某電池公司食堂管理制度

1、規(guī)章制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-156編號(hào)：_某電池公司食堂管理制度審核：_時(shí)間：_單位：_某電池公司食堂管理制度用戶(hù)指南：該規(guī)章制度資料適用于管理中，通過(guò)編訂企業(yè)的章程、議事規(guī)則、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作、監(jiān)督、員工的行為規(guī)范，再在運(yùn)作中實(shí)踐得到不斷的完善，使經(jīng)營(yíng)管理中議事有法可依。可通過(guò)修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。電池公司食堂管理制度一、總則為規(guī)范食堂的管理，確保飲食的質(zhì)量，使每位員工能得到較好的用膳，維護(hù)全體員工的切身利益，特制定本制度。二、管理規(guī)定1.每位員工用卡或現(xiàn)金購(gòu)餐，用餐時(shí)，員工可根據(jù)各自的需要選購(gòu)品種和數(shù)量;2.公

2、司用餐時(shí)間早餐：06：50至07：55(現(xiàn)金購(gòu)餐)中餐：12：00至12：50(打卡、現(xiàn)金)晚餐：17：30至22：00(已經(jīng)取消)注：若因季節(jié)或特殊要求另行更改，超過(guò)用餐時(shí)間到食堂就餐，食堂人員有權(quán)拒絕其用餐!特殊情況規(guī)定除外，不允許上班時(shí)間到食堂就餐;3.用餐時(shí)全體員工都應(yīng)按先后順序排隊(duì)購(gòu)餐，不準(zhǔn)擁擠、插隊(duì);4.全體員工就餐時(shí)應(yīng)注意公共衛(wèi)生，不準(zhǔn)將飯菜倒在餐桌或地板上，剩余的飯菜應(yīng)統(tǒng)一倒在規(guī)定的桶里;5.用餐時(shí)應(yīng)依各自的飯量，酌量購(gòu)買(mǎi)飯菜，嚴(yán)禁浪費(fèi);6.全體員工必須注意愛(ài)護(hù)餐廳的公共設(shè)施，嚴(yán)禁故意損壞、破壞餐廳里的公共設(shè)施;7.用餐時(shí)應(yīng)講文明禮貌，不準(zhǔn)有辱罵、污辱廚房或食堂工作人員的行為。

3、不得私自跑到廚房?jī)?nèi)搗亂;8、用餐后的餐具必須放回到指定地點(diǎn)，餐盤(pán)、碗筷分開(kāi)放置有序，違者一次考核人民幣5元。9.食堂工作人員必須搞好食堂衛(wèi)生，炊具、餐具等須清洗干凈并消毒。食堂墻壁、櫥窗玻璃保持干凈、明亮。做到衛(wèi)生不留死角，地板擦拭干凈，讓員工有清新舒適的感覺(jué)，創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境;10.食堂必需要有專(zhuān)門(mén)的收銀人員，為保持衛(wèi)生，收銀人員不得接觸食物，違者考核20元/次。11.食堂工作人員需持健康證上崗。保證所售食物新鮮、衛(wèi)生、不得出售腐爛、變質(zhì)食品。過(guò)夜飯菜、面食等不得出售;保證所用原材料、洗滌用品符合國(guó)家食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。若有違反之處，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，食堂應(yīng)給員工相應(yīng)賠償，造成事故的要給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，

4、甚者取消經(jīng)營(yíng)資格。三、考核規(guī)定1.不按規(guī)定排隊(duì)購(gòu)餐且不聽(tīng)勸告者，第一次記"警告"處分，第二次考核人民幣20元并予以公告，屢教不改，行為惡劣的，記"大過(guò)"一次，甚者開(kāi)除處理;2.用餐后將飯菜倒在餐桌或地板上者，責(zé)其清掃干凈，不聽(tīng)勸告屢犯者，每次考核人民幣10元;3.故意損壞、破壞食堂公共設(shè)施者，按被損壞物的價(jià)值全額賠償，并記"警告"處分一次;4.不服從食堂工作人員管理，有辱罵、污辱廚房或食堂工作人員的行為，記"警告"處分，行為惡劣者記"大過(guò)"處分，有毆打廚房或食堂工作人員的行為予以"開(kāi)除"處分;5.食堂工作人員態(tài)度粗魯或故意不按時(shí)供餐，員工有權(quán)指責(zé)或由總經(jīng)辦后勤管理人員出面解決。對(duì)員工提出的合理反饋意見(jiàn)不采取相應(yīng)措施，后勤管理人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的處罰甚至取消其經(jīng)營(yíng)資格。本制度自制訂日