畢業(yè)綜合實(shí)踐設(shè)計(jì)說明書撰寫要求和范例

1、畢業(yè)綜合實(shí)踐設(shè)計(jì)說明書撰寫要求和范例（一）內(nèi)容要求1、標(biāo)題：技術(shù)應(yīng)用設(shè)計(jì)說明書的標(biāo)題一般采用“設(shè)計(jì)說明書”這種通用格式，其中“”部分為設(shè)計(jì)的對(duì)象名稱，例如：“大酒店圣誕晚會(huì)方案”。2、目錄。為了方便審核、閱讀，一般應(yīng)提示設(shè)計(jì)說明書刊號(hào)的目錄及對(duì)應(yīng)的頁(yè)碼。目錄編號(hào)一般采用國(guó)際數(shù)據(jù)化期刊編號(hào)的通用格式。3、正文。正文的字?jǐn)?shù)應(yīng)在5000字以上。1）引言或前言主要寫課題的來(lái)源與目的意義。畢業(yè)綜合實(shí)踐的設(shè)計(jì)課題一般都要求來(lái)自就業(yè)崗位或就業(yè)單位需要解決的實(shí)際問題，課題的設(shè)計(jì)實(shí)踐應(yīng)該有利于提高畢業(yè)生的應(yīng)職應(yīng)崗能力尤其是應(yīng)職應(yīng)崗專業(yè)能力。2）設(shè)計(jì)任務(wù)分析在深刻理解畢業(yè)綜合實(shí)踐任務(wù)書中任務(wù)與要求、給定條件的基礎(chǔ)

2、上，明確本設(shè)計(jì)要解決的具體問題，分清主次，認(rèn)定關(guān)鍵問題或難點(diǎn)問題，并提出評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的大致要求。因此，這部分內(nèi)容主要是表述分析思考過程，展示問題和問題解決的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。3）方案初選在明確問題及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的要求的基礎(chǔ)上，提出解決問題的思路及初步方案。這部分內(nèi)容主要是表述思路方案的架構(gòu)過程，羅列相應(yīng)的初步方案，撰寫技術(shù)經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)要分析，以及方案的比較過程及選定。4）方案的詳細(xì)設(shè)計(jì)方案的詳細(xì)設(shè)計(jì)是確保其規(guī)范性、可操作性與實(shí)施質(zhì)量的前題。這部分內(nèi)容應(yīng)按設(shè)計(jì)內(nèi)容與過程順序規(guī)范地撰寫。5）設(shè)計(jì)總結(jié)評(píng)價(jià)根據(jù)設(shè)計(jì)的任務(wù)要求，結(jié)合本設(shè)計(jì)成果的科學(xué)性、創(chuàng)新性、可靠性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等相關(guān)評(píng)價(jià)要求，對(duì)本方案的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行如實(shí)的

3、總結(jié)評(píng)價(jià)。4、參考文獻(xiàn)有關(guān)的參考文獻(xiàn)應(yīng)該盡數(shù)羅列。（二）格式要求1）文章標(biāo)題：三號(hào)宋體，加粗并居中2）作者：小四號(hào)宋體，并居中3）正文：正文字號(hào)用小四號(hào)宋體，1.5倍行距，頁(yè)碼居中，需注明第 頁(yè)，共 頁(yè)（插入方法：點(diǎn)擊WORD文檔“插入”-“自動(dòng)圖文集”-“頁(yè)眉/頁(yè)腳”-“第X頁(yè) 共Y頁(yè)”）。4）標(biāo)題部分：1.一級(jí)標(biāo)題 宋體小三號(hào)，加粗1.1二級(jí)標(biāo)題 宋體四號(hào)，加粗三級(jí)標(biāo)題 宋體小四號(hào)5）參考文獻(xiàn)：文獻(xiàn)書寫格式如下：（參考文獻(xiàn)至少十個(gè)以上） （1）書：作者姓名.書名.出版社名，出版年月，頁(yè)碼（如有兩個(gè)以上作者，作者間用逗號(hào)分開；（2）期刊：作者姓名.文章名.期刊名.年份，卷（期）、頁(yè)碼。附例：

