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文檔簡介
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))認(rèn)證申報材料××有限責(zé)任公司×××× 年 ×× 月 ×× 日樣例目錄1、無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))認(rèn)證申請書2、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(復(fù)印件)3、無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施4、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程5、無公害農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)培訓(xùn)情況和計劃6、生產(chǎn)過程原始記錄檔案7、購銷合同范本、農(nóng)戶名單以及管理措施8、營業(yè)執(zhí)照、注冊商標(biāo)(復(fù)印件)9、產(chǎn)品檢測報告樣例序號: 編號: 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請書(種植業(yè)產(chǎn)品) 申請人(蓋章): ××有限責(zé)任公司 ××
2、;印×法定代表人:(簽字、蓋章) x x x 日 期: ×××× 年 ×× 月 ×× 日農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制樣例保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明 本單位在生產(chǎn) 黃瓜 過程中,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)就此作如下聲明: (1)本單位管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握無公害 黃瓜 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并保證在生產(chǎn)過程中落實(shí)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施,確保申請認(rèn)證產(chǎn)品符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。 (2)本單位管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握并嚴(yán)格執(zhí)行無公害黃瓜 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,決不使用國家禁止使用的各類
3、農(nóng)業(yè)投入品,規(guī)范使用國家限用的各類農(nóng)業(yè)投入品。 (3)本單位申請認(rèn)證的 黃瓜 產(chǎn)品,如果獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,保證嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法(農(nóng)業(yè)部、國家認(rèn)監(jiān)委第231號公告)的規(guī)定,在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝上加貼使用全國統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。 (4)接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證省級承辦機(jī)構(gòu)及有關(guān)部門對與無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的監(jiān)督檢查。申報單位:(蓋章)××有限責(zé)任公司法人代表:(簽字)x x x日期: ××××年 ××月××日樣例附報材料(1)申報材料
4、目錄(注明名稱、頁數(shù)和份數(shù));(2)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(復(fù)印件);(3)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施(申請人制定的本單位的質(zhì)量控制技術(shù)文件);(4)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程(申請人制定的本單位的生產(chǎn)操作規(guī)程);(5)無公害農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)培訓(xùn)情況和計劃;(6)申請認(rèn)證產(chǎn)品上個生產(chǎn)周期的生產(chǎn)過程記錄檔案樣本(投入品的使用記錄和病蟲草鼠害防治記錄);(7)“公司加農(nóng)戶”形式的申請人應(yīng)當(dāng)提供公司和農(nóng)戶簽訂的購銷合同范本、農(nóng)戶名單以及管理措施;(8)營業(yè)執(zhí)照、注冊商標(biāo)(復(fù)印件);(9)外購原料需附購銷合同復(fù)印件;(10)初級產(chǎn)品加工廠衛(wèi)生許可證復(fù)印件。申請書填寫說明樣例1. 提出申請即說明申請人已經(jīng)了解認(rèn)
5、證的要求和相應(yīng)規(guī)定。保證遵守中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法和無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法及相關(guān)法律、法規(guī)的要求,接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對本單位的認(rèn)證檢查。2. 申報產(chǎn)品須在實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄內(nèi),一份申請書只能申報一種產(chǎn)品。3. 請用鋼筆、簽字筆正楷如實(shí)填寫或用A4紙打印, 字跡整潔、術(shù)語規(guī)范、印章清晰。4. 編號、序號由受理單位填寫。5. 表格欄目不得空缺(可附頁)。(1) 法定代表人、填表人簽字一律手簽;(2) 申請人全稱須與所蓋印章一致;(3) 聯(lián)系電話須注明區(qū)號;(4) 農(nóng)藥名稱、肥料名稱,請?zhí)顚懲ㄓ妹Q和商品名稱;(5) 農(nóng)藥使用情況、肥料使用情況欄要填寫規(guī)范,不得缺項(xiàng)。6. 申請
