2022年奶山羊養(yǎng)殖場建設(shè)項目方案

1、2022年奶山羊養(yǎng)殖場建設(shè)項目方案一、項目背景及必要性（一）項目背景奶山羊經(jīng)濟(jì)價值高、生產(chǎn)用途廣泛。山羊奶營養(yǎng)全價且具有增強(qiáng)免疫力和抗過敏等保健功能，被譽(yù)為可與_相媲美。在近百年的研究中，西方人選擇了奶牛，實現(xiàn)了“喝一杯牛奶，強(qiáng)壯一個民族”的夙愿。而由于遺傳差異，大多數(shù)中國人（_%以上）體內(nèi)缺乏調(diào)控乳糖分解消化酶的基因，喝牛奶容易產(chǎn)生乳糖不耐癥，所以通過普及全民喝牛奶，強(qiáng)壯所有中國人的目標(biāo)就難以全面實現(xiàn)。所謂乳糖不耐癥，是指人體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖的乳糖酶的現(xiàn)象。乳糖是存在于哺乳類動物奶中的雙糖，也是新生兒碳水化合物的主要來源。哺乳動物斷乳之后出現(xiàn)的小腸粘膜乳糖酶活性低下被稱為“乳糖酶缺乏”，這是

2、乳糖不耐癥發(fā)生的主要原因。乳糖酶分布在小腸粘膜上皮細(xì)胞最表面的刷狀緣上，故最容易遭受損傷。由于乳糖酶缺乏，乳糖進(jìn)入小腸后，不能在小腸被充分分解吸收，而未被小腸吸收的乳糖進(jìn)入大腸，在結(jié)腸菌酶的作用下發(fā)酵分解生成co2、h2ch4等氣體及斷鏈脂肪酸和其他發(fā)酵產(chǎn)物，這些分解產(chǎn)物產(chǎn)生的氣體大部分被彌散入血，進(jìn)入肺部，并隨呼吸排出體外；未被小腸吸收的乳糖及其酵解產(chǎn)物可使腸道內(nèi)滲透壓明顯提高，而引起腸鳴、脹氣、腹痛、腹瀉等乳糖不耐癥癥狀，該癥狀不具傳染性。因山羊奶的乳糖顆粒小，加之，山羊奶中含有大量的三磷酸腺苷（atp），可加速乳糖的分解，故中國人飲食山羊奶不發(fā)生乳糖不耐癥。可見，中國人最適宜喝山羊奶。在

3、我國，奶山羊的飼養(yǎng)以農(nóng)區(qū)舍飼為主，且技術(shù)日益成熟，奶山羊飼養(yǎng)業(yè)一直在平穩(wěn)發(fā)展，已形成_、_兩大傳統(tǒng)奶山羊主產(chǎn)區(qū)和遼東、_等奶山羊快速發(fā)展區(qū)的格局，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。_省是全國傳統(tǒng)的奶山羊主產(chǎn)區(qū)，以臨朐縣為核心的魯中地區(qū)是全國最大的奶山羊良種生產(chǎn)基地，奶山羊的存欄數(shù)、產(chǎn)奶量一直穩(wěn)居全國第一。（二）必要性分析中國的基本國情是人多（_億）、地缺（人均不到_畝耕地）、糧少（人均糧食_千克），水不足（人均淡水2300立方米），生態(tài)環(huán)境脆弱。中國未來發(fā)展立足于科技創(chuàng)新，堅持走經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)建設(shè)相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展道路。奶山羊具有個體小，耗量少，成本低，抗病強(qiáng)，繁殖快，產(chǎn)奶多，乳優(yōu)質(zhì)，易舍司，好管理，效

