gg4[農(nóng)學]微生物學實驗復習題

1、微生物學實驗復習題 一、單選題1 .果汁、牛奶常用的滅菌方法為（ A ）（A）巴氏消毒（B）干熱滅菌（C）間歇滅菌（D）高壓蒸汽滅菌2 .稱量牛肉膏時不可用 稱量（ C ）（A）小燒杯B）表面皿（C）濾紙（D）稱量紙3、下列說法中正確的是（A ）（A）在配制牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基時，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的PH值一般在加瓊脂之前（B）在配制牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基時，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的PH值一般在加瓊脂之后（C）配制牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基，需要將其PH值調(diào)節(jié)至6.46.6（D）配制牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基，需要將其PH值調(diào)節(jié)至5.46.64、分裝配制的配制牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基時，以下正確的是（ A ）（A）固體培養(yǎng)基分裝量為

2、試管高度的1/5 （B）固體培養(yǎng)基分裝量為試管高度的1/3（C）固體培養(yǎng)基分裝量為試管高度的2/3 （D）固體培養(yǎng)基分裝量為試管高度的1/25、高氏1號培養(yǎng)基主要用于培養(yǎng)的微生物是（ C ）（A）細菌 （B）霉菌（C）放線菌（D）各種微生物都可以6、下列關于高壓蒸汽滅菌的說法中錯誤的是：（ C ）（A）滅菌鍋內(nèi)加水量以水面與三腳架齊平為宜。（B）達到所需滅菌時間后，關閉熱源，等壓力降為零后，打開排氣閥，取出滅菌物品。（C）高壓蒸汽滅菌適用于塑料制品、培養(yǎng)基、工作服等滅菌。（D）當鍋內(nèi)空氣排盡后，關閉排氣閥，等溫度升到121c開始記時，滅菌 20min。7 .瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是（ C ）（A

3、）碳源 （B）氮源（C）凝固劑 （D）生長調(diào)節(jié)劑8 .革蘭氏染色的關鍵步驟是（ C ）（A）結(jié)晶紫（初染）（B）碘液（媒染）（C）酒精（脫色）（D）蕃紅（復染）9 .新接種的放線菌培養(yǎng)的時間是（D ）（A） 12天（B） 34天 （C） 35天（D） 57 天10 .使用油鏡時，物鏡的倍數(shù)是（ A ）0.5克土壤制成懸液，稀釋至10-6,（A） 100（B） 40 （C） 10（D） 511 .從土壤中稀釋分離、純化微生物的實驗中，設最初取取0.5ml懸液接入相應的牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基中，按細菌的條件 ，培養(yǎng)1天后計數(shù)，發(fā)現(xiàn)共有 8 個菌落，則由此可得每克土壤中所含細菌數(shù)量為（ D ）（A）

4、1.6X106（B） 1.6X107 （C） 3.2X106（D） 3.2X10712 .革蘭氏染色結(jié)果中，革蘭氏陰性菌應為（ B ）（A）無色（B）紅色（C）黃色（D）紫色13 .大多細菌培養(yǎng)的溫度是（ A ）（A） 370C（B） 280C （C） 250C（D） 450C14 .將有蔗糖的牛乳加入一定比例的水，混勻后，消毒的溫度是( A ) (A) 850C(B) 500C (C) 1000c(D) 370C15 .以下不作為細菌分類的實驗是( C )(A)革蘭氏染色實驗(B)細菌形態(tài)觀察(C)細菌數(shù)量的測定(D細菌的生理生化反應16 . 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為( D )(

5、A)真菌細菌放線菌(B)細菌真菌放線菌(C)放線菌真菌細菌(D)細菌放線菌真菌17 .對金屬制品和玻璃器皿通常采用的滅菌方法是( A)(A)干熱滅菌(B)灼燒；(C)消毒劑浸泡；(D)紫外線照射。18 .實驗室常用于保存微生物的溫度為( A)(A) 4C (B) 28c ( C) 37c (D) 50c19 .半固體培養(yǎng)基中，瓊脂使用濃度為( B )(A) 0.152.0%(B) 0.50.7% (C) 1.52.0%(D) 1520%20 .接種后，霉菌培養(yǎng)的時間是( D )(A) 12天(B) 34天(C) 46天 (D) 57 天21 .有莢膜的細菌用背景染色法染色后，莢膜的顏色為( C

6、)(A)紅色(B)黑色(C)無色 (D)紫色22 .在其它條件相同的情況下，物鏡放大倍數(shù)越大，其工作距離越(B)(A)越大(B)越小(C)不變 (D)變化23 .土壤的稀釋分離、純化實驗中，設最初取0.5克土壤制成懸液，稀釋后取10-6稀釋液0.5ml 接入相應的細菌培養(yǎng)基中，培養(yǎng)2天后計數(shù)，發(fā)現(xiàn)共有8個菌落，則由此可得每克土壤中所含細菌數(shù)量為D (A) 1.6X106(B) 1.6X107 (C) 3.2X106( D) 3.2X10724 .固體培養(yǎng)基中，瓊脂使用濃度為(C )(A) 0.152.0%(B) 0.2 0.7%(C) 1.5 2.0%( D) 1520%25 .以下不作為細菌

