甜品店自主創(chuàng)業(yè)計劃書

1、甜品店自主創(chuàng)業(yè)計劃書篇一：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書原創(chuàng)甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書（2015-09-01 黃偉杰）一、企業(yè)描述 二、市場分析（一）目標顧客分析 （二）目標市場分析 （三）顧客需求分析 （四）分 析總結三、競爭分析（一）行業(yè)競爭者 （二）消費者 （三）替代者（四）競爭優(yōu)劣分析表四、企業(yè)組織結構（一）企業(yè)形式（二）企業(yè)組織結構圖五、營銷策略（一）產品策略 （二）價格策略 （三）促銷策略六、店內裝修創(chuàng)意（一）菜單制作 （二）愿望墻 （三）娛樂項目 （附圖）七、風險分析預測（一）環(huán)境風險 （二）經營風險 （三）市場風險 （四）財務風險八、投資預算（一）建設投資 （二）管理成本附錄 1一、企業(yè)描述（一）店名

2、：“ xxx甜品店（二）經營范圍：港式甜品、各類飲料、蛋糕等。（三）經營規(guī)模：中小型（四）經營原則：誠信創(chuàng)新，顧客至上（五）產品描述：“ xxx甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產品有雙皮奶類、冰淇林類、龜苓膏類、西米露類、布丁類、奶昔類等。也有蛋 糕、甜甜圈、披薩這類小吃提供給顧客。二、市場分析根據附錄 1 的市場問卷調查，隨機在選址處調查了 100 位行人，得出以下 數(shù)據，并對某些可用性問題的數(shù)據進行了一定的分析，對甜品店的創(chuàng)業(yè)會有一 定的參考性。（一）目標顧客分析：分析結果：這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數(shù)據中可以 看出女性3相對于男性，更樂于接受去甜品店消費，而鑒于

3、 18 周歲以上的人，普遍開 始經濟獨立，因此消費人群有所上升，但是 40 周歲以上就沒有什么消費動力， 原因應該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會對甜食 進行一定的遏制。由此可知，主要目標人群應該是女性，而學生族和經濟獨立 的上班族也是目標顧客。（二）目標市場分析分析結果：這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引 消費者前來消費，而哪些因素，又影響著顧客前來消費。從數(shù)據中可以看出， 壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費 的主要動力，因此，甜品店應該注重這幾個原因，制定合理的價格，營造休閑 放松的氣氛來吸引消費者。其次從自由選項

4、（其他）來分析，也有消費者認 為，天一廣場沒有相類似的甜品店，會令行人好奇，進而滿足好奇感，進入店 內消費；或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧、奶茶店這樣普遍存在的休閑店 面形式，甜品店會是個比較新鮮的嘗試，因此甜品店的創(chuàng)業(yè)，無疑是一個比較 樂觀的前景。（三）顧客需求分析4分析結果：這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從 數(shù)據中可以看出，衛(wèi)生條件和服務態(tài)度“遙遙領先”，作為消費者最最關心和 在意的條件，也影響了她們是否選擇消費的動力。因此，創(chuàng)造良好的就餐休閑 環(huán)境，并注重員工的素質與服務態(tài)度培養(yǎng)，成為了甜品店首要的目標。由表格 可見女性對甜品店的要求比較高，都超過男性的需求。另外

5、，還可以看出，口 味與價格也占了很大的比例，作為甜品店，要盡量推出物美價廉的產品。在 “其他”這個選項中，也有顧客提到，主題是否鮮明。品牌效益作為一個不可 或缺的條件，在發(fā)展階段，為了能被顧客所記住，確實應該創(chuàng)立出自己獨特的 風格和主題，現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店，主題甜品店，如動漫主題咖啡 廳、機器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。我們的甜品店也將把這個納入考 慮范圍，爭取創(chuàng)造出自己主題風格鮮明，讓顧客能夠賓至如歸，流連忘返的甜 品店。（四）分析總結楊塘垅是梅山鎮(zhèn)區(qū)的“一站式”購物商業(yè)廣場，能滿足顧客吃、游、購、 娛的需求，因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性 為主要目

