物流案例分析

1、物流案例分析物流091 200910604125 佳華連鎖公司一、每種商品的庫存天數(shù)和總的商品庫存天數(shù)：庫存商 品名稱 庫存商 品代碼 單位 本月期初 庫存數(shù)量 本月期末 庫存數(shù)量 本月銷 售數(shù)據(jù) 平均庫存 當(dāng)月庫存 周轉(zhuǎn)次數(shù) 庫存天數(shù) 100023 件 584 606 714 595 1.2 25.0 110176 箱 1236 964 3300 1100 3.0 10.0 230240 箱 2543 1669 2527 2106 1.2 25.0 420031 件 34 44 23 39 0.6 50.0 120089 個 173 59 290 116 2.5 12.0 450192 箱

2、790 578 821 684 1.2 25.0 520157 件 77 195 122 136 0.9 33.3 340145 件 4562 3826 6291 4194 1.5 20.0 合計 9999 7941 14088 8970 1.6 18.8 二、佳華公司目前存在問題的分析：佳華是一個大型的連鎖公司，從案例里面，我們可以發(fā)現(xiàn)，佳華連鎖主要的問題分布在：庫存管理、與供應(yīng)商合作缺陷、公司預(yù)測有問題、管理信息系統(tǒng)有缺陷等。¡ 公司采購商品是根據(jù)預(yù)測來訂購。采購部門對不同地區(qū)和不同門店的需求并不能總是很好地把握。特別是新的商品引進(jìn)方面，為滿足不同地區(qū)、不同消費者的各種需求，公司

3、需要引進(jìn)大量的商品。但商品總量的增加并不代表銷售數(shù)量的增加。如去年公司引入的新品成活率只有30%多，近70%被淘汰。¡ 缺貨或脹庫的問題。今年某月份有200多個商品斷貨達(dá)一個月以上，有的甚至斷貨達(dá)數(shù)月，這就嚴(yán)重影響門店的銷售。但同時還有許多商品經(jīng)常出現(xiàn)積壓，形成脹庫。¡ 與供應(yīng)商不能很好的合作 。多次發(fā)生的送貨延遲、送貨的品種數(shù)量與訂單不符等。采購部門為了防止缺貨總是加大訂貨量，銷售不出去的那部分可以退回供應(yīng)商，退回的商品經(jīng)常是零亂不堪，還有包裝破損，供應(yīng)商的意見很大。配送中心也需要投入大量的精力來處理這些商品，給配送中心的運營造成不小的影響。門店對配送中心也有意見，認(rèn)為配

4、送中心經(jīng)常斷貨，送貨不及時，有破損。¡ 管理信息系統(tǒng)不完善。公司的門店雖都有系統(tǒng)，但與公司的銜接不好，公司不能及時得到門店的銷售信息。而配送中心的庫存數(shù)據(jù)通過電子表格的方式報給采購部門，門店看不到這個數(shù)據(jù)，并且數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性總難以今人信服。三、解決方案：1、加強(qiáng)企業(yè)的庫存管理能力庫存是由于人們無法預(yù)測未來的需求變化，才不得已而采用的應(yīng)付外界變化的手段。處于供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)和零售商們都不得不面臨庫存問題，都希望減少庫存甚至達(dá)到零庫存狀態(tài)。庫存管理的指標(biāo)體系用來衡量和體現(xiàn)庫管理的水平，通常有以下四個指標(biāo)：庫存資金周轉(zhuǎn)率、服務(wù)水平、缺貨率、平均供應(yīng)費用。佳華是一個大型的連鎖公司

5、，產(chǎn)品數(shù)量較多，給管理和資金運作方面帶來難題，需要更加強(qiáng)大的庫存能力。1）、建立健全內(nèi)部管理制度。如與合同采購員簽訂采購終身責(zé)任追究制2）、可以將庫存用ABC分類法分別管理。3）、加強(qiáng)信息管理 強(qiáng)化信息管理,引入物流管理及供應(yīng)鏈管理的先進(jìn)理念,加強(qiáng)企業(yè)間的交流與合作，促進(jìn)存貨管理,使存貨管理上一個新臺階,提高企業(yè)的綜合競爭能力。 2、與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系一個公司的長期發(fā)展離不開供應(yīng)商的合作。公司應(yīng)形成與供應(yīng)商雙贏的合作理念，達(dá)到公司與供應(yīng)商在合作中共同發(fā)展的效果。 (1)、用供應(yīng)鏈管理新思維重新定位與供應(yīng)商關(guān)系。 建立有效的供應(yīng)鏈組織機(jī)制，公正、合理的供應(yīng)鏈協(xié)議，立足于長期的合作關(guān)系。 (

