從生物圈到細(xì)胞學(xué)案

1、1.1 從生物圈到細(xì)胞學(xué)案 教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：1）舉例說明生命活動(dòng)建立在細(xì)胞基礎(chǔ)上2）說出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次2、能力目標(biāo)： 初步學(xué)會(huì)分析生物學(xué)知識素材3、情感目標(biāo)： 認(rèn)同細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)教學(xué)重點(diǎn)：1、生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上2、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次3、認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)教學(xué)難點(diǎn)：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次教學(xué)方法質(zhì)疑討論、反饋矯正、遷移訓(xùn)練、討論法教學(xué)過程：一、知識結(jié)構(gòu)生命活動(dòng)離不開細(xì)胞從生物圈到細(xì)胞生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次二、過程生命活動(dòng)離不開細(xì)胞：概念：生命活動(dòng)離不開，病毒細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有依賴才能生活，是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位生物生物類型生命活動(dòng)基本特征說明草履蟲單細(xì)胞生物運(yùn)動(dòng)和分裂運(yùn)動(dòng)

2、和繁殖單細(xì)胞生物具有生命的特征人多細(xì)胞生物生殖和發(fā)育繁殖、生長和發(fā)育多細(xì)胞生物的生命活動(dòng)是從一個(gè)細(xì)胞開始的，其生長和發(fā)育也是建立在細(xì)胞的分裂和分化基礎(chǔ)上的人多細(xì)胞生物縮手反射應(yīng)激性反射等神經(jīng)活動(dòng)需要多種細(xì)胞的參與艾滋病毒非細(xì)胞形態(tài)的生物侵入人體的淋巴細(xì)胞繁殖病毒在活細(xì)胞中繁殖人人和高等動(dòng)物免疫應(yīng)激性免疫作為機(jī)體對人侵病原微生物的一種防御反應(yīng)，需要淋巴細(xì)胞的參與生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：生 物 圈生態(tài)系統(tǒng) 群落 種群 個(gè)體 血液循環(huán)系統(tǒng) 心臟 心肌組織 心肌細(xì)胞 舉例： 神經(jīng)細(xì)胞 肌肉細(xì)胞概念：種群是指群落是指系統(tǒng)是指記憶節(jié)節(jié)清：生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位；生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的多

3、樣性，復(fù)雜性。其他層次都是建立在細(xì)胞層次基礎(chǔ)之上的。生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。習(xí)題鞏固：一、選擇題：1關(guān)于細(xì)胞與生命活動(dòng)關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是（ ）A、草履蟲的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞B、病毒不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以它的生命活動(dòng)與細(xì)胞無關(guān)C、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位D、多細(xì)胞生物依賴高度分化的細(xì)胞密切協(xié)作，才能完成生命活動(dòng)2下列哪種生物不是由細(xì)胞構(gòu)成的（ ）A、變形蟲B、酵母菌C、衣藻D、煙草花葉病毒3一定區(qū)域內(nèi)的動(dòng)物、植物和微生物等全部生物構(gòu)成（ ）A、一個(gè)群落B、一個(gè)種群C、三個(gè)種群D、一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)4下列選項(xiàng)中不屬于生命系統(tǒng)的

4、結(jié)構(gòu)層次的是（ ）A、池塘里的一只青蛙B、青蛙的表皮細(xì)胞C、表皮細(xì)胞中的水和蛋白質(zhì)D、一個(gè)池塘5在一塊草原上有8戶牧民，每戶牧民各養(yǎng)了一群羊，其中6戶養(yǎng)的是綿羊，有2戶養(yǎng)的是山羊，這塊草原上的8群羊是（ ）A、一個(gè)群落 B、一個(gè)種群C、兩個(gè)種群 D、八個(gè)種群6可能構(gòu)成一個(gè)生物群落的實(shí)例是（ ）A、樹洞中久積的雨水B、健康人的一滴血C、一罐鮮酵母培養(yǎng)液D、一瓶密封的蒸餾水7生物興趣小組的同學(xué)們要調(diào)查一個(gè)池塘中青蛙近幾年的個(gè)體數(shù)量變化情況。他們研究的是生命系統(tǒng)的（ ）A、個(gè)體水平B、種群水平C、群落水平D、生態(tài)水平8下列實(shí)例中，屬于生物群落的是（ ）A、海洋中的全部魚B、一片草地里的跳蝻和蝗蟲C、

