2013水果制品申請書

1、食品生產(chǎn)許可證申請書申請食品品種類別及申證單元 水果制品（水果干制品）（分裝） 申請人名稱 安徽隆尚齋電子商務有限公司 生產(chǎn)場所地址 安徽省蕪湖經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)衡山路35號 聯(lián) 系 人 吳 令 華 聯(lián)系電話傳真電子郵件 / 申請日期 2014 年 05 月 28 日首次申請 延續(xù)換證 變更注意事項1. 填寫要實事求是，不得弄虛作假。2. 用鋼筆填寫或打印，要求字跡清晰、工整，不得涂改。3. 申請人署名、印章的名稱應與工商行政管理部門預先核準或登記注冊的一致（印章復印無效）。4. 申請生產(chǎn)食品品種類別及申證單元按照相應審查細則的規(guī)定填寫。5.

2、 一個申證單元一套申請材料，一套申請材料不得包含多個申證單元。6. 計量單位應使用行業(yè)通用的法定計量單位。7. 申請人提交本申請書一式3份。8申請生產(chǎn)許可證變更時，只填寫變更部分內(nèi)容。食品生產(chǎn)許可證申請書目錄1. 申請人陳述2. 申請人基本條件和申請生產(chǎn)食品情況表3. 申請人治理結構4. 申請人生產(chǎn)加工場所有關情況5. 申請人有權使用的主要生產(chǎn)設備、設施一覽表6. 申請人有權使用的主要檢測儀器、設備一覽表7. 申請人具有的主要管理人員、技術人員一覽表8. 申請人各項質(zhì)量安全管理制度清單及其文本 申請人陳述1. 本申請人企業(yè)名稱已經(jīng)預先核準、登記注冊。附有效期內(nèi)名稱預先核準通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復

3、印件3份。2. 本申請人已組成治理結構。附結構圖及法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證明復印件3份。3. 本申請人已獲得必要的生產(chǎn)加工場所。附生產(chǎn)加工場所有關情況、平面圖（標尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權使用證明材料各3份。4. 本申請人生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境符合相關規(guī)定。附周圍環(huán)境平面圖3份。5. 本申請人生產(chǎn)加工場所各功能間布局符合相關規(guī)定。附各功能間布局圖復印件3份（標尺寸、面積等主要參數(shù)）。6. 本申請人生產(chǎn)加工場所已擁有必要的生產(chǎn)設備設施。附設備設施清單，關鍵設備標有參數(shù)（其中委托檢驗的，附委托檢驗合同）3份。7. 本申請人生產(chǎn)工藝流程符合相關規(guī)定。附示意圖復印件3份。8. 本

4、申請人已擁有必要的專業(yè)技術人員、管理人員。附一覽表3份。9. 本申請人已制定必要的質(zhì)量安全管理制度。附制度文件清單及文本各3份（其中擬執(zhí)行企業(yè)標準的，需提供備案的企業(yè)標準）。10. 本申請人按審查細則要求，提供附件相關材料3份（如有時）。 11. 本申請人擁有的以上資源，符合規(guī)定條件，能夠適應申請生產(chǎn)的食品品種，單班生產(chǎn)八小時：日產(chǎn)量可以達到 0.5噸 、月產(chǎn)量可以達到 15噸 、年產(chǎn)量可以達到 180噸 。本申請人承諾：愿意對申請材料內(nèi)容真實性負責，并承擔相應的法律責任。 申請人簽名/蓋章： 2014年 05月 28日申請人基本條件和申請生產(chǎn)食品情況表申請人基本條件匯總申請人名稱或預核準名稱

