揚美古鎮(zhèn)營銷策劃方案

1、揚美古鎮(zhèn)旅游景點營銷策劃方案班 級： 13營銷與策劃4班 策劃團隊： 成 員： 指導(dǎo)老師： 前言揚美古鎮(zhèn)是南寧市明清古建筑保留得最為完整的地方，保留下來的文化遺產(chǎn)遍布全鎮(zhèn)，現(xiàn)有幾百多處，大多分布在古鎮(zhèn)內(nèi)的各街巷里，特色鮮明的明清民居有的還完好無損，具有很大的旅游的發(fā)展前景，但是近年來，揚美的游客越來越少，出現(xiàn)了有些時間幾乎沒有游客，為了改變這種狀況，提高當?shù)厝嗣竦纳钏?，帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，促進南寧旅游事業(yè)的進一步發(fā)展，給游客帶來新的體驗和對揚美全新的認識，本團隊做了以下策劃方案。目 錄一、調(diào)查篇4（一）、古鎮(zhèn)介紹41、揚美古鎮(zhèn)發(fā)展史42、揚美古鎮(zhèn)榮譽43、位置及交通狀況54、古鎮(zhèn)著名景點及

2、美食65、中國古巴辣木科技合作試驗廣西示范基地66、景區(qū)票價、住宿、飲食及聯(lián)系方式6(二)、實地調(diào)查71、交通72、飲食73、景區(qū)管理74、娛樂項目95、土特產(chǎn)銷售96、辣木資源9（三）、建議9三、策略篇11（一）、景區(qū)問題對策11（二）、景區(qū)娛樂活動111、山歌對歌會112、放許愿船和燈123、辣木展覽體驗館124、揚美三寶13（三）、特殊節(jié)日131、猜燈謎大會13（四）、廣告宣傳14四、執(zhí)行篇15五、費用預(yù)算15六、效果預(yù)估15一、調(diào)查篇（一）、二手資料1、揚美古鎮(zhèn)發(fā)展史全鎮(zhèn)方圓6.5平方公里，建于宋代，因水運之便而興起，也因水運式微而沉寂，經(jīng)歷了上千年歲月。初時，由羅、劉、陸、李四姓建造

3、，因荊棘叢生，白花滿地，取名“白花村”。后來狄青平蠻，各方人士前來，逐漸發(fā)展，因清溪（即左江）環(huán)繞，揚波逐流，便易名“揚溪村”。后來，隨著時代發(fā)展，思想進化，人心向美，便更名“揚美村”。揚美在明代得以發(fā)展，到了清代更是一片繁華。興盛時，揚美有8座碼頭，“大船尾接小船頭，南腔北調(diào)語不休。入夜帆燈千萬點，滿江鈺閃似星浮”，成為重要的商埠，是方圓近百公里的商品集散地。 近期，揚美是南寧市明清古建筑保留得最為完整的地方，保留下來的文化遺產(chǎn)遍布全鎮(zhèn)，現(xiàn)有幾百多處，大多分布在古鎮(zhèn)內(nèi)的各街巷里，特色鮮明的明清民居有的還完好無損，因此今天又得名“揚美古鎮(zhèn)”。以古鎮(zhèn)、老街、碧水、金灘、奇石、怪樹著稱，也是辛亥革

4、命黨人黃興、梁烈亞進行革命活動的根據(jù)地。這里民風古樸，崇文尚德，仰美揚美，鐘靈毓秀，人杰地靈。明清時，舉人、進士、稟生、太學(xué)士迭出；近代則有辛亥革命先賢梁植堂、梁烈亞，為后人所景仰。2、揚美古鎮(zhèn)榮譽揚美古鎮(zhèn)現(xiàn)有現(xiàn)有幾百余棟明清建筑，榮獲“中國歷史文化名村”，是南寧市保存較好的珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。自建鎮(zhèn)到民國年間，一直是近百公里范圍的商品集散地，繁榮一時，素有“小南寧”之稱。經(jīng)過國內(nèi)知名專家策劃論證，揚美古鎮(zhèn)是南寧市保存較好的珍貴的歷史文化遺產(chǎn)?！皳P美古鎮(zhèn)”2003年被評為南寧市十大景觀之一。明朝著名的旅游家徐霞客從南寧乘船上左江，曾贊譽揚美沿江風光：“自南寧來，過右江（入左江），岸山始露石，至