5、一棵枯樹和其上的苔蘚、真菌、昆蟲、蝸牛等D、一個(gè)池塘的藻類、細(xì)菌、蚌、水生昆蟲等全部生物9潮濕的農(nóng)貿(mào)市場上有雞、鴨、魚、青菜、蘑菇等，它們共同構(gòu)成一個(gè)（ ）A、種群B、群落C、生態(tài)系統(tǒng)D、以上都不是10 下列對生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的研究，正確的順序是 （ ）A、 細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、生物體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈B、 細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、生物體、種群、群落、生物圈、生態(tài)系統(tǒng)C、 細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、種群、生物體、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈D、細(xì)胞、組織、器官、生物體、系統(tǒng)、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈11綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次是（     ）A、細(xì)胞組

6、織器官植物    B、細(xì)胞組織系統(tǒng)植物體C、細(xì)胞器官系統(tǒng)植物   D、細(xì)胞器官組織植物體二、簡答題：12、某科研小組分離出完整的葉肉細(xì)胞，一部分放在適宜條件下培養(yǎng)，能通過光合作用產(chǎn)生淀粉，另一部分?jǐn)囁楹蠓旁谕瑯拥臈l件下培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)沒有產(chǎn)生淀粉。（1）此科研小組研究的內(nèi)容是生命系統(tǒng)的 水平。（2）此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是 。（3）生命系統(tǒng)中最大的層次是，最小的層次是 。13、某醫(yī)學(xué)科研所已經(jīng)找到了一種對人體肝炎病毒有免疫力的淋巴細(xì)胞，并且已經(jīng)分離出了組成這種淋巴細(xì)胞的多種蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類、水分等各種成分及其含水量量?，F(xiàn)在有人按照這種細(xì)胞所含的各種成分

7、及其比例制成的藥物治療肝炎，你認(rèn)為能成功嗎？為什么？教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)： 1）說出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系；2） 分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。2、能力目標(biāo)：通過觀察不同細(xì)胞圖片，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)。3、情感目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說的建立是一個(gè)開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；以及技術(shù)進(jìn)步在科學(xué)發(fā)展中的作用。教學(xué)重點(diǎn)：1、比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)，認(rèn)識細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性；2、分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。教學(xué)難點(diǎn)：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系。教學(xué)過程：一、 相關(guān)信息成人身體約有1014個(gè)細(xì)胞，這些細(xì)胞大約有200多種不同的類型，根據(jù)分化程度的不同，又可以分為600多種。它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能差異很大，這

8、反映了細(xì)胞的多樣性，但是都有基本相同的結(jié)構(gòu)，這又反映了細(xì)胞的統(tǒng)一性。這就是本節(jié)要學(xué)習(xí)的細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性。二、 學(xué)生活動(dòng)問題探討展示多種細(xì)胞圖片，觀察后思考問題？1. 請分辨一共有幾種細(xì)胞？分別是什么細(xì)胞？它們有哪些共同的結(jié)構(gòu)？2. 試舉例說明造成不同種類的細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不同的原因是什么？結(jié)論： 觀察細(xì)胞圖片發(fā)現(xiàn)細(xì)胞形態(tài)的性，同時(shí)也看到細(xì)胞都具有相似的基本結(jié)構(gòu)，如、和，這反映了細(xì)胞的性。三、 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞1. 觀察大腸桿菌電鏡照片和結(jié)構(gòu)模式圖，思考：與之前觀察到的細(xì)胞圖片有什么不同？科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。2. 以藍(lán)藻為例，從宏觀和微觀具體說明原核生物的一些具

9、體特征。 水體富營養(yǎng)化（ ） 宏觀當(dāng)以細(xì)胞群體出現(xiàn)時(shí)，如 狀如發(fā)絲、呈黑藍(lán)色（ ）藍(lán) 藻 沒有成行的細(xì)胞核，有擬核環(huán)狀（ ）分子 微觀 藍(lán)藻素和葉綠素能進(jìn)行（ ）作用（自養(yǎng)生物） 細(xì)胞質(zhì) 核糖體3. 總結(jié)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同點(diǎn)類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)生物類群相同點(diǎn)四、 細(xì)胞學(xué)說閱讀資料分析欄目，思考：（1） 細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國科學(xué)家_和_；（2） 細(xì)胞學(xué)說揭示了_和_。（3） 通過分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有哪些特點(diǎn)？五、 小結(jié)1. 觀察細(xì)胞圖片，增加對細(xì)胞多樣性的感性認(rèn)識；2. 對真核細(xì)胞和原核細(xì)胞進(jìn)行比較，對細(xì)胞多樣性有了進(jìn)一步的認(rèn)識；但是真