5、安徽隆尚齋電子商務有限公司食品生產(chǎn)許可證編號/生產(chǎn)場所地址安徽省蕪湖經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)衡山路35號法定代表人或負責人吳令華經(jīng)濟性質(zhì)有限責任公司（自然人投資或控股）營業(yè)執(zhí)照編號（如有時）/企業(yè)代碼（如已設立時）/主要管理和技術人員數(shù)4人生產(chǎn)廠房建成時間2014年05月占地面積551.6米2建筑面積551.6米2申請生產(chǎn)食品情況申證單元及食品品種明細申證單元：水果制品（水果干制品）（分裝）食品品種明細 ：荔枝干、水果干、干制紅棗、葡萄干、香蕉片、菠蘿蜜干。執(zhí)行食品安全標準或企業(yè)標準標準號：GB163252005干果食品衛(wèi)生標準；GB14891.3-1997輻照干果果脯類衛(wèi)生標準；GB/T19586-2

6、008地理標志產(chǎn)品 吐魯番葡萄干；QB/T2076-1995水果、蔬菜脆片；NY/T705-2003無核葡萄干；NY/T709-2003荔枝干；GB/T5835-2009干制紅棗原料要求：應符合相應的標準和有關規(guī)定；感官指標：無蟲蛀、無霉變、無異味；理化指標：項 目指 標桂圓荔枝葡萄干柿餅水分/（g/100g）25252035總酸/（g/100g）1.51.52.56微生物指標：致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）：不得檢出；食品添加劑：應符合GB 2760規(guī)定。其他要求：凈含量應符合定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法。生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應符合GB14881的規(guī)定。產(chǎn)品標簽應符合GB 7

7、718的規(guī)定。年設計能力180噸年實際產(chǎn)量（企業(yè)已設立時）/申請人治理結構 職 責 姓 名 身份證（明）文件號碼法定代表人 / /負責人 吳 令 華（公司經(jīng)理） 投資人 吳 令 華 注：本表需附治理結構圖。申請人生產(chǎn)加工場所有關情況序號申請人各生產(chǎn)場點、工藝、工序名稱該生產(chǎn)場點、工藝、工序所在地該所在地有權使用證明材料1原材料倉庫：原材料儲存、保管原材料倉庫房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明2包料庫：包裝材料儲存、保管包料庫房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明3內(nèi)包裝車間：包裝工序、計量工序內(nèi)包裝車間房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明4外包裝車間：外包裝工序外包裝車間房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明5拆包分選間：大包裝材料拆

8、分、分選拆包間房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明6成品倉庫：成品儲存、保管成品倉庫房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明7男、女更衣間：員工更衣、洗手更衣間房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明8化驗室：原材料檢驗、產(chǎn)品檢驗化驗室房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明9辦公室：產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)及綜合管理辦公室房屋租賃合同產(chǎn)權證情況說明注：1. 本表所報工序必須覆蓋審查細則規(guī)定的各工藝要求；2. 本表需附功能間平面布局圖示、工藝流程圖示、設備布局圖示。申請人有權使用的主要生產(chǎn)設備、設施一覽表序號設備設施名稱規(guī)格型號數(shù)量安裝使用場所生產(chǎn)廠及國別生產(chǎn)日期完好狀態(tài)購置或租用日期，購置資產(chǎn)證明或租用證明一123二123分選設備分選工作臺PE周轉箱不銹鋼

9、分選篩包裝設備電子稱自動連續(xù)封口機不銹鋼包裝臺0.8×2m24555×5（mm）ACS-30FR-7700.8×2m22臺10只2只2臺2臺3臺拆包分選間拆包分選間拆包分選間包裝間包裝間包裝間自制浙江塑料廠溫州篩網(wǎng)廠珠江衡器有限公司溫州市鑫空包裝機械有限公司自制2014.052014.022014.022014.022014.022014.04完好完好完好完好完好完好/2014.052014.052014.022014.05/標有的為關鍵設備。 申請人有權使用的主要檢測儀器、設備一覽表類別序號名 稱型號規(guī)格精度等級數(shù)量檢定有效截止期使用場所生產(chǎn)廠及國別生產(chǎn)日期自行

