第1章商品與商品學(xué)

1、第一章第一章 商品與商品學(xué)商品與商品學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) （一）知識目標(biāo)（一）知識目標(biāo)v了解商品學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展過程；v明確我國現(xiàn)代商品學(xué)的研究對象和研究內(nèi)容。（二）技能目標(biāo)（二）技能目標(biāo)v能利用商品使用價(jià)值理論，指導(dǎo)以后的學(xué)習(xí)和商務(wù)活動。 課堂思考課堂思考接觸最多的商品有哪些？接觸最多的商品有哪些？本章概述本章概述第一節(jié)第一節(jié) 商品的概念與屬性商品的概念與屬性一、商品的概念一、商品的概念（一）商品的定義（一）商品的定義（二）商品的基本特征（二）商品的基本特征 1商品是具有使用價(jià)值的勞動產(chǎn)品 2商品是供別人消費(fèi)即社會消費(fèi)的勞動產(chǎn)品 3商品是必須通過交換才能到達(dá)別人手中的勞動產(chǎn)品（三）商品的分類（三

2、）商品的分類（四）商品的構(gòu)成（四）商品的構(gòu)成 1商品體 2有形附加物 3無形附加物二、商品的基本屬性二、商品的基本屬性 任何商品都具有使用價(jià)值和價(jià)值兩個(gè)基本屬性，兩者是統(tǒng)一體。 商品的使用價(jià)值是指商品對于其使用者（包括社會）的意義、作用和效用。 商品的使用價(jià)值是由商品體的物理、化學(xué)等自然屬性決定的。 商品的多方面的使用價(jià)值，是隨著人們生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的積累和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而逐漸被發(fā)現(xiàn)的。 不同使用價(jià)值的商品能夠按照一定比例相交換，表明它們存在著某種共同的東西。 商品的使用價(jià)值和價(jià)值是矛盾統(tǒng)一的關(guān)系。案案 例例電動自行車產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇政策性風(fēng)險(xiǎn)電動自行車產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇政策性風(fēng)險(xiǎn) 2009年底，電動摩托車和電

3、動自行車的國家標(biāo)準(zhǔn)之爭在社會上引發(fā)了一場不小的波瀾，一些電動自行車生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益因此受到影響，年初一度陷入訂單驟降、員工情緒不穩(wěn)的困境。就在廠家彷徨不安時(shí)，電動摩托車“新國標(biāo)”被叫停。2010年3月底，還沒等企業(yè)回過神來，電動自行車又進(jìn)入了部分省市的“家電下鄉(xiāng)”補(bǔ)貼范圍，一時(shí)間又供不應(yīng)求。短短三個(gè)月時(shí)間，電動自行車企業(yè)經(jīng)歷了“悲喜兩重天”。 被稱為全國第四大電動自行車產(chǎn)業(yè)基地的山東沂南縣，由于電動摩托車新國標(biāo)暫緩實(shí)施和電動自行車進(jìn)入部分省市“家電下鄉(xiāng)”的補(bǔ)貼范圍，大多數(shù)企業(yè)已走出低谷，市場行情的回暖甚至使一些準(zhǔn)備不足的企業(yè)出現(xiàn)招工難的現(xiàn)象。 不過，一些基層干部和企業(yè)人士仍然擔(dān)憂，他們認(rèn)為產(chǎn)能

4、過剩、低價(jià)競爭和標(biāo)準(zhǔn)缺失等問題已經(jīng)嚴(yán)重制約了電動自行車產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，期望國家盡快對此進(jìn)行有效地引導(dǎo)和規(guī)范。第二節(jié)第二節(jié) 商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一、一、 商品學(xué)的產(chǎn)生商品學(xué)的產(chǎn)生商品學(xué)最早產(chǎn)生于德國。 德國的約翰貝克曼教授在其教學(xué)和科研的基礎(chǔ)上，于17931800年編著出版了商品學(xué)導(dǎo)論兩卷本著作。目前，人們認(rèn)為商品學(xué)產(chǎn)生于18世紀(jì)末，即是以該書的出版時(shí)間為依據(jù)的。二、商品學(xué)的發(fā)展二、商品學(xué)的發(fā)展 商品學(xué)由德國傳出后，在它的發(fā)展過程中產(chǎn)生了兩個(gè)研究方向： 一個(gè)是從自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)角度研究商品使用價(jià)值，研究的中心內(nèi)容是商品質(zhì)量，被稱為技術(shù)論商品學(xué) 另一個(gè)是從社會科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)角度，特