6、2)、建立利益共享機(jī)制。供應(yīng)商與需求商之間建立共同的利益獲取與約束機(jī)制,以供應(yīng)鏈協(xié)議的利益分享機(jī)制為基礎(chǔ),需求商與供應(yīng)商之間的利益分配可以采取靈活的協(xié)商方式,確保雙方能夠共贏。 (3)、建立有效的激勵機(jī)制。 訂單激勵,對于表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商,需方可以通過加大訂單的方式進(jìn)行激勵。 付款方式的激勵,通過提供更有誘惑力的付款方式來激勵優(yōu)秀的供應(yīng)商。 商譽(yù)激勵,需方對表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商,可通過供應(yīng)鏈信息平臺進(jìn)行發(fā)布,以獲取廣告效應(yīng)。 (4)、建立良好的溝通管道。 信息在現(xiàn)代社會中已上升為企業(yè)的最重要的資源,誰掌握更新、更準(zhǔn)確、更全面的信息,誰就爭得了更為有利的競爭地位。在供應(yīng)鏈平臺上,企業(yè)之間信息的溝通主

7、要是通過可共享的信息在供應(yīng)鏈信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)布而獲得,這是獲得關(guān)聯(lián)企業(yè)之間信息的主要渠道。除此管道之外,還應(yīng)努力地開發(fā)其它溝通管道,尤其是具有感情效應(yīng)的關(guān)聯(lián)企業(yè)之間的中高層人員的互訪,是核心企業(yè)與供應(yīng)商之間建立互信機(jī)制的重要基礎(chǔ)。 (5)、建立共同的質(zhì)量觀念。1) 供應(yīng)商要向需求商提供質(zhì)量滿意的產(chǎn)品。2) 準(zhǔn)時、按量供貨,不出差錯。3) 供應(yīng)商要強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,以保證供需雙方接觸界面的人員共同的滿意。4) 供應(yīng)商要努力提升創(chuàng)新能力以滿足需方不斷增長的新需求,需方必須提供必要的幫助與合作。5) 供需雙方都要向?qū)Ψ教峁┛煽康男庞帽ＷC并持之以恒。3、提高預(yù)測準(zhǔn)確率采購運作中訂購商品時，因為不能較為準(zhǔn)確地預(yù)

8、測和把握各地的需求，所以會有商品積壓，降低了庫存周轉(zhuǎn)。、現(xiàn)代技術(shù)輔助預(yù)測可以借助信息系統(tǒng)加強(qiáng)對銷售數(shù)據(jù)的分析，以及改進(jìn)預(yù)測方法，提高預(yù)測精度。、提高信息收集能力。各個門店能準(zhǔn)確地把握當(dāng)?shù)厍闆r，應(yīng)該要求各個門店做好信息匯報工作，方便公司匯總進(jìn)行分析。、建立自己的商品管理系統(tǒng)目前一些大型的零售企業(yè)都建立了自己的商品管理系統(tǒng)，像METRO的GMS系統(tǒng)。、改進(jìn)預(yù)測方法，提高預(yù)測精度零售企業(yè)的定貨量取決于該商品的銷售狀況，一般銷售好的商品，零售商會加大訂貨量，銷售不好的商品會壓低訂貨量，從而形成了“20的商品產(chǎn)生80的銷售”的行業(yè)定律(8020原則)。當(dāng)然零售企業(yè)的訂貨數(shù)量取決于很多因素，包括商品毛利、