6、標顧客。甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流，在現(xiàn)代生活中占有率越來 越大，已不僅僅局限于年輕人。楊塘垅客流量大，且經實地調查，廣場內并沒 有開設任何甜品店，對于這個新興的產業(yè)來說，無疑是一個比較樂觀的前景?，F(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產品的質量，也開始注重產品的服務與店內的 氣氛。所以僅僅注重產品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感 覺。為此，我將通過推出物美價廉的產品，注重店內衛(wèi)生壞境與員工的服務態(tài) 度，來完善本店?，F(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢為“品牌化，多元化，低碳化”因此我們將秉承專 營甜品的品牌化經營理念，推出層出不窮的產品，并采用自己獨特的風格主 題，讓消費者印象深刻，當然也不光只是這些表面功

7、夫，我們會竭盡所能讓顧 客不僅吃的到美味，同時也吃的安全又健康。5篇二：甜品店創(chuàng)業(yè)策劃書一、項目概述（一）項目背景現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于 現(xiàn)在 80、90 的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一 個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足 ! （二）項目簡介本甜品屋主要以 DIY 的形式經營西式甜品，提倡顧客自己動手。品種：巧 克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。 DIY 甜品，比起味 道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可 以和家人、愛人、朋友一起去 DIY,這是交流感情的好方式。二、產品

8、介紹隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業(yè)的依賴性越來 越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可 靠而周到的服務。企業(yè)的質量保證、服務承諾、服務態(tài)度和服務效率,已成為 消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業(yè),做 好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競爭能力,贏得重復購買的機 會。（一）甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一 目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時 間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都 在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質的

9、產品技術資源。（二）我們不斷 研發(fā)新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效 率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時 間口味一致，出品標準一致。三、市場分析（一）行業(yè)分析隨著時代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費水平不斷提升，消費 需求不斷膨脹的同時，年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚 的階段，年輕人的感情生活也就越來的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各 種情感的肆意橫行，大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之 間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時代發(fā)展 了，生活水平提高了，也就有越來越多的

10、人在送禮物之前會愁眉不展，如何送 出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推 出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不 斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨特的造型和 特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨 勢。 （二）消費趨勢1. 價格競爭激烈：大眾化價格，中低檔消費為主2. 健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時注意健康需求，低脂攝入， 均衡營養(yǎng)3. 品牌質量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證（三）需求分析 : 甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生，保健，滋

11、補的功效，所以甜品的需求量很大。（四）PEST分析：政策法律環(huán)境分析，近年來大學生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級 政府的許多優(yōu)惠政策的支持，重慶市政府對大學生出臺了一系列的政策，對創(chuàng) 業(yè)大學生可享受西部大開發(fā)、高新技術、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經濟環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來越多的人追 求甜品食品。社會環(huán)境分析：社會環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科 技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買，甜品的 做法也很多。（五）目標客戶分析 :在 18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小 孩，最后是老人。大多數(shù)消費者的收入在 2000-3000

12、 元，一個月消費 100 元去 購買甜品。（六）五力模型分析四、公司管理（一）公司名稱：ELDIY甜品屋（二）公司創(chuàng)始人：.（三）公司文化：有夢、有愛、有我們（四）公司宗旨：用愛為消費者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味” 的充滿愛的產品和高品質的服務（五）公司規(guī)模：根據發(fā)展情況，甜品店將以永川這個重慶職教城為起 點，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連 鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：1. （前期）立足市場，占據一定份額填補市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、 規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。2. （中期）占領市場，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后， 根據需求開設連鎖店。在實際操

13、作中學習經營管理經驗。3. （后期）走向更廣的市場，開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控 制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理 論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之后，在全國擴張連鎖店，開放加盟 經營。（六）組織機構：公司下設店長、采購、出納、設計師店長：負責店面的整體運營采購：負責對店面的日常運營進行物資采購 出納：負責對店面的所有資金 和不動產進行管理設計師：負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計 （七）公司性質：產 品的研發(fā)和開發(fā) 80是由本店的糕點師自己研制， 20由模仿國內外熱銷的甜 點加以改進，以顧客自己動手為主打，目的是營造一種溫馨的場景；（八）