10、核細(xì)胞和原核細(xì)胞又有相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，這兩類細(xì)胞又具有統(tǒng)一性；3. 對細(xì)胞學(xué)說的建立過程進(jìn)行資料分析，再現(xiàn)了人類認(rèn)識生命體統(tǒng)一于細(xì)胞的最初一段科學(xué)史。記憶節(jié)節(jié)清：原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較小較大細(xì)胞核無核膜，無核仁，無染色體。僅有環(huán)狀DNA分子，是沒有成形的細(xì)胞核。有核膜，有核仁，有染色體。是成形的真正的細(xì)胞核。細(xì)胞質(zhì)除核糖體外，無其他細(xì)胞器有各種細(xì)胞器生物類群放線菌、細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體真菌、植物、動(dòng)物共同點(diǎn)都有相似的細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)（DNA）習(xí)題鞏固：1. 細(xì)胞學(xué)說主要闡明了（ ） A. 細(xì)胞的多樣性 B. 細(xì)胞的統(tǒng)一性 C. 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性 D. 生物界的統(tǒng)一性2. 下列

11、哪一項(xiàng)不屬于“細(xì)胞學(xué)說”的主要內(nèi)容（ ） A. 所有的生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的 B. 所有的植物和動(dòng)物都是由細(xì)胞構(gòu)成的 C. 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 D. 細(xì)胞只能由細(xì)胞分裂而來3. 所有的原核細(xì)胞都有（ ）A. 核糖體和線粒體 B. 細(xì)胞膜和葉綠體 C. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和中心體 D. 細(xì)胞膜和核糖體4. 下列四組生物中，細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是（ ）A. 變形蟲、水綿、香菇 B. 煙草、草履蟲、大腸桿菌 C. 小麥、番茄、大豆 D. 酵母菌、靈芝、豌豆5.真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)分別是（   ）A.DNA、RNA    B.DNA、DNAC.RNA、DNA

12、    D.RNA、RNA6下列哪種生物體不是由細(xì)胞構(gòu)成的（    ）A. 酵母菌     B.眼蟲   C. 煙草花葉病毒  D. 大腸桿菌 7藍(lán)藻細(xì)胞和菠菜的細(xì)胞的主要區(qū)別在于藍(lán)藻細(xì)胞沒有（    ）A. 細(xì)胞膜    B.細(xì)胞質(zhì)    C.細(xì)胞壁   8病毒、藍(lán)藻和酵母菌都具有的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)是（     ）A. 細(xì)胞膜 &#

13、160;   B.細(xì)胞質(zhì)    C.細(xì)胞壁     9下列四種生物中，哪種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其它三種的細(xì)胞有明顯區(qū)別（    ）  A. 酵母菌     B.乳酸菌    C. 青霉菌     10在19世紀(jì)，細(xì)胞學(xué)說和以自然選擇學(xué)說為中心的生物進(jìn)化理論分別是由（    ）提出來的？A.孟德爾和達(dá)爾文    B

14、.施萊登、施旺和達(dá)爾文C.沃森和克里克      D.施萊登、施旺和孟德爾 11. 藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有 和 ，是能進(jìn)行 的自養(yǎng)生物。細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營 或 的異養(yǎng)生物，在藍(lán)藻、細(xì)菌的細(xì)胞中，都沒有 。12.下圖是某細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，請根據(jù)圖回答下面的問題。（1）該細(xì)胞為         類細(xì)胞，判斷的理由是             

15、60;    。（2）該細(xì)胞與植物細(xì)胞相比，所共有的結(jié)構(gòu)包括                  。（3）由該細(xì)胞構(gòu)成的生物的基因存在于                  。教學(xué)目標(biāo):1. 知識目標(biāo)（1） 簡述組成細(xì)胞的主要元素，說