9、商場形象、競爭狀況等。4、合理引進(jìn)商品。商品的引進(jìn)和商品的淘汰，是保證零售企業(yè)商品結(jié)構(gòu)合理化，保證商品活力，提升企業(yè)贏利能力的重要手段，是商品管理部的重要工作之一。佳華的采購部門對不同地區(qū)和不同門店的需求并不能總是很好地把握。而且引進(jìn)新品高達(dá)70%的淘汰率，這些淘汰商品除了占用大量的庫存，因為最終退還給供應(yīng)商還會影響與供應(yīng)商的合作關(guān)系。、做好市場調(diào)研。引進(jìn)新品時應(yīng)該非常謹(jǐn)慎，做好前期的市場調(diào)研，可以先引進(jìn)時小批量的試引進(jìn)，再根據(jù)市場反應(yīng)情況或加大訂購批量或淘汰。、做好市場推廣。引進(jìn)的新產(chǎn)品應(yīng)做好市場推廣活動。借助促銷、打折、廣告等行為進(jìn)行有效的產(chǎn)品推廣活動，防止產(chǎn)品無辜淘汰。5、加強(qiáng)配送中心的

10、運作管理配送中心是聯(lián)接采購與門店的中間環(huán)節(jié)，它的客戶是各個門店，其服務(wù)水平直接影響各門店的銷售。、提高配送中心工作效率。、確立物流配送中心的崗位職責(zé)、確定物流配送中心的運營管理規(guī)范、配貨形式多樣。配貨形式可以多樣：由配送中心向分店配貨；由一個店鋪向另一個店鋪調(diào)撥；總部配送中心和地區(qū)總部配送中心之間調(diào)撥等等。 、制定規(guī)章制度及考核標(biāo)準(zhǔn)。    制定規(guī)章制度及考核標(biāo)準(zhǔn)，幫助配送中心的運營和改變。6、供應(yīng)商管理庫存VMI佳華公司可以考慮實施供應(yīng)商管理庫存的策略，選擇一些有條件的供應(yīng)商，與供應(yīng)商共享銷售信息和庫存信息，供應(yīng)商能更好地安排生產(chǎn)與補(bǔ)貨，使商品既能滿足

11、銷售的需要也不會形成積壓。這樣佳華公司就能減少庫存商品資金的占用，提高資金的周轉(zhuǎn)率，還能節(jié)省一部分管理精力。供應(yīng)商管理庫存(Vendormanaged inventory，簡稱VMI)，供應(yīng)商等上游企業(yè)基于其下游客戶的生產(chǎn)經(jīng)營、庫存信息，對下游客戶的庫存進(jìn)行管理與控制。 它是一種在供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存運作模式。本質(zhì)上，它是將多級供應(yīng)鏈問題變成單級庫存管理問題，相對于按照傳統(tǒng)用戶發(fā)出訂單進(jìn)行補(bǔ)貨的傳統(tǒng)做法。在這種模式下，零售商負(fù)責(zé)訂貨，并對貨物擁有所有權(quán)，貨物款項由零售商與供應(yīng)商約定在一定的時間定期結(jié)算。供應(yīng)商派促銷員到零售企業(yè)的賣場負(fù)責(zé)本公司產(chǎn)品的庫存維護(hù)以及促銷的上作，促銷員負(fù)責(zé)對產(chǎn)品盤點，并

12、處理退換貨，反饋市場信息等功能，促銷員作為零售商與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)員。在這種庫存控制策略下，適當(dāng)允許上游生產(chǎn)商對下游零售商的庫存策略、訂貨策略進(jìn)行了解或溝通的權(quán)力，雙方可以協(xié)同進(jìn)行促銷活動。以增進(jìn)銷售。最重要的是這種模式下，生產(chǎn)企業(yè)可以獲得零售商的銷售信息部分共享，能夠比較全面地預(yù)計市場狀況，對于零售企業(yè)的生產(chǎn)計劃安排非常有利。隨著合作的進(jìn)一步發(fā)展，雙方信任的增加，這種模式可以獲得更大潛力的發(fā)展。VMI模式具有以下幾個特點：(1)合作性：要求了雙方有一個很好的的合作平臺，在這個平臺上很好的合作才能運行這個模式，所以雙方必須精密的合作起來，就需要密切的聯(lián)系。(2)互信性：供應(yīng)商和銷售商以及中間商之間