14、公司選址：不開在過于繁華的地段，且店鋪面積不宜過小，以 30 平 方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。（九）公司的運營及管理1. 人事甜品店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的 每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管 理和企業(yè)管理人員各 2 名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并篇三： 2015甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書2015甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書計劃一：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書甜品一直是女生們的最愛，尤其是現(xiàn)在的年輕人想創(chuàng)業(yè)對于大的項目沒有 充足的資金支持，而對于像甜品店這樣的小本創(chuàng)業(yè)項目，對于創(chuàng)業(yè)資金少的年 輕人尤其是大學畢業(yè)生來說是極為合適的，因此也有越來越

15、多的人投入到了甜 品店中來，那么一份合格的創(chuàng)業(yè)計劃書可以說是成功的一半。一、市場競爭分析哈爾濱師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之 中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務 宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入 這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以 開拓這個市場。心甜專業(yè)經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物 細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我， 買我。、價格品種開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。價格方面，最好是適應大眾化的 價位，每碗甜品的

16、價格約在25元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行 決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你 一個人既當老板又當伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫 忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那么品種應 在 20 種以上。三、經營策略價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關 的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。 有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經 走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限， 不要因小失大。應抱著寧精勿濫的

17、原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產品時常新 鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額，可以將幾個品種組成一 個套餐出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也 講究季節(jié)性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。 所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設甜品店，則 應照顧本地人的飲食習慣。現(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不 甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆 糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。甜 品一定要迎合大眾口味的變

18、化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能 以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜 果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香甜特色。開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加， 估計開張所需成本約需 60008000元。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父 母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個設備絕不能省，應將它擺放在店里最顯眼的 地方，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產生一種安全感。全套設備購置約需 3000 元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了 大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉， 1000元左右即能

19、應付數(shù)十天的消耗。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的 成本很低，價格則隨機應變，在居民區(qū)開店應低些，因為要做熟客生意，不能 太狠; 在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口 腹之欲。甜品的毛利率維持在 40滄50%不困難，每碗甜品的純利在12元 之間。一間15平方米的甜品店，每月盈利可達到 45007000元。四、甜品店開業(yè)資料店鋪面積： 10平方米店租首期： 1 500元設備支出：約 3000元開張成本： 45008000元盈利前景： 45007000元/月附錄：藥膳滋補甜品店 （屋）普通的 糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為 洪水

20、猛獸。她們認為，糖水、甜品容易令人發(fā)胖，故此光顧甜品店的年輕女性 巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度，推出有藥膳作 用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜 品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義，藥 膳滋補甜品具有健體防病之功效，品種以具備藥補的糖水、羹糊為主，如補腦 的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引 起腹痛的花生湯圓?？傆嫹N類在 15種左右，最好在 20種以上。另外，春夏秋 冬換季時節(jié)，可適當推出應季新品種，如春末夏初

21、可推銀耳（白木耳 ） 水果羹作為吸引顧客的招牌。最重要的是，藥膳滋補甜品的價格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平當然就更高些。但謹記：價格表上應該列明每種甜品所含的補品成 分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。計劃二：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書一、創(chuàng)業(yè)設想在松江大學城內開設一家Honey甜品店，主要經營西式甜品，品種：各類 奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。各類西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。四個季節(jié)都有不同的主營產品和新品推出。經營甜美，健康，時尚，優(yōu)惠。二、市場分析松江大學城內有松江大學城內含上海外國語大學、上海對外貿易學院、上 海立信會計學院、東華大學、上海

22、工程技術大學、華東政法大學、復旦大學上 海視覺藝術學院七所學校。大學城內的商業(yè)區(qū)域，許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔 心，但學生限于無其他選擇，面對商店、餐廳的價格壟斷和服務、衛(wèi)生品質， 學生消費只能任人宰割。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足 目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬 于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經營甜品，堅持 品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和 美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。以下是一些調查結果及分析：（一）你的性別是：（二）在平時吃甜品的人中的年齡段為：（三）喜歡的甜品類型是：

