《旅游日語(yǔ)》課程教學(xué)大綱

1、旅游日語(yǔ)課程教學(xué)大綱 一、課程信息課程代碼（COURSE CODE）302B3044課程名稱（COURSE TITLE）旅游日語(yǔ)課程性質(zhì)（COURSE CHARACTER）專業(yè)選修課學(xué)分（CREDIT）1.5周數(shù)（WEEKS）2學(xué)時(shí)（CONTACT HOURS）32先修課程（PRE-COURSE）專業(yè)基礎(chǔ)課程課程負(fù)責(zé)人（COURSE COORDINATOR）適用專業(yè)日語(yǔ)課程簡(jiǎn)介：旅游日語(yǔ)課程是為日語(yǔ)專業(yè)高年級(jí)學(xué)生設(shè)置的一門專業(yè)性較強(qiáng)的選修課，旨在提高學(xué)生旅游日語(yǔ)會(huì)話能力，同時(shí)使學(xué)生了解和掌握導(dǎo)游實(shí)務(wù)與操作的知識(shí)，為學(xué)生畢業(yè)后參加實(shí)際日語(yǔ)導(dǎo)游工作打下初步的基礎(chǔ)。該課程主要內(nèi)容包括機(jī)場(chǎng)迎接、沿途導(dǎo)

2、游、住店服務(wù)、商量日程、游覽服務(wù)、餐飲服務(wù)、購(gòu)物及娛樂服務(wù)、麻煩事與投訴處理、送團(tuán)服務(wù)等。通過(guò)本課程的教學(xué)，要求學(xué)生能夠了解基本的旅游政策法規(guī)；能夠掌握史地文化知識(shí)；能夠掌握迎送、食、住、行、游、購(gòu)、娛等，導(dǎo)游實(shí)務(wù)與操作的知識(shí)，具備帶領(lǐng)日本人旅游團(tuán)的能力；具備日本人在中國(guó)參觀游覽中的導(dǎo)游講解和翻譯的能力。二、課程目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo):1.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解基本的旅游政策法規(guī)；2.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握史地文化知識(shí)；3.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握機(jī)場(chǎng)迎接、沿途導(dǎo)游、住店服務(wù)、商量日程、游覽服務(wù)、餐飲服務(wù)、購(gòu)物及娛樂服務(wù)、麻煩事與投訴處理、送團(tuán)服

3、務(wù)等，導(dǎo)游實(shí)務(wù)與操作的知識(shí)，具備帶領(lǐng)日本人旅游團(tuán)的能力；4.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，在導(dǎo)游過(guò)程中，學(xué)生具有日語(yǔ)講解和中日互譯能力。課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4畢業(yè)要求1畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.1畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.3畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.1M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.3畢業(yè)要求3畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.1M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.2M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.3畢業(yè)要求4畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.1H畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.35三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)出迎課程目標(biāo)1、2、

4、3確認(rèn)團(tuán)隊(duì)、致歡迎辭。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解機(jī)場(chǎng)迎接旅游團(tuán)與致歡迎辭的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠機(jī)場(chǎng)迎接日本旅游團(tuán)。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)途中案內(nèi)課程目標(biāo)1、2、3、4當(dāng)?shù)芈糜巫⒁馐马?xiàng)、總行程安排、從機(jī)場(chǎng)到下榻飯店的沿途導(dǎo)游。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游團(tuán)行程安排的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠安排日本旅游團(tuán)行程。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)課程目標(biāo)2、3、4入住手續(xù)、客房介紹、服

5、務(wù)項(xiàng)目、遭遇困難、行李、打電話、兌換。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游團(tuán)入住賓館的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠安排日本旅游團(tuán)入住賓館。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)打合課程目標(biāo)2、3、4核對(duì)日程、追加參觀項(xiàng)目、日程變更。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游日程核對(duì)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠與日本游客協(xié)商確認(rèn)旅游日程。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)観光案內(nèi)課程目標(biāo)2、3、4日程說(shuō)明、乘車注意事項(xiàng)、沿途介

