2013高考生物第1輪總復(fù)習(xí)必修1第11講ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸

1、 一、有氧呼吸和無氧呼吸的過程分析 1、有氧呼吸和無氧呼吸的過程圖解 2過程分析： (1)無氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的H將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。 (2)有氧呼吸中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且H2O中的氧全部來自于O2。 (3)有氧呼吸的三個(gè)階段共同的產(chǎn)物是ATP，無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。 (1)A點(diǎn)表示在無氧條件下，細(xì)胞可通過進(jìn)行無氧呼吸分解有機(jī)物，產(chǎn)生少量ATP。 (2)AB段表示隨O2供應(yīng)量增多，有氧呼吸明顯加強(qiáng)，通過有氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多，ATP的產(chǎn)生速率隨之增加。 (3)BC段表示O2供應(yīng)量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再加快，此

2、時(shí)的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。 應(yīng)用指南：不要把ATP產(chǎn)生速率與O2供給量之間的關(guān)系畫成如下圖所示的曲線： 【例1】下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是() A有氧呼吸過程中氧氣直接氧化分解有機(jī)物 B無氧呼吸是沒有氧氣參與的氧化分解 C細(xì)胞呼吸中釋放的能量大部分貯存在ATP中 D用創(chuàng)可貼包扎傷口是為了給傷口的細(xì)胞供氧B 【解析】本題主要考查細(xì)胞呼吸的有關(guān)知識(shí)。A選項(xiàng)中，O2只在第三階段與第一、二階段產(chǎn)生的H結(jié)合生成水，不直接氧化分解有機(jī)物。C選項(xiàng)中，細(xì)胞呼吸中釋放的能量大部分轉(zhuǎn)化為熱量，只有少部分的能量轉(zhuǎn)移到ATP中。用創(chuàng)可貼包扎傷口不是為了給傷口的細(xì)胞供氧，而是抑制厭氧病原菌的繁殖且創(chuàng)可

3、貼中含有治療藥。 二、“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn) 1“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)分析 (1)實(shí)驗(yàn)探究過程 提出問題：酵母菌使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精是在有氧還是無氧條件下？酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么？ 作出假設(shè)：針對(duì)上述問題，根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)(如酵母菌可用于釀酒、發(fā)面等)作出合理的假設(shè) 設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 配制酵母菌培養(yǎng)液 檢驗(yàn)CO2的產(chǎn)生，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示 檢測(cè)酒精的產(chǎn)生： 自A、B中各取2 mL濾液分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中分別滴加0.5 mL溶有0.1 g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液振蕩并觀察溶液中顏色變化 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 甲、乙兩裝置中石灰水都變混濁，但甲中混濁程度高

4、且速度快 2號(hào)試管中溶液由橙色變成灰綠色，1號(hào)試管不變色 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。 (2)實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟 將裝置(甲)連通橡皮球，讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個(gè)錐形瓶，既保證O2的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過NaOH的錐形瓶，清除空氣中的CO2，保證第三個(gè)錐形瓶的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。 B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水。

5、 2酵母菌細(xì)胞呼吸類型的判斷 (1)若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進(jìn)行無氧呼吸(圖中A點(diǎn))。 (2)若產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量比吸收O2的物質(zhì)的量多，則兩種呼吸同時(shí)存在(圖中AC段)。 (3)若產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量與吸收O2的物質(zhì)的量相等，則只進(jìn)行有氧呼吸(圖中C點(diǎn)以后)。 (4)B點(diǎn)表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等(用CO2釋放量表示)，此時(shí)CO2的總釋放量最低。D點(diǎn)表示O2濃度超過一定值(10%)以上時(shí)，無氧呼吸消失，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。 【例2】(2010廣州測(cè)試)(雙選)現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的氧氣，產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所示。則在氧氣濃度為a時(shí)() 【例2】(20

6、10廣州測(cè)試)(雙選)現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的氧氣，產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所示。則在氧氣濃度為a時(shí)()BC A酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸不進(jìn)行有氧呼吸B用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是2/3C酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧氣D有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是1 2 【解析】A錯(cuò)誤：酵母菌既進(jìn)行無氧呼吸也進(jìn)行有氧呼吸；B正確：用于無氧呼吸的葡萄糖比例為2/3；C正確：有氧呼吸消耗的氧氣為9 mol。D錯(cuò)誤：有氧呼吸釋放的能量遠(yuǎn)大于無氧呼吸。 三、影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 1呼吸速率與溫度的關(guān)系 (1)最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，超過最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性