4、參考文獻(xiàn)：1王鴻勛,張琪.采油工藝原理.第一版.北京：石油工業(yè)出版社，1989:84-156.2王常斌.游梁式抽油機(jī)運(yùn)動(dòng)參數(shù)的精確解.石油學(xué)報(bào)，1998,19（2）:23-26.3三、其余上交的各類表格字體/格式要求：1、封面：要求內(nèi)容居中，下劃線對(duì)齊，宋體小三。2、任務(wù)書、開題報(bào)告：所填寫內(nèi)容均為宋體小四，1.5倍行距，首行縮進(jìn)2字符。四、畢業(yè)綜合實(shí)踐設(shè)計(jì)模板畢 業(yè) 綜 合 實(shí) 踐封面與說明書封面不要搞混 （ 2013 屆）題 目 XXXXXXXX 策劃說明書 學(xué) 院 旅游學(xué)院 專 業(yè) 旅游管理我院主要是四個(gè)專業(yè)，正確的寫法是：酒店管理、導(dǎo)游、會(huì)展策劃與管理、旅游管理，有相當(dāng)一部分學(xué)生寫法不

5、規(guī)范 班 級(jí) 學(xué) 號(hào) 學(xué)生姓名 指導(dǎo)教師 完成日期 2013年5月10日 封面下劃線右側(cè)，要對(duì)齊！畢業(yè)綜合實(shí)踐表格目錄1.畢業(yè)綜合實(shí)踐任務(wù)書2.畢業(yè)綜合實(shí)踐開題報(bào)告3.畢業(yè)綜合實(shí)踐說明書4.畢業(yè)綜合實(shí)踐評(píng)閱書寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)綜合實(shí)踐任務(wù)書崗位名稱：XXXXXXXX酒店宴會(huì)廳服務(wù)員崗位職責(zé)：崗位職責(zé)不能太少，要求不少于5點(diǎn)1.認(rèn)真做好每天宴會(huì)開始布置前的備料工作。2.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排并認(rèn)真執(zhí)行。3.確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、無(wú)破損、無(wú)污跡。 4.認(rèn)真學(xué)習(xí)星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供星級(jí)服務(wù)。 5.儀容整潔，不擅自離崗。6.宴會(huì)開始后，熱情

6、地問候的每一位客人，并詢問飲料及時(shí)為客人提供食品及酒水服務(wù)。7.了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)任務(wù)分配的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送上餐桌。 8.盡量滿足客人的要求，若無(wú)法做到時(shí)，應(yīng)及時(shí)告知當(dāng)班主管或領(lǐng)班，請(qǐng)他出面解決。9.服務(wù)中遇到老弱病殘客人要心給與幫助，努力滿足其要求。10.客人要結(jié)賬時(shí)應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)班主管，客人離開后，及時(shí)清理桌上垃圾和餐具。11.為客人提供打包服務(wù)。12.宴會(huì)結(jié)束后，將臟布草送至布草房，將清洗完的餐具分類放入指定地點(diǎn)，完成收檔工作。13.發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)上報(bào)，并在第一時(shí)間盡能力解決問題。14.當(dāng)班結(jié)束后，再四處尋查一邊，檢查是否有遺漏的地方，同時(shí)與下一班上班的

7、員工做好交接班工作。崗位能力要求：崗位能力要求不少于3點(diǎn)1.熟悉本部門運(yùn)作及酒店各部門的相關(guān)信，熟悉酒店運(yùn)作程序，了解酒店規(guī)章制度。2.對(duì)酒店所提供的酒水有一定的了解，能熟記菜單，以及菜式特點(diǎn)。3.熟記常客的喜好，并能夠針對(duì)不同客人的需求提供個(gè)性化服務(wù)。4.有較強(qiáng)的溝通能力及應(yīng)變能力，能用英語(yǔ)與外國(guó)客人進(jìn)行交流。5.熟悉酒店周邊環(huán)境，交通狀況和景點(diǎn)信息，了解酒店到機(jī)場(chǎng)火車站等所需時(shí)間。6.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，在人手不足的情況下，協(xié)助其他部門的工作。7.有責(zé)任心，不怕苦不怕累，做事膽大心細(xì)。8.有創(chuàng)新思想，能夠根據(jù)自身崗位情況提出富有建設(shè)性的意見。畢業(yè)實(shí)踐課題名稱：XXXXXXXXXXXX畢業(yè)實(shí)

