酒店工程部工作程序例文基礎(chǔ)版

1、酒店工程部工作程序例文基礎(chǔ)版Hotel engineering department working procedure example Basic Edition匯報(bào)人：JinTai Co I I ege第1頁(yè)共12頁(yè)酒店工程部工作程序例文基礎(chǔ)版前言：工作總結(jié)是將一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分 析，并分析不足。通過總結(jié)，可以把零散的、膚淺的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、深刻的 理性認(rèn)識(shí)，從而得出科學(xué)的結(jié)論，以便改正缺點(diǎn)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指引下一步工作 順利展開。本文檔根據(jù)工作總結(jié)的書寫內(nèi)容要求，帶有自我性、回顧性、客觀性和 經(jīng)驗(yàn)性的特點(diǎn)全面復(fù)盤，具有實(shí)踐指導(dǎo)意義。便于學(xué)習(xí)和使用，

2、本文檔下載后內(nèi)容 可按需編輯修改及打印。目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：1、XXXX酒店人事制度2、XXXX酒店工程部司爐工操作規(guī)程程序：1、交班人員要做好本班的運(yùn)行記錄，要清楚地記錄當(dāng)班 時(shí)所出現(xiàn)的情況以及處理措施，并注明是否處理完畢。2、交班前應(yīng)做好本崗位的清潔衛(wèi)生和設(shè)備檢查擦拭工作。3、交班要填寫好交班記錄，并向接班人講清要注意的事 項(xiàng)。4、接班人員必須提前一刻到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備工作， 提前10分鐘接班。5、接班人員要進(jìn)行接班檢查，沖洗水位表、壓力表，核 實(shí)鍋爐設(shè)備狀況，清點(diǎn)工具。6、交班前或交班時(shí)發(fā)生的事故，由交班人負(fù)責(zé)處理，接 班后的事故則由接班人處理。7、接班人未到

3、，交班人不得離開鍋爐房，不準(zhǔn)將鍋爐交 給接班前酗酒者或無(wú)證人員接班。8、交接雙方在交接記錄上簽名后，接班人員立即上崗， 交班者方可離去。9、對(duì)于上班過程中發(fā)現(xiàn)的問題、安全隱患一定要及時(shí)匯 報(bào)領(lǐng)班以上管理人員和接班人員，并說明具體情況。鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度執(zhí)行操作：工程部 司爐工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班制定時(shí)間：20xx年8 月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：1、司爐工崗位責(zé)任2、燃油鍋爐設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)程序：1、司爐工崗位責(zé)任1堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐房各項(xiàng)規(guī) 章制度，精心操作，

4、確保鍋爐安全運(yùn)行，滿足單位用汽的需要。 1當(dāng)班人員要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。1對(duì) 汽壓、水位不斷監(jiān)視，對(duì)鍋爐房運(yùn)行設(shè)備應(yīng)每小時(shí)進(jìn)行一次巡 回檢查，并準(zhǔn)時(shí)認(rèn)真地填寫鍋爐及附屬設(shè)備的運(yùn)行記錄，做到 準(zhǔn)確、整潔、不漏項(xiàng)，對(duì)設(shè)備故障及所采取措施向領(lǐng)班或鍋爐 維修工反映，將故障及所采取的措施記入運(yùn)行記錄中。1在 鍋爐點(diǎn)火、停爐、換泵等項(xiàng)操作前后，對(duì)鍋爐及安全附件、保 護(hù)裝置、認(rèn)真進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。1認(rèn)真做好鍋爐 設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，按時(shí)按量給潤(rùn)滑部位添加油和潤(rùn)滑脂。 1做好鍋爐水、電、油料消耗，化驗(yàn)用原料，維修材料和蒸汽 產(chǎn)、供數(shù)量的原始記錄;保障能源的正常供給和設(shè)備的安全運(yùn) 行

