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1、 1 1. .描述描述細(xì)菌的主要特征細(xì)菌的主要特征。2 2. .通過與動植物細(xì)胞的比較,推通過與動植物細(xì)胞的比較,推測出測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式細(xì)菌的營養(yǎng)方式。3 3. .通過了解通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和的過程和巴巴斯德的實驗斯德的實驗,認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與,認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)。技術(shù)的進步密切相關(guān)。細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)探索微觀世界的先驅(qū)探索微觀世界的先驅(qū)列文列文虎克虎克(荷蘭人)(荷蘭人)第一次第一次觀察到細(xì)菌。觀察到細(xì)菌。列文列文虎克虎克 放大放大275275倍倍 觀察記錄觀察記錄 的顯微鏡的顯微鏡微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父巴斯德巴斯德貢獻:駁倒自然發(fā)生論、發(fā)現(xiàn)乳酸貢獻:駁倒自然
2、發(fā)生論、發(fā)現(xiàn)乳酸菌和酵母菌、提出巴氏消毒法。菌和酵母菌、提出巴氏消毒法。巴斯德(法國)鵝頸瓶實驗巴斯德(法國)鵝頸瓶實驗結(jié)論:結(jié)論:細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。n10億個細(xì)菌才億個細(xì)菌才米粒大小,必米粒大小,必需用需用高倍顯微高倍顯微鏡鏡或或電子顯微電子顯微鏡鏡才能觀察其才能觀察其形態(tài)。形態(tài)。電鏡下頭發(fā)上電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌看到的細(xì)菌放大放大70000倍倍放大放大30000倍倍放大放大15000倍倍放大放大5000倍倍放大放大1000倍倍放大放大500倍倍放大放大300倍倍放大放大200倍倍放大放大100倍倍放大放大
3、33倍倍掃描電子顯微鏡掃描電子顯微鏡下的釘子下的釘子放大放大1000倍倍細(xì)菌的主要特征細(xì)菌的主要特征細(xì)細(xì)菌菌形形態(tài)態(tài)桿狀桿狀螺旋狀螺旋狀球狀球狀桿菌桿菌螺旋菌螺旋菌球菌球菌大腸桿菌大腸桿菌 枯草桿菌枯草桿菌細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)比比 較較細(xì)菌細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞 植物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核葉綠體葉綠體莢莢 膜膜鞭鞭 毛毛有有有有有有有的有有的有有的有有的有無成形的無成形的無無有有有有有有有有有的有有的有無無無無細(xì)菌的生活細(xì)菌的生活什么是異養(yǎng)什么是異養(yǎng)? ?n不能自己合成有機物,只能攝不能自己合成有機物,只能攝取現(xiàn)成的有機物來維持生活的取現(xiàn)成的有機物來維持生活的營養(yǎng)方
4、式叫異養(yǎng)。營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。n大多數(shù)大多數(shù)細(xì)菌利用現(xiàn)有的有機物細(xì)菌利用現(xiàn)有的有機物生活(異養(yǎng))。生活(異養(yǎng))。細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖n分裂生殖分裂生殖n繁殖速度快繁殖速度快(2030分鐘分鐘分裂一次)分裂一次)為什么細(xì)菌能無處不在?為什么細(xì)菌能無處不在?P61n細(xì)菌的細(xì)菌的休眠體休眠體芽孢芽孢,細(xì)胞,細(xì)胞壁增厚,對不良環(huán)境有較強的壁增厚,對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。抵抗能力。n芽孢小而輕芽孢小而輕,落到適當(dāng)?shù)沫h(huán)境,落到適當(dāng)?shù)沫h(huán)境又能萌發(fā)成細(xì)菌又能萌發(fā)成細(xì)菌。n細(xì)菌小細(xì)菌小、繁殖快繁殖快、數(shù)量多。、數(shù)量多。 假設(shè)你手上此刻有假設(shè)你手上此刻有100100個細(xì)菌,個細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速
5、度按每細(xì)菌的繁殖速度按每3030分鐘繁殖一分鐘繁殖一代計算,如果你代計算,如果你4 4小時不洗手,那么小時不洗手,那么你手上的細(xì)菌數(shù)目將是多少?你手上的細(xì)菌數(shù)目將是多少?10028=256000個個 外科醫(yī)生手術(shù)前進行嚴(yán)格消毒外科醫(yī)生手術(shù)前進行嚴(yán)格消毒的目的是防止細(xì)菌進入病人體內(nèi);戴的目的是防止細(xì)菌進入病人體內(nèi);戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有手套是為防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌;戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細(xì)細(xì)菌;戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細(xì)菌帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了菌帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細(xì)菌感染病人防止細(xì)菌感染病人。反之,。反之,也防止病也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生人身體的病菌感染醫(yī)生。 1 1. .細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者:細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者:列文列文虎克虎克2.2.細(xì)菌的形態(tài):微細(xì)菌的形態(tài):微小小,需,需高倍顯微高倍顯微鏡鏡或或電子顯微鏡電子顯微鏡觀察觀察3.3.細(xì)菌的一般結(jié)構(gòu):細(xì)胞細(xì)菌的一般結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁壁、細(xì)胞、細(xì)胞膜膜、細(xì)胞、
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