6、書和附報材料均使用A4紙裝訂成冊,編制頁碼,一式兩份,所有復(fù)印件須加蓋申請人公章,報無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證各省級承辦機(jī)構(gòu)。7. 聯(lián)系方式:(1) 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心地址:北京市海淀區(qū)學(xué)院南路59號郵編:100081電話010-62131998傳真010-62191445E-mail:shc;jdc(2) 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心種植業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址:北京市朝外大街223號郵編:100020電話真-mail:younong樣例表一 申請人及產(chǎn)品基本情況申請人全稱×
7、5;有限責(zé)任公司單位性質(zhì)股份制法人代表×××申請人類型自產(chǎn)自銷型 ü公司+農(nóng)戶型 松散收購型 混合型聯(lián)系人×××聯(lián)系電 機(jī)12345678912傳-mailAbcd通訊地址×× 省××市××街××號郵政編碼123456職工人數(shù)25管理人員數(shù)5技術(shù)人員數(shù)5經(jīng)營范圍農(nóng)產(chǎn)品種植、銷售申請認(rèn)證產(chǎn)品概況產(chǎn)品名稱黃瓜注冊商標(biāo)吉祥牌產(chǎn)地認(rèn)定規(guī)模(公頃)100實(shí)際生產(chǎn)規(guī)模(公頃)8執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY5074-
8、2005 NY/T5075-2002年播種季次×單產(chǎn)(噸/公頃)80 年總產(chǎn)量(噸)××××包裝規(guī)格20公斤/箱年銷售量(噸)××××年銷售額(萬元)×××銷售范圍×× 省種植方式、質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)及流通方式簡介種植方式:露地、保護(hù)地栽培。質(zhì)量控制:采用有機(jī)肥、生物農(nóng)藥、減化肥、減化學(xué)農(nóng)藥的措施。生產(chǎn)過程按規(guī)范操作。所有農(nóng)藥、肥料、種子由區(qū)農(nóng)技中心推薦使用。蔬菜上市前進(jìn)行農(nóng)殘檢測,合格后上市。流通方法:主要是送往蔬菜批發(fā)市場和企事業(yè)單位食堂。 (蓋章)
9、215;×××年 ×× 月×× 日省級承辦機(jī)構(gòu)意見符合要求,同意上報。(蓋章) ×××× 年 ×× 月×× 日 填表人:x x x x x x x年x x 月x x 日樣例表二 種植生產(chǎn)農(nóng)藥使用情況作物名稱黃瓜種植面積8公頃播種時間12月中旬收獲時間3月10日6月30日收獲農(nóng)藥名稱登記證號類型劑型規(guī)格防治對象使用方法使用量一個生產(chǎn)周期使用次數(shù)末次使用時間安全間隔期克露LS94014F01742殺菌劑72%可濕性粉劑霜霉病噴霧150克畝14月5日2
10、天百菌清LS20001263殺菌劑45%煙劑霜霉病煙薰180克畝14月21日3天殺毒礬LS981110殺菌劑64%可濕性粉劑霜霉病噴霧200克畝14月26日3天特富靈PD14291殺菌劑30%可濕性粉劑白粉病噴霧20克畝15月17日2天百草一號LS98579殺蟲劑0.36%苦參堿水劑蚜蟲噴霧100毫升畝16月15日3天 填表人: x x x x x x x年x x 月x x 日樣例表三 種植生產(chǎn)肥料使用情況肥料名稱登記證號類型劑型規(guī)格使用范圍使用方法使用量一個生產(chǎn)周期使用次數(shù)末次使用時間商品有機(jī)肥×農(nóng)肥(續(xù))臨字018號有機(jī)肥固體農(nóng)作物底肥800公斤/畝11月上旬蔬菜專用肥×
11、;農(nóng)肥(2001)臨字024號復(fù)合肥固體蔬菜類底肥15公斤/畝11月上旬硫酸鉀復(fù)合肥×農(nóng)肥(2003)準(zhǔn)字005702號復(fù)合肥固體農(nóng)作物追肥4.5公斤/畝14月中旬 填表人:x x x x x x x年x x 月x x 日樣例表四 初級產(chǎn)品加工生產(chǎn)情況產(chǎn)品名稱無加工廠名稱無設(shè)計年產(chǎn)量(噸)無實(shí)際產(chǎn)量(噸)無原 料名 稱比 例年用量(噸)來 源無無無無食品添加劑名 稱添加比例作 用來 源執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和登記證號無無無無無主要加工設(shè)施無工藝流程無產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰Γz驗(yàn)機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施、檢驗(yàn)項(xiàng)目等)無廢污物無害化處理及環(huán)境保護(hù)情況無 填表人:x x x x x x x年x x月x x日13樣例表五
12、申請認(rèn)證產(chǎn)品計劃使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志情況單位名稱××有限責(zé)任公司產(chǎn)品名稱黃瓜產(chǎn)品上市時間周年標(biāo)志種類規(guī)格直徑尺寸(mm)使用標(biāo)志數(shù)量(萬枚)加貼附著物產(chǎn)品包裝規(guī)格說明(克/袋、箱、包)產(chǎn)品包裝紙質(zhì)標(biāo)志1號102號153號20×20公斤/箱4號305號60塑質(zhì)標(biāo)志2號153號204號305號60填表人:××× ××××年××月××日注:1.請登陸仔細(xì)閱讀“公告欄”中全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志申領(lǐng)使用說明,并按其要求填寫上表;2.請你單位根據(jù)申報產(chǎn)品的種類、數(shù)量
