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文檔簡介
1、-超市收銀員規(guī)章制度一、目的與適用范圍明確規(guī)范收銀員管理制度,確保收銀工作落實執(zhí)行。本管理制度適用于樂源超市收銀部門。1. 優(yōu)秀收銀員評比標準:1.1 每月正負差異在規(guī)定范圍內。1.2 無顧客投訴。1.3 唱收唱付,禮貌用語到位(指顧客能聽清,聽懂,不會產生誤會)。2.4 全勤。2.5 操作機熟練,業(yè)務能力強,點鈔速度快。2.6 遵守店內及部門各項規(guī)章制度。2.7 團隊精神及上進心較強。2.8 服務態(tài)度熱情、親切。2.9 收銀組勞動紀律:收銀員在工作時間內:3. 嚴禁為親朋好友結帳(勸其到其他款臺結帳),以免產生誤會。-3.1 嚴禁攜帶私人現(xiàn)金上崗,如發(fā)現(xiàn)視同貨款上繳。3.2 如與顧客發(fā)生爭吵
2、、辱罵、毆打等現(xiàn)象或服務態(tài)度惡劣者,罰款“50 元”。情節(jié)嚴重者予以開除。3.3 不遵守公司內的各項規(guī)章制度者,罰款“50 元”。3.4 擅自離開款臺,上班時間購物者,處以所購商品價值“二倍”的罰款。3.5 嚴禁以結帳、點款、無零錢為理由,拒絕和冷淡顧客。3.6 嚴禁上班時間打私人電話、談私事,甚至與其他閑雜人員聊天。3.7 嚴禁看書、看報、嘻笑、打鬧,做與工作無關的事情。3.8 嚴禁倚靠款臺或會客、吃東西及水杯放在款臺上。3.9 嚴禁隨意打開錢箱清點現(xiàn)金,如由此產生懷疑和不安全因素要停職進行調查。3.10 嚴禁儀容儀表不整齊者上機收銀。收銀員上崗條件1、具備良好的思想品質和職業(yè)道德,具有較強
3、的工作責任心,熱愛企業(yè),能自覺維護樂源超市的品牌形象。2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀律要求。3、在本單位工作滿一年,各方面表現(xiàn)良好,無違紀記錄。-4、具備收銀員的基本素質,反應靈敏,具備基本的動手操作能力,在收銀員培訓中成績優(yōu)異。5、具備良好的個人形象。收銀員崗位職責1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;3、做好開業(yè)前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;4、結賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關內容,減少企業(yè)風險。5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。6、管好自己的上機密碼,不得與他
4、人共用,不得對外人泄露。收銀員培訓內容1、集團企業(yè)規(guī)章制度2、收銀員崗位職責;3、收銀員工作流程;4、識別假幣的各種方法;5、現(xiàn)金管理制度、6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作、-7、集團安全手冊及滅火器的使用;8、金商通收銀軟件基本系統(tǒng)維護9、收銀機、點鈔機、上機操作。收銀員工作流程一、開業(yè)前的準備工作:1、將前一天結業(yè)前的錢款、備用金、從保險柜中取出、核算清楚、2、檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時到財務室領取。3、搞好收銀臺的衛(wèi)生、物品碼放整齊、以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情,迎接開業(yè)。二、進入工作狀態(tài):1、顧客結賬時按相應物品結算,并打印出“結賬
5、單”及顧客“消費單”交由顧客,以便顧客核對。2、按結賬單合計金額與顧客結賬,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機識別。收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務室兌換零錢。-1、營業(yè)前;( 1)清潔、整理收銀臺和收銀作業(yè)區(qū):包括收銀臺、 收銀機、收銀柜臺四周的地板、垃圾桶。( 2)補充必備的物品:包括購物袋(所有尺寸)、 收銀紙、必要的記錄本及筆、干凈抹布、錢袋、暫停結帳牌。( 3)整理補充收銀臺前頭柜的商品,核對價目牌。( 4)準備好一定數(shù)量的 備用金,包括各種面值的紙幣與硬幣。( 5)檢驗收銀機:包括:收款機的大類鍵,數(shù)字鍵是否正確,日期是否正確;機內的