7、失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。 (2)生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下貯存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。 2呼吸速率與O2濃度的關(guān)系 (1)O2濃度低時(shí)，無氧呼吸占優(yōu)勢(shì)；隨O2濃度增大，無氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)；但當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨O2濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影響)。 (2)生產(chǎn)上常利用適當(dāng)降低氧氣濃度等能夠抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗的原理來延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間，中耕松土增加根的有氧呼吸；在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布或松軟的“創(chuàng)可貼”包扎傷口，可抑制厭氧病原菌

8、的繁殖。 3呼吸速率與含水量的關(guān)系 (1)在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。 (2)在作物種子儲(chǔ)藏時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。 【友情提醒】(1)種子、蔬菜和水果在儲(chǔ)藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧條件下，不同的是種子還應(yīng)保持干燥，而蔬菜和水果應(yīng)保持一定濕度。低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。 (2)不同種類的植物呼吸速率不同；同一植物的不同器官呼吸速率不同；同一植物不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同。 【例3】新陳代謝是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。新陳代謝的正常進(jìn)行要受多種環(huán)境因素的影響。 .下圖是以丙酮酸為中心的生物代謝途徑。請(qǐng)回答有關(guān)

9、問題： (1)如果圖中C過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，則圖中可能代表的物質(zhì)是_。 (2)丙酮酸通過圖中D過程氧化分解釋放的能量的去向是_。 .在可以調(diào)節(jié)溫度的溫室里栽培番茄，以研究晝夜溫差對(duì)番茄生長(zhǎng)的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。曲線A是根據(jù)番茄植株在日溫為26 、夜溫如橫坐標(biāo)所示的溫度范圍內(nèi)測(cè)定的數(shù)據(jù)繪制的。曲線B是根據(jù)番茄植株在晝夜恒溫的情況下，如橫坐標(biāo)所示的溫度范圍內(nèi)測(cè)定的數(shù)據(jù)繪制的。 (3)以夜間溫度為5 時(shí)，曲線A反映出的莖的生長(zhǎng)速率比曲線B反映出的要快，你認(rèn)為其中的原因是什么？_。 (4)從曲線A中可以看出，莖在夜間溫度為20 時(shí)的生長(zhǎng)速率比在10 時(shí)要快，你認(rèn)為其中的原因是什么？_。 (5)

10、是否晝夜溫差越大，對(duì)番茄的生長(zhǎng)就越有利？能夠證明你的觀點(diǎn)的是哪一條曲線？_。 【解析】本題主要考查細(xì)胞呼吸及其原理在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，具有較強(qiáng)的綜合性和難度。(1)丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，在不同酶的催化作用下，可分解成酒精和CO2或者轉(zhuǎn)化為乳酸。(2)細(xì)胞呼吸所釋放的能量一部分儲(chǔ)存在ATP中，其余的以熱能形式散失掉。(3)在夜溫相同的情況下，適當(dāng)提高白天的溫度有利于有機(jī)物的積累。(4)植物生長(zhǎng)需要物質(zhì)和能量，代謝旺盛的條件下，可為植物生長(zhǎng)提供較多的物質(zhì)和能量。(5)從曲線A可以看出，并非晝夜溫差越大，莖的生長(zhǎng)速率就越快 【答案】 .(1)乳酸或酒精和二氧化碳(2)一部分儲(chǔ)存在ATP中，其余的都以

11、熱能的形式散失 .(3)夜溫相同，夜間消耗有機(jī)物量相同；在該夜溫時(shí)，A曲線比B曲線的日溫高，利于有機(jī)物積累，利于莖的生長(zhǎng)(其他合理答案也可) (4)日溫相同，有機(jī)物積累量相同；植物代謝強(qiáng)度在夜溫20時(shí)比夜溫10時(shí)旺盛，生成的植株生長(zhǎng)所需的代謝產(chǎn)物和能量等都比較多，從而利于莖的生長(zhǎng)(其他合理答案也可) (5)否。曲線A1不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。2原核生物無線粒體，有些原核生物(如空氣中的細(xì)菌、硝化細(xì)菌、藍(lán)藻等)仍可進(jìn)行有氧呼吸。3只能進(jìn)行無氧呼吸的真核生物(如蛔蟲)，其細(xì)胞內(nèi)無線粒體。4有氧呼吸與無氧呼吸的關(guān)系如下表：續(xù)表1.(2011山東)某興趣小組在室溫下進(jìn)行