23、（四）喜歡什么風格的甜品店：（五）經常在什么時間吃點心：（六）你經常去甜品店的原因是（七）甜品店有哪些活動你會喜歡？（八）你能接受一分點心的最高價格為：（九）排除季節(jié)問題你會喜歡喝：（十）購買點心的依據是什么？（十一）在吃點心時會飲用的飲料嗎？若會，你會選擇什么飲料？數(shù)據來源問卷星由以上調查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中， 16歲至 22 歲的 人占主要地位，因此，我們選地在松江大學城，主要針對大學生這個客源。在 店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型的，但是可以開設小的包房主題（復古 典雅，質樸簡約，另類潮流），作為給顧客過生日，周末桌游地點。營業(yè)時間 可以初步定為： 10：0022：0

24、0。產品的價格普遍定在 30 元以下，生日蛋糕等 產品列外。本店注重產品的開發(fā)，每一季節(jié)都要有新的口味，產品推出，每次 節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動?？腿伺R走時要關注顧客的意見和想法。三、（一）經營方案原料專業(yè)，放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作 關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信 賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。（二）品種豐富，選擇更多眾口難調。Honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推 出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。（三）營養(yǎng)全面，健康更多Honey甜品店經營品種除了普通的冰品

25、甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含 的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好 養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而 且能夠通過食補養(yǎng)顏。（四）服務規(guī)范，滿意更多Honey員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴 謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。（五）人事與管理1、人事Honey每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的 每個人必須進行嚴格培訓，確保正常

26、工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管 理和企業(yè)管理人員各 2 名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操 作能力；甜品加工制作人員設置配方員 2 名，加工操作員 4 名，要求大專以上 學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干， 嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。 2。管理思想優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人 為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職 能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn) 1+12的效果。 3。管理理念（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格（2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應

27、服從上級的工作指導， 盡力完成上級發(fā)放的任務。 %甜品店自主創(chuàng)業(yè)計劃書出自：百味書屋 繼續(xù)組織兩周一次的專題學習沙龍和互動式評課沙龍，結合教研活動的主 題組織好教師學習、交流。聽展示課的教師對聽課內容進行精心、系統(tǒng)的評 點，寫成評課稿，在兩周一次的互動式教學研討沙龍中進行交流、探討。與往 年不同的是，在保證互動評課活動開展同時，不影響正常教學，本學期安排 8 次集體評課活動，其他評課通過 qq 群來交流、研討。指導思想 以新一輪課程改革為抓手，更新教育理念，積極推進教學改 革。努力實現(xiàn)教學創(chuàng)新，改革教學和學習方式，提高課堂教學效益，促進學校 的內涵性發(fā)展。同時，以新課程理念為指導，在全面實施新

28、課程過程中，加大 教研、教改力度，深化教學方法和學習方式的研究。正確處理改革與發(fā)展、創(chuàng) 新與質量的關系，積極探索符合新課程理念的生物教學自如化教學方法和自主 化學習方式。本學期，我組將進一步確立以人為本的教育教學理論，把課程改革作為教 學研究的中心工作，深入學習和研究新課程標準，積極、穩(wěn)妥地實施和推進中 學英語課程改革。以新課程理念指導教研工作，加強課程改革，緊緊地圍繞新 課程實施過程出現(xiàn)的問題，尋求解決問題的方法和途徑。加強課題研究，積極 支持和開展校本研究，提高教研質量，提升教師的研究水平和研究能力。加強 教學常規(guī)建設和師資隊伍建設，進一步提升我校英語教師的英語教研、教學水 平和教學質量，

29、為我校爭創(chuàng)“三星”級高中而發(fā)揮我組的力量。堅持以基礎教育課程改革綱要為指導，認真學習貫徹課程改革精神， 以貫徹實施基礎教育課程改革為核心，以研究課堂教學為重點，以促進教師隊 伍建設為根本，以提高教學質量為目標，全面實施素質教育。高二的歷史教學任務是要使學生在歷史知識、歷史學科能力和思想品德、 情感、態(tài)度、價值觀各方面得到全面培養(yǎng)鍛煉和發(fā)展，為高三年級的文科歷史 教學打下良好的基礎，為高校輸送有學習潛能和發(fā)展前途的合格高中畢業(yè)生打 下良好基礎。全班共 40 人，其中男生 15 人，女生 25 人。學生的數(shù)學基礎較一般，多數(shù) 學生能掌握所學內容，少部分學生由于反映要慢一些，學習方法死板，沒有人 進