5、別是從市場營銷和消費(fèi)需求方面研究與商品適銷品種和經(jīng)營質(zhì)量等相關(guān)的問題，被稱為經(jīng)濟(jì)論商品學(xué)。 從20世紀(jì)80年代起，世界商品學(xué)開始步入技術(shù)型與經(jīng)濟(jì)型相互交融的現(xiàn)代商品學(xué)時(shí)代。三、我國現(xiàn)代商品學(xué)的發(fā)展三、我國現(xiàn)代商品學(xué)的發(fā)展觀念應(yīng)用v豬肉是人們經(jīng)常食用的一類食物，而對有些人來說，卻無食用價(jià)值；中山服原來為我國的國服，而現(xiàn)在流行的是休閑服、西服等；燈具已大大突破了照明這一效用，成為美化生活的一部分。v問題：以上事例，使你對商品使用價(jià)值的理解有哪些新的思考？案案 例例衛(wèi)浴行業(yè)新特征和市場新希望衛(wèi)浴行業(yè)新特征和市場新希望 經(jīng)過在國際市場上的打拼與扎實(shí)、迅速的發(fā)展，我國已成為世界上產(chǎn)量最大的衛(wèi)浴產(chǎn)品生產(chǎn)大

6、國，衛(wèi)浴產(chǎn)品開始大量出口到國際市場，而且發(fā)展前景非常廣闊。 根據(jù)國際衛(wèi)浴市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)要求，衛(wèi)浴產(chǎn)品出口必須達(dá)到ISO9000國際質(zhì)量體系認(rèn)證。另外，還要有國際采標(biāo)認(rèn)證、輸美認(rèn)證等多項(xiàng)為各國認(rèn)可的產(chǎn)品標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)。如果要直接出口到歐美等西方國家，則還要隨時(shí)注意這些國家的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，及隨時(shí)發(fā)生的有關(guān)貿(mào)易壁壘方面的要求與變化。必須不斷提升衛(wèi)浴產(chǎn)品出口的技術(shù)含量，繼續(xù)提高出口產(chǎn)品的檔次與附加值。 國際上的衛(wèi)浴生產(chǎn)發(fā)達(dá)國家，由于衛(wèi)浴產(chǎn)品新功能的增多與豐富，其生產(chǎn)鏈條已牽連到大量的配件生產(chǎn)。因此，一個(gè)成熟的衛(wèi)浴行業(yè)與衛(wèi)浴產(chǎn)品生產(chǎn)大國，應(yīng)該獲得更多品種的附件與附加產(chǎn)品的能力支撐。因此，我國衛(wèi)生潔具生產(chǎn)行業(yè)，非常

7、迫切需要盡快形成一個(gè)完整的、與衛(wèi)浴產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)群與配套群，形成與終端成品相契合的各種相關(guān)附件產(chǎn)品的加工基地，從而讓衛(wèi)浴行業(yè)和衛(wèi)浴企業(yè)得到很好的發(fā)展。衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展衛(wèi)浴裝修發(fā)展案案 例例v一次，一個(gè)美國家庭住進(jìn)了一位日本客人。奇怪的是，這位日本人每天都在做筆記，記錄美國人居家生活的各種細(xì)節(jié)，包括吃什么食物，看什么電視節(jié)目等。一個(gè)月后，日本人走了。不久豐田公司推出了針對當(dāng)今美國家庭需求而設(shè)計(jì)的物美價(jià)廉的旅行車。如美國男士喜歡喝玻璃瓶裝飲料而非紙盒裝的飲

8、料，日本設(shè)計(jì)師就專門在車內(nèi)設(shè)計(jì)了能冷藏并能安全防止玻璃瓶破碎的柜子。直到此時(shí)，豐田公司才在報(bào)紙上刊登了他們對美國家庭的研究報(bào)告，同時(shí)向收留日本人的家庭表示感謝。本章小結(jié)本章小結(jié) 商品是商品學(xué)的基礎(chǔ)，它具有不同于一般物品、產(chǎn)品的三個(gè)特征，并包括商品體、有形附加物和無形附加物三個(gè)層次的內(nèi)容。商品具有使用價(jià)值和價(jià)值兩種基本屬性。 商品學(xué)是研究商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律的學(xué)科。商品的使用價(jià)值是指商品對消費(fèi)者的有用性，商品的使用價(jià)值是由商品體的屬性所決定的，是滿足他人和社會的使用價(jià)值，并隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富而陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)的。因此，商品的使用價(jià)值是一個(gè)動態(tài)的、綜合性的概念。 商品學(xué)研究的中心

