邊田塊里耘苗，炙熱的陽光照射下來，跪在田里，一會兒就大汗淋漓，汗水滲透了衣服。幸好，江南農(nóng)村田間小河比較多，那時候的河水比較清澈，實(shí)在吃不消，就到附近的小河里浸泡一下， 洗刷一下身上的汗水以后，會使人感到?jīng)隹煸S多。耘苗這活算不上累， 但耘苗時的艱苦情景令人留下了深刻的印象?，F(xiàn)在，秧苗活棵生長以后不久，就要施上化學(xué)除草劑，田間各種雜草全部被殺死，因而現(xiàn)在種田

22、也用不著耥苗和耘苗了，農(nóng)村里的老農(nóng)感慨地說：“現(xiàn)在種田的農(nóng)民也幸福，多虧了科學(xué)種田！”。脫粒脫粒是秋季水稻收獲勞作的最后一道工序。 秋收時，將水稻用鐮刀割倒鋪，就是將成熟的水稻割倒在田里鋪在倒茬上曬。當(dāng)鋪在田里的一堆堆水稻已經(jīng)比較干燥時， 就將水稻扎成一把把的稻把后，由壯勞力將水稻挑到脫粒場上疊稻堆，然后，隨時組織勞力進(jìn)行脫粒。在上世紀(jì)六十年代以前， 農(nóng)村里還沒有通電。 那時候的水稻脫粒， 主要傳承世世代代摜稻的落后脫粒方法。 兩人將谷桶抬到田里，一人或多人割稻，將割下的稻把交給摜稻的男勞力。摜稻者揚(yáng)起稻把， 使勁地將稻把往鋪架在谷桶里的一塊木板上拍打，成熟的稻谷受力拍打以后， 谷粒便會從稻把

23、上脫落在谷桶里。待谷粒在谷桶里堆積到一定的數(shù)量， 就用竹淘籮擔(dān)裝盛， 淘籮裝滿谷以后挑回家。秋天收割時節(jié)，一般都秋高氣爽，天氣晴朗，就將新鮮的稻谷倒在場地上進(jìn)行攤曬， 稻谷曬干以后， 用風(fēng)車扇去稻谷內(nèi)的癟谷和雜物 , 經(jīng)過揚(yáng)篩等工序，就可以將稻谷裝在谷囤里儲存起來。傳統(tǒng)的脫粒方式摜稻不僅勞動強(qiáng)度大， 而且工效低。 在上個世紀(jì)六十年代， 比摜稻谷省工省時的腳踏脫粒機(jī)在農(nóng)村普遍推廣開來， 腳踏脫粒機(jī)有一塊踏板， 踏板兩頭用機(jī)械手臂連接大齒輪，大齒輪由人工腳踏滾轉(zhuǎn)后帶動脫粒機(jī)上的小齒輪， 從而使?jié)L桶飛快地轉(zhuǎn)動，稻把放在滾桶上，就能將稻把上的谷粒脫掉。后來，農(nóng)村里通了電以后，電動脫粒機(jī)就在農(nóng)村逐漸推廣

24、開來。電動脫粒機(jī)又稱軋稻機(jī)，一般每只脫粒機(jī)配上一只 7.5 匹馬力的電動馬達(dá)，用三角皮帶連接帶動脫粒機(jī)上的長滾筒軸承。脫粒機(jī)滾動上都焊接著一把把刀狀的切片或者是特號粗鐵絲彎成“ U”型，焊在滾筒上。合上馬達(dá)閘刀，帶動脫粒機(jī)滾筒飛快地轉(zhuǎn)動起來。軋稻的人手握稻把將稻穗部分放在飛轉(zhuǎn)的滾筒上，一邊不停地翻轉(zhuǎn)稻把，一會兒，稻把上的稻谷就全部脫粒掉在脫粒機(jī)底下和拋在機(jī)器前面的場地上。電動脫粒機(jī)， 馬力大，一臺機(jī)上可以4 個人同時上機(jī)脫粒，脫粒速度比較快。如果遇到下雨天，稻把受潮或者倒伏的水稻，由于稻把既潮濕又軟，軋稻時要格外小心，必須小心翼翼地操作，如果也象干燥稻把那樣把稻把放在滾筒上，滾筒會將稻把一下子

25、吞滾到滾筒里，這時，軋稻者見此情景必須立即松手，放棄稻把，否則連手和手臂都會一起滾進(jìn)滾筒內(nèi)， 這樣的工傷事故，幾乎一個公社每年都有軋濕稻或軋稻者粗心大意手或者手臂被軋稻機(jī)軋傷的事故發(fā)生。稻子脫粒時， 一般要一至二人負(fù)責(zé)搬稻，要從稻堆上卸下稻把，抱起一大堆稻把放在脫粒者的身后， 可以方便脫粒者隨時隨手拿到稻把來脫粒。脫粒者將稻把脫粒干凈成為稻草柴以后，一般隨手往身后甩， 于是要配上搬柴的人。 一般四個人脫粒，也同時有兩個人搬柴或者捆柴。 這樣脫粒者身后的場地便會空出來，否則，無人搬柴，柴草越堆越高，如若跟稻把混合在一起，便會影響到脫粒的進(jìn)度。搬柴者將稻草柴搬到一塊空地上， 會有年紀(jì)比較大的男勞力負(fù)責(zé)疊柴堆。 當(dāng)年的稻草柴有三種用途。 一是青白干燥的稻草柴留下疊一個柴堆， 專門用來冬天喂牛和豬， 將稻草柴軋成柴糠，拌入癟