2-1禮儀與生活第二章主題一

1、禮儀與生活課程教學設(shè)計授課班級ii周次-課次i3-5i授課日期i課型|專業(yè)課時|1|執(zhí)教教師|課題Etiquette西方禮儀之源本節(jié)課在學習過程中通過各種小故事、情景活動模式引導學生進入情境，學習中西教材分析方各種禮儀的差別，提髙學生西方禮儀的認識。通過本H課的學習，使學生了解各種西方禮儀及其運用，培養(yǎng)學生良好禮儀規(guī)范，讓學生學會西方的各種禮儀。學情分析三教學目標學生對四方禮儀接觸較少，一般都是在電視上有些接觸，對于拜訪禮和用餐禮知之 甚少。通過情景模擬和視頻演示等學習方式，激發(fā)學生的學習興趣，使學生不但能 從理論上還能從實際岀發(fā)學習了解西方的各種禮儀，培養(yǎng)他們在生活中的禮儀習慣,從而提高學生

2、的綜合素質(zhì)。廠薛至亍廨茜芳頑墓嗣祺:2.讓學生學習和體驗西方的拜訪和用餐禮儀。四教學重點通過課堂教學使學生認識四方的拜訪和用餐禮儀。五教學難點使學生初步掌握西方用餐禮儀"；"i藪爭更訐恿銘芨一殛迂百巨和麗勺盔籃和秸泵穰就證爭笙芬更彳襪茜芳晞拜麗甬葛心芫碩爭笙教學方法了解中西方文化的不同之處。七 教學輔助器具 多媒體課件、視頻八教學過程知識要點學生任務(wù)教師任務(wù)備注一、西方稱呼禮儀1. 西方人的姓名排序 與我國相反，斜在前， 姓在后。2. 對一些有特殊身份 的人，則將苴職業(yè)放 在姓爼之前一同稱 呼，也可以只稱呼其 職業(yè)1. 對比：兩個名字有什么區(qū)別？ 張大衛(wèi)&David

3、 Zhang2. 想一想：碰到醫(yī)生你是如何稱 呼的？如果是在西方，又應(yīng)該如何 稱呼？1. 引導學生回答1）指導學生了解中四方稱呼的差 別。2）總結(jié)中西方稱謂上的差別。2. 教師總結(jié)歸納。二、西方社交和談話 禮儀1. 西方社交禮儀1）在社交場合結(jié)識朋 友，一般需有第三方 作為介紹人。2）介紹的順序2. 西方談話禮儀1）重視保護個人的隱 私2）與人交談須保持一 定距離,以維護各自 的“個人空間”1. 講授西方社交、談話禮儀2. 總結(jié)中西方社交談話禮儀的差 別三、其他西方禮儀1. 西方拜訪禮儀1）去別人家里作客或 赴邀，必須提前預(yù)約 并且準時到達2）主人收到禮物后， 最好馬上打開，當面 贊揚并道謝，

4、表示自 己很喜歡。2. 西方用餐禮儀1）用餐時，身體要盡 量坐正，雙臂不能橫于胸前或疊放在桌 上。2）割食物時應(yīng)左手持 叉，右手用刀，避免 刀在盤子上發(fā)出響 聲。3）將食物完全咽下后 才能喝水或湯：用玻 璃杯喝水時，應(yīng)先擦 去嘴上的油漬，以保 持杯子的淸潔。1. 想一想：當你受到同學的邀請 去參加他的生日會時，你會怎么 做？如果你是主人當你收到禮物 時又會怎么做？你知逍西方的拜 訪禮儀嗎？學生聽講。2. 小組時間1）觀看視頻說一說有哪些西方用 餐禮儀？用餐時有哪些要注意的 地方？2）學生聽講3）情景模擬： 各組分角色扮演四方家庭，組與 組之間相互邀請并約左互相拜訪， 活動中注意觀察并找出行為舉

5、止 不符合西方禮儀之處。 由老師扮演主人，邀請各組代表 來家中作客，并設(shè)宴款待。每組再 各派一名同學擔任評委，負責對其 中一位客人的舉止行為進行評價。 同時請各組的苴他同學在下列 空白處記錄下本組代表參加宴會 時應(yīng)當改進之處，宴會結(jié)朿后進行 點評。1. 引導學生思考回答，總結(jié)西方 拜訪禮儀的。2. 講授西方的用餐禮儀指導學生 西方用餐規(guī)范。1）播放視頻。2）歸納總結(jié)西方的用餐禮儀。3）點評學生在情景模擬中的表現(xiàn), 再一次總結(jié)拜訪禮儀和用餐禮儀 的要點。1. 小組活動1）遇到下列情況，你如何做介紹？ （見教案附頁） 你和同事遇到合作公司的老板 與朋友岀去遇到以前同學 將同學介紹給父母2）聽故事找

6、原因：老夫人為什么 會覺得尷尬？（見教案附頁） 學生思考回答，聽講課堂小結(jié)1. 通過視頻和教師講解等方式讓學生了解西方拜訪和用餐禮儀的基本要求。2. 學生操練，小組互動，練習拜訪和用餐禮儀。課后任務(wù)繼續(xù)練習拜訪和用餐禮儀，熟練掌握拜訪和用餐禮儀的要領(lǐng)。教學后記教案附頁（詳案、補充資料等）1. 遇到下列情況，你如何做介紹？1）你和同事遇到合作公司的老板2）與朋友岀去遇到以前同學3）將同學介紹給父母學生聽講，教師總結(jié)。通常情況下，將男士先介紹給女士，將年輕人先介紹給長者，將職位較低者先介紹給職位較高者。相互認 識后可以說：“Glad to meet you!”（很高興認識你）2. 聽故事找原因有一次，中國留學生在美國中西部的一個城市舉行盛大聚會，賓客如云。當?shù)匾晃恍枧拼髮W的校長與 其母親也光臨盛會。留學生在歡迎辭中說：“XX老夫人的光臨使我們?nèi)w同學感到榮幸?！辈涣线@位老夫 人，當場她臉色遽變，尷尬不堪，并從此再也不在中國留學生的聚會上霸