13、、包裝規(guī)格等計算當(dāng)年計劃申領(lǐng)使用全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的種類、規(guī)格和數(shù)量,并如實(shí)填寫上表;3.上表“加貼附著物”欄:是指標(biāo)志在確定直接加貼于無公害農(nóng)產(chǎn)品上或加貼于無公害農(nóng)產(chǎn)品包裝上后,在“產(chǎn)品”或“包裝”對應(yīng)欄劃“”;4.上表“產(chǎn)品包裝規(guī)格說明”欄:是指如果標(biāo)志確定加貼于無公害農(nóng)產(chǎn)品包裝上的,須注明產(chǎn)品的包裝規(guī)格。如:XX克箱、XX克袋XX克/盒、XX克/包等; 5.上表填寫的有關(guān)數(shù)據(jù),將作為我中心給獲證產(chǎn)品核發(fā)全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的主要依據(jù)。樣例樣例無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施一、組織措施 建立以場長為首,由技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢驗(yàn)員、田間檔案記錄員等5人組成的質(zhì)量保證小組;建立完善的工作分工
14、負(fù)責(zé)制度;場長負(fù)責(zé)對場內(nèi)職工進(jìn)行無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證知識的培訓(xùn);技術(shù)負(fù)責(zé)人必須定期或不定期地根據(jù)場內(nèi)生產(chǎn)情況對場內(nèi)職工進(jìn)行培訓(xùn)或技術(shù)指導(dǎo);負(fù)責(zé)病蟲害防治與農(nóng)藥管理人員需經(jīng)培訓(xùn)上崗;。 二、技術(shù)措施 推廣應(yīng)用工廠化育苗;苗期進(jìn)行科學(xué)的肥水、溫、光和通風(fēng)管理,防治病蟲害,以利秧苗健壯生長;冬季利用工廠化或大棚進(jìn)行育苗、夏天利用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)復(fù)蓋進(jìn)行育苗;在區(qū)預(yù)測預(yù)報的指導(dǎo)下,結(jié)合本地歷年病蟲發(fā)生資料,應(yīng)用先進(jìn)實(shí)用的技術(shù),控制病蟲害的發(fā)生和蔓延,做到對癥下藥,適期用藥;大烽推廣農(nóng)業(yè)防治,生態(tài)防治,生物防治,生化防治,物理防治技術(shù);搞好清潔田園,土壤消毒、合理輪作;提高施藥人員技術(shù)水平,噴藥應(yīng)周到
15、,均勻,農(nóng)藥應(yīng)交替使用;科學(xué)施肥,實(shí)行有機(jī)質(zhì)栽培技術(shù),有機(jī)肥和化肥配合使用、化肥深施,推廣葉面追肥使用技術(shù);人畜糞肥應(yīng)經(jīng)過無害化處理,作基肥;推廣標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)設(shè)施和材料,推廣大棚內(nèi)蔬菜間插種技術(shù);完善菜地水利設(shè)施,健全排灌系統(tǒng);。三、投入品管理 嚴(yán)格控制種子來源;種子生產(chǎn)單位必需具備種子生產(chǎn)許可證;經(jīng)營單位必需具備營業(yè)執(zhí)照、種子經(jīng)營許可證、種子質(zhì)量合格證;從國外或外省市進(jìn)口的種子必需有檢疫證明;設(shè)有專門的種子倉庫和保管人員,保管人員應(yīng)核對種子的數(shù)量、品種和相關(guān)證件后,方可入庫;種子應(yīng)有詳細(xì)的進(jìn)庫、出庫記錄;過期的種子應(yīng)及時清理;。農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國家頒布的農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則和農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
16、在生產(chǎn)中不使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家明文規(guī)定不得在蔬菜上使用的農(nóng)藥;設(shè)有專門的農(nóng)藥倉庫和保管人員;保管人員核對農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后,方可入庫;盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,積極使用生物農(nóng)藥,配合檢測部門控制好蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo);根據(jù)病蟲害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門的病蟲情報,指導(dǎo)用藥,做到適期防治,對病下藥,并注意農(nóng)藥的交替使用,以利于提高藥效;嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期,上市蔬菜必須在農(nóng)藥的安全間隔期之外;不擅自提高農(nóng)藥使用濃度,增加農(nóng)藥使用量及使用次數(shù);及時做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄;。嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則;根據(jù)植物生長需要平衡施肥,施用經(jīng)過無害化處理的有機(jī)肥及配合施用配比合理的無