16、出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳（2） 簡述細(xì)胞中化合物的種類（3） 說出水在細(xì)胞中的主要存在形式和作用（4） 說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式與主要作用2. 能力目標(biāo) 通過本節(jié)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生歸納、總結(jié)的能力3. 情感目標(biāo)（1） 認(rèn)同生命的物質(zhì)性，探討組成細(xì)胞的分子的重要作用（2） 認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性教學(xué)重點(diǎn):1. 組成細(xì)胞的主要元素和化合物2. 水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用教學(xué)難點(diǎn):1. 構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳2. 構(gòu)成細(xì)胞的化合物的種類3. 結(jié)合水的概念4. 無機(jī)鹽的作用教學(xué)過程：一、 設(shè)置情境水、石頭、塑料、食物都是由分子組成的同自然界的許多物體一樣，細(xì)胞也是由分子組成的。為什么細(xì)胞能表現(xiàn)出

17、生命的特征呢？是組成它的分子有什么特殊之處嗎？這就是我們本章將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容組成細(xì)胞的分子。二、 學(xué)生活動(dòng) 閱讀教材P1619，P3436思考如下問題（1） 組成細(xì)胞的主要元素是什么？（2） 組成細(xì)胞的主要化合物有哪些?（3） 水在細(xì)胞中以什么形式存在，以及它在細(xì)胞中的作用是什么？（4） 大多數(shù)無機(jī)鹽在細(xì)胞中以什么形式存在？在細(xì)胞中的作用是什么？三、 教學(xué)活動(dòng)（一） 組成細(xì)胞的化學(xué)元素1.觀察組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）表（1）生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行_，歸根結(jié)底是_從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。（2）組成細(xì)胞的化學(xué)元素在_中都可以找到，沒有一種是細(xì)胞所特有的，說明生物界和非生物

18、界具有_。（3）細(xì)胞和非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同，說明生物界和非生物界又具有_。2.觀察組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重/干重的百分比）（1）組成人體的主要元素有_。（2）無論是鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中 _這4種含量最多，在干重中碳的含量達(dá)48.4%，這表明 _ 是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。大量元素：含量在萬分之一以上，有_ 多種含量 微量元素：含量在萬分之一以下，有_ 等（二） 組成細(xì)胞的化合物觀察組成細(xì)胞的化合物分類圖以及含量表1.根據(jù)_可以將組成細(xì)胞的化合物分為_和_兩大類。無機(jī)化合物主要包括_和_ ， 有機(jī)化合物_、 _、 _、 _。 2.活細(xì)胞中含量最多的化合物是 _

19、，有機(jī)化合物是_。 （三） 無機(jī)化合物之一 水觀察比較各種生物含水量表；幼兒和老年人；不同組織含水量表，得出下列結(jié)論：（1）水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量 _ 。（2）生物體種類不同，含水量不同；生物體的_，含水量也不同；生物體的不同組織、器官含水量也不同。心臟和血液圖片展示（1）水在細(xì)胞中以_ 和 _兩種形式存在。（2）結(jié)合水是與細(xì)胞內(nèi)的其它物質(zhì)相結(jié)合，占_ ;自由水大多數(shù)以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，占 _ 。（1）細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分結(jié)合水。（2）自由水是細(xì)胞的_ 。 （3）細(xì)胞中的許多_ 都需要水的參與。 (4)水在生物體內(nèi)流動(dòng)，可以把 _ 送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也可以把各個(gè)細(xì)胞在新陳代

20、謝中產(chǎn)生的_運(yùn)送到排泄器官或直接排出體外。運(yùn)輸作用總結(jié)：細(xì)胞的生命活動(dòng)離不開水（四）無機(jī)化合物之二 無機(jī)鹽無機(jī)鹽在細(xì)胞中含量_ ，大多以_ 形式存在，含量較多的陽離子有_ 等，陰離子有_ 等。（1） 葉綠素，血紅蛋白分子局部結(jié)構(gòu)展示 （a）_是血紅蛋白分子的組成部分，人體缺少它，將導(dǎo)致_。. （b）_是葉綠素分子的組成部分，植物缺少它，_ 作用將受影響。歸納總結(jié)：某些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分；（2）哺乳動(dòng)物中必須含有一定的鈣離子，如果鈣離子含量太低，會(huì)出現(xiàn) _ 癥狀；含量過高會(huì)引起白內(nèi)障、膽結(jié)石、粥樣硬化。歸納總結(jié)：許多無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用；（3）人的血