10、購置的儀器、設備12345678手提式滅菌鍋超凈工作臺生物顯微鏡微生物培養(yǎng)箱電熱恒溫干燥箱架盤天平電子稱分析天平YX-280BSW-CJXSP-00303-1202-0JYT-1ACS-30FA604A0.01Mpa100級1600倍±1±10.1g±2g0.1mg11111111校準化驗室化驗室化驗室化驗室化驗室化驗室化驗室化驗室上海三申醫(yī)療器械有限公司北京科偉永興儀器有限公司鳳凰光學集團有限公司上海光地儀器設備有限公司上海光地儀器設備有限公司上海精天電子儀器有限公司珠江衡器有限公司上海精天電子儀器有限公司2014.032014.052014.042014.01

11、2014.052013.122013.082014.03以上申請人自行檢驗時填寫以下申請人委托檢驗時填寫委托檢驗的（同時附委托合同）儀器、設備申請人具有的主要管理人員、技術人員一覽表序號姓名身份證號性別年齡職務職稱文化程度、專業(yè)負責領域工序1234567吳令華夏樹軍鄧權登吳疆濤吳令華夏樹軍吳令華34男男男男男男男29322526293229經(jīng) 理生技部長質(zhì)量部長供銷部長公司辦主任化驗員（兼）化驗員（兼）工程師工程師助工助工工程師工程師工程師大學大學大專大學大學大學大學綜合管理生產(chǎn)技術負責人質(zhì)量負責人供應銷售負責人行政負責人（兼）食品檢驗化驗食品檢驗化驗申請人各項質(zhì)量安全管理制度清單及其文本序號

12、質(zhì)量安全管理制度相應文本編號1234567891011121314151617181920質(zhì)量管理職責文件控制程序人力資源控制程序環(huán)境與衛(wèi)生管理制度設備管理制度生產(chǎn)車間管理制度化驗室管理制度檢驗測量和檢驗設備的控制程序倉庫管理控制程序原材料采購制度采購控制程序采購質(zhì)量控制進貨檢驗和試驗控制程序工藝管理制度生產(chǎn)過程控制程序生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度質(zhì)量控制過程中的處罰規(guī)定包裝控制程序質(zhì)量記錄的控制程序儲存、防護、交付控制程序LSZ-SC-01LSZ-SC-02LSZ-SC-03LSZ-SC-04LSZ-SC-05LSZ-SC-06LSZ-SC-07LSZ-SC-08LSZ-SC-09LSZ-SC-10

13、LSZ-SC-11LSZ-SC-12LSZ-SC-13LSZ-SC-14LSZ-SC-15LSZ-SC-16LSZ-SC-17LSZ-SC-18LSZ-SC-19LSZ-SC-20申請人各項質(zhì)量安全管理制度清單及其文本（續(xù)）序號質(zhì)量安全管理制度相應文本編號212223242526272829產(chǎn)品標識和可追溯性程序不合格產(chǎn)品控制程序糾正措施控制程序產(chǎn)品質(zhì)量檢驗程序過程、最終檢驗和試驗控制程序質(zhì)量否決權制度比對試驗管理制度委托檢驗管理制度不合格產(chǎn)品的招回制度LSZ-SC-21LSZ-SC-22LSZ-SC-23LSZ-SC-24LSZ-SC-25LSZ-SC-26LSZ-SC-27LSZ-SC-2

14、8LSZ-SC-29企業(yè)主要原材料、包裝材料一覽表序號名 稱規(guī)格型號年需要量（單位）執(zhí)行標準代號生產(chǎn)廠、國別及生產(chǎn)許可證編號*12345678910葡萄干荔枝干柿子餅獼猴桃山棗桂圓干山楂果水果干制品包裝袋瓦楞紙箱25kg/袋25kg/袋25kg/袋25kg/袋25kg/袋25kg/袋25kg/袋25kg/袋22cm×28cm25cm×30cm400×300×250450×350×30010噸10噸10噸10噸10噸10噸10噸10噸80000個50000個30000個20000個GB19586-2004NY/T709-2003GB16325-2005GB16325-2005GB16325-2005GB16325-2005GB16325-2005GB16325-2005GB 9683GB6543-1986河南愛芙食品有限公司QS4108