5、。1嚴(yán)格控制煙灰排放符合要求。1鍋爐發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)積 極主動(dòng)采取措施并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，故障未經(jīng)妥善處理，司爐 工不得離開現(xiàn)常1保持鍋爐房室內(nèi)外清潔，設(shè)施干凈，儀表清 晰，工具存放整齊，道路暢通。1經(jīng)?？偨Y(jié)工作，鉆研技術(shù)， 互教互學(xué)，不斷增強(qiáng)安全意識(shí)，提高操作技術(shù)水平。2、鍋爐設(shè)備保養(yǎng)u主管對(duì)鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任， 制定鍋爐的大、中修計(jì)劃及當(dāng)月的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并督促維修 人員完成。u維修人員接受鍋爐及附件設(shè)備檢修后，應(yīng)及時(shí)消 除隱患，若遇有難于解決的問題，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)處理。 u每周吹灰一次和清理一次煙囪灰。u安全閥每周手動(dòng)放汽一 次，每月自動(dòng)排汽一次。壓力表每周沖洗存水管一次，水位表

6、 每班沖洗一次，水位報(bào)警器每周試驗(yàn)一次。u每季一次：清除 爐內(nèi)積灰、水渣、捅煙管和大修時(shí)應(yīng)檢修鍋爐受壓部件，檢修 爐墻和保溫層。u每季檢修一次受壓部件、小修機(jī)軸緊固件， 清洗軸承和添加潤(rùn)滑油。u設(shè)備應(yīng)該做好品備計(jì)劃，設(shè)備檢修 記錄和事記錄，同時(shí)做設(shè)備臺(tái)帳和檔案等基礎(chǔ)工作。u鍋爐停 用后應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定做好干法或濕法保養(yǎng)工作。水質(zhì)化驗(yàn)制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：鍋爐房水質(zhì)化驗(yàn)制度執(zhí)行操作：工程部司爐 工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班制定時(shí)間：20xx年8月9 日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：燃 油鍋爐設(shè)備水硬度標(biāo)準(zhǔn)程序：1、堅(jiān)守崗位，遵

7、守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行水質(zhì)管理，化驗(yàn) 室安全規(guī)則等各項(xiàng)制度，保證合格軟水的供給。2、每2小時(shí) 化驗(yàn)一次補(bǔ)給給水的硬度，氯根和PH值。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果和岀 水流量，及時(shí)調(diào)整軟水設(shè)備的進(jìn)鹽水量和反洗水量。3、每2 小時(shí)化驗(yàn)一次爐水堿度，PH值、氯根，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果督促排 污。4、保持軟水箱的水位60%。5、做好水處理設(shè)備運(yùn)行情況和水質(zhì)化驗(yàn)記錄，做好儀器 設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和食鹽的保管工作，努力降低鹽耗。6、嚴(yán)格遵照操控標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真進(jìn)行水質(zhì)處理各項(xiàng)工作。7、 努力學(xué)習(xí)水質(zhì)化驗(yàn)知識(shí)，不斷提高水質(zhì)化驗(yàn)操作技術(shù)。配電房禁止制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：配電房禁止制度執(zhí)行操作：工程部強(qiáng)電組監(jiān) 督執(zhí)行：工程部

8、強(qiáng)電領(lǐng)班制定時(shí)間：20xx年8月9日程序?qū)?核：工程部經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理 制度程序：1 配電房嚴(yán)禁堆放雜物。2.嚴(yán)禁關(guān)閉散熱換氣風(fēng)機(jī)。3溫度不允許超過40Co4. 嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電區(qū)域。5. 嚴(yán)禁不按規(guī)定時(shí)間巡查配電設(shè)備。6. 嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備。7. 嚴(yán)禁無(wú)證人員操作變配電設(shè)備。8嚴(yán)禁變配電房的空氣、濕度等指標(biāo)超過規(guī)定。9當(dāng)變配電設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，嚴(yán)禁尋找借口拖延修理。工程部值班制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：工程部制度執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行： 工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：20XX年8月9日程序?qū)徍耍汗?程部經(jīng)理批準(zhǔn)