21、漿PH 值約為7.357.45，無機(jī)鹽如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等緩沖系統(tǒng)來調(diào)節(jié)并維持PH 平衡。人體PH 降低0.5個(gè)單位，立即引發(fā)酸中毒。歸納總結(jié)：維持細(xì)胞的酸堿平衡。記憶節(jié)節(jié)清： 大量元素： 元素 微量元素： 存在形式：組成細(xì)胞的 水元素和化合物 作用：無機(jī)化合物 存在形式： 無機(jī)鹽 化合物 作用： 糖類 有機(jī)化合物 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸習(xí)題鞏固：基礎(chǔ)題1在組成人體活細(xì)胞的化學(xué)元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的是（ ）A氧元素 B碳元素 C氫元素 D氮元素2組成生物體的大量元素中，組成有機(jī)物基本骨架的元素是（ ）AC BH CO DN3細(xì)胞中含量最多的化合物是（ ）A蛋白質(zhì)

22、B淀粉 C水 D糖原4水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)充當(dāng)（ ）A溶劑 B催化劑 C載體 D還原劑5老年人容易發(fā)生骨折，主要是因?yàn)椋?）A缺鉀鹽 B缺鈉鹽 C缺鎂鹽 D缺鈣鹽6. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細(xì)胞中含量最多的化合物是（  ）。A水  B蛋白質(zhì)  C脂質(zhì)   D糖類7. 組成人體細(xì)胞的最基本元素是（  ）A.氫元素   B.氧元素  C.氮元素   D.碳元素 8. C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實(shí)說明了（&

23、#160; ）A.生物界與非生物界具有相似性   C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性   9.在組成人體細(xì)胞的化學(xué)元素中，占細(xì)胞干重百分比最多的元素是（  ）A.O  B.H  C.N  10. C是組成細(xì)胞的最基本元素，最可能的原因是（  ）A.含量最高       B.含量最穩(wěn)定 C.分布最廣泛     11. 下列各項(xiàng)中，屬于微量元素的是（  ）A.C、H、N、P、Mn  &

24、#160;     B.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、Mo     D.N、P、K、Cu、Fe、I拓展題：1生物新陳代謝旺盛、生長迅速時(shí)，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（ ）A升高 B下降 C不變 D變化與此無關(guān)2某兒童患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，醫(yī)生建議他平時(shí)要（ ）A新鮮水果和蔬菜 B鈣片和維生素D C谷物種皮 D蛋白質(zhì)與糖類3醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要用到生理鹽水？2.2 生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：1）說明氨基酸的

25、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程2）概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能3）認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者4）關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展2、能力目標(biāo)：通過本節(jié)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)分析概括能力3、情感目標(biāo)：感受科學(xué)發(fā)展的曲折歷程，科學(xué)精神和愛國精神。教學(xué)重點(diǎn)： 氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。教學(xué)難點(diǎn)： 氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。教學(xué)過程：一、 引入：觀察多種食品的包裝帶上標(biāo)注的食品成分，有一種成分是大多數(shù)食物的重要成分。還有生活中父母會(huì)給我們吃雞蛋、牛奶等食品，為什么？有些食品中還要添加氨基酸，有什么作用？這些都在給我們直接或者間接的提供了蛋白質(zhì)。少了蛋白質(zhì)，我們的

26、生命活動(dòng)就會(huì)受到威脅。今天課堂的主題就是研究“生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)”。二、 學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材：P20-23，思考以下問題：（1）蛋白質(zhì)由什么組成？組成物有多少種？結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)？（2）氨基酸如何形成蛋白質(zhì)？（3）蛋白質(zhì)的多樣性從哪些地方體現(xiàn)出來？（4）蛋白質(zhì)有什么功能？三、 基本知識：1、 氨基酸及其種類 （1） 是組成蛋白質(zhì)的基本單位。 （2）構(gòu)成生物體的氨基酸有 種，結(jié)構(gòu)通式： 思考：判斷某分子是不是氨基酸的依據(jù)是什么？ 不同氨基酸分子區(qū)別在哪里？2、 蛋白質(zhì)的形成（1）結(jié)合方式： 過程：連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫 ；結(jié)構(gòu) 思考：脫去的水分子數(shù)如何計(jì)算？（2）形成物：兩個(gè)氨基酸形成