4、益高等養(yǎng)殖優(yōu)勢，奶山羊是節(jié)糧、節(jié)水、環(huán)保型的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶畜，大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)既符合中國的基本國情，又符合中國牛、羊并舉，優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效和節(jié)糧節(jié)水環(huán)保奶業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)符合中國牛、羊并舉的奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，從當(dāng)前來看，奶山羊是中國的特色奶源和補(bǔ)充奶源，從長遠(yuǎn)來看，山羊奶將在提高中國人均奶占有水平方面發(fā)揮主力軍的作用，潛在發(fā)展水平將戰(zhàn)刀整個奶量的_%左右?？梢?，奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｄ躺窖蛞荒暌惶ィ惶テ骄鶅筛?，每年母羊增值率為_%，比奶牛高一倍。羔羊出生后，7_個月就可以配種，12_個月便可產(chǎn)羊，每年可產(chǎn)9_個月奶。一個四口之家，養(yǎng)_只奶山羊，年純收入就可達(dá)到_元，與當(dāng)?shù)厝罕姷姆N

5、、養(yǎng)殖的收益情況相比較，飼養(yǎng)奶山羊經(jīng)濟(jì)效益好，已成為農(nóng)民致富的有效途徑和最佳選擇。_奶山羊生產(chǎn)歷史悠久，起始于上世紀(jì)_年代，發(fā)展于_年代，_年開始引進(jìn)西農(nóng)莎能奶山羊與當(dāng)?shù)匮蜻M(jìn)行雜交育種，_年育成了關(guān)中奶山羊品種。近年來，縣委、縣政府高度重視奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是_年以來，縣上緊緊抓住市政府建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)的機(jī)遇，進(jìn)一步加大了政策、項目、資金對奶山羊產(chǎn)業(yè)的扶持，使奶山羊產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，現(xiàn)已初步形成了以_個乳品加工企業(yè)為龍頭，_萬飼養(yǎng)戶為基礎(chǔ)，縣鄉(xiāng)村三級畜牧獸醫(yī)服務(wù)體為保障的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。同時，奶山羊產(chǎn)業(yè)也存在一些問題，主要體現(xiàn)以下幾個方面：1、龍頭企業(yè)帶動作用不強(qiáng)。目前我縣僅有羊奶加

6、工企業(yè)_個，產(chǎn)品一只以原料型奶粉加工為主，花色品種少，附加值低，導(dǎo)致奶價低，對整個奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動作用不強(qiáng)，且由于企業(yè)效益不好，還常常出現(xiàn)與民爭利的傾向。此外，當(dāng)?shù)貨]有奶山羊綜合加工企業(yè)，大量小公羊、育肥羊、_奶羊沒有集中宰殺綜合加工，致使養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊綜合效益普遍較低。這已成為整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸所在。2、奶山羊有序化、規(guī)?；潭炔桓摺Ｈh存欄奶山羊_萬只，但適度規(guī)模養(yǎng)羊戶僅為_戶，存欄_萬只，占奶山羊存欄量的_%。奶山羊養(yǎng)殖一農(nóng)戶家庭無序散養(yǎng)為主，設(shè)施簡陋、管理水平低，大多數(shù)只養(yǎng)2_只，其家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖率低，規(guī)模養(yǎng)殖場少，有序化、集約化程度低，已成為奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大不足和困難。3、奶源監(jiān)

7、管難度較大。全縣_個鄉(xiāng)鎮(zhèn)_多個點(diǎn)的自然村，奶量有大有小，而機(jī)械化擠奶站收購量僅占總量的1/5左右，全面執(zhí)行集中拉羊奶量大面寬，監(jiān)管任務(wù)繁重，奶源安全隱患不容忽視。4、資金投入不足。群眾發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖自有資金缺乏，而信貸資金額度小，周期短，門檻高，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖的推進(jìn)。目前，市委、市政府已把_確定為全市建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)百萬只奶山羊核心區(qū)，奶山羊產(chǎn)業(yè)被確立為繼蘋果產(chǎn)業(yè)之后，推動我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第二大支柱產(chǎn)業(yè)給予強(qiáng)力支持，該項目的實施是奶山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖的趨勢所需。二、項目單位基本情況及優(yōu)勢項目實施單位_奶山羊家庭農(nóng)場是一家專業(yè)從事奶山羊規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)示范企業(yè)，位于_縣流曲鎮(zhèn)