5、揚美江，石始奇余謂陽朔山峭瀕江，無此岸之石，建溪水激石，無此石奇”。3、位置及交通狀況揚美古鎮(zhèn)，位于左江下游，三面環(huán)江，屬廣西壯族自治區(qū)首府南寧市的西南部，距離南寧市區(qū)僅36公里，公路、水路、鐵路俱通過這里。 乘船在市內(nèi)邕江碼頭乘坐星島號游船，但一天只有一個來回，早上8：30分出發(fā)，下午15：30分返航。時間比較固定，不自由。旅游專線(揚美車隊)從2015年5月1日起，“南寧揚美”旅游專線車始發(fā)地址將由原南寧市華強路198號搬遷至南寧市大學(xué)東路51號（貨運西站大學(xué)魯班口）。途徑公交：4、24、33、34、35、46、58、66、76、88、91、204、207、222、604、605、707、

6、804路，至大學(xué)魯班路口或大學(xué)心圩江橋站點下車。南寧至揚美發(fā)車時間08:3018:00，每50分鐘一班。節(jié)假日人滿即發(fā)車。揚美車隊咨詢電話：、。自駕車及團體路線（1） 大學(xué)路西鄉(xiāng)塘小學(xué)附近左拐進石埠路石埠路口左拐石埠街圩石埠奶場老口渡揚美古鎮(zhèn)（2）江北大道往西石埠街圩老口渡揚美古鎮(zhèn)（3）江南大道往西至盡頭右拐進金雞路段江西鎮(zhèn)揚美古鎮(zhèn)（4） 環(huán)城高速高領(lǐng)立交壯錦大道左拐進那洪大道木村江西鎮(zhèn)揚美古鎮(zhèn)（5） 環(huán)城高速高領(lǐng)立交壯錦大道槎路（往大王廟）那洪大道木村江西鎮(zhèn)揚美鎮(zhèn)（6） 清川大道沙井大道那歷路右拐進那洪路木村江西鎮(zhèn)揚美古鎮(zhèn)4、古鎮(zhèn)著名景點及美食揚美是南寧市明清古建筑保留得最為完整的地方，保留

7、下來的文化遺產(chǎn)遍布全鎮(zhèn)，現(xiàn)有二百多處，大多分布在古鎮(zhèn)內(nèi)的各街巷里，特色鮮明的明清民居有的還完好無損，因此今天又得名“揚美古鎮(zhèn)”。以古鎮(zhèn)、老街、碧水、金灘、奇石、怪樹著稱。古鎮(zhèn)景點眾多，至今保留著較為完整的景點有：清代一條街、明代民居、魁星樓、黃氏莊園、舉人屋、古埠碼頭、臨江街、五疊堂、梁烈亞(辛亥革命志士)故居等，走進這些人文景觀，使人頓生歷史滄桑之感，揚美江灘以及周圍的左江亦風景如畫。揚美八景久負盛名：青坡懷古、劍插清泉、灘松相呼、雷峰積翠、亭對江流、金沙月夜、龍?zhí)断τ啊㈤w望云霞等美不勝收。古鎮(zhèn)風味獨特的“揚美三寶”-梅菜、豆豉和沙糕。揚美有名的是土雞和左江魚，左江魚味道不錯，新鮮生猛而無一

