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1、Grandmas Delicacies Yummy YammyAbout Sweet Potatoes Common Name:Sweet Potato or Yam Scientific Name: Ipomoea batatas Climate: warm or cool areas Topography: mostly in mountainous region Types: red, yellow, and purple Origin: South AmericaTypes of Sweet Potatoes in Taiwan Types of Sweet Potatoes Tips

2、 for choosing yummy yamsYam Production in TaiwanIncreasing?Decreasing?Production Every decade in Taiwan(tons)1965197419851994(AD)Before Before Christ Mainland China in Ming Dynasty Occupied by Holland Occupied by Japan After Taiwan RestoredEarly food with yamsWhen you were young, was sweet potato po

3、rridge your main course?Do you agree sweet potato porridge become your main course?NowNow food with yams Have you ever stolen sweet potatoes when being young? Do you think Sweet Potato is delicious?Which food do you think that can represent Taiwans spirit?What role do you think that yam plays?Sweet Potatoes in Chinese蕃= foreign / uncouth 薯= plant with tuberous rootLiterature of Sweet Potatoes蕃薯不怕落土爛 只求枝葉代代湠v The specialty of Sweet Potatoesv The

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