30、行輔導，加之缺乏學習的主動性，不能掌握學習的內容。能跟上課的學生， 課上活潑，發(fā)言積極，上課專心聽講，完成作業(yè)認真，學習比較積極主動，課 后也很自覺，當然與家長的監(jiān)督分不開。部分學生解答問題的能力較強，不管 遇到什么題，只要讀了兩次，就能找到方法，有的方法還相當?shù)暮喗?。有的學 生只能接受老師教給的方法，稍有一點變動的問題就處理不了。個別學生是老 師 本冊的教學內容：（ 1 ）混合運算和應用題；（ 2 ）整數(shù)和整數(shù)四則運 算；（ 3）量的計量；（ 4）小數(shù)的意義和性質；（ 5）小數(shù)的加法和減法； （6）平行四邊形和梯形提出教學任務：在全面發(fā)展體能的基礎上，進一步發(fā)展靈敏、力量，速 度和有氧耐力，

31、武德的培養(yǎng)；引導學生學會合理掌握練習與討論的時間，了解 實現(xiàn)目標時可能遇到的困難。在不斷體驗進步和成功的過程中，表現(xiàn)出適宜的 自信心，形成勇于克服困難積極向上，樂觀開朗的優(yōu)良品質；認識現(xiàn)代社會所 必需的合作和競爭意識，在武術學習過程中學會尊重和關心他人，將自身健康 與社會需要相，表現(xiàn)出良好的體育道德品質，結合本身項目去了解一些武術名 人并能對他們進行簡單的評價；加強研究性的學習，去討論與研究技能的實用 性，加強同學之間的討論交流的環(huán)節(jié)。：總體目標：建立“健康第一”的理念，培養(yǎng)學生的健康意識和體魄，在必修田徑教學的基礎上進一步激發(fā)學生學習“初級長拳”、“劍”的興 趣，培養(yǎng)學生的終身體育意識，以學

32、生身心健康發(fā)展為中心，重視學生主體地 位的同時關注學生的個體差異與不同需求，確保每一個學生都受益，以及多樣 性和選擇性的教學理念，結合學校的實際情況，設計本教學工作計劃，以滿足 學生選項學生的需求，加深學生的運動體驗和理解，保證學生在高一年田徑必 修基礎上再加上“長拳”來引導男女生學習體育模塊的積極性，再結合高二年 的 “劍”選項課的學習中修滿 2 學分。加強學習“長拳”以及“劍”的基本套 路，提升學習的的興趣，提升學生本身的素質，特別是武德的培養(yǎng)。運動參與：a養(yǎng)成良好的練武的鍛煉習慣。b根據科學鍛煉的原則， 制定并實施個人鍛煉計劃。 c 學會評價體育鍛煉效果的主要方法。運動技能： a 認識武

33、術運動項目的價值，并關注國內外重大體賽事。b有目的的提高技術戰(zhàn)術水平，并進一步加強技、戰(zhàn)術的運用能力。c學習并掌握社會條件下活動的技能與方法，并掌握運動創(chuàng)傷時和緊急情況下的簡易處理 方法。身體健康：a能通過多種途徑發(fā)展肌肉力量和耐力。b了解一些疾病 等有關知識，并理解身體健康在學習、生活中和重要意義。 c形成良好的生活 方式與健康行為。心理健康： a 自覺通過體育活動改變心理狀態(tài)，并努力獲得成功感。b在武術練習活動中表現(xiàn)出調節(jié)情緒的意愿與行為。 c在具有實用技能練習中體 驗到戰(zhàn)勝困難帶來喜悅。社會適應：a在學習活動中表現(xiàn)出良好的體育道德與合作創(chuàng)新精神。b 具有通過各種途徑獲取體育與健康方面知識

