學(xué)校食堂承包協(xié)議書范本

1、學(xué)校食堂承包協(xié)議書范本學(xué)校食堂承包協(xié)議書1 板橋中學(xué)（以下簡稱甲方） 陳淑鳳（以下簡稱乙方） 甲方?jīng)]有同學(xué)食堂，為了關(guān)心解決寄宿同學(xué)的就餐問題，保證他們合理按時平安就餐，乙方情愿投資50萬元左右，關(guān)心甲方建設(shè)一處920的鋼構(gòu)食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議： 一、甲方的職責(zé)和義務(wù) 1、負(fù)責(zé)供應(yīng)食堂建設(shè)的地點(diǎn)，保證單獨(dú)成院落、便于管理。 2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。 3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。 4、成立并托付寄宿組全權(quán)幫助乙方加強(qiáng)對寄宿同學(xué)的管理和訓(xùn)練。 5、寄宿組對乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等，進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批判和懲罰。 6、寄宿組依據(jù)同學(xué)要求制定并公示每日

2、食譜。 二、乙方的職責(zé)和義務(wù) 1、聽從甲方領(lǐng)導(dǎo)，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務(wù)意識，不斷提高管理和服務(wù)水平。訓(xùn)練工人擺正位置，不越過甲方挺直與師生接觸，不談?wù)摾蠋?，不詆毀同學(xué)。 2、自行向自愿寄宿的同學(xué)收費(fèi)，準(zhǔn)時如數(shù)給同學(xué)開具票據(jù)。同學(xué)的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格根據(jù)甲方供應(yīng)的餐譜供餐，保證同學(xué)科學(xué)合理膳食。 3、每天按時供應(yīng)茶水，每生每天不少于1瓶。保證同學(xué)每周洗澡不少于1次。 4、擔(dān)當(dāng)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。 5、擔(dān)當(dāng)同學(xué)宿舍修理改造款不少于10萬元。 6、對于貧困同學(xué)適當(dāng)減免費(fèi)用，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿同學(xué)進(jìn)行資助和嘉獎。 7、確保食

3、品平安，時刻檢查排解平安隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達(dá)標(biāo)餐具。擔(dān)當(dāng)因食品平安問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。 8、加強(qiáng)對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力豐富食品種類，提高食品質(zhì)量，改善生活水平。 9、加強(qiáng)對工人的平安訓(xùn)練和培訓(xùn)，規(guī)范操作，平安生產(chǎn)，給工人入好保險。 10、加強(qiáng)對工人的衛(wèi)生訓(xùn)練，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗工人必需全部持有健康證，定期對工人進(jìn)行體檢，工作服統(tǒng)一干凈，持證上崗，杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。 11、仔細(xì)管理用法好物品，擺放合理，保證操作間內(nèi)潔凈衛(wèi)生，干凈有序，無權(quán)把用法承包的公物包括餐廳借給別人用法。 12、不斷提高工人的綜合素養(yǎng)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范著

4、裝，文明言行，團(tuán)結(jié)協(xié)作，敬重老師，愛惜同學(xué)。 本協(xié)議有效期為_年_月_日_年_月_日，_年_月_日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方全部。 以上協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于_年_月_日起生效。 甲方： 日期： 乙方： 日期： 學(xué)校食堂承包協(xié)議書2 甲方：_（以下簡稱甲方） 乙方：_（以下簡稱乙方） 依據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜： 一、經(jīng)營方式 1、甲方供應(yīng)廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。 2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。 3、乙方自行選購、加工，自負(fù)盈虧。 4、乙方自

5、行支配廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。 5、承包期內(nèi)必需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1、甲方權(quán)利義務(wù)： 1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。 2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時整改。 3）甲方應(yīng)幫助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的訓(xùn)練。 2、乙方的權(quán)利義務(wù)： 1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，詳細(xì)包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 2）乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新奇和衛(wèi)生。 3）乙方必需按時供應(yīng)

6、甲方工作日各餐，做到新奇可口、花樣翻新、養(yǎng)分搭配好。 4）餐后仔細(xì)清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。 5）做好消退蚊、蠅、鼠害。 6）冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。 7）乙方現(xiàn)場工作人員必需具有健康證。 8）全部食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)

7、商核定） 四、結(jié)算方式 甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_個月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限 試用期為_個月，合同期_年，即從_年_月_日至_年_月_日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則挺直進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。 六、合同終止條例 若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_天通知甲方； 七、違約責(zé)任 1、因乙方供應(yīng)不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律后果。 2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)擔(dān)當(dāng)違約金_%/天。 3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方