9、內(nèi)容是商品質(zhì)量，研究的具體內(nèi)容是與商品質(zhì)量密切相關(guān)的問題，即研究商品質(zhì)量的形成、評價(jià)、管埋、維護(hù)、實(shí)現(xiàn)和再生的全過程，引入了全面質(zhì)量管理工作的思想和方法。 商品學(xué)的產(chǎn)生是商品生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，商品學(xué)的發(fā)展隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展，商品學(xué)的研究將不斷深入，為社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。思考練習(xí)思考練習(xí)1什么是商品學(xué)？2商品的基本屬性包含哪幾方面？3商品學(xué)是怎樣產(chǎn)生的？4我國商品學(xué)的研究對象是什么？5我國商品學(xué)的研究內(nèi)容是什么？6怎樣理解商品的構(gòu)成？想一想案例分析案例分析理性面對專用汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇理性面對專用汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇 已經(jīng)躍上“全球產(chǎn)銷第一大國”平臺的中國汽車產(chǎn)業(yè)

10、，喜悅之中更應(yīng)該冷靜思考。中國經(jīng)濟(jì)必定還有一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期，尤其是工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的進(jìn)程還將加快，這對汽車產(chǎn)業(yè)，特別是與國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)同呼吸共命運(yùn)的專用汽車產(chǎn)業(yè)來說是難得的發(fā)展機(jī)遇。然而，在機(jī)遇面前，如何保持理性、維護(hù)有序，才是對行業(yè)發(fā)展最大的挑戰(zhàn)。套用一句常用的話來說，我們的目標(biāo)不是“汽車大國”，而是“汽車強(qiáng)國”。 很多產(chǎn)業(yè)都曾有過非理性的痛苦經(jīng)歷，機(jī)遇來了“一哄而上”，機(jī)遇一失“哀鴻一片”。專用汽車領(lǐng)域也正在經(jīng)歷這樣的非理性“虛火”：資本擁入，產(chǎn)品雷同，企業(yè)惡性競爭，產(chǎn)業(yè)集群遍地開花，甚至沒有公告的違規(guī)企業(yè)越來越多如此等等，將會是一個(gè)什么樣的后果？ 摩托車產(chǎn)業(yè)的教訓(xùn)就十分深刻。數(shù)年前，摩托車

11、在東南亞的出口形勢大好，一時(shí)間企業(yè)蜂擁而上，紛紛壓價(jià)，惡性競爭，以至于在有些市場上，中國的摩托車用秤稱、論斤賣。同等排量的摩托車越重，說明用的鋼材越好、越結(jié)實(shí)，賣得就貴一些，越輕說明用的鋼材差，賣得就便宜一些。如此下來，怎能不痛失龐大的市場。 “摩托車論斤賣”聽起來似乎只是一個(gè)黑色幽默，但是專用汽車行業(yè)如果不及時(shí)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、遏制“虛火”苗頭，難保不會重蹈覆轍。 非理性的發(fā)展，既有資本的盲目沖動，也有地方政府的GDP沖動。一些地方政府出于引進(jìn)資金、發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的需要，效仿先行一步取得成功的地方，力推專用汽車產(chǎn)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，甚至放任了違規(guī)企業(yè)、非法改裝企業(yè)的存在，一定程度上也有一定的盲

12、目性。 專用汽車產(chǎn)業(yè)正面臨著持續(xù)高位市場需求帶來的大好機(jī)遇，在2010年以后的10年里，城鎮(zhèn)市場和農(nóng)村市場巨大的潛力將得以充分釋放，適合農(nóng)村和城鎮(zhèn)運(yùn)輸需求的運(yùn)輸類專用汽車，適合城鎮(zhèn)建設(shè)需求的建筑、工程類、市政專用車，都將會保持高位需求拉動的良好態(tài)勢。但越是這種情況下，投資人越需要理智地分析市場需求結(jié)構(gòu)，分析市場發(fā)展走勢。 未來的需求，不再是普通的“大路貨”。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高和人民生活品質(zhì)的提升，高技術(shù)含量、高附加值、高安全性能、高舒適程度這些標(biāo)準(zhǔn)將會成為專用汽車發(fā)展的方向，盲目跟風(fēng)、重復(fù)建設(shè)、簡單投入的普通專用車，將會逐漸失去市場。討論題討論題試分析應(yīng)如何理性面對專業(yè)汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇？