12、了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(如圖)。下列分析錯(cuò)誤的是( ) A滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果 B試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境 C若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降 D被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的存留在酒精中D【解析】無氧呼吸釋放的能量還有一部分以熱能的形式散失了。 2.(2009天津)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng)810小時(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。 下列敘述正確的是( ) A甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生 B甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同 C丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同 D丁組的氧氣消耗量大于乙組 【解析】酵母菌在有氧的條件下能將葡萄糖分解成CO2和

13、水，無氧的條件下將葡萄糖分解成CO2和酒精。依題意，甲組、丙組進(jìn)行無氧呼吸，乙組、丁組進(jìn)行有氧呼吸。甲組、乙組兩組都產(chǎn)生CO2，由于甲組細(xì)胞不完整，甲組的酒精產(chǎn)量較丙組少，丁組能量轉(zhuǎn)換率較丙組高，丁組的氧氣消耗量大于乙組。故D正確。D 3.(2009安徽)現(xiàn)有等量的A、B兩個(gè)品種的小麥種子，將它們分別置于兩個(gè)容積相同、密封的棕色廣口瓶?jī)?nèi)，各加入適量(等量)的水。在25 條件下，瓶?jī)?nèi)O2含量變化如圖所示。請(qǐng)回答： (1)在t1t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子的_引起的，A種子比B種子的呼吸速率_，A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)是_。 (2)在0t1期間，廣口瓶?jī)?nèi)的CO2有少量增加，主要

14、原因可能是_。有氧呼吸快先遞增后遞減種子的無氧呼吸產(chǎn)生了CO2 【解析】本題考查細(xì)胞呼吸的有關(guān)知識(shí)。 (1)在t1t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子進(jìn)行有氧呼吸引起的，A種子比B種子消耗氧氣的速率快，所以A種子比B種子呼吸速率快。因?yàn)槊肯? mol氧氣，就產(chǎn)生1 mol CO2，所以從圖可以看出A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)都是先遞增后遞減。 (2)在0t1期間，廣口瓶?jī)?nèi)的CO2有少量增加，而O2含量不變，主要原因可能是種子的無氧呼吸產(chǎn)生了CO2。4.下列關(guān)于人體內(nèi)有氧呼吸和無氧呼吸的比較，正確的是( ) A二氧化碳只是有氧呼吸的產(chǎn)物 B葡萄糖只能作為有氧呼吸分解的底物 C還原性氫只

15、在有氧呼吸過程中產(chǎn)生 D無氧呼吸的兩個(gè)階段也都能釋放能量A【解析】選A。人體中的無氧呼吸是進(jìn)行乳酸發(fā)酵，不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳；葡萄糖既能作為有氧呼吸的底物，也能作為無氧呼吸的底物；還原性氫在無氧呼吸第一階段也能產(chǎn)生；無氧呼吸的第二階段不釋放能量。5. (雙選)下列實(shí)驗(yàn)組合，正確的是( )CD 【解析】考查有關(guān)教材實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的鑒定。二氧化碳使溴麝香草酚藍(lán)水溶液變色，由藍(lán)變綠再變黃。檢測(cè)酒精應(yīng)用橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，故A、B錯(cuò)，用排除法，選C、D。6.(雙選)提取鼠肝細(xì)胞的線粒體為實(shí)驗(yàn)材料，向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸時(shí)，測(cè)得氧的消耗量較大；當(dāng)注入葡萄糖時(shí)，測(cè)得氧的消耗量較小，同時(shí)注入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和葡萄糖時(shí)，氧的消耗量又較大。下列敘述中與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符合的是( )A有氧呼吸中，線粒體內(nèi)進(jìn)行的是第二、三階段B線粒體內(nèi)既能分解丙酮酸，又能分解葡萄糖C葡萄糖只能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)