7、分類的實驗是( C )(A)革蘭氏染色實驗(B)細菌形態(tài)觀察(C)細菌數(shù)量的測 D細菌的生理生化反應26 .接種環(huán)最佳的滅菌方法是( B )(A)干熱滅菌 (B)灼燒；(C)消毒劑浸泡(D)紫外線照射27 .霉菌適宜生長的 pH范圍為( B )(A) < 4.0(B) 4.0-5.0 (C) 6.0-6.8(D) 8.028 .酒精消毒能力最強的百分數(shù)是：( B )(A) 95% (B) 75% (C) 90%(D) 50%二、填空題1 .酵母菌通過0.1%美蘭染色12分鐘后，活細胞呈無_色，死細胞呈 藍 色;細菌經(jīng)革蘭氏染色后，金黃色葡萄球菌呈 藍紫色，大腸桿菌呈 淡紅 色;枯草芽抱桿

8、菌經(jīng)孔雀綠初染，番紅復染后，菌體紅 色,芽抱呈綠色。2 .蛋白月東易吸潮，所以稱量蛋白月東時應注意的是稱量要迅速。3 .分離微生物最常用的有兩種方法，分別為 平板劃線法和單細胞挑取法，稀釋倒平板法 。4 .分離微生物的最終目的是純化。5 .用物理或化學方法殺死物品上大部分微生物的過程稱消毒。6 .培養(yǎng)細菌的溫度是 、時間是、配制培養(yǎng)基的PH是;培養(yǎng)放線菌的 溫度是、時間是、配制培養(yǎng)基的PH是;培養(yǎng)霉菌的溫度是、時間是、配制培養(yǎng)基的PH是。7 .在其它條件相同的情況下，物鏡放大倍數(shù)越大，焦距 ,其工作距 離,所需光量 。8 .酵母菌通過0.1%美蘭染色35分鐘后，活細胞呈 色，死細胞呈 色；細菌

9、經(jīng)革蘭氏染色后，金黃色葡萄球菌呈 色，大腸桿菌呈色；枯草芽抱桿菌經(jīng)孔雀綠初染，番紅復染后，菌體呈 色，芽抱呈 色。9 .濕熱滅菌殺菌力強，因為是濕熱蒸汽不僅投射性強、還能破壞維持甯白質(zhì)的空間結(jié)構和穩(wěn)定性的氫鍵。10 .細菌的芽抱耐熱，通常干熱殺滅芽抱的溫度為 七 小時；濕熱殺滅芽抱的溫度為 C 分鐘。三、判斷題()1.大腸桿菌的 V、P實驗和甲基紅實驗均為陽性。改正：()2.乳酸菌飲料發(fā)酵中，培養(yǎng)溫度為3700,培養(yǎng)時間為24小時。改正：()3、乳酸菌飲料發(fā)酵中，牛乳和水的比例為1: 2,于500C下消毒。改正：()4.在口引喋試驗中，加入口引喋試劑后要充分振蕩試管，以使混合均勻。改正：()5

10、.顯微鏡的放大倍數(shù)愈高，其視野面積愈大。改正：()6.擺斜面的長度應不超過試管長度的1/5。改正：()7.霉菌最適的pH為中性微酸性。改正：()8.放線菌菌落表面濕潤，易用接種環(huán)挑起。改正：()9.所有放線菌菌落表面干燥，呈粉絨狀。改正：()10.在芽抱染色中，涂片上加入孔雀綠染液后，自然干燥 1分鐘。改正：()11.擺斜面的長度應不超過試管長度的1/3。改正：()12.細菌的莢膜染色實驗中，為確保細菌能固定在載玻片上，可用微火加熱。改正：()13.制備牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基時，PH值應為中性偏酸。改正：四、名詞解釋1、菌苔和菌落2、抗生素和菌落3、芽抱和莢膜4、消毒和滅菌五、簡答題1、請分別畫出枯草桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌在顯微鏡視野下的形態(tài)圖。2、畫出平板劃線接種的兩種方法的示意圖，簡述其劃線方法3、為什么芽抱染色需要加熱？為什么芽抱及營養(yǎng)體能染成不同的顏色？4、簡述手提式壓力蒸汽滅菌鍋的使用方法。5、試述細菌、放線菌、霉菌菌落形態(tài)的特點6、簡述手提式壓力蒸汽滅菌鍋的使用方法7、簡述革蘭氏染色法的原理8在制備細菌裝片時為什么