13、保持高度的信任，只有這樣，才能合作，在真誠的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)信任建設(shè)，對保證VMI的實施有著重要的作用。(3)協(xié)議性：VMI的實施，要求企業(yè)在觀念上達(dá)成一致，并明確各自的責(zé)任和義務(wù)，具體的合作事項都通過框架協(xié)議明確規(guī)定，以提高操作的可行性。這也是互信的保證。(4)互利互動性：VMI追求雙贏的實現(xiàn)，即VMI主要考慮的是如何降低雙方的庫存成本，而不是考慮如何就雙方成本負(fù)擔(dān)進(jìn)行分配的問題，使雙方獲益。VMI要求企業(yè)在合作時采取積極響應(yīng)的態(tài)度，以實現(xiàn)反應(yīng)快速化，這里的庫存決策權(quán)歸于供應(yīng)商來控制，然而還是需要上游和下游企業(yè)之問有很好的互動，這樣，在信息共享和處理問題上有更好的決策。(5)連續(xù)改進(jìn)性：連續(xù)改進(jìn)

14、性使供需雙方能共享利益和消除浪費。7、信息系統(tǒng)的改進(jìn)佳華公司存在的主要問題是信息系統(tǒng)的集成性不好，系統(tǒng)沒有把各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)集合到一起，也無法利用數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策。公司應(yīng)該投入人力與財力對信息系統(tǒng)進(jìn)行整合與改造，使供應(yīng)商、采購、配送、門店銷售各環(huán)節(jié)很好地銜接起來，讓各個環(huán)節(jié)能及進(jìn)、準(zhǔn)確地了解所需的供應(yīng)信息、庫存信息與銷售信息。信息系統(tǒng)可以很好的解決存管理、與供應(yīng)商合作缺陷、公司預(yù)測有問題等佳華公司現(xiàn)有的問題，是解決一切問題的基礎(chǔ)，幫助佳華公司更好的運作。速達(dá)公司發(fā)展快速消費品物流的定位分析一、基于SWOT的速達(dá)公司發(fā)展快速消費品物流的定位分析優(yōu)勢（S）：(1) 公司定位明確，專門從事快速消費品物

15、流配送業(yè)務(wù)。(2) 公司硬件設(shè)備完整，自有配送車輛30臺，在市區(qū)有大型倉庫一座，面積5000平米。劣勢（W）：(1) 民營企業(yè)資金實力不足。(2) 規(guī)模不夠。(3) 快速消費品利潤低，可能導(dǎo)致外包開價較低。機(jī)遇（O）：(1) 快速消費品物流進(jìn)入門檻低(2) 快速消費品在本地及周邊地區(qū)均有巨大的消費市場：世界500強(qiáng)的兩家可樂公司均設(shè)廠在該市，國內(nèi)乳業(yè)巨頭伊利和蒙牛位居周邊，本地還有統(tǒng)一、雀巢、康師傅、王朝、娃哈哈等多家食品公司。挑戰(zhàn)（T）：(1) 很難和較大規(guī)模的客戶建立合作關(guān)系。(2) 建立一個完善的區(qū)域快速消費品物流網(wǎng)絡(luò)平臺難度較大。(3) 很多企業(yè)對物流外包認(rèn)識不足，不信任物流外包的模式

16、。(4) 大多數(shù)快速消費品公司更偏向于自建物流。二、美心公司目前的最短的客戶訂單前置期訂單前置期是從客戶訂單發(fā)出開始，到企業(yè)完成訂單交貨到客戶的全過程所需要的時間。根據(jù)美心公司目前的配送操作流程，本案例中美心公司目前的最短訂單前置期時間為17小時。第一天下午6時到第二天上午8時：14小時最短倉庫揀貨時間：1小時最短裝車時間：1小時最短送貨時間：1小時14+1+1+1=17小時三、定量評價美心公司24小時訂單交付率表現(xiàn)1、24小時訂單交付率是62.78%。公司對客戶承諾的訂單前置期指標(biāo)為24小時，按照統(tǒng)計數(shù)據(jù)表可知，² 滿足24小時訂單交付的客戶為超市18家、加油站95家、批發(fā)商139

17、家、餐館1530家、其他客戶826家，合計2608家，總客戶數(shù)4154家。即2005年7月份的24小時訂單交付率是62.78%。² 未能滿足24小時訂單交貨的渠道主要有：便利店、賓館、網(wǎng)吧和學(xué)校，占37.22%。2、建議：l 超市、批發(fā)商、網(wǎng)吧、學(xué)校、其他這幾個渠道月均銷量、月總銷量較高l 便利店、加油站、賓館、餐館的月均銷量較少，其中賓館、餐館的月總銷量稍高。l 根據(jù)數(shù)量、月均銷量、月總銷量綜合考慮，將渠道用ABC分類法進(jìn)行分類：網(wǎng)吧、學(xué)校、批發(fā)商、超市銷量較高分為一類，需要重點服務(wù)。其他、賓館、餐館、加油站銷量次之，盡量保證服務(wù)質(zhì)量。便利店平均銷量較低。所以：（1）繼續(xù)保證能滿足

