《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》教學(xué)設(shè)計(jì)12117

1、第四章  細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)分析1、教材分析本節(jié)以較多的篇幅介紹了對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，并安排了思考與討論，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解這些知識(shí)的來(lái)龍去脈，認(rèn)識(shí)到可以通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析提出假說(shuō)，假說(shuō)仍然需要觀察和實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。隨著技術(shù)手段的改進(jìn)不斷發(fā)現(xiàn)新的證據(jù)，原有的觀點(diǎn)或理論還會(huì)不斷得到修正和完善，并歸納總結(jié)出生物膜模型建構(gòu)的基本方法。還應(yīng)重點(diǎn)理解和掌握生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，學(xué)會(huì)運(yùn)用該模型解釋相應(yīng)的生理現(xiàn)象。2、學(xué)情分析 高一學(xué)生的特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的抽象思維能力、綜合實(shí)踐能力、一定的想象能力。同時(shí)他們對(duì)科學(xué)發(fā)展歷史很感興

2、趣，引導(dǎo)學(xué)生據(jù)其因究其果，學(xué)生通過(guò)思考、查資料等，充分認(rèn)識(shí)理解生物膜的結(jié)構(gòu)與功能，歸納總結(jié)出生物膜模型建構(gòu)的基本方法。通過(guò)畫平面圖把它表現(xiàn)出來(lái)。這樣，整合了學(xué)生的知識(shí)體系，豐富了知識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)了學(xué)生思維表達(dá)、推理等各方面能力。二、設(shè)計(jì)理念以問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生自主、探究、合作，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)新理念，同時(shí)注重評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生的發(fā)展和提高。三、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能 （1）簡(jiǎn)述細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的概念和功能;（2）簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。 2、過(guò)程與方法 (1)嘗試從資料信息中中提出問(wèn)題，作出假設(shè)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)；(2)學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法和步驟。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀 （1）探討在建立生物膜模型的過(guò)

3、程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用;（2）領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想方法，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精神；(3)學(xué)生在合作學(xué)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)會(huì)與人交流、尊重他人；(4) 探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。【重點(diǎn)難點(diǎn)】1、重點(diǎn)：    細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 2、難點(diǎn)：  細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型的構(gòu)建、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。  四、設(shè)計(jì)思路由于本節(jié)教學(xué)內(nèi)容屬于生物學(xué)史，對(duì)學(xué)習(xí)者而言很枯燥， 因此采用“直觀教學(xué)”和“學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)”相結(jié)合的教學(xué)模式。通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境導(dǎo)入新課，以“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排布”為切入點(diǎn)，并通

4、過(guò)問(wèn)題、資料分析、板圖及多媒體手段，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及提出問(wèn)題，構(gòu)建模型，并不斷修正評(píng)價(jià)，進(jìn)而突破難點(diǎn)；以概念圖的構(gòu)建和動(dòng)畫演示，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者更好的理解和構(gòu)建流動(dòng)鑲嵌模型。五、教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、學(xué)案六、教學(xué)實(shí)施教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、導(dǎo)入   新課1、用多媒體展示某些膜結(jié)構(gòu)功能的視頻） 生物學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的？那么生物膜具有什么樣的結(jié)構(gòu)，使其能完成以上的功能呢？這是這節(jié)課我們要探究的內(nèi)容。 觀看，思考模型構(gòu)建需要的材料和知識(shí)。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)學(xué)生參與模型構(gòu)建。二、細(xì)胞膜的成分展示學(xué)案材料1，并提出問(wèn)題：.歐文頓認(rèn)識(shí)到生物

5、膜是由脂質(zhì)組成的，是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析還是通過(guò)膜成分的提取和鑒定？在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對(duì)膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎？那為什么一開始不直接對(duì)膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定呢？歸納：細(xì)胞膜的組成成分，并用柱狀圖加以標(biāo)示。   閱讀材料，思考討論，小組交流后回答問(wèn)題。     利用材料，設(shè)計(jì)“問(wèn)題串”是為了以問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道模型構(gòu)建需要的條件和知識(shí)等。以柱狀圖形式，直觀形象的表示各種成分的含量，形成直觀的認(rèn)識(shí)。三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)  提出問(wèn)題：磷脂和蛋白質(zhì)是通過(guò)什么樣的排列方式參與膜的構(gòu)建？&

6、#160; 投影簡(jiǎn)介磷脂分子的結(jié)構(gòu)：  【探究活動(dòng)1】若將磷脂分子置于盛水的燒杯中，那么在空氣和水的界面上，它們會(huì)怎樣排布呢？請(qǐng)畫出相應(yīng)的示意圖。討論可能方式，并說(shuō)明理由。 變式問(wèn)題：若有很多的磷脂分子在水中會(huì)怎樣排布呢？ 依據(jù)材料2得出的結(jié)論提出問(wèn)題：雙層磷脂分子又會(huì)怎樣排布構(gòu)成生物膜呢？【探究活動(dòng)2】請(qǐng)同學(xué)分組利用畫的模型進(jìn)行模擬，并進(jìn)行判斷。 歸納得出結(jié)構(gòu)：磷脂雙分子層 【探究活動(dòng)3】讓學(xué)生在磷脂雙分子的泡沫結(jié)構(gòu)模型上進(jìn)行蛋白質(zhì)位置的模擬，得出可能情況并畫圖。 閱讀資料3 并進(jìn)行模型的構(gòu)建，提出假設(shè)。 【問(wèn)題

7、思考】“三明治”模型說(shuō)細(xì)胞膜是靜止的，你同意嗎？有什么實(shí)例說(shuō)明嗎？   【探究活動(dòng)4】展示閱讀材料4，引導(dǎo)學(xué)生形成細(xì)胞膜流動(dòng)的觀點(diǎn)。 投影流動(dòng)鑲嵌模型模擬動(dòng)畫。 問(wèn)題：這種假說(shuō)模型，就是真正的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型嗎？它還需要什么來(lái)證明？ 投影簡(jiǎn)介冰凍蝕刻電子顯微法得到的細(xì)胞膜圖像。 觀看圖片，了解磷脂分子的性質(zhì)：磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。     小組討論，相互交流合作，利用已有知識(shí)和模型，動(dòng)手畫出可能的排布并繪圖表示，并加以判

8、斷。     小組討論，相互交流合作，利用新有知識(shí)和信息，進(jìn)行模型構(gòu)建的修正；繪圖表示，并加以判斷。       動(dòng)手演示畫圖，構(gòu)建模型，并評(píng)價(jià)。閱讀課本：電子顯微鏡下觀察到的“明暗明”，提出“三明治”（肉夾饃）模型。  舉例說(shuō)明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，如：變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)與取食、細(xì)胞分裂、細(xì)胞的生長(zhǎng)、動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹和失水皺縮、吞噬細(xì)胞的吞噬作用等   觀看動(dòng)畫，逐步完成流動(dòng)鑲嵌模型的構(gòu)建。    &

9、#160;  培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維，拓展視野，鞏固知識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)、質(zhì)疑、探索的精神。           動(dòng)手繪出模型，有腦力的思考，又有動(dòng)手參與，還有小組的合作交流，培養(yǎng)多方面的能力。          復(fù)習(xí)初中知識(shí)，通過(guò)問(wèn)題的具體討論，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)求實(shí)、質(zhì)疑、探索的精神。       培養(yǎng)

10、學(xué)生觀察、比較和分析、總結(jié)，進(jìn)而得出科學(xué)結(jié)論的能力。    了解關(guān)注科學(xué)發(fā)展的重要性。 四、細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型  歸納細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型及要點(diǎn)。      播放流動(dòng)鑲嵌模型的flash動(dòng)畫，讓學(xué)生再次感知體會(huì)。 1共建概念圖2.分析生物膜模型的建立和完善過(guò)程，你有哪些收獲？ 教師總結(jié)：人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的認(rèn)識(shí)將更加細(xì)致入微，流動(dòng)鑲嵌模型將不斷完善和發(fā)展。 （展示2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的有關(guān)材料）物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸

11、是怎樣的？與膜的結(jié)構(gòu)有怎樣的關(guān)系？我們將在下一節(jié)課探討。 在探究的基礎(chǔ)上總結(jié)流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容1、組成成分：2、基本支架:     3、蛋白質(zhì)分子的位置:4、結(jié)構(gòu)特點(diǎn):5、細(xì)胞膜外表： 觀看動(dòng)畫，加深流動(dòng)鑲嵌模型的構(gòu)建和認(rèn)識(shí)。 填寫概念圖，總結(jié)生物學(xué)發(fā)展和探究的收獲。   更多方面了解細(xì)胞膜  培養(yǎng)學(xué)生的歸納和抽象思維能力。     幫助模型的的構(gòu)建。  對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物學(xué)科的情感教育，   

12、;五、鞏固練習(xí) 進(jìn)行鞏固反饋練習(xí)完成自我診斷，反饋提高。知識(shí)系統(tǒng)化，及時(shí)引導(dǎo)自我反饋與評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)地參與探究活動(dòng)。  七、板書設(shè)計(jì)第四章    第2節(jié)  細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞膜的成分蛋白質(zhì)     磷脂分子二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1磷脂分子的排布      磷脂雙分子層2蛋白質(zhì)的排布       覆蓋   嵌入   貫穿  運(yùn)動(dòng)

13、三、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、組成成分：（主要）磷脂和蛋白質(zhì)，少量糖類2、基本支架:     磷脂雙分子層（其中親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）3、蛋白質(zhì)分子的位置: 鑲嵌、貫穿、嵌入4、結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 一定的流動(dòng)性5、細(xì)胞膜外表：糖蛋白（糖被）三觀就是世界觀、價(jià)值觀、人生觀，這三觀不合的人是不太可能做朋友的，勉強(qiáng)不來(lái)的。物以類聚，人以群分。三觀，才是人和人之間最大的障礙！三觀不合的人，所說(shuō)的話難有交集，更談不上碰出火花，寒暄片刻尚可，相處時(shí)間稍長(zhǎng)，便如雞同鴨講，彼此都覺(jué)得索然無(wú)味，甚至有可能互相傷害。有一則寓言說(shuō)，青蛙和老鼠成了好友，想時(shí)時(shí)刻刻都

14、在一起。于是，它們把腳綁在了一起。剛開始，它們?cè)诘孛嫔闲凶哒?，還能吃到谷子。當(dāng)它們來(lái)到池塘邊時(shí)，青蛙一下就跳進(jìn)了水里，把老鼠也拖下了水。青蛙在水里玩得高興，而可憐的老鼠不會(huì)游泳，淹死了。最后，老鼠的尸體浮上水面，它的腳仍然和青蛙綁在一起。一只老鷹發(fā)現(xiàn)了老鼠，便沖向水面，抓起老鼠，而青蛙也跟著被提出水面，成了老鷹的美食。三觀不同的人密切來(lái)往，就像寓言中的青蛙和老鼠，只會(huì)給雙方帶來(lái)傷害。摸不透的心就算了，不必費(fèi)力去揣摩；看不清的人就遠(yuǎn)躲，不必勞神去猜測(cè)。人生短暫，精力有限。我們應(yīng)該將所有傾注于所愛的人、相處愉快的人。對(duì)于那些志不同道不合的朋友，我們大可以選擇悄悄離開。畢竟，誰(shuí)的生活里也不會(huì)缺了一

15、個(gè)人就不行。所謂打交道，交在其次，重要的是有相同的道，也就是三觀要合。二、大路朝天，各走一邊人與人之間互相理解并不容易，觀念差異大的人則更難。貪婪的人怎么也無(wú)法理解有些人視錢財(cái)如浮云，勢(shì)利的人怎么也不會(huì)相信有些人對(duì)待別人可以做到一視同仁。人都容易以自己內(nèi)心所想的為標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)分析和判斷他人。如果有人的言行跟自己內(nèi)心的標(biāo)準(zhǔn)不一致，則認(rèn)為他人是裝腔作勢(shì)，虛偽透頂，這實(shí)在是自以為是！在這個(gè)世界上，總有一些人是看你不順眼的。沒(méi)關(guān)系，你走你的陽(yáng)關(guān)道，我過(guò)我的獨(dú)木橋，相安無(wú)事便好。朋友，沒(méi)有必要強(qiáng)求，意氣相投就真心相處，看不慣的就拂袖而去，大路朝天，各走一邊。不必把太多人，請(qǐng)進(jìn)生命里。若他們走進(jìn)不了你內(nèi)心，就只會(huì)把你的生活攪擾得一地雞毛。生活無(wú)需過(guò)多陪襯，三觀不和的朋友多了，越熱鬧反而越讓人感到冷清。三、圈子不同，不必強(qiáng)融人是群居動(dòng)物，怎么可能離開群居而獨(dú)自生存？