6、紹、景點(diǎn)介紹、聽取陪同意見。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游團(tuán)景點(diǎn)游覽服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠帶領(lǐng)日本旅游團(tuán)景點(diǎn)游覽。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論5學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)食事課程目標(biāo)2、3、4點(diǎn)菜、要酒水、坐位、客房送餐服務(wù)、特色菜、訴說(shuō)請(qǐng)求、結(jié)賬。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游團(tuán)餐飲服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠帶領(lǐng)日本旅游團(tuán)飯店賓館用餐。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)娯楽課程目標(biāo)2、3、4購(gòu)物、在中藥店

7、、在高爾夫球場(chǎng)、在卡拉ok包間、看京劇、看雜技。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游團(tuán)購(gòu)物與娛樂服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠帶領(lǐng)日本旅游團(tuán)購(gòu)物與娛樂。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)処理課程目標(biāo)2、3、4旅行中的麻煩事處理、投訴處理。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解旅游團(tuán)麻煩事與投訴處理的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠解決好日本旅游團(tuán)的麻煩事與投訴。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)見送課程目標(biāo)2、3、4回國(guó)前

8、夜手續(xù)辦理以及注意事項(xiàng)、離店結(jié)賬、前往機(jī)場(chǎng)。1.學(xué)生經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)、知識(shí)梳理等活動(dòng)，能夠了解送團(tuán)服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過(guò)情景模擬會(huì)話、能夠?yàn)槿毡韭糜螆F(tuán)進(jìn)行送團(tuán)服務(wù)。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會(huì)話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時(shí)+實(shí)踐1學(xué)時(shí)期末考查課程目標(biāo)3、4相關(guān)知識(shí)綜合運(yùn)用1.學(xué)生能夠模擬日語(yǔ)導(dǎo)游，提供帶團(tuán)服務(wù)。導(dǎo)游帶團(tuán)情景模擬會(huì)話練習(xí)。 實(shí)踐2學(xué)時(shí)四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定出迎課程目標(biāo)1、2、3進(jìn)行情景模擬會(huì)話（機(jī)場(chǎng)迎接日本旅游團(tuán)）。課程成績(jī)包括4個(gè)部分，分別為出勤及課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)、實(shí)踐項(xiàng)目和期末考查。具體要求及成績(jī)?cè)u(píng)定方法如下

9、：1.出勤及課堂表現(xiàn)（30%），具體方案為：總分為100分，無(wú)故曠課一次扣5分，無(wú)故曠課超過(guò)學(xué)校規(guī)定次數(shù)者，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定處理；上課睡覺、玩手機(jī)、吃零食者被老師發(fā)現(xiàn)一次扣5分。2.課后作業(yè)（20%），每個(gè)知識(shí)單元布置一次課后作業(yè)，評(píng)分以答題思路的規(guī)范性、整潔性、整體性、邏輯性、創(chuàng)新性為依據(jù)，每次滿分為100分，最后取平均分。3.實(shí)踐項(xiàng)目（20%），安排2次旅游日語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)踐項(xiàng)目， 模擬旅游日語(yǔ)會(huì)話。每個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目滿分100分，最后取平均分。4.期末考查（30%），實(shí)行旅游日語(yǔ)口語(yǔ)考查，總分為100分，期末口語(yǔ)考查成績(jī)未達(dá)總分50%者，該門課程成績(jī)作不及格處理。途中案內(nèi)課程目標(biāo)1、2、3、4提交報(bào)告1份（日本旅游團(tuán)行程安排）。課程目標(biāo)2、3、4進(jìn)行情景模擬會(huì)話（日本旅游團(tuán)入住賓館）。打合課程目標(biāo)2、3、4進(jìn)行情景模擬會(huì)話（日本游客確認(rèn)旅游日程）。観光案內(nèi)課程目標(biāo)2、3、4進(jìn)行情景模擬會(huì)話（日本旅游團(tuán)景點(diǎn)游覽）。食事課程目標(biāo)2、3、4提交報(bào)告1份（日本旅游團(tuán)飯店用餐）。娯楽課程目標(biāo)2、3、4進(jìn)行情景模擬會(huì)話（帶領(lǐng)日本旅游團(tuán)購(gòu)物）。処理課程目標(biāo)2、3、4進(jìn)行情景模擬會(huì)話（日本旅客的投訴處理）。見送課程目標(biāo)2、3、4進(jìn)行情景模擬會(huì)