13、專用車v灑水車 流動舞臺車專用車 油罐車 隨車吊理性面對專業(yè)汽車的發(fā)展v理性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，對專用汽車行業(yè)而言，就需要提高整個(gè)行業(yè)的自主創(chuàng)新能力，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，擺脫低水平的重復(fù)建設(shè)，擺脫低水平競爭和低贏利能力，解決行業(yè)散亂、研發(fā)實(shí)力不強(qiáng)和產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展乏力等問題。v隨州力神專用汽車改裝廠面對如此良好的發(fā)展機(jī)遇，積極鞏固市場地位，在內(nèi)銷旺盛的好勢態(tài)下，保持理性面對，逐步穩(wěn)定發(fā)展局面，并積極開拓海外市場，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展努力。力神專用汽車廠經(jīng)營各類半掛車、油罐車、化工車等專用車系列。側(cè)翻半掛、半掛運(yùn)輸車、化工運(yùn)輸車、液態(tài)食品運(yùn)輸車、小型加油車、東風(fēng)小霸王油罐車、運(yùn)油車以其結(jié)構(gòu)合理，

14、外型美觀，制動效果好，可靠性高，設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué)，具有裝載質(zhì)量大，裝載物品穩(wěn)當(dāng)，結(jié)實(shí)的特點(diǎn)，獲得廣大消費(fèi)者的一致好評。我廠全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，產(chǎn)品全面通過3C認(rèn)證，是國內(nèi)知名品牌，湖北省信得過產(chǎn)品。v政府部門更應(yīng)理性看待專用汽車市場的發(fā)展，既要保證專用汽車市場競爭的完整性、充分性，又要加強(qiáng)對專用汽車市場的監(jiān)管，避免因重復(fù)建設(shè)、惡性競爭帶來對整個(gè)行業(yè)的打擊。地方政府在發(fā)展專用汽車產(chǎn)業(yè)方面，不是給了錢、地、政策就萬事大吉，更應(yīng)注重統(tǒng)一的戰(zhàn)略規(guī)劃，科學(xué)的管理思路，做好對產(chǎn)業(yè)上下游、關(guān)聯(lián)性的研究，解決產(chǎn)品同質(zhì)化、上下游產(chǎn)業(yè)鏈不完善等問題，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。延伸閱讀 生產(chǎn)

15、什么與賣什么“請問廠長，貴廠生產(chǎn)什么？”大多數(shù)廠長都會據(jù)實(shí)回答，如：“電視機(jī)”、“自行車”、“化妝品”“請問廠長，你們賣的是什么？”“這還用說，生產(chǎn)什么就賣什么嘛！”回答的話語里，含著譏諷和鄙夷，有些厭惡提問者的淺薄。且慢，朋友，請不要竊笑這些提問，正是這些貌似簡單實(shí)則大有考究的問題，不同的答案顯示出人們天壤之別的商品生產(chǎn)經(jīng)營的理念。延伸閱讀v請看美國市場經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理專家彼得。杜拉克的一段話：“企業(yè)唯一正確的目標(biāo)是：滿足顧客需要。企業(yè)想要生產(chǎn)什么不是最重要的；顧客想買什么，對產(chǎn)品要求如何，才是決定生產(chǎn)什么以及能否盈利的關(guān)鍵?！眝上個(gè)十幾末至本世紀(jì)初，鐵路運(yùn)輸業(yè)在美國蓬勃發(fā)展，盈利巨大。當(dāng)時(shí)鐵路是華爾街大亨們的寵兒。人們競相投入巨資，賺取暴利。正當(dāng)鐵路業(yè)主們洋洋得意，躊躇滿志的時(shí)候，汽車和飛機(jī)崛起了，公路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸奪走了原本屬于鐵路營運(yùn)的業(yè)務(wù)。從此，美國忒路運(yùn)輸業(yè)一蹶不振，至今仍舊難以重振雄風(fēng)。延伸閱讀v美國鐵路業(yè)問什么會衰敗呢？專家們分析：主要是鐵路業(yè)主們思想保守，他們死死抱住“鐵路”這個(gè)框框不妨事，沒有把隨著科技進(jìn)步出現(xiàn)的新技術(shù)看作是