27、的化合物叫 ；三個(gè)氨基酸形成的化合物叫 ；依次類推，多肽就是 。多肽呈鏈狀。肽鏈能 、 形成有一定的 蛋白質(zhì)分子。例題：形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，從小到大依次是（ ） 氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脫水縮合一條或幾條多肽鏈連在一起 多肽 蛋白質(zhì) 思考：6個(gè)氨基酸形成一條肽鏈脫去多少個(gè)水分子？形成多少肽鍵？ 6個(gè)氨基酸形成二條肽鏈脫去多少個(gè)水分子？形成多少肽鍵？ 6個(gè)氨基酸形成一條肽鏈脫去多少個(gè)水分子？形成多少肽鍵？ 由此可得結(jié)論： 推測：N個(gè)氨基酸形成一條肽鏈脫去多少個(gè)水分子？N個(gè)氨基酸形成二條肽鏈脫去多少個(gè)水分？ 3、蛋白質(zhì)多樣性的原因： （1） （2） （3） （4） 4、蛋白質(zhì)的功能：

28、由課本上的圖片可以看出的功能有： （1） （2） （3） 你還知道哪些功能呢？（4）（5）四、 小結(jié)：本節(jié)課重點(diǎn)學(xué)習(xí)了以下內(nèi)容：（1）氨基酸及其種類（2）蛋白質(zhì)的形成（3）蛋白質(zhì)的多樣性（4）蛋白質(zhì)的功能（5）蛋白質(zhì)形成過程中的計(jì)算問題記憶節(jié)節(jié)清：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性。功能：l 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)：如細(xì)胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì)；l 有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶；l 有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；l 有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、植物生長素等；l 有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。習(xí)題鞏固：一、基礎(chǔ)題： 1. 成蛋白質(zhì)的基本單位是（ ） A甘氨

29、酸 B氨基酸 C二肽 D多肽 2. 蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)的是（ ） A氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 B構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目C構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu) D氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基3.如果一個(gè)氨基酸分子中有兩個(gè)羧基，其中一個(gè)羧基連在R基上，那么另一個(gè)羧基（ ）A與氨基相連 B與羧基相連 C與氫相連 D與連有氨基的碳原子相連4.下列敘述中能高度概括出蛋白質(zhì)功能的一項(xiàng)是（ ）A細(xì)胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì) B調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì)C生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者 D收縮、運(yùn)輸、免疫等功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)5組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是( )6.區(qū)別組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的依據(jù)是（ ）

30、A氨基酸數(shù)目不同 BR基不同 C羧基不同 D碳原子數(shù)不同7.養(yǎng)蠶繅絲織成絲綢是我國古代勞動(dòng)人民的偉大發(fā)現(xiàn)，蠶絲屬于（ ）A氨基酸 B糖類 C脂質(zhì) D蛋白質(zhì)二、拓展題 1.占肝細(xì)胞干重50%以上的有機(jī)化合物是（ ） A水 B蛋白質(zhì) C脂質(zhì) D核酸 2.兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合成二肽，脫去的水分子中的氫來自（ ） A羧基 B氨基 C羧基和氨基 D連接在碳原子上的氫3一條肽鏈共有肽鍵109個(gè)，則它含有的氨基和羧基的數(shù)目至少是              ( 

31、0; )  A110和110 B109和109   C9和9    D1和14已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵98個(gè)，則此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于                            

32、60; (   )  A1280       B12544    C11036       D122885牛胰島素由51個(gè)氨基酸兩條多肽鏈構(gòu)成，它們通過二硫鍵結(jié)合起來，此分子共含有肽鍵                      &

33、#160;                                            A49個(gè) B50個(gè)   C51個(gè)  D52 個(gè)6.

34、22 是某物質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答： （1）該物質(zhì)名稱為 ； （）該化合物共有 種氨基酸縮合而成，氨基酸縮合后形成的化學(xué)鍵是指圖中的 。 （）該物質(zhì)水解時(shí)需要 個(gè)水分子，此過程除了需要水分子外，還需要 的參與。1234圖222. 3遺傳信息的攜帶者核酸知識目標(biāo): 說出核酸的種類 簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能 區(qū)分DNA和RNA的不同點(diǎn)能力目標(biāo): 能看懂脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸結(jié)構(gòu)圖解，以及核苷酸長鏈的特點(diǎn)情感目標(biāo): 參與小組合作交流,培養(yǎng)學(xué)生自主探究合作的學(xué)習(xí)方法: 認(rèn)識生物科學(xué)的價(jià)值教學(xué)重點(diǎn): 核酸的結(jié)構(gòu)和功能觀察區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布教學(xué)難點(diǎn): 觀察區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布教