8、般淡水魚的泥腥味。揚美盛產(chǎn)香蕉、梅菜、豆豉等，遠銷東南亞，香蕉暢銷全國各地，酸菜、梅菜在廣西享有盛名。5、中國古巴辣木科技合作試驗廣西示范基地中國古巴辣木科技合作試驗廣西示范基地成立于2013年4月22日。辣木種植項目由我公司應(yīng)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳邀請，隨彭清華書記帶團赴臺灣參加“2013年桂臺文化經(jīng)貿(mào)研討會”引進。2013年7月15日，辣木項目落戶南寧市江南區(qū)江西鎮(zhèn)揚美古鎮(zhèn)風景區(qū)。該基地面積1000畝，主要以種植辣木PKM1品種為主，現(xiàn)已種植辣木312畝。在一年生辣木試驗生產(chǎn)條件下，葉子畝產(chǎn)500800公斤，嫩芽畝產(chǎn)500800公斤，果莢畝產(chǎn)約75公斤。6、景區(qū)票價、住宿、飲食及聯(lián)系方式旺季開放時間

9、：9:00-17:00 旺季門票：10元 優(yōu)惠信息：學(xué)生票:5元住宿：揚美有多家旅館，（配有熱水器、空調(diào)、電視等設(shè)施）飲食：二叔公農(nóng)家了飯店、金馬街七叔飯店、杜威哥農(nóng)家菜館、揚美古鎮(zhèn)美食街、曹老三河鮮坊、沙泥河鮮飯店等辦公電話：揚美古鎮(zhèn)官網(wǎng)： 微信公眾號：gxymgz（揚美古鎮(zhèn)） (二)、實地調(diào)查時間：2015年5月17日 人員：13營銷與策劃專業(yè)全體同學(xué)經(jīng)過實地調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)較大的問題有以下幾點：1、交通道路建設(shè)、路標設(shè)計及交通工具的選擇等影響游客出游。我們此次是從南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院乘坐大巴直達揚美古鎮(zhèn)，這一路上我們發(fā)現(xiàn)很多問題：如行程是41.3公里，所花的時間約2個小時，所花時間略長。離開市

10、區(qū)上高速后，道路多處路面出現(xiàn)不同程度的壞，江西鎮(zhèn)內(nèi)的道路有的路段甚至開裂，并且有些路段只能勉強同時通行兩輛大巴車。從高速進入江西鎮(zhèn)期間，所見的路標指示牌少之有少， 甚至我們的帶路司機都帶錯了路，主要原因是有段時間已經(jīng)沒有帶旅客到揚美古鎮(zhèn)，已經(jīng)忘記古鎮(zhèn)入口在哪里，再加上前往古鎮(zhèn)方向的指路牌是釘在樹木上的一塊木板，不仔細觀察很難發(fā)現(xiàn)。從以上是經(jīng)歷中可以發(fā)現(xiàn)，道路建設(shè)、路標設(shè)計及交通工具的選擇等已經(jīng)影響到古鎮(zhèn)景區(qū)的發(fā)展。2、飲食飯店容量較小 在揚美古鎮(zhèn)解決200多人同時在一家飯店就餐是一個非常棘手的問題。據(jù)調(diào)查在揚美古鎮(zhèn)最大飯店的容量也就是100人左右，我們多出的100多人的就餐問題，還是飯店多次和

11、居委會協(xié)商，才最終同意在飯店外面擺的餐桌解決的?？梢娙绻^100人同時在一家飯店吃飯，就會出現(xiàn)供應(yīng)不足現(xiàn)象。3、景區(qū)管理找洗手間難 景區(qū)導(dǎo)圖標明主要景區(qū)內(nèi)5個洗手間，但是除了旅客待處的洗手間容易找到外，我們很難找到景區(qū)內(nèi)的其他洗手間。導(dǎo)游也沒有告訴我們其他的洗手間分別在哪里，對于游客來說找不到洗手間是非常麻煩的事情。導(dǎo)游圖擺放較亂導(dǎo)圖的擺放比較少，并且擺放的位置還比較亂。如在三角市的景區(qū)導(dǎo)圖的擺放,如果不往共和街走,是很難注意到導(dǎo)圖是掛在亭子上的。在主景區(qū)內(nèi)，也很少看到景區(qū)導(dǎo)圖，看到的也只是具體景點的介紹隨帶附上簡易的小導(dǎo)圖。景區(qū)路標有的已經(jīng)掉落或損壞，但是都沒能及時更換或維修，影響景區(qū)形象