8、，須賠償對方最終一個月餐費(fèi)的_%。 八、其它 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。 甲方：_ 甲方代表：_ 乙方：_ 乙方代表：_ 日期：_ 學(xué)校食堂承包協(xié)議書3 甲方（學(xué)校）： 乙方（承包方）： 為辦好學(xué)校食堂，服務(wù)廣闊師生，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。 一、承包范圍 1、甲方將食堂承包給乙方。 2、本協(xié)議中的食堂定義為： 食堂地址： 食堂包括： 食堂不包括： 二、承包經(jīng)營范圍 1、乙方可在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)： 飲食、飲料、開水供應(yīng)。 2、乙方不得在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)： 上述第1點(diǎn)商定的業(yè)務(wù)以外的業(yè)務(wù)，包括不得經(jīng)營：煙、白酒生活用品、食雜（面包、蛋糕除外

9、）、文具、水果，不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部。 三、承包期限 共_年，即從_年_月_日至_年_月_日止 四、有關(guān)設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé) 1、甲方負(fù)責(zé)供應(yīng)下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)： 按現(xiàn)有食堂條件供應(yīng)給乙方；保證食堂的水電供應(yīng)，但水電費(fèi)用由乙方擔(dān)當(dāng)。 2、乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)： 項(xiàng)目說明備注 食堂裝修由乙方負(fù)責(zé)裝修方案應(yīng)事先經(jīng)甲方同意。 人工含廚師、服務(wù)人員等 原材料餐飲原材料 消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)用法甲方統(tǒng)一的消費(fèi)及收銀系統(tǒng)。 乙方應(yīng)按元/臺向甲方選購；乙方不得通過現(xiàn)金方式收銀。 注：如無特殊說明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由供應(yīng)方自行擔(dān)當(dāng)。 3、水電費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)： 五、伙食標(biāo)準(zhǔn) 1、不高于當(dāng)?shù)匾话?/p>

10、食堂的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)； 2、保證多種檔次的消費(fèi)供應(yīng)。 最低中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（滿意吃飽的標(biāo)準(zhǔn)）不超過：每人每餐_元； 最高中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過：每人每餐_元。 六、甲方的權(quán)利與義務(wù) 1、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定； 2、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)看法等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門管理。 3、在甲方召開膳食工作會議（一般每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參與，聽取同學(xué)代表及職能部門看法，準(zhǔn)時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參與，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。 4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工

11、； 七、乙方的權(quán)利與義務(wù) 1、乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境愛護(hù)法、學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。 2、承包期內(nèi)乙方不得隨便中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。 3、承包期內(nèi)乙方應(yīng)按國家要求辦理相應(yīng)許可證件，從業(yè)人員應(yīng)有健康證。 4、食堂內(nèi)由甲方供應(yīng)的固定資產(chǎn)產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理用法，修理年檢一切費(fèi)用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于_年_月_日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。 5、食堂內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。 6、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等

12、功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂選購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常用法，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和用法。 7、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。 8、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。 9、食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元。 10、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，若出現(xiàn)平安事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承

13、包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方全部。 11、乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的免費(fèi)開水。 12、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參加食堂管理，傾聽甲方師生看法，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應(yīng)到場參與，虛心聽取同學(xué)代表及職能部門看法，并準(zhǔn)時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱忱為廣闊師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的.負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 13、乙方不得干涉同學(xué)在校內(nèi)外選擇就餐的自由。 14、乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。 15、乙方的經(jīng)營場所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)

14、大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。 16、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。 17、乙方在經(jīng)營活動中因違反食品衛(wèi)生法等任何法律法規(guī)，或造成學(xué)校、師生、第三方財(cái)產(chǎn)或人身損失時，均由乙方擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。如導(dǎo)致甲方損失（包括向師生、第三方賠償?shù)模追娇上蛞曳阶穬?。但因甲方緣由造成的除外?乙方的經(jīng)營活動違規(guī)導(dǎo)致被有關(guān)部門懲罰的，應(yīng)由乙方自行擔(dān)當(dāng)，如導(dǎo)致甲方被有關(guān)部門懲罰的，甲方可向乙方追償。但因甲方緣由造成的除外。 18、合同期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。 八、承包金額 1、承包金額為：每年_人民幣。 2、承包金按如下方

15、式繳納：每學(xué)期倒數(shù)其次周（以校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)（即半年承包費(fèi)）。 首次交納承包金時間為_年_月_日之前。 3、乙方逾期不交納承包金超過30天的，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)解除合同，將食堂另行發(fā)包。 4、乙方應(yīng)于本合同簽訂后五日內(nèi)向甲方支付保證金_萬元。 九、違約責(zé)任 1、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況挺直從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。 發(fā)生保證金扣除事宜后，乙方應(yīng)馬上補(bǔ)足保證金。 2、如甲方緣由導(dǎo)致承包被提前解除或終止，或事實(shí)上無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)同時擔(dān)當(dāng)以下責(zé)任： 1）賠償乙方裝修損失。 裝修損失按：裝修費(fèi)用/商定的總承包期限月份