35、學(xué)過程：一、 話說DNA鑒定技術(shù)除了指紋鑒定外，你還能說出DNA鑒定技術(shù)出在其他方面的應(yīng)用嗎？DNA的中文名稱是什么?脫氧核糖核酸屬于哪一類的有機(jī)化合物？二 、核酸的功能： 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用三、 核酸的分類： 1. 知識聯(lián)系： 真核生物的遺傳物質(zhì)是_細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物體 原核生物的遺傳物質(zhì)是_ 大多數(shù)非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物的遺傳物質(zhì)是_;極少數(shù)的非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物的遺傳物質(zhì)是_。 2. 分類： 脫氧核糖核酸 DNA核酸分為兩類 核糖核酸 RNA四 核酸的分子結(jié)構(gòu)1元素組成 2. 基本單位是核苷酸磷酸 磷 酸3 核苷酸 含氮堿基 脫氧核苷酸

36、脫氧核糖五碳糖 含氮的堿基(、)磷 酸 核糖核苷酸 核糖 含氮的堿基(、) DNA：通常為條4. 核苷酸鏈 RNA：通常為條 磷酸 磷 酸記憶節(jié)節(jié)清： 核苷酸 含氮堿基 脫氧核苷酸 脫氧核糖五碳糖 含氮的堿基(、)磷 酸 核糖核苷酸 核糖 含氮的堿基(、)一、填空與選擇1核酸的基本組成單位是_，這個(gè)基本單位由一分子_、一分子_和一分子_所組成。每個(gè)核酸由許多個(gè)_互相連接而成的長鏈，按所含_的不同，核酸分成_、_兩種，前者主要存在于_中，后者主要存在于_中。2構(gòu)成核酸的堿基有_(用字母表示)。3細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的載體是_，組成該物質(zhì)的主要元素有_4組成DNA的基本單位是 ( )A核苷酸 B脫氧核苷

37、酸 C核糖核苷酸 D核酸5DNA完全水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是 ( )A4種堿基、脫氧核糖、磷酸 B4種堿基、脫氧核苷酸C堿基、核糖、磷酸 D核苷酸、堿基、磷酸6細(xì)胞的化合物中對生物的遺傳變異起重要作用的是 ( )A蛋白質(zhì) B糖類 C核苷酸 D核酸7.下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（ ）A核酸由C、H、O、N元素組成B除病毒外，一切生物都有核酸存在C核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)D組成核酸的基本單位是脫氧核苷酸8. 所有的核苷酸分子中都含有（ ）A、核糖 B、含氮堿基 C、脫氧核酸 D、氨基酸9.下列關(guān)于DNA的說法正確的是（ ）A細(xì)胞中所有DNA都是染色體的組成成分B真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒的

38、遺傳物質(zhì)都是RNAC真核細(xì)胞中的細(xì)胞核、葉綠體和線粒體中都含有遺傳物質(zhì)DNAD原核細(xì)胞中的細(xì)胞核、葉綠體和線粒體中都含有遺傳物質(zhì)DNA10.同一生物體各細(xì)胞內(nèi)含量最穩(wěn)定的化合物是（ ）A.水 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.核酸二、區(qū)別和名 稱堿 基鏈條數(shù)五碳糖存在部位2.4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：1. 概述糖類的種類和作用；2. 舉例說出脂質(zhì)的種類和作用；能力目標(biāo)： 說明生物大分子以碳鏈為骨架。情感目標(biāo)：通過糖類和脂質(zhì)種類和功能的探討、體驗(yàn)獲得新知識的愉悅，感受生物學(xué)與生活的密切聯(lián)系。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1. 重點(diǎn)：（1）糖類的種類和作用；（2）生物大分子以碳鏈為骨架。2. 難點(diǎn)：多糖