18、24小時訂單交貨的渠道的服務(wù)質(zhì)量。能滿足24小時訂單交貨的渠道的銷量占了總銷量的45.4%，幾乎有一半的量。這部分的服務(wù)質(zhì)量要求較高。用月銷售量和月均銷售量綜合考慮，批發(fā)商、超市的服務(wù)目標(biāo)已經(jīng)基本達(dá)到。（2）重點提高網(wǎng)吧和學(xué)校渠道的訂單交付率，盡量提升便利店和賓館的訂單支付率。從表中可知，網(wǎng)吧和學(xué)校的銷量占了銷售總量的50.15%。但是，網(wǎng)吧和學(xué)校的數(shù)量僅有742家，占客戶總量的17.86%，很顯然，這兩個渠道均沒有滿足24小時訂單交貨，存在丟失訂單風(fēng)險。便利店和賓館也沒有滿足24小時訂單交貨，但是便利店和賓館的銷量僅占總銷量的4.43%，應(yīng)該盡量提升便利店和賓館的訂單支付率。（3）適當(dāng)降低餐

19、館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。餐館的數(shù)量最多，高達(dá)1530家，占客戶總量的36.8%，但銷量僅占總量的15.14%，而且每一個餐館的平均月銷售量僅有45箱，以訂單前置期18個小時這樣的優(yōu)勢服務(wù)完成訂單，實際上是一種物流資源的浪費。所以，可以適當(dāng)降低客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)移服務(wù)資源到網(wǎng)吧和學(xué)校。四、美心公司不愿物流外包原因：阻礙物流外包發(fā)展的因素既有體制的制約、人為的失誤，也有觀念的陳舊和技術(shù)的缺陷，這些因素既存在于物流供應(yīng)商方面，也存在于物流需求商方面。主要原因是：（1）該公司擁有自營物流體系。美心公司擁有自營物流體系，公司有自己的車隊、配送中心，甚至正在開發(fā)自己的物流配送軟件。員工認(rèn)為公司的物流配送體系正在日益完

20、善，沒有必要進(jìn)行物流外包。（2）物流外包風(fēng)險大。、外包可能導(dǎo)致公司泄密。將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司，可能會透露企業(yè)的一部分機(jī)密信息。物流公司有可能將這些信息出賣給第三者或競爭者，不利于企業(yè)的發(fā)展。、一個企業(yè)的物流外包容易，終止合作卻很難，對企業(yè)來說，一旦物流商不能提供滿意的服務(wù)，更換的風(fēng)險和成本均較大。、物流外包可能造成解雇大批員工，對領(lǐng)導(dǎo)人來說是很大的風(fēng)險。（3）對物流公司的能力存在懷疑。速達(dá)公司是一個新興的民營第三方物流企業(yè)，資金缺乏，物流硬件、軟件、網(wǎng)絡(luò)、人才缺乏。所以，其實際運營能力和水平需要考證。（4）企業(yè)內(nèi)部相關(guān)人員的阻力。物流外包實際上是企業(yè)自身引入了一個競爭的機(jī)制，企業(yè)物流部門的每一個成員都將可能造成一部分人員下崗，同時，企業(yè)內(nèi)部一些人的利益將受到損害。他們目前從事的工作很可能會被第三方物流所取代。物流外包將意味著解雇大批員工，這對企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人來說意味著一個非常大的風(fēng)險。（5）缺乏認(rèn)識。通常講，企業(yè)對第三方物流公司能力的認(rèn)識程度普遍還很低。第三方物流行業(yè)相對來說還很年輕，尤其是在中國，一些領(lǐng)先的物流公司只有不到十年的歷史，許多公司遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有認(rèn)識到供應(yīng)鏈管理的重要性。五、速達(dá)公司為獲得美心公司物流外包業(yè)務(wù)可采取措施：1、介紹物流外包的好處：（1）物流外包可以幫助企業(yè)集中力量發(fā)展其核心競爭力。選擇物流外包，