34、和方法的能力。采用教師示范與講解，學生討論，練習，教師評價，再進行個別指 導，后進行學生練習，最后進行展示與學生的綜合評價相結合的方式方法，培 養(yǎng)學生的良好的學習習慣、學習方法更好地完成教學任務，達到教學目標；實 行培優(yōu)扶中輔差，采用學習小組的建立，加強學習小組的相互學習、相互討 論、相互研究的功能，提升學習的效率；加強多邊學科的整合，特別是加強心理健康的教育，加強運動力學、運動醫(yī)學等進行學習，以提升學生的運動自我 保護意識與能力。（1）課題研究：加強校本課程“劍”、“平山初級長拳”的開發(fā)與教學；做好“趣味奧運會進入校園”課題的開題準備。做為“青 春期健康教育進入校園”課題組的成員，協(xié)助課題組

35、進行研究，開展活動。（2）校本教研：加強校本課程的開發(fā)，加強體育備課組的教研能 力，做為備課組長的我與其他老師加強討論校本的研究與開發(fā)，本次校本開發(fā) 重點放在“劍”、“初級長拳”、“花樣籃球”三個項目上，有所側重。（3）論文撰寫：結合課題研究的內容進行撰寫。（4）校際、教研組、備課組教研活動：做為晉江市兼職中學體育教 研員及校際組成員，積極參加校際組開展的各項活動，加強提升在校際組的教 研水平，做好兼職教研員的本職工作，協(xié)助教研員開展教研活動；積極參加教 研組的各項活動，提升教研水平；做為備課組長的我，我計劃是積極組織本組 老師一起提高高中的課改力度與水平，集中老師的備課時間與討論在備課過程

36、中出現(xiàn)的一系列問題，針對選項會出現(xiàn)的問題進行溝通，加強學習過程的評 價，協(xié)調選項內容的評價標準及認證過程。本冊的重點：混合運算和應用題是本冊的一個重點，這一冊進一步學 習三步式題的混合運算順序，學習使用小括號，繼續(xù)學習解答兩步應用題的學 習，進一步學習解答比較容易的三步應用題，使學生進一步理解和掌握復雜的 數(shù)量關系，提高學生運用所學知識解決得意的實際問題的能力，并繼續(xù)培養(yǎng)學 生檢驗應用題的解答的技巧和習慣。第二單元整數(shù)和整數(shù)的四則運算，是在前 三年半所學的有關內容的基礎上，進行復習、概括，整理和提高。先把整數(shù)的 認數(shù)范圍擴展到千億位，總結十進制計數(shù)法，然后對整數(shù)四則運算的意義，運 算定律加以概

37、括總結，這樣就為學習小數(shù)，分數(shù)打下較好的基礎。第四單元量 的計量是在前面已學的基礎上把所學的計量單位加于系統(tǒng)整理，一方面使學生 所學的知識更加鞏固，一方面使學生為學習把單名數(shù)或復名數(shù)改寫成用小數(shù)表 示的單名數(shù)做好準備。高考的文科綜合能力測試更加強調考生對文科各學科整體知識的把 握、綜合分析問題的思維能力、為解決問題而遷移知識運用知識的能力。教師 在教學中要體現(xiàn)多學科、多層次、多角度分析解決問題的通識教育理念。教師 要認真學習和研究教材 , 轉變教學觀念，緊跟高考形勢的發(fā)展，研究考試的變 化，力爭使高二的教學向高三教學的要求靠攏。按照教學大綱和考試說明的要求，認真完成高二階段的單科 復習工作。堅持學科教學為主，落實基礎知識要到位，適當兼顧史地政三個學 科的綜合要求，培養(yǎng)提高學生學科內綜合的能力。從學生的實際出發(fā)，落實基 礎，提高學科思維能力和辯證唯物主義、歷史唯物主義的理論水平。本學期教研組重點加強對教師評課的指導，使教師的評課規(guī)范化，系 統(tǒng)化，定期舉行主題教學沙龍和“會診式行動研究”，促進新教師的成長，加 快我鎮(zhèn)小學語文教師隊伍成長速度和小學語文教育質量的全面提高。結合區(qū)里 的活動安排，開展各項有意義的學生活動，培養(yǎng)提高學生的語