39、的種類教具準(zhǔn)備：多媒體課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)過程：一、情景創(chuàng)設(shè)展示平日膳食的幾種主要食物圖片，學(xué)生歸納出同質(zhì)量的這些食物含有的熱量不一樣多。當(dāng)你在運(yùn)動(dòng)之后消耗了大量體力時(shí)，能盡快補(bǔ)充能量的物質(zhì)是糖類。如同任何機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要外界提供能量一樣，細(xì)胞的生命活動(dòng)也需要能量來維持。很多種物質(zhì)都可以為細(xì)胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質(zhì)。二、細(xì)胞中的糖類1. 舉例說出我們熟悉的糖類：2. 糖類的元素組成：糖類分子都是由_、_、_三種元素構(gòu)成的。3. 糖類的分類：根據(jù)糖類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可分為：_、_、_。4. 糖類的功能 項(xiàng)目類型概念種類分布主要功能單糖二糖能水解成單糖多糖注：“分布”一欄填植物細(xì)胞或

40、者動(dòng)物細(xì)胞三、細(xì)胞中的脂質(zhì)1. 舉例說出我們生活中熟悉的脂質(zhì)：2. 脂質(zhì)的元素組成組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要有_、_、_，有些脂質(zhì)還含有_和_，例如卵磷脂。3. 脂質(zhì)的分類常見的脂質(zhì)有_、_和_等，它們的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常都不溶于_，而溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如_、_、_等。4. 脂質(zhì)的功能 項(xiàng)目類型種類主要功能脂肪磷脂固醇四、生物大分子以碳鏈為骨架組成多糖的單體是_，組成蛋白質(zhì)的單體是_，組成核酸的單體是_，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的_原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成_。五、總結(jié)（蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)）細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。C、H、O、N等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，

41、是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)，以_為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架。_和_提供了生命活動(dòng)的主要能源。_和_與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等重要功能。習(xí)題鞏固：1. 主要的能源物質(zhì)是_，大致可分為_、_和_，其由三種元素組成，分別是_、_、_。2. 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_、_、_，有些還含有_和_。常見的脂質(zhì)有_、_和_，_是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，_是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，固醇類物質(zhì)包括_、_和_等。選擇題：1. 蘋果細(xì)胞中含量最豐富的多糖是（ ）A. 蔗糖、麥芽糖 B. 淀粉、糖原C. 淀粉、纖維素 D. 糖原、纖維素2. 細(xì)胞

42、中脂質(zhì)的作用是（ ）A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物質(zhì)C. 酶的主要成分 D. 細(xì)胞膜的成分3. 過渡肥胖者的脂肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（ ）A. 蛋白質(zhì) B. 脂肪C. 糖類 D. 水4. 植物細(xì)胞壁的主要成份是（ ）A. 脂質(zhì) B. 糖原C. 淀粉 5. 下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（ ）A. 脂肪酶 B. 雄激素C. 膽固醇 D. 纖維素D6. 多糖（淀粉）在體內(nèi)可通過什么作用轉(zhuǎn)化為單糖（ ）A. 縮合作用 B. 氧化分解作用C. 水解作用 D. 脫氫作用7. 在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，作為儲(chǔ)存能量的糖類是（ ）A. 淀粉 B. 糖原C. 脂肪8. 在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是

43、（ ）A. 脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 B. 脂質(zhì)主要有C、H、O組成C. 脂質(zhì)分子中C和H原子的比例高 D. 有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P9. 細(xì)胞中脂質(zhì)的作用不包括（ ）A. 激素的主要成分 B. 儲(chǔ)能的主要成分C. 酶的主要成分 D. 細(xì)胞膜的主要成分10. 人體內(nèi)主要儲(chǔ)能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（ ）A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖類C. 蛋白質(zhì)和脂肪 D. 蛋白質(zhì)和糖類3.1 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)（1） 簡述細(xì)胞膜的成分和功能。（2） 演示用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。（3） 認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。2、能力目

44、標(biāo)（1）制備細(xì)胞膜應(yīng)該怎樣選材（2）培養(yǎng)學(xué)生的歸納、總結(jié)的能力3、情感目標(biāo)（1）體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法（2）認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)教學(xué)重點(diǎn)：1、 細(xì)胞膜的成分和功能2、 細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義教學(xué)難點(diǎn)：1、 用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法2、 細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義授課類型：新授課課時(shí)安排：1課時(shí)教具：多媒體知識結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞膜的成分：主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜的功能 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流教學(xué)過程：一、設(shè)置情境展示地球與宇宙、中國與外國、生物與外界環(huán)境、細(xì)胞與外界環(huán)境、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖。提問：1、地球與宇宙的邊界是什么？2、中國與外國的邊界呢？3、生物與外界環(huán)境的邊界呢？4、