9、執(zhí)行：目的：保證酒店的正常運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序：1 當(dāng)班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅離崗位和酒店。2嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度，定時(shí)巡視水池、油池、鍋爐并作 好記錄，每?jī)尚r(shí)巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運(yùn)行記錄。3. 密切注意設(shè)備運(yùn)行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作， 如發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理及匯報(bào)。4當(dāng)接到報(bào)修單時(shí)，領(lǐng)班應(yīng)作好安排，領(lǐng)班不在時(shí)，當(dāng) 值人員應(yīng)及時(shí)前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴(yán)禁 接到報(bào)修單不安排處理或?qū)Π才挪环牡男袨椤?.當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障而當(dāng)班人員無(wú)法處理又直接影響正常 營(yíng)業(yè)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理進(jìn)行搶修。6上班時(shí)間嚴(yán)禁在值班室娛樂、睡覺。7用膳時(shí)間值班人員應(yīng)相互協(xié)商，確保

10、每個(gè)崗位有人值 班，預(yù)防事故發(fā)生。8請(qǐng)假、休假、加班、補(bǔ)休或需調(diào)班時(shí)，必須事前報(bào)告 領(lǐng)班、經(jīng)理，并填寫有關(guān)請(qǐng)假申請(qǐng)表，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。工程部交接班制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：工程部交接班制度執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān) 督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：20XX年8月9日程序 審核：工程部經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：形成一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序: （一）接班人員按時(shí)到達(dá)崗位，做好以下準(zhǔn)備工作：1 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對(duì)運(yùn)行情況介 紹。2檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，檢查儀表、工具，確認(rèn)無(wú)誤后于 交接班簿上簽名。（二）下列情況不得進(jìn)行交接班：1 接班人員未到，或未有合適人員

11、當(dāng)值。2.接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時(shí)。3設(shè)備發(fā)生重大故障并影響營(yíng)業(yè)時(shí)，未進(jìn)行故障排除或 未作應(yīng)急處理時(shí)。維修單的使用與管理制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：維修單的使用和管理制度執(zhí)行操作：工程部 員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：20xx年8月9 日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：工程維修標(biāo)準(zhǔn)化、程序化標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)酒店工程報(bào) 修標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店工程維修單報(bào)修標(biāo)準(zhǔn)程序：一、報(bào)修：酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工 程部報(bào)告的過程。報(bào)修程序：1 報(bào)修部門按要求在報(bào)修單上填寫發(fā)岀日期、維修地點(diǎn)、 項(xiàng)目、完工時(shí)間后，上交工程部。并要其接單人簽名。2.工程部員工接

12、單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排。3施工員接單后確認(rèn)是否需換配件，去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取所需材 料，按單填寫型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量。4施工完后寫上完工時(shí)間，并簽名，交由報(bào)修部門驗(yàn)收 并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計(jì)交回倉(cāng)庫(kù)計(jì)價(jià)統(tǒng)計(jì)。二、報(bào)修單：各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報(bào)告維修 的一種單據(jù)。三、維修：工程部技工對(duì)各部門報(bào)修的設(shè)備故障進(jìn)行排 除的過程。四、搶修：對(duì)各部門嚴(yán)重?fù)p壞并直接影響酒店正常營(yíng)業(yè) 的設(shè)備故障的緊急修理過程。五、工程部文員須定期對(duì)維修單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)交工程部 經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常。六、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊 情況除外）。七、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，

13、由當(dāng)班人員 負(fù)責(zé)接聽。八、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。九、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施 工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由 領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)。十、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊不能完成的要 說明原因。十一、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況， 并將計(jì)劃完成時(shí)間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施。十二、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特 殊情況除外）。十三、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人 員負(fù)責(zé)接聽。十四、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。十五、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、 施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處,第10頁(yè)共12頁(yè) 由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)。十六、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊情況不能完 成的要說明原因。十七、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況， 并將計(jì)劃完成時(shí)。電梯控制盤的操作程序XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：電梯控制盤操作程序執(zhí)行操作：工程