12、。大門設(shè)計無對聯(lián) 大門只有揚美古鎮(zhèn)四個大字，沒有對聯(lián)。就像畫龍不點睛，有形無神，缺乏美感和意境。待客大廳電視宣傳 大廳內(nèi)一樓的設(shè)施有桌子、椅子、風扇、景區(qū)介紹等，顯得比較簡陋。待客大廳竟無電視展示景區(qū)視頻，景區(qū)本身擁有眾多的景區(qū)自制宣傳視頻、游客景區(qū)記錄視頻、電視報道視頻等等，竟然不用來宣傳，白白浪費資源，失去一次宣傳的大好機會。碼頭閑置沒有被利用 具有年代和歷史見證的古碼頭閑置沒有別利用，失去了它的歷史文化價值。放眼望去只見由石頭砌成的河岸和一層層的階梯。階梯上更是長滿了雜草，可見是對碼頭歷史遺跡利用遠遠不夠。4、娛樂項目景區(qū)內(nèi)幾乎沒有相關(guān)的娛樂項目 幾乎沒有與游客娛樂達成互動效果。看完景區(qū)

13、內(nèi)的主要景點花費半天時間足以，沒有其他的活動可以吸引游客愿意在揚美古鎮(zhèn)多逗留半天，所以多數(shù)游客在當天下午離開古鎮(zhèn)返程。沒有更多的誘惑力去吸引游客在古鎮(zhèn)留宿 那就意味著，無法給古鎮(zhèn)帶來更大的經(jīng)濟消費，這是古鎮(zhèn)的一大硬傷。5、土特產(chǎn)銷售特產(chǎn)便宜（古鎮(zhèn)特產(chǎn)價格低）“揚美三寶”梅菜、豆豉和沙糕，幾乎在擺攤的地方都可以買到，多為散裝銷售，價格比較低，且包裝簡單無特色。其他農(nóng)產(chǎn)品種類多且便宜，幾乎只是市里銷售價格的一半。玉米1塊錢一個，西瓜一個幾塊錢，還有香蕉、楊桃等等。6、辣木資源揚美古鎮(zhèn)是中國古巴辣木科技合作中心示范基地 基地面積1000畝，主要以種植辣木PKM1品種為主，現(xiàn)已種植辣木312畝。在一年

14、生辣木試驗生產(chǎn)條件下，葉子畝產(chǎn)500800公斤，嫩芽畝產(chǎn)500800公斤，果莢畝產(chǎn)約75公斤。當天我們可以體驗到的是，種植的生長的辣木有2米高左右，可以食用辣木葉子，還有品嘗辣木茶。辣木全身都是寶，辣木產(chǎn)品商業(yè)化，前景可觀?，F(xiàn)在辣木產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售還沒有形成規(guī)?；?辣木作為景區(qū)特殊產(chǎn)品，還在市場調(diào)式階段，可和古鎮(zhèn)景區(qū)相協(xié)調(diào)發(fā)展。建議對景區(qū)客觀的建議1、懸掛紅燈籠古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)的燈籠懸掛不規(guī)范，有的掛有的不掛，讓人看了不是那么自然。要么統(tǒng)一懸掛，關(guān)注美觀沿街懸掛，不要凌亂的懸掛。2、建造揚美歷史畫廊利用墻體繪畫和雕刻介紹揚美名人事跡及揚美歷史揚美古鎮(zhèn)名人事跡 明清時，舉人、進士、稟生、太學(xué)士迭出；近

