微生物﹝Microorganism﹞的生命現(xiàn)象

1、微生物Microorganism的生命現(xiàn)象主要概念次要概念一、微生物可依其各自之基本構(gòu)造，分為病毒(Virus)、細(xì)菌(Bacteria)及真菌(Fungi)等類。 1. 病毒的基本構(gòu)造主要由核心與外殼兩部分組成，核心部分由遺傳物質(zhì) (DNA 或RNA) 組成，外殼由蛋白質(zhì)依特定排列構(gòu)成。2. 病毒依寄主的種類，可區(qū)分細(xì)菌病毒(噬菌體,Bacteriophage)、植物病毒(plant virus)及動(dòng)物病毒(Animal virus)三大類。3. 依細(xì)菌的形狀，可區(qū)分為球菌(cocci)、桿菌(rods)與螺旋菌(spiral bacteria)等。4. 球菌不具鞭毛，故不會(huì)運(yùn)動(dòng)，有的桿菌具

2、有鞭毛，螺旋菌呈螺旋狀，具有鞭毛可運(yùn)動(dòng)。5. 梅毒螺旋體是一種較特殊的細(xì)菌，具軸絲可使菌體運(yùn)動(dòng)。6. 細(xì)菌的染色體是由一條DNA 疊合而成，多數(shù)呈環(huán)狀構(gòu)造，其細(xì)胞壁是由阩肽聚糖(Peptidoglycan)構(gòu)成，有些具有莢膜，缺少膜狀胞器，有關(guān) ATP的形成是在細(xì)胞膜部位進(jìn)行。7. 除酵母菌外，真菌的基本構(gòu)造均具有菌絲。8. 真菌的命名常根據(jù)孢子的顏色來(lái)稱呼。二、病毒繁殖特殊，需絕對(duì)寄生，細(xì)菌分異營(yíng)與自營(yíng)，依嗜與忌氧之不同，又各自有其特有的生長(zhǎng)與繁殖。1.病毒因缺少代謝作用所需的酵素，需在寄主細(xì)胞內(nèi)才可繁殖，為絕對(duì)寄生。2. 病毒的繁殖，皆須先感染再進(jìn)入寄主細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行核酸複製並製造蛋白質(zhì)外殼

3、，再組成病毒顆粒，破細(xì)胞而出或以出芽方式自細(xì)胞膜釋出。3.有些病毒感染寄主後，將核酸與寄主的染色體結(jié)合，成為共存現(xiàn)象，如B型肝炎及AIDS病毒。4.多數(shù)種類細(xì)菌，在有氧的狀態(tài)下才生長(zhǎng)，如肺炎雙球菌，有些細(xì)菌只能生長(zhǎng)在缺氧的環(huán)境，如破傷風(fēng)桿菌。也有些細(xì)菌在有氧或缺氧的環(huán)境都可以生長(zhǎng)，如大腸桿菌。5.細(xì)菌，一般在20o C45oC之間生長(zhǎng)，有些細(xì)菌能在90oC或在0oC左右的環(huán)境中繁殖。6.細(xì)菌按養(yǎng)分的需求，可分異營(yíng)與自營(yíng)兩種。異營(yíng)細(xì)菌包括寄生蟲(chóng)、腐生菌等。自營(yíng)細(xì)菌有光合細(xì)菌及硝化細(xì)菌等。7.細(xì)菌靠行分裂生殖，其分裂過(guò)程，沒(méi)有紡錘體的行成。9. 細(xì)菌在理想的環(huán)境中，每隔數(shù)十分鐘分裂一次，以幾何級(jí)數(shù)

4、增生。三、酵母菌的生活史、黴菌的增殖及藫的孢子繁殖。1. 酵母菌無(wú)論單倍體及雙倍體，在環(huán)境適宜時(shí)，均可出芽生殖。雙倍體的酵母菌於環(huán)境不宜時(shí)，可減速分裂產(chǎn)生孢子。孢子再萌發(fā)為單倍體的酵母菌。具正、負(fù)交配型的單倍體酵母菌尚可進(jìn)行結(jié)合生殖，產(chǎn)生雙倍體酵母菌。2. 黴菌的生殖，包括有性及無(wú)性生殖，以黑黴為例，當(dāng)其行無(wú)性生殖時(shí)，於直立菌絲頂端的孢子囊可產(chǎn)生多量的黑色孢子，孢子落在潮溼的有機(jī)物上，再萌發(fā)成白色菌絲。3. 黑黴菌之正負(fù)交配型的匍匐菌絲相遇時(shí)，可行接合生殖。4.藫通常行孢子繁殖，孢子於適宜環(huán)境下萌發(fā)成單核菌絲。不同交配型的單核菌絲相遇時(shí)，細(xì)胞接合形成雙核菌絲，而後發(fā)育成子實(shí)體。5. 藫的子實(shí)體為雙核菌絲 (n+n) 組成的，覃褶頂端細(xì)胞中的兩個(gè)核結(jié)合，經(jīng)減數(shù)分裂而產(chǎn)生孢子。四、微生物已在醫(yī)學(xué)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)及食品工業(yè)上廣為應(yīng)用。1. 醫(yī)學(xué)上之應(yīng)用：包括抗生素的製造，如 由青黴菌產(chǎn)生的青黴素，來(lái)自鏈黴菌的鏈黴素。醫(yī)學(xué)上也常用病原體或其產(chǎn)物 (外毒素) 來(lái)製備疫苗。2. 工業(yè)上之應(yīng)用：微生物常被用來(lái)製造甲醇，酒精、有機(jī)酸等化學(xué)製品。微生物也被應(yīng)用於去除重油汙染及汙水處理。3.農(nóng)業(yè)上之應(yīng)用：固氮細(xì)菌及藍(lán)綠藻具固氮作用。利用多種微生物，將動(dòng)植物的遺體或排泄物分解為植物可