6、程序設定是否正確,各項統(tǒng)計數(shù)值是否歸零。( 6 )收銀員服裝儀容的檢查:包括:制服是否整潔;發(fā)型、儀容是否清爽整潔;是否正確佩帶工牌。( 7)熟記并確認當日特價商品,當日調價商品,促銷活動以及重要商品所在位置及各大類商品位置。2、營業(yè)中:( 1)主動招呼顧客;( 2)為顧客做結帳服務;( 3)為顧客做商品入袋服務,同時將小票放入購物袋;( 4)無顧客結帳時:整理及補充收銀臺各項必備物品;-兌換零錢;整理及補充收銀臺前頭柜的商品;整理孤兒商品擦拭收銀柜臺;聯(lián)系敲碼,提高收銀速度。( 5)處理顧客廢棄小票,保持收銀臺及周圍環(huán)境的清潔;( 6)協(xié)助保衛(wèi)人員做好通道安全工作;( 7)顧客詢問及抱怨處理
7、;( 8)收銀員交接班工作。3、營業(yè)后:( 1)整理作廢的收銀小票以及歸零的儲值卡;( 2)結算營業(yè)總額;( 3)整理收銀臺及周圍環(huán)境;( 4)正確關閉收銀機及電源并蓋上防塵罩;( 5 )協(xié)助現(xiàn)場人員處理善后工作。三、收銀作業(yè)規(guī)定1、收銀員作業(yè)守則:現(xiàn)金的收受與處理是收銀員相當重要的工作之一,這也使得收銀員的行為與操作格外的引人注意,為了保護收銀員,避免引起不必要的猜疑與誤會,也為了確?,F(xiàn)金管理的安全性,收銀員在執(zhí)行收銀作業(yè)時必須遵守下列守則;( 1)收銀員身上不可帶現(xiàn)金,收銀員在執(zhí)行作業(yè)時,身上如有現(xiàn)金,容易讓人誤認為是店內公款,而造成不必要困撓。如果收銀員當天帶有大額現(xiàn)金,并且不方便放在存
8、包處時,可請經理代為保管。-( 2)收銀臺不可放置任何私人物品。收銀臺隨時會有顧客退貨,或臨時刪除購買的品項,若有私人物品亦放置在收銀臺, 容易與顧客的退貨混淆, 引起他人的誤會。( 3)收銀員在收銀臺執(zhí)行作業(yè)時,不可擅自離位,如果擅自離機,將使歹徒有機可乘,造成店內的損失, 而且當顧客需要服務時, 也可能因為找不到工作人員而引起顧客的抱怨。( 4)收銀員不可為自己的親朋好友結帳,避免收銀員利用職務上的方便而圖利親友,同時也可避免引起不必要的誤會。( 5)收銀員在工作時不可嬉笑聊天, 隨時注意收銀臺前的動態(tài), 如有異常情況,應通知收銀主管或保安人員處理。不啟用的收銀通道必須用鏈條或其它物品圍住
9、,收銀員在工作時嬉笑聊天,會給顧客留下不佳印象,破壞企業(yè)形象,導致公司的損失,此外收銀員位于商場的入口, 較方便留意商場的出入人員, 協(xié)助保衛(wèi)做好安全工作。( 6)收銀員應熟悉超市便民特色服務的內容,促銷活動,當日特價商品及商品存放的位置等訊息,收銀員熟悉上述各項訊息,除了可以迅速回答顧客的詢問,亦可主動告知 店內促銷 商品,讓顧客有賓至如歸, 受到重視的感覺, 同時還可以增加公司的業(yè)績。2、結帳程序:為顧客提供正確的結帳服務,除了可以讓顧客安心購物、取得顧客的信任之外,還可以做為公司計算經營收益的基礎,其正確性可謂相當重要,在整個結帳過程中,收銀員必須達到三個要點,即正確、禮貌和迅速。其中迅
10、速一項以正確性為-前提,而不是單單追求速度,收銀員應根據(jù)正確及禮貌二項要求,完成下列步驟:( 1)歡迎顧客收銀標準用語:歡迎光臨配合之工作:面帶笑容,與顧客的目光接觸。等待顧客將購物籃,或是購物車上的商品放置收銀臺上。將收銀機的顧客顯示牌面向顧客。( 2)商品登錄逐項審視每項商品價格以左手拿取商品,并確定該商品的售價是否無誤。以右手按鍵, 將商品的售價正確登錄在收銀機上。 登錄完的商品必須與未登錄的商品分開放置,避免混淆。檢查購物車(或購物籃)底部是否還留有未結帳的商品。并詢問顧客是否持有記分卡。( 3)結算商品總金額告知顧客合計 _ 元將購物車(籃)推(疊)一旁。若無他人協(xié)助入袋工作時, 收
11、銀員可以趁顧客拿錢時, 先行將商品入袋, 但是在顧客拿現(xiàn)金付帳時,應立即停止手邊的工作。( 4)收取顧客支付的金錢收您 _ 元,確認顧客支付的金額,并檢查是否偽鈔。若顧客未付帳,應禮貌性的重復一次,不可表現(xiàn)不耐煩的態(tài)度。( 5)找錢顧客找您 _ 元,找出正確零錢,將大鈔放下面,零錢放在上面,雙手將現(xiàn)金連同收銀小票交給顧客。詢問顧客是否需要購物袋。( 6)商品入袋根據(jù)入袋原則,將商品依次放入購物袋內;( 7)一手托著購物袋的底部,確定顧客拿穩(wěn)后,才可將雙手放開。確定顧客沒有遺忘的商品,面帶笑容,目送顧客離開;3、入袋原則:為顧客做入袋服務時,必須遵守下列原則:( 1)必須選擇適合尺寸的購物袋;(
12、 2)不同性質的商品必須分開入袋子,例如:生鮮與干貨類,容器與洗化用品,以及生食與熟食;-( 3)入袋程序:A、重、硬物置袋底;B、正方形或長方形的商品入進袋子的兩側,做為支架;C、瓶裝及罐裝的商品放在中間,易碎品或較輕的商品置于上方;( 4)冷藏(凍)品、乳制品等容易出水的商品,肉、魚、蔬菜等容易滲漏流出汁液的商品,或是味道較為強烈的食品;( 5)確定附有蓋子的物品都已經擰緊;( 6)貨物不能高過袋口,避免顧客不方便提拿;( 7)確定公司的宣傳品及贈品已放入顧客的購物袋中;( 8)提醒顧客帶走所有包裝好的購物袋,避免遺忘。如果由于人手不足,沒有為顧客提供入袋服務時,由顧客自行將商品放入購物袋
13、時,收銀員仍需注意下列事項:將登錄完的商品小心地從購物籃中拿出,以免商品損壞。將結帳完畢的商品交給顧客時,應同時附上收銀小票,并對顧客說聲:"麻煩您 "或"謝謝 "。4、離開收銀臺的作業(yè)事項:當收銀員必須離開收銀臺時,應注意下列事項:( 1)離開收銀臺時,必須將“暫停結帳”牌擺放在顧客容易看到的地方或是用鏈條將收銀通道圍住。 然后將所有現(xiàn)金全部鎖入錢箱內, 同時將收銀機上的鎖匙轉至鎖定的位置,鎖匙必須隨身帶去,交由相關人員保管或放置在規(guī)定的地方;( 2)將離開柜臺的原因及回來時間告知另外的收銀人員或收銀主管;( 3)離機前,若還有顧客排隊等候結帳,不可立
14、即離開。如果商品的標價低于正確價格時,應向顧客委婉解釋, 并立即通知店內人員檢查其他商品的標價是否-正確。5、收銀臺的支援工作:讓顧客以最短的時間完成結帳程序,并且迅速通過收銀臺,是店內每一位同仁的責任,收銀區(qū)必須隨時保持機動性,當收銀臺有五位以上的顧客在等待結帳時,必須立刻加開收銀機,或者安排店內人員幫忙收銀員為顧客做入袋服務,以減少顧客等候的時間。6、退換貨收銀專用通道:( 1)收銀員無權退換貨,所有退換貨到客服部辦理:( 2)負責收取顧客退換貨單,注意清理退貨及日期;( 3 )收存退換貨單據(jù)下班后交收。四、收銀中的禮儀服務規(guī)定:收銀員是整個超市中直接對顧客提供服務的人員,其一舉一動都代表
15、超市對外的形象,因此,只要是一個小小的疏忽,都可能讓顧客對整個超市產生不良的觀感,尤其在目前市場競爭激烈的情況下,親切友善的服務以及良好顧客關系的建立就成為服務成功的基礎。1、收銀員的儀容:( 1)整潔的制服:每位收銀員的制服,必須整潔,不起皺。在工作時,必須正確佩戴工牌;( 2)清爽的發(fā)型:收銀員的頭發(fā)應梳理整齊;( 3)適度的化妝: 收銀員上點 淡妝可以讓自己顯得更有朝氣, 但切勿濃妝艷抹,反而造成與顧客有距離感;( 4)干凈的雙手。超市出售的商品絕大部分屬于食品,若收銀員的指甲藏污納-垢,會使顧客感覺不舒服。而且過長的指甲,也會造成工作上的不便。2、舉止態(tài)度:( 1)收銀員在工作時應隨時
16、保持笑容, 以禮貌和主動的態(tài)度來接待和協(xié)助顧客。與顧客應對時,必須帶有感情,而不是表現(xiàn)虛偽、僵化的表情;( 2)當顧客發(fā)生錯誤時,切勿當面指責,應以委婉有禮的口氣為顧客解說;( 3)收銀員在任何情況下,皆應保持清醒,控制自身的情緒,切勿與顧客發(fā)生爭執(zhí);( 4)員工與員工之間切勿大聲呼叫。3、正確的待客用語收銀員與顧客接觸,除了應將"請" 、" 謝謝 " 、" 對不起 "、隨時掛在口邊上,還有以下常用待客用語:( 1)當顧客走近收銀臺時,"歡迎光臨,您好!"( 2)欲離開顧客,為顧客做其他服務時,必須先說" 對不起,請您稍等一下"。同時將離開的理由告知對方,例如"我馬上去加磁 "。( 3)當顧客等候一段時間時,應該說:&
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