15、代則有辛亥革命先賢梁植堂、梁烈亞，為后人所景仰；還有出過很多商人，也可是名鎮(zhèn)一方。揚美古鎮(zhèn)上河圖 可以仿制“清明上河圖”畫卷，畫“揚美古鎮(zhèn)上河圖”，專門描述揚美古鎮(zhèn)在繁華時的盛景，讓揚美古鎮(zhèn)完美歷史展現(xiàn)在世人面前。揚美遭遇土匪洗劫 曾經(jīng)揚美古鎮(zhèn)因太繁榮，而被土匪洗劫過，大火三天三夜才被撲滅，當年之慘狀應(yīng)當被呈現(xiàn)。3、旅館、飯店裝修門牌：可換為木質(zhì)，這樣可以更能映襯古鎮(zhèn)的古色古香。店內(nèi)布置：可采用木質(zhì)仿古式，以木質(zhì)為主的裝修，裝修盡量與古代相適應(yīng)，增加歷史感，讓游客在享受美食、住宿的同時，也可以享受歷史文化氣息。飯店增加特色農(nóng)家菜，不同的旅館價格不一致，高檔旅館價格高，滿足大老板請客需求，中低端

16、飯菜滿足普通大眾需求。4、“牛的”改造“牛的”經(jīng)濟實用，乘坐“牛的”觀光可視為不錯的選擇，但是“牛的”過于簡陋不美觀?！芭５摹钡母脑?，車身建成轎子的樣子，頂部全部保留轎子模樣，其余簡化。5、公共衛(wèi)生管理不到位開放景點及公共場合多處出現(xiàn)臟亂差的現(xiàn)象，垃圾桶幾乎沒有。例如景點內(nèi)的桌椅有灰塵，街道角落有垃圾等。建議雇傭管理人員對景點進行日常打掃及維護。6、廣西首屆辣木全席宴美食節(jié)在辣木展覽館體驗館中的辣木全宴體驗館，舉辦廣西首屆辣木全宴美食節(jié)，旨在研發(fā)新的辣木菜式，要求參賽人員用辣木為食材做菜，每個人的菜式都不都相同，最后讓眾評委評選出最具特色創(chuàng)新獎、最佳風味獎、最具人氣獎、最佳形象獎。最好是每年舉

17、辦一次，有個周期讓其他沒來得及參加的人參加下一次的比賽。三、策略篇（一）、景區(qū)問題對策1、公路路標 從市區(qū)出來多設(shè)擺放點，最好是兩公里設(shè)一處。在江西鎮(zhèn)分入揚美古鎮(zhèn)入口處，建“揚美古鎮(zhèn)旅游景區(qū)歡迎您”宣傳牌，方便指路，以免走錯路。2、景區(qū)導(dǎo)游圖 對已有的導(dǎo)游圖進行維護修補，在重點景區(qū)旁的介紹處同時放一塊比較小的景區(qū)導(dǎo)游圖。4、洗手間 洗手間建筑改用青磚、綠瓦、木頭建造，與古鎮(zhèn)融合不失古風古色。5、導(dǎo)游培訓(xùn) 導(dǎo)游在帶團時并沒有介紹古鎮(zhèn)每年固定舉辦的活動,只是簡單講解了一些景點歷史。因此建議要對導(dǎo)游進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)。（二）、景區(qū)娛樂活動1、山歌對歌會時間：三月三地點：古碼頭內(nèi)容：對唱、與游客互動等

18、對歌以未婚男女青年為主體，老人小孩來旁觀助興。對歌的內(nèi)容是十分豐富的，可以有知識性的盤歌、斗智的蠻歌和情歌等。內(nèi)容可以是天文地理、文學(xué)、社會、倫理道德等無所不包。其中情歌又分為見面歌、邀請歌、愛慕歌等等。可邀請會唱山歌的民間能手做演員，可自行編唱或與古鎮(zhèn)相關(guān)的內(nèi)容山歌，只要是與生活或搞笑的皆可。注意事項:安保人員做好安保工作,不得讓游客擾亂現(xiàn)場秩序,一發(fā)現(xiàn)安全隱患里面制止。江上也安排有救援船只，把見面圍住，隨時應(yīng)急突發(fā)狀況發(fā)生。2、放許愿船和燈時間:中秋節(jié)地點:古碼頭內(nèi)容:人們可以買一些花燈來寫上自己的祝福和愿望放在花燈里面注意事項:放船地點選擇淺水出，水不能淹到膝蓋。安保人員做好安保工作,不