8、簸掌五組。負(fù)責(zé)人劉力，熱愛奶山羊養(yǎng)殖業(yè)，酷愛奶山羊，完成了資本的累積過程，懂經(jīng)營，會管理，決定轉(zhuǎn)產(chǎn)奶山羊養(yǎng)殖業(yè)。目前已征地_畝，計劃投資_萬元，新建_只奶山羊的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范場，以推進(jìn)全縣奶山羊規(guī)?；B(yǎng)殖水平，示范提升全縣奶山羊養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。三、項目實施地點(diǎn)與規(guī)模項目建設(shè)地點(diǎn)位于諸葛鎮(zhèn)距沂水縣城_公里，交通便捷，水源充足，遠(yuǎn)離人口密集區(qū)，且周邊空氣新鮮，無工業(yè)污染源，環(huán)境十分優(yōu)美，是建設(shè)奶山羊養(yǎng)殖廠的理想?yún)^(qū)域。該項目計劃占地_畝，其中養(yǎng)殖區(qū)_畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍_，建成后奶山羊存欄達(dá)到_只，其中基礎(chǔ)母羊_只。四、項目實施內(nèi)容及資金來源（一）建設(shè)內(nèi)容、投資估算該項目計劃總投資_萬元，

9、其中土建_萬元、設(shè)備購置_萬元。1、土建_萬元新建羊舍_新建運(yùn)動場_新建消毒房新建草料棚_新建青貯池_m³配套水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)糞污堆放場地2、設(shè)備購置_萬元購置自動擠奶設(shè)備一套粉碎攪拌機(jī)一套清貯機(jī)一臺發(fā)電機(jī)一臺購置電子監(jiān)控設(shè)備_套，接入渭南“智慧畜牧”網(wǎng)絡(luò)。（二）資金來源該項目計劃總投資_萬元。其中申請省級財政扶持資金_萬元（主要用于：建設(shè)羊舍、青貯池，購置自動擠奶、監(jiān)控設(shè)備等），其余_萬元由項目單位自籌解決。五、項目實施進(jìn)度計劃該項目實施期限為一年。具體進(jìn)度為。_年_月-_月，完成項目申報書、實施方案的編制，做好項目開工前的準(zhǔn)備工作。_年_月-_年_月，完成羊舍、運(yùn)動場、干

10、草棚及水電路等土建設(shè)工程。_年_月-_月，購置自動擠奶設(shè)備、防疫消毒設(shè)備等。_年_月，對項目進(jìn)行自查、總結(jié)，申請驗收。六、項目績效目標(biāo)1、經(jīng)濟(jì)效益項目建成后，可飼養(yǎng)奶山羊_只，其中產(chǎn)奶羊_只。按每只產(chǎn)奶羊年產(chǎn)鮮奶_公斤，_只羊年可產(chǎn)鮮羊奶_噸，每噸按現(xiàn)行價_元計，可實現(xiàn)鮮奶收入_萬元；年可提供良種母羔羊_只（按每只_元計）、育肥公羔_只（每只按_元計），可實現(xiàn)收入_萬元，上訴三項小計_萬元，扣除運(yùn)營成本_萬元，年可實現(xiàn)純收入_萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。2、社會效益該項目可帶動_戶農(nóng)戶入場養(yǎng)殖奶山羊，解決_戶農(nóng)戶就業(yè)，增加農(nóng)民收入。同時，通過秸稈“過腹還田”，具有良好的社會效益和生態(tài)效益。七、保障措施（一）高度重視成立機(jī)構(gòu)該項目建設(shè)由_縣泰佳奶山羊家庭農(nóng)場_實施，實行項目管理法人責(zé)任制，法人代表田雷為項目負(fù)責(zé)人。成立項目建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)項目籌建辦公室，專門負(fù)責(zé)項目的實施、管理和監(jiān)督工作。（二）專項管理?？顚Ｓ庙椖拷ㄔO(shè)期間，確定專職會計，實施專帳，專項管理，同時加強(qiáng)項目資金審計監(jiān)督，指定資金撥付制度，保證專款專