月餅包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

1、.月餅包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 月餅包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告調(diào)研時(shí)間：2012 年4月29日-2012年5 月5日 調(diào)研人員：XXXX 調(diào)研目的：通過(guò)對(duì)各個(gè)食品企業(yè)的月餅禮盒包裝的調(diào)查，整理市場(chǎng)上常見(jiàn)的月餅包裝樣式，并利用包裝課上學(xué)到的知識(shí)，完成自己的月餅包裝的制作。調(diào)研渠道：XX市各大月餅市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、互聯(lián)網(wǎng)。 報(bào)告目錄：第一部分：報(bào)告簡(jiǎn)介 第二部分：調(diào)查內(nèi)容摘要 第三部分：調(diào)研報(bào)告正文 1、 調(diào)研對(duì)象產(chǎn)品祥述2、 調(diào)查方法說(shuō)明 3、 調(diào)研總結(jié) 第四部分：設(shè)計(jì)計(jì)劃第一部分：報(bào)告簡(jiǎn)介 中秋節(jié)吃月餅，是中國(guó)古代流傳下來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭 月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左

2、右拜月或祭月的風(fēng)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。 本次調(diào)研調(diào)查了國(guó)內(nèi)2個(gè)著名品牌的月餅禮盒包裝和月餅消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀。第二部分：調(diào)查內(nèi)容摘要 本次調(diào)研，調(diào)查了好利來(lái)，香港美心月餅，稻香春三家具有代表性的月餅銷售廠家。通過(guò)研究這三家比較成熟的月餅生產(chǎn)銷售廠家的產(chǎn)品包裝，從中學(xué)習(xí)月餅包裝的設(shè)計(jì)要素，為以后設(shè)計(jì)月餅包裝提供素材。第三部分：調(diào)研報(bào)告正文 1、 調(diào)研對(duì)象產(chǎn)品詳述 稻香村食品有限公司 企業(yè)介紹：今年稻香村品種達(dá)60多種，各種口味齊全，而傳統(tǒng)特色月餅占80%，各類禮盒月餅50多種。目前稻香村的生產(chǎn)品種和經(jīng)營(yíng)規(guī)模

3、發(fā)生了巨大變化，稻香村以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品信譽(yù)和“老口味”特色贏得了越來(lái)越多的消費(fèi)者信賴。銷售額直線上升，產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售特別是節(jié)日產(chǎn)品都出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 主要高端產(chǎn)品包裝描述：包裝分析：紅色與金色，咖色搭配，傳統(tǒng)不失現(xiàn)代感，包裝材質(zhì)上選擇具有閃光質(zhì)感元素的運(yùn)用，提升了包裝的檔次。小的蝴蝶結(jié)裝飾，也增加了包裝的細(xì)節(jié)，使包裝立體感更也更精致。包裝分析：很傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)，色彩上采用傳統(tǒng)的紅色，裝飾圖案上選用傳統(tǒng)的云紋和圖案。可以看出這款月餅的產(chǎn)品定位和目標(biāo)人群。包裝設(shè)計(jì)分析：中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案、咖啡色的四方連續(xù)圖案，使月餅這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的美食包裝增添了幾許異國(guó)風(fēng)情， 大包裝中的 9個(gè)小包裝在設(shè)

4、計(jì)風(fēng)格上使用了與以往不同的歐式的圖岸。在信息化的今天， 一些中國(guó)傳統(tǒng)的東西經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮已經(jīng)重新定了義， 或者增添了新的活力， 比如月餅，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)巧克力口味，抹茶傷口味的產(chǎn)品，那么設(shè)計(jì)上也就可以中西合璧，傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合。好利來(lái)食品有限公司企業(yè)介紹：經(jīng)過(guò)多年努力，好利來(lái)企業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品為主，擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的近千家直營(yíng)連鎖店，、天津、沈陽(yáng)三座國(guó)內(nèi)一流的大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園，上萬(wàn)名高素質(zhì)員工的國(guó)內(nèi)焙烤行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。 多年以來(lái)，好利來(lái)月餅銷量一直以行業(yè)領(lǐng)跑者的姿態(tài)在迅猛發(fā)展，近年來(lái)好利來(lái)月餅市場(chǎng)上一直保持穩(wěn)定的增長(zhǎng),

5、品牌的推廣力度仍然很強(qiáng),央視和北京的站牌及車體主流廣告媒體上都有呈現(xiàn),將月餅品牌做到京城首屈一指的地位。最近幾年好利來(lái)月餅繼續(xù)在以北京為中心，廣告媒體投放在電視，公交車車體廣告，站牌等廣告載體上，繼續(xù)以強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，將品牌繼續(xù)做大，維護(hù)和提升品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度，所以好利來(lái)月餅在明年年仍會(huì)有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)表現(xiàn), 主要高端產(chǎn)品描述：鴻運(yùn)當(dāng)頭鴻運(yùn)滿堂 金玉滿堂品名：天鵝湖金屬材質(zhì)，在月餅禮盒的包裝上并不多見(jiàn)，冷色的基調(diào)略顯傷感，整體的設(shè)計(jì) 很新穎，也很吸引人。品名：九龍至尊包裝設(shè)計(jì)分析：同樣是以龍作為主要圖案，與北京仿膳的“龍運(yùn)禮盒”相比，此產(chǎn)品的包裝設(shè) 計(jì)多了很多內(nèi)容，整體設(shè)計(jì)不再空洞，也多了一份文化底蘊(yùn)，可看出設(shè)計(jì)師功力的深厚。品名：暢懷月禮 包裝設(shè)計(jì)分析：從包裝上就可以看出，這款月餅的檔次，包裝上的燙金裝飾以及凹凸的材質(zhì)選擇均可以提升包裝帶來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)感受。包裝的裝飾圖案方面選