19、得讓游客擾亂現(xiàn)場秩序,一發(fā)現(xiàn)安全隱患里面制止。江上也安排有救援船只，隨時應(yīng)急突發(fā)狀況發(fā)生。3、辣木展覽體驗館在揚美古鎮(zhèn)建造辣木展覽館體驗館,館內(nèi)分建茶體驗館、辣木全宴體驗館、辣木美容體驗館等。茶體驗館 辣木茶體驗館中建筑風格為中國古典茶館風格，館內(nèi)以還原古時一整套的茶藝和茶加工流程的方式來向游客展現(xiàn)辣木茶的加工過程、煮茶過程，對于一些茶藝好的人可以讓他們嘗試自己煮茶，將煮好的茶給進入茶體驗館的游客品嘗。館內(nèi)設(shè)有茶加工區(qū)、煮茶區(qū)和品茶區(qū)、辣木茶展示區(qū)和銷售區(qū)，并在辣木茶展示區(qū)和銷售區(qū)再像游客講解辣木茶的各種功效，主要適合人群等知識，這樣可以讓游客在觀看了辣木茶的加工并品嘗辣木茶后產(chǎn)生購買欲望就可

20、以直接購買，不需要再浪費時間。主：茶體驗館中的工作人員的服裝以古裝為主。辣木全宴體驗館 辣木全宴體驗館中以中式裝飾風格為主使用傳統(tǒng)的中國風格占主導(dǎo)地位，民族風格很濃，在色調(diào)上，以朱紅、絳紅、咖啡等為主要色，桌椅全部采用原木的，中式裝飾風格尤為莊重，莊重色調(diào)占主導(dǎo)地位，設(shè)計自然顯得幽靜、雅觀，中式裝修還有一個最大的特色和賣點，就是特別耐看，百看不厭。簡而言之，就是建成餐館，游客逛辣木展覽體驗館餓了，可以在這里點菜用餐，但是區(qū)別于一般餐館的是，這里有一塊品嘗區(qū)和食材區(qū)，辣木食材是可以購買帶走的，辣木做成菜的成品游客可以在這里先品嘗了后點餐，辣木保健酒建議也有品嘗的，餐館中所售的東西吃不完可以打包帶

21、走， 餐館中的液晶電視在游客用餐時播放辣木的不同功效，不同菜式，建議辣木全宴體驗館中的菜式最好每一個月這樣的一個周期進行菜式的更新或者推出一道新品菜式。辣木美容體驗 辣木美容體驗中最好建成類似簡單的美容中心，在這里的設(shè)體驗區(qū)、展示區(qū)和銷售區(qū)、休息區(qū)。游客可以在展示區(qū)中看到各種辣木的美容護膚產(chǎn)品，并有專門的人員向游客們介紹各種美容護膚品產(chǎn)品的神奇功效，游客若是想購買了，可以先帶其到體驗區(qū)去體驗一些可以體驗使用的產(chǎn)品再購買。館內(nèi)最好是可以接受幾種不同的付款方式，以此方便一些帶現(xiàn)金不夠又想購買的游客。若是目前還沒有這些辣木的美容護膚產(chǎn)品的廠商，我們公司建議可以對此項目進行招商。4、揚美三寶現(xiàn)場演示揚美三寶制作工藝。演示人可穿明、清服飾，游客可以參與體驗制作過程，現(xiàn)場購買產(chǎn)品。 （三）、特殊節(jié)日1、猜燈謎大會時間：節(jié)日選在中秋節(jié)地點：古碼頭謎底涉及的內(nèi)容為：揚美歷史名人、景點名、歷史事件等。獎品有揚美三寶、揚美手工藝品、花燈、酸梅酒等。（四）、廣告宣傳1、采用單立柱廣告牌的形式 在揚美的各條交通路線