8、踐課題完成條件：1.取得酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持，以及各部門的配合。2.有一定的客源市場(chǎng)及可行性。3.有充足的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)和贊助商。4.酒店提供適合的活動(dòng)場(chǎng)地，以及相關(guān)的服務(wù)人員。5.有合理的方案，能有效的在活動(dòng)中實(shí)施。課題任務(wù)要求：因?qū)W生畢業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)容不同而異<一>技術(shù)設(shè)計(jì)要求：1.準(zhǔn)確把握世博主題美食節(jié)活動(dòng)的目的、內(nèi)容、議題、要求，制定出一份能突顯世博主題，切實(shí)可行的美食節(jié)活動(dòng)方案。2.合理安排場(chǎng)地及人員，分工明確，責(zé)任落實(shí)到人，確保晚會(huì)有條不紊地進(jìn)行。3.在滿足客人要求的前提下，盡量控制成本，使本次活動(dòng)的毛利率達(dá)到80%以上。4.針對(duì)世博會(huì)活動(dòng)的時(shí)間安排（8-11月）、各主題場(chǎng)館預(yù)定的具體

9、開館時(shí)間，確定合理的美食節(jié)主題。5.方案中要體現(xiàn)設(shè)計(jì)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的突發(fā)事件，做到防患于未然。6.本次活動(dòng)不僅要安排得周到、有序、具體，緊扣世博主題，而且要求活動(dòng)體現(xiàn)索菲特品牌的奢華品質(zhì)，體現(xiàn)微笑服務(wù)的意識(shí)。 7.撰寫世博主題美食節(jié)活動(dòng)策劃設(shè)計(jì)說明書一份，字?jǐn)?shù)不少于5000。<二>綜合實(shí)踐說明書撰寫要求： 1.預(yù)期效果明顯：使酒店能通過此次活動(dòng)實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益通過此次活動(dòng)，擴(kuò)大酒店在上海地區(qū)的知名度與影響力通過此次活動(dòng)，是個(gè)各部門之間的聯(lián)系各家密切，培養(yǎng)了員工的集體榮譽(yù)感和歸屬感。2.格式符合畢業(yè)綜合實(shí)踐說明書要求，結(jié)構(gòu)完整。3.所設(shè)計(jì)的方案在本酒店餐飲部或其他同

10、類酒店中有現(xiàn)實(shí)的可行性。4.字?jǐn)?shù)不少于5000字。<三> 時(shí)間安排與要求：與學(xué)院公布的時(shí)間一致具體時(shí)間安排如下：3月11日-3月20日， 結(jié)合專業(yè)實(shí)習(xí)，完成選題工作；教師根據(jù)學(xué)生的選題，下達(dá)任務(wù)書。 3月20日-3月25日，學(xué)生根據(jù)任務(wù)書的要求，進(jìn)行開題報(bào)告的撰寫，并及時(shí)與指導(dǎo)教師溝通，指導(dǎo)教師對(duì)大綱提出修改意見并最終確認(rèn)大綱。 3月16日-4月10日，完成畢業(yè)綜合實(shí)踐初稿。 4月11日-4月20日，與指導(dǎo)教師溝通，對(duì)不足之處進(jìn)行修改完善。4月21日-4月30日，定稿，打印。5月10日-5月23日，成績(jī)?cè)u(píng)定。 指導(dǎo)教師：一定要手簽 年 月 日寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)綜合實(shí)踐開題

11、報(bào)告畢業(yè)綜合實(shí)踐題目：XXXXXXXXXX任務(wù)要求：與任務(wù)書中對(duì)應(yīng)一、技術(shù)應(yīng)用設(shè)計(jì)要求：1.準(zhǔn)確把握世博主題美食節(jié)活動(dòng)的目的、內(nèi)容、議題、要求，制定出一份能突顯世博主題，切實(shí)可行的美食節(jié)活動(dòng)方案。2.合理安排場(chǎng)地及人員，分工明確，責(zé)任落實(shí)到人，確保晚會(huì)有條不紊地進(jìn)行。.7.撰寫XXXXXXXXX設(shè)計(jì)說明書一份，字?jǐn)?shù)不少于5000。二、實(shí)施操作技能要求： 1.具有良好的溝通能力，做好溝通工作，取得餐飲部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持。 2.熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)，對(duì)美食節(jié)活動(dòng)的營(yíng)銷與組織工作有一定的經(jīng)驗(yàn)。.6.有基本的財(cái)務(wù)分析能力，具備大型餐飲活動(dòng)策劃技能。設(shè)計(jì)的目的：1.充分發(fā)揮