17、機(jī)復(fù)合肥。施肥原則:以有機(jī)肥為主,輔以其它肥料;以多元復(fù)合肥為主,單元素肥料為輔;以施基肥為主,追肥為輔;盡量限制化肥施用;最后一次追施化肥在收獲前30天進(jìn)行;及時做好肥料使用的田間檔案記錄;肥料按種類不同分開堆放于干燥、陰涼的倉庫等場所;避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染;外來肥料必須要是“三證”(產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格證)俱全的產(chǎn)品;不施用城市生活垃圾肥;。設(shè)立專門的記錄員負(fù)責(zé)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)時操作記錄;農(nóng)藥使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí),并按作物分別記錄使用的農(nóng)藥名稱,包括通用名和商品名、登記證號、劑型、防治對象、時間、施用量、次數(shù)、安全間隔期;肥料使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí)
18、,內(nèi)容包括肥料名稱、登記證號、類型、施用量、施用方法、次數(shù)等;及時做好各類農(nóng)時操作記錄、產(chǎn)量記錄和產(chǎn)品銷售記錄;記錄需妥善保存1年,以利可追溯性檢查;。四、產(chǎn)地保護(hù)措施 禁止使用對環(huán)境有嚴(yán)重影響的化學(xué)制劑;有計劃地制定蔬菜病蟲害防治措施,土地輪作和茬口安排計劃,科學(xué)施肥與節(jié)水灌溉措施;及時回收田間的廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥空瓶等,防止在生產(chǎn)過程中對環(huán)境造成破壞;有計劃地實(shí)行天敵保護(hù)措施,在基地周圍設(shè)置綠化帶,種植以花蜜為主的綠化,營造天敵誘集環(huán)境,增加天敵種群和數(shù)量;積極配合上級有關(guān)部門對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行檢測;。五、產(chǎn)品檢測制度 蔬菜采收上市前,進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測,合格后安排上市;檢測人員經(jīng)考核合格,持證
19、上崗,熟悉掌握所使用的儀器性能和操作方法,嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和各種檢驗(yàn)規(guī)章制度開展工作;檢驗(yàn)人員必須對每一個檢測數(shù)據(jù)負(fù)責(zé),減少人為誤差;儀器設(shè)備要定期檢查、維修、校正;。 ××××年 × 月× 日樣例無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程 根據(jù)無公害食品 黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(NY/T 5075-2002)制定本生產(chǎn)操作規(guī)程,適用于××有限責(zé)任公司黃瓜的生產(chǎn)。1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品黃瓜的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品黃瓜生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本
20、標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321(所有部分) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY 5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符號NY 5010的規(guī)定,選擇地勢高燥,排灌方便,土層深厚、疏松、肥活的地塊4 生產(chǎn)技術(shù)管理4.1 保護(hù)設(shè)施包括日光溫室、塑料棚、連棟溫室、改良陽畦、溫床等。4.2 多層保溫樣例棚室內(nèi)外增設(shè)的二層以上
21、覆蓋保溫措施。4.3 栽培季節(jié)的劃分4.3.1 早春栽培深冬定植、早春上市。4.3.2 秋冬栽培秋季定植、初冬上市。4.3.3 冬春栽培秋末定值,春節(jié)前上市。4.3.4 春提早栽培終霜前30天左右定植,初夏上市。4.3.5 秋延后栽培夏末初秋定植,9月末10月初上市。4.3.6 長季節(jié)栽培采收期8個月以上。4.3.7 春夏栽培晚霜結(jié)束后定植,夏季上市。4.3.8 夏秋栽培夏季育苗定植,秋季上市。4.4 品種選擇樣例選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場需求的品種。冬春、早春
22、、春提早栽培選擇耐低溫弱光、對病害多抗的品種;春夏、夏秋、秋冬、秋延后栽培選擇高抗病毒病、耐熱的品種;長季節(jié)栽培選擇高抗、多抗病害,抗逆性好,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)的品種。4.5 育苗4.5.1 育苗設(shè)施選擇根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、塑料棚、陽畦、溫床等育苗設(shè)施,夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲、遮陽設(shè)施。有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗,并對育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理,創(chuàng)造適合秧苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。4.5.2 營養(yǎng)土配制4.5.2.1 營養(yǎng)土要求:pH5.57.5,有機(jī)質(zhì)2.5%3%,有效磷20 mg/kg40 mg/kg,速效鉀100 mg/kg140 mg/kg,堿
23、解氮120 mg/kg150 mg/kg。孔隙度約60%,土壤疏松,保肥保水性能良好。配制好的營養(yǎng)土均勻鋪?zhàn)硬シN床上,厚度10 cm。4.5.2.2 工廠化穴盤或營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土配方:2份草炭加1份蛭石,以及適量的腐熟農(nóng)家肥。4.5.2.3 普通苗床或營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土配方:選用無病蟲源的田土占三分之一、爐灰渣(或腐熟馬糞,或草炭土,或草木炭)占三分之一,腐熟農(nóng)家肥占三分之一。不宜使用未發(fā)酵好的農(nóng)家肥。4.5.3 育苗床土消毒按照種植計劃準(zhǔn)備足夠的播種床。每平方米播種床用福爾馬林30 mL50 mL,加水3L,噴灑床土,用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜,待氣體散盡后播
24、種?;?2.2%霜霉威水劑400倍液;或按每平方米苗床用15 mg30 mg藥土作床面消毒。方法:用8 g10 g50%多菌靈與50%福美雙混合劑(按11混合),與15 kg30 kg細(xì)土混合均勻撒在床面。樣例4.5.4 種子處理4.5.4.1 藥劑浸種。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h,或用福爾馬林300倍液浸種1.5 h,撈出洗凈催芽可防治枯萎病、墨星病。4.5.4.2 溫湯浸種。將種子用55的溫水浸種20 min,用清水沖凈粘液后晾干再催芽(防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核?。?.5.5 催芽消毒后的種子侵泡4 h6 h后撈出
25、洗凈,置于28催芽。包衣種子直播即可。4.5.6 播種期根據(jù)栽培季節(jié)、育苗手段和壯苗指標(biāo)選擇適宜的播種期。4.5.7 種子質(zhì)量種子純度95%,凈度98%,發(fā)芽率95%,水分8%。4.5.8 播種量根據(jù)定值密度,每667 m2栽培面積育苗用種量100 g150 g,直播用種量200 g300 g。每平方米播種床播25 g30 g。4.5.9 播種方法播種前澆足底水,濕潤至深10 cm。水滲下后用營養(yǎng)土找平床面。種子70%破嘴均勻撒播,覆蓋營養(yǎng)土1.0 cm1.5 cm。每1 m2苗床再用50%多菌靈8 g,拌上細(xì)土均勻撒于床面上,防治猝倒病。冬春播
26、種育苗床面上覆蓋地膜,夏秋床面覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草,70%幼苗頂土?xí)r撒除床面覆蓋物。4.5.10 苗期管理4.5.10.1 溫度:夏秋育苗主要靠遮陽降溫。冬春育苗溫度管理見表1。樣例4.5.10.2 光照:冬春育苗采用反光幕或補(bǔ)光設(shè)施等增加光照;夏秋育苗要適當(dāng)遮光降溫。4.5.10.3 水肥:分苗時水要澆足,以后視育苗季節(jié)和墑情適當(dāng)澆水。苗期以控水控肥為主。在秧苗3葉4葉時,可結(jié)合苗情追0.3%尿素。表1 苗期溫度調(diào)節(jié)表時期白天適宜溫度/夜間適宜溫度最低夜溫播種至出土2530161815出土至分苗2025141612分苗或嫁接后至緩苗28
27、30161813緩苗后到煉苗2528141613定植前5 d7 d2023101210 4.5.10.4 其他管理4.5.10.4.1 種子拱土?xí)r撒一層過篩床土加快種殼膜落。4.5.10.4.2 分苗:當(dāng)苗子葉展平,真葉顯現(xiàn),按株行距10 cm分苗。最好采用直徑10 cm營養(yǎng)缽分苗。4.5.10.4.3 擴(kuò)大營養(yǎng)面積:秧苗2葉3葉時加大苗距。4.5.10.4.4 煉苗:冬春育苗,定植前一周,白天2023,夜間1012。夏秋育苗逐漸撤去遮陽網(wǎng),適當(dāng)控制水分。4.5.10.5 嫁接樣例4.5.10.5.1
28、 嫁接方法:靠接法,黃瓜比南瓜早播種2 d3 d,在黃瓜有真葉顯露時嫁接。插接,南瓜比黃瓜早播種3 d4 d。在南瓜子葉展平有第一片真葉,黃瓜兩子葉一心時嫁接。4.5.10.5.2 嫁接苗的管理:將嫁接苗栽入直徑10 cm的營養(yǎng)缽中,覆蓋小拱棚避光2 d3 d,提高溫濕度,以利傷口愈合。7 d10 d接穗長出新葉后撤掉小拱棚,靠接要斷接穗根。其他管理參見4.5.10.14.5.10.4。4.5.10.6 壯苗的標(biāo)準(zhǔn)子葉完好、莖基粗、葉色濃綠,無病蟲害。冬春育苗,株高15 cm左右,5片6片葉。夏秋育苗,2片3片葉,株高15 cm左右,苗齡20天左右。長季節(jié)栽培根據(jù)栽培季
29、節(jié)選擇適宜的秧苗。4.6 定植前準(zhǔn)備4.6.1 整地施基肥根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥總量。磷肥全部作基肥,鉀肥三分之二做基肥,氮肥三分之一做基肥。基肥以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主,三分之二撒拖,三分之一溝施,按照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣做畦。4.6.2 棚室消毒棚室在定植前要進(jìn)行消毒,每667 m2設(shè)施用80%敵敵畏乳油250 g拌上鋸末,與2000g3 000 g硫磺粉混合,分10處點(diǎn)燃,密閉一晝夜,放風(fēng)后無味時定植。4.7 定植4.7.1 定植時間10 cm最低土溫穩(wěn)定通過12后定植。4.7.2 定植方法及密度樣例采用大小行栽培,覆蓋地膜
30、。根據(jù)品種特性、氣候條件及栽培習(xí)慣,一般每667 m2定植3 000株4 000株,長季節(jié)大型溫室、大棚栽培667 m2定植1 800株2 000株。4.8 田間管理4.8.1 溫度4.8.1.1 緩苗期:白天2830,晚上不低于18。4.8.1.2 緩苗后采用四段變溫管理:8時14時,2530;14時17時,2520;17時24時,1520;24時日出,1510。地溫保持1525。4.8.2 光照采用透光性好的耐候功能膜,保持膜面清潔,白天揭開保溫覆蓋物,日光溫室后部張掛反光幕,盡量增加光照強(qiáng)度和時間。夏秋季節(jié)適當(dāng)遮陽降溫。4.8.
31、3 空氣濕度根據(jù)黃瓜不同生育階段對濕度的要求和控制病害的需要,最佳空氣相對濕度的調(diào)控指標(biāo)是緩苗期80%90%、開花結(jié)瓜期70%85%。生產(chǎn)上要通過地面覆蓋、滴灌或暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施控制在最佳指標(biāo)范圍。4.8.4 二氧化碳冬春季節(jié)補(bǔ)充二氧化碳,使設(shè)施內(nèi)的農(nóng)度達(dá)到800 mg/kg1 000 mg/kg。4.8.5 肥水管理4.8.5.1 采用膜下滴灌或暗灌。定植后及時澆水,3 d5 d后澆緩苗水,根瓜坐住后,結(jié)束蹲苗,澆水追肥,冬春季節(jié)不澆明水,土壤相對濕度保持60%70%,夏秋季節(jié)保持在75%85%。樣例4.8.5.2 根
32、據(jù)黃瓜長相和生育期長短,按照平衡施肥要求施肥,適時追施氮肥和鉀肥。同時,應(yīng)有針對性地噴施微量元素肥料,根據(jù)需要可噴施葉面肥防早衰。4.8.5.3 不允許使用的肥料:在生產(chǎn)中不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理和重金屬元素含量超標(biāo)的城市垃圾、污泥和有機(jī)肥。4.8.6 植株調(diào)整4.8.6.1 吊蔓或插架綁蔓:用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架綁蔓。4.8.6.2 摘心、打底葉:主蔓結(jié)瓜,側(cè)枝留一瓜一葉摘心。25片30片葉時摘心,長季節(jié)栽培不摘心采用落蔓方式。病葉、老葉、畸形瓜要及時打掉。4.8.7 及時采收適時早采摘根瓜,防止墜秧。及時分批采收,減輕植株負(fù)擔(dān),
33、以確保商品果品質(zhì),促進(jìn)后期果實(shí)膨大。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符號無公害食品要求。4.8.8 清潔田園將殘枝敗葉和雜草清理干凈,集中進(jìn)行無害化處理,保持田間清潔。4.8.9 病蟲害防治4.8.9.1 主要病蟲害4.8.9.1.1 苗期主要病蟲害:猝倒病、立枯病、蚜蟲。4.8.9.1.2 田間主要病蟲害:霜霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、病毒病、蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、根結(jié)線蟲、茶黃螨、潛葉蠅。4.8.9.2 防治原則樣例按照“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防
34、治為主,化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。4.8.9.3 農(nóng)業(yè)防治4.8.9.3.1 抗病品種:針對當(dāng)?shù)刂饕∠x控制對象,選用高抗多抗的品種。4.8.9.3.2 創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件:培育適齡壯苗,提高抗逆性;控制好溫度和空氣濕度,適宜的肥水,充足的光照和二氧化碳,通過放風(fēng)和輔助加溫,調(diào)節(jié)不同生育時期的適宜溫度,避免低溫和高溫障害;深溝高畦,嚴(yán)防積水,清潔田園,做到有利于植株生長發(fā)育,避免侵染性病害發(fā)生。4.8.9.3.3 耕作改制:與非瓜類作物輪作三年以上。有條件的地區(qū)實(shí)行水旱輪作。4.8.9.3.4 科學(xué)施肥:測土平衡施肥,增施充
35、分腐熟的有機(jī)肥,少施化肥,防止土壤鹽漬化。4.8.9.4 物理防治4.8.9.4.1 設(shè)施防護(hù):在放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉,夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng),進(jìn)行避雨、遮陽、防蟲栽培,減輕病蟲害的發(fā)生。4.8.9.4.2 黃板誘殺:設(shè)施內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲等害蟲。黃板規(guī)格25 cm×40 cm,每667 m2懸掛30塊40塊。4.8.9.4.3 銀灰膜驅(qū)避蚜蟲:鋪銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜。4.8.9.4.4 高溫消毒:棚室在夏季宜利用太陽能進(jìn)行土壤高溫消毒處理。高溫悶棚防治黃瓜霜霉病:選晴天上午,澆一次大水后封閉棚室,將棚溫提
36、高到4648,持續(xù)2 h,然后從頂部慢慢加大放風(fēng)口,緩緩使室溫下降。以后如需要每隔15天悶棚一次。悶棚后加強(qiáng)肥水管理。溫湯浸種。樣例4.8.9.4.5 殺蟲燈誘殺害蟲:利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺害蟲。4.8.9.5 生物防治4.8.9.5.1 天敵:積極保護(hù)利用天敵,防治病蟲害。4.8.9.5.2 生物藥劑:采用瀏陽霉素、農(nóng)抗120、印楝素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物農(nóng)藥防治病蟲害。××××年 × 月× 日樣例無公害農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)培訓(xùn)情況和計劃一、XX有限責(zé)任公司培訓(xùn)情況表
37、序號培訓(xùn)時間培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)內(nèi)容授課教師備注1XX年X月X日XXXX(略)XXXXX2XX年X月X日XXXX(略)XXXXX3XX年X月X日XXXX(略)XXXXX二、XX有限責(zé)任公司培訓(xùn)計劃表序號培訓(xùn)時間培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)內(nèi)容備注1XX年X月X日XXXX(略)2XX年X月X日XXXX(略)3XX年X月X日XXXX(略)××××年 × 月× 日樣例生產(chǎn)過程原始記錄檔案生產(chǎn)周期: XXXX年XX月至XXXX年XX月 時間內(nèi)容(重大農(nóng)事活動)紀(jì)錄人XXXX年XX月播種XXXXXXX年XX月施商品有機(jī)肥,底肥穴施800公斤/畝。XXX
38、XXXX年XX月施蔬菜專用肥,底肥穴施15公斤/畝。XXXXXXX年XX月追肥穴施,硫酸鉀復(fù)合肥4.5公斤/畝。XXXXXXX年XX月灌水。XXXXXXX年XX月除草。XXXXXXX年XX月用克露噴霧 150克畝,防治霜霉病。XXXXXXX年XX月用百菌清煙薰 180克畝,防治霜霉病。XXXXXXX年XX月用殺毒礬噴霧 200克畝,防治霜霉病。XXXXXXX年XX月用特富靈噴霧20克畝,防治白粉病。XXXXXXX年XX月用百草一號噴霧100毫升畝,防治蚜蟲。XXXXXXX年XX月采收。XXX ××××年 × 月× 日 樣例黃瓜生產(chǎn)收購
39、合同甲方:XX有限責(zé)任公司乙方:XXX經(jīng)雙方協(xié)商一致,現(xiàn)就甲方收購乙方生產(chǎn)的黃瓜簽訂以下收購合同。一、(略)。二、(略)。三、(略)。甲方簽章: 乙方:XXX法人代表:XXX 樣例XX有限責(zé)任公司無公害優(yōu)質(zhì)黃瓜生產(chǎn)基地農(nóng)戶花名冊姓名種植面積(畝)姓名種植面積(畝)姓名種植面積(畝)XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
40、XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ××××年 × 月× 日樣例XX有限責(zé)任公司無公害黃瓜基地管理措施一、組織管理 (略)二、種子管理 (略)三、投入品管理 (略) ××××年 × 月× 日樣例樣例樣例 檢 測 報 告報告編號: _XXXXXX_委托單位: _XXX _受檢單位: _ XX有限責(zé)任公司_檢驗(yàn)類別: _抽樣檢驗(yàn)_檢驗(yàn)章農(nóng)業(yè)部XXX檢測中心地址:XXXXXX電話:XXXXXX郵編:XXXXXX樣例農(nóng)業(yè)部XXX檢測中心檢 測 報 告報告編號:XXXXXX樣品
41、名稱黃瓜受檢單位XX有限責(zé)任公司檢驗(yàn)依據(jù)NY5074-2005抽樣地點(diǎn)XXX縣XXX村抽樣者XXX、XXX抽樣日期XXXX年XX月日XX實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件正常主要儀器檢驗(yàn)章XXXXXX 檢驗(yàn)結(jié)論檢測項(xiàng)目符合NY5074-2005標(biāo)準(zhǔn)要求,本次抽樣檢測項(xiàng)目合格。 (檢驗(yàn)報告專用章)簽發(fā)日期:XXXX年XX月XX日備注聲明:1、本報告涂改無效;無審核、批準(zhǔn)人簽字無效;未蓋本中心或檢驗(yàn)章無效。 2、未經(jīng)本中心書面批準(zhǔn)不得部分復(fù)制本報告,復(fù)制報告未重新加蓋本中心公章或檢驗(yàn)章無效。 3、未經(jīng)本中心同意,任何單位或個人不得用本中心的名義和本報告作為廣告宣傳用。 4、委托檢驗(yàn)只對樣品負(fù)責(zé)。批準(zhǔn):XXX 審核:XX
42、X 編制:XXX樣例農(nóng)業(yè)部XXX檢測中心檢 測 報 告樣品名稱 黃瓜_ 樣品狀態(tài) 鮮樣_報告編號 XXXXXX_ 樣品原號_XXXXXX_檢測日期 2005.2.15-3.5_ 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY5074-2005_序號檢測項(xiàng)目單位檢測 結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)要求值檢測方法或標(biāo)準(zhǔn)單項(xiàng)判定1鉛mg/kg0.10.2GB/T 5009.12合格2鎘mg/kg0.020.05GB/T 5009.15合格3乙酰甲胺磷mg/kg0.010.2NY/T 761合格4樂果mg/kg0.081NY/T 761合格5毒死蜱mg/kg0.031NY/T 761合格6氯氰菊酯mg/kg0.91NY/T 761合格7溴氰菊酯mg/kg0
43、.040.2NY/T 761合格8氰戊菊酯mg/kg0.020.2NY/T 761合格9百菌清mg/kg0.31NY/T 761合格10多菌靈mg/kg0.10.5GB/T 5009.188合格11三唑酮mg/kg0.070.2NY/T 761合格批準(zhǔn):XXX 審核:XXX 編制:XXX#Gn3TAg(Nta#Gn3UAg)Nta#Hn3UAg)Nua#Hn3UAh)Nua#Hn4UAh)Nua!Hn4UAh)Oua!Hn4UBh)Oua!Ho4UBh)Oub!Ho4UBh-Oub!Ho4VBh-Oub!Io4VBh-Ovb!Io4VBi-Ovb!Io5VBi-Ovb$Io5VBi-Pvb$I
44、o5VCi-Pvb$Ip5VCi-Pvc$Ip5VCi+Pvc$Ip5WCi+Pvc$Jp5WCi+Pwc$Jp5WCj+Pwc$Jp6WCj+Pwc%Jp6WCj+Qwc%Jp6WDj+Qwc%Jq6WDj0Qwd%Jq6XDj0Qwd%Kq6XDj0Qxd%Kq6XDk0Qxd%Kq7XDk0Qxd&Kq7XDk0Rxd&Kq7XEk0Rxd&Kr7XEk0Rxe&Kr7XEk1Rxe&Kr7YEk1Rxe&Lr7YEk1Rye&Lr7YEl1Rye&Lr8YEl1Rye*Lr8YEl1Sye*Lr8YFl1Sye*Ls8YF
45、l1Syf*Ls8YFl2Syf*Ls8ZFl2Syf*Ms8ZFl2Szf*Ms8ZFm2Szf*Ms9ZFm2Szf(Ms9ZFm2Tzf(Ms9ZGm2Tzg(Mt9ZGm3Tzg(Mt9#Gm3Tzg(Nt9#Gm3TAg(Nt9#Gn3TAg(Nta#Gn3TAg)Nta#Gn3UAg)Nta#Hn3UAg)Nua#Hn3UAh)Nua#Hn4UAh)Nua!Hn4UAh)Oua!Hn4UBh)Oua!Ho4UBh)Oub!Ho4UBh-Oub!Ho4VBh-Oub!Io4VBh-Ovb!Io4VBi-Ovb!Io5VBi-Ovb$Io5VBi-Pvb$Io5VCi-Pvb$Ip5V
46、Ci-Pvc$Ip5VCi+Pvc$Jp5WCi+Pwc$Jp5WCj+Pwc$Jp6WCj+Pwc%Jp6WCj+Qwc%Jp6WDj+Qwc%Jq6WDj+Qwd%Jq6WDj0Qwd%Jq6XDj0Qwd%Kq6XDj0Qxd%Kq6XDk0Qxd%Kq7XDk0Qxd&Kq7XDk0Rxd&Kq7XEk0Rxd&Kr7XEk0Rxe&Kr7XEk1Rxe&Kr7YEk1Rxe&Lr7YEk1Rye&Lr7YEl1Rye&Lr8YEl1Rye*Lr8YEl1Sye*Lr8YFl1Sye*Ls8YFl1Syf*Ls8ZFl2S
47、yf*Ms8ZFl2Szf*Ms8ZFm2Szf*Ms9ZFm2Szf(Ms9ZFm2Tzf(Ms9ZJp5WCj+Pwc%Jp6WCj+Qwc%Jp6WDj+Qwc%Jq6WDj+Qwd%Jq6WDj0Qwd%Jq6XDj0Qwd%Kq6XDj0Qxd%Kq6XDk0Qxd%Kq7XDk0Qxd&Kq7XDk0Rxd&Kq7XEk0Rxd&Kr7XEk0Rxe&Kr7XEk1Rxe&Kr7YEk1Rxe&Lr7YEk1Rye&Lr7YEl1Rye&Lr8YEl1Rye*Lr8YEl1Sye*Lr8YFl1Sye*Ls8YFl1S
48、yf*Ls8YFl2Syf*Ls8ZFl2Syf*Ms8ZFl2Szf*Ms9ZFm2Szf(Ms9ZFm2Tzf(Ms9ZGm2Tzf(Mt9ZGm2Tzg(Mt9ZGm3Tzg(Mt9#Gm3Tzg(Nt9#Gm3TAg(Nt9#Gn3TAg(Nta#Gn3TAg)Nta#Gn3UAg)Nta#Hn3UAg)Nua#Hn3UAh)Nua#Hn4UAh)Nua!Hn4UAh)Oua!Hn4UBh)Oua!Ho4UBh)Oub!Ho4UBh-Oub!Ho4VBh-Oub!Io4VBh-Ovb!Io4VBi-Ovb!Io5VBi-Ovb$Io5VBi-Pvb$Ip5VCi-Pvc$Ip5VCi+
49、Pvc$Ip5ZFl2Szf*Ms8ZFm2Szf*Ms9ZFm2Szf(Ms9ZFm2Tzf(Mt9ZGm2Tzg(Mt9ZGm3Tzg(Mt9#Gm3Tzg(Nt9#Gm3TAg(Nt9#Gn3TAg(Nta#Gn3TAg)Nta#Gn3UAg)Nta#Hn3UAg)Nua#Hn3UAh)Nua#Hn4UAh)Nua!Hn4UAh)Oua!Hn4UBh)Oua!Ho4UBh)Oub!Ho4UBh-Oub!Ho4VBh-Oub!Io4VBh-Ovb!Io4VBi-Ovb!Io5VBi-Ovb$Io5VBi-Pvb$Io5VCi-Pvb$Ip5VCi-Pvc$Ip5VCi+Pvc$Jp5WCi
50、+Pwc$Jp5WCj+Pwc$Jp6WCj+Pwc%Jp6WCj+Qwc%Jp6WDj+Qwc%Jq6WDj+Qwd%Jq6WDj0Qwd%Jq6XDj0Qwd%Kq6XDj0Qxd%Kq6XDk0Qxd%Kq7XDk0Qxd&Kq7XDk0Rxd&Kq7XEk0Rxd&Kr7XEk0Rxe&Kr7XEk1Rxe&Kr7YEk1Rxe&Lr7YEk1Rye&Lr7YEl1Rye&Lr8YEl1Rye*Lr8YEl1Sye*Lr8YFl1Sye*Ls8YFl1Syf*Ls8ZFl2Syf*Ms8ZFl2Szf*Ms8ZFm2Szf
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