幼兒園大班健康教案詳案反思我愛吃菌菇

1、教學資料參考范本幼兒園大班健康教案詳案反思我愛吃菌菇【活動背景】均衡膳食營養(yǎng)促進幼兒健康的實踐研究是我們的園本課程，在經(jīng)過了幾年的學習和研究之后，我們的孩子對膳食營養(yǎng)已經(jīng)有了較多的積累，并且一定程度上也影響著家庭的飲食，但是其中還存在一些挑食、偏食等飲食習慣上的問題，因此我們繼續(xù)深入研究，并開展了培養(yǎng)幼兒良好膳食習慣的區(qū)級課題，在此過程中，我發(fā)現(xiàn)在我自己的班級，一些孩子不喜歡吃菌菇，因此結合課題和孩子的年齡特點，我開展了本次活動?！净顒幽繕恕?、正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來。2、通過加深了解菌菇的營養(yǎng)價值，從而愛吃菌菇?！净顒訙蕚洹砍Ｒ姷膸追N菌菇實物、PPTo【活動重點】

2、正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征。【活動難點】了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌菇?！净顒舆^程】（-）活動導入，引起幼兒的興趣師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長出了好多東西，我們去把他們都采到自己的小背簍里吧。注意，大家要分散開,仔細找找，都要找到自己的背簍里。師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。（二）判別和掌握常見的幾種菌菇，并大膽表述師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請你們仔細的看一看，你采到了幾個，有哪些你是認識的？一會請小朋友來給大家介紹一下。（幼

3、兒仔細觀察，并選取其中的一個進行表述。教師引導幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個菌菇。）師：剛才有的小朋友說的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長的有點很特別，誰愿意來說一說，他們有哪些區(qū)別？（引導幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別。）師小結：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個共同的名字叫菌菇。（三）了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌類。1、菌類的營養(yǎng)介紹。（1）師：認識了這么多的菌菇，那你們說說這么菌菇都有哪些營養(yǎng)呢

4、？幼兒經(jīng)驗的回憶，個別經(jīng)驗拓展到集體幼兒。（2）小結：菌菇對我們的身體有非常多的好處，第一個，它的營養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來很多；第二，它能增強我們的抵抗力，讓我們的身體少生??；第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會長的更胖了；第四，它非常適合小朋友吃。2、解決問題，讓每個幼兒都愛吃菌菇。（1）師：菌菇既然有這么多的營養(yǎng)，那你們都愛吃嗎？（2）師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛吃這些菌菇呢?幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導。小結：剛才小朋友們說了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。（四）活動延伸師：剛才大家都想來很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧?！净顒臃此肌拷裉斓幕顒又?，我認為優(yōu)點是我采用實物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過討論、經(jīng)驗的回憶