12、團(tuán)隊(duì)合作精神，提高酒店員工凝聚力。.4.為今后舉辦類似餐飲活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。設(shè)計(jì)的依據(jù)和材料：依據(jù)、材料要有針對(duì)性1.酒店的地理位置：酒店地處浦東新區(qū)最繁華的地段，距離世博園只有2公里路，如此樣獨(dú)特的地理位置，是世博園游客理想的住宿地。3.以往類似餐飲活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)：通過對(duì)酒店顧客的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以往有10%顧客是通4.客流量預(yù)期：與以往宴會(huì)慶典活動(dòng)的消費(fèi)群體相比較，世博期間每天30萬(wàn)至50萬(wàn)客流量，客源量將更大，客源構(gòu)成將更加多元化，龐大的客流量為此次美食節(jié)活動(dòng)規(guī)模提供設(shè)計(jì)依據(jù)。進(jìn)度計(jì)劃： 具體時(shí)間安排如下： 3月11日-3月20日， 結(jié)合專業(yè)實(shí)習(xí)，完成選題工作；教師根據(jù)學(xué)生的選題，下達(dá)任務(wù)書。 3月2

13、0日-3月25日，學(xué)生根據(jù)任務(wù)書的要求，進(jìn)行開題報(bào)告的撰寫，并及時(shí)與指導(dǎo)教師溝通，指導(dǎo)教師對(duì)大綱提出修改意見并最終確認(rèn)大綱。 3月16日-4月10日，完成畢業(yè)綜合實(shí)踐初稿。 4月11日-4月20日，與指導(dǎo)教師溝通，對(duì)不足之處進(jìn)行修改完善。 4月21日-4月30日，定稿。 5月10日-5月23日，成績(jī)?cè)u(píng)定。預(yù)期的成果： 1.各部門齊心協(xié)作，提高酒店員工的凝聚力，提高酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)力。2.個(gè)性化的服務(wù)和活動(dòng)設(shè)計(jì)，使酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。3.統(tǒng)一規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，規(guī)范服務(wù)員行為舉止，提高酒店服務(wù)質(zhì)量。4.通過此次活動(dòng)，宣傳索菲特品牌酒店，開發(fā)潛在客戶群。 5.成功的宣傳酒店，進(jìn)一步提高酒店

14、的地區(qū)影響力，爭(zhēng)取更多的客源。 6.提交世博主題美食節(jié)活動(dòng)策劃畢業(yè)綜合實(shí)踐設(shè)計(jì)說明書一份。學(xué)生姓名： 年 月 日指導(dǎo)教師意見：要求針對(duì)開題報(bào)告的內(nèi)容、開題準(zhǔn)備等提出意見指導(dǎo)教師：定要手簽 年 月 日 畢業(yè)綜合實(shí)踐說明書 （2013屆）題 目 XXXXXXXXXX活動(dòng) 策劃說明書 學(xué) 院 旅游學(xué)院 專 業(yè) 酒店管理 班 級(jí) XXXXX 學(xué) 號(hào) XXXXXXX 學(xué)生姓名 XXX 指導(dǎo)教師 XXX 完成日期 2013年5月15日 目錄目錄制作，采用WORD自動(dòng)生成目錄功能，具體要結(jié)合文章正文來(lái)制作，自行上網(wǎng)搜索操作步驟1引言······&#

15、183;·········································22世博主題美食節(jié)活動(dòng)策劃任務(wù)分析·····

16、83;················22.1 活動(dòng)主要目的要求·······························&#

17、183;·32.2 本次活動(dòng)的基本思路和關(guān)鍵問題·····················33調(diào)查與分析·······················

18、··················33.1 市場(chǎng)背景分析······························&

19、#183;······33.2 活動(dòng)的需求調(diào)查和分析·····························43.3 舉辦能力分析··········

20、;···························54 活動(dòng)具體框架性方案·····················

21、;············64.1整體活動(dòng)安排····································&

22、#183;64.2時(shí)間節(jié)點(diǎn)·········································94.3人員培訓(xùn)·····

23、83;···································104.4 具體工作要求············

24、83;·······················104.5 宴會(huì)廳備料清單························&#

25、183;·········104.6 財(cái)務(wù)預(yù)算······································

26、3;·115 設(shè)計(jì)總結(jié)評(píng)價(jià)······································11參考文獻(xiàn)········

27、····································13附件一·············&

28、#183;································14XXXXX活動(dòng)策劃說明書學(xué)號(hào)：XXXX 姓名：XXX 指導(dǎo)老師：XXX1引言XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX2.XXXXXXXX活動(dòng)策劃任務(wù)分析2.1 活動(dòng)主要目的要求XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX2.2 本次活動(dòng)的基本思路和關(guān)鍵問題XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX