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文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔2022酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文 一、2021年我完成了以下工作: 1.加班加點工作,早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。 2.學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)
2、范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應(yīng)用的力度。 3.擴大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求把握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的敏捷應(yīng)變力量,對客服務(wù)需求的解決力量。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。前
3、臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到許多在平常客房服務(wù)中同樣能用的學問,可謂受益非淺。 4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行三“凈”衛(wèi)生制度。 公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。 5.切實提高操作水平,培育工作力量,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作
4、,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開頭做床單被 的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最終拖地;第二部分。一人負責特地清理衛(wèi)生間。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最終拖地;。假如程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發(fā)覺我本人的操作特別不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以
5、比較,訂正我的不良操作習慣。取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房消失的錯誤也沒有了。 6.努力學習文化學問,提高本人文化素養(yǎng)。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,或許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的學問面,豐富了個人的業(yè)余生活。 7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
6、 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費。 8. 細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完善的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且潔凈,漂亮 9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能精確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)潔凈以外,還能準時發(fā)覺房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的精確時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴
7、格格執(zhí)行一日一過制度。 10.確保查退房準時、精確。保證查房準時性、精確率高始終是我工作的一大難點,假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索,依據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,在沒有準確退房時間的狀況下,我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房支配,確保查房的準時精確性。 二、在2021年里,由于各種緣由,使我的工作中存有有不少問題 1,簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識 2.交接班時由于考慮不周
8、,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。 三、工作上的不足之處及體會。 在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。 (一)公司方面 1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法準時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。 2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動職工的樂觀性。 (二)個人方面 1.由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有協(xié)作不力的狀況發(fā)生 2.由于工作服不合身,使得日常工作中消失服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特殊是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有, 很不協(xié)調(diào),工作多有不便。 